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回到山沟去种田-第1部分
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《回到山沟去种田》作者：二子从周
内容简介：
文案一：
3D魔幻城市逼死导航狗！只有回家去种田！种树，养鱼，遛狗，培兰，下河，跑山……在山沟里也能玩出多彩的人生！
文案二：
回岭新云认雨痕，
到溪老叶缱乌村。
山梅冷彻疏香寂，
沟李夭秾乱雪陈。
去尽远山随柳日，
种开新菊待词魂。
田中紫陌今何岁，
也问桃溪避世人？
文案三：好吧其实不会写文案……
正文
第一章 辞职
“老天爷！你是不是要这样玩我！”
把车停在三d魔幻城市大渝州的滨江大道边，看着导航上不停闪烁的左转提示，再看看左边车窗外的滔滔江水，李君阁在车内大声怒吼：“妈蛋这破渝州，二维的导航根本没用！这是要大爷开江里去吗？！”
作为一个从乡村里走出来的大学生，李君阁最初还是非常得瑟的。
虽然他不是村里第一位考上大学的，但是上一位大学生，毕业于民国时期的南京教育学院的四爷爷，毕竟都已经快百岁了，所以自己好歹算是新中国成立后李家沟第一个文曲星。
然而进入大城市后，他很快就发现了自己的一个大问题：当年在老家每天穿十多里山林子去镇上上课从不迷路的他，在城市中居然是一个路痴！
从最开始在校园里拿着饭盒找不到食堂，到毕业后只敢在单位附近三百米内租房，他的路痴行为在同学和同事间一直小有名气。
虽然在园林设计专业方面师从大牛，毕业后也拿了几个小的设计奖项，但是大家看他始终带着异样的目光。
不管是出于善意的玩笑还是恶意的揶揄，他有了自己的外号“李菜鸽”。
菜鸽是一种肥肥蠢蠢的鸽子，主要任务就是改善城乡居民的膳食结构，放出去就找不到回家的路，只能养在笼子里，完全没有自家祖宗那套笑傲千里的本事。
在一天晚上去单位自发加班时撞破老板跟年轻美貌小秘书的浪漫情事之后，他被老板从设计部转到了业务部，这个问题就变得致命了。
一个月下来，五次拜访客户，三次错过了路口，最厉害的一次因为上错高架桥，直接来了个渝州一日游，等到达客户所在公司已经晚上九点了。
回去就被老板骂了个狗血淋头：“李君阁！你脑袋被车撞过吧！你爸妈辛辛苦苦把你养大，就是叫你跑大城市里来丢人的？！告诉你公司不养废材，不行就自己卷铺盖滚蛋！”
一般情况下，拜访客户都是双人出行，老板故意给他穿小鞋，每次都安排他单独去。
下了车，走到江边，李君阁点燃一支香烟，深深地吸了一口，又狠狠地喷出来，仿佛要吐出心中郁结已久的闷气。
望着滚滚的江水，他终于下了决心，“老子不跟这里凑合了！老子辞职回家休息半年！出来还是一条好汉！”
第二天十点过，李君阁施施然走进公司，跟他关系一直不错的人力资源部主管谢芳见到他赶紧把他拉进办公室：“哎哟哥哥你咋现在才来！马大汉听说你昨天又跟客户失约了冒火得很，找了一圈没见到你，说一定要给你好看，我给你打掩护说上午看到你了的，只是刚刚不晓得去哪了，你赶紧去设计部猫着，等他消气了再去跟他解释吧！”
李君阁微微一笑，觉得这些同事还是很照顾自己的，于是说道：“没事，我也看淡了，马哥这是要撵我走，我一个搞设计的，走出两条街就找不到回来的路，喊我去跑业务，还不让带个妹儿一起，不是扯嘛，我还是自己自觉算了，今天过后，你可能就看不着我了。”
谢芳一听大急，渝州妹儿的个性表露出来了，“鸽子，你是真的假的啊？我跟你说现在找个工作还是不容易，这里生活又啷个贵！几个月找不到工作把自己弄得一身光，到时候上不上下不下的咋个弄！”
眼珠一转又低声说：“要不你先将就着，出去找新公司，等那头找到了再跟马大汉扯豁？”
李君阁就算再郁闷也扑哧一声笑了，“哎我说谢妹儿，你好歹是马大汉的人事主管哟，你这简直是给他挖坑啊！哈哈！”
谢芳嘴一撇，“我不晓得你们两个咋个回事，但是他这么针对你就是不地道，我看不过眼！”
李君阁连忙说：“好了好了，我们能有啥事，正好我也想休息休息，回老家洗几天肺，吐吐雾霾。”顺手拿出一个信封，“来，我的辞职信，给你正好，我懒得再看到他。”
谢芳接过来打开看了看，想了一下说：“看来你是受够了，好吧，这事交给我！你在我这里先坐一会儿。”说完拉开门走了出去。
李君阁倒了杯水慢慢喝着，过了一会，门又重新打开，谢芳进来，身后还跟着一个中年男子，正是设计部主管冯崇飞。
李君阁赶紧站起来跟冯崇飞打招呼，冯崇飞拍了拍李君阁的肩膀说：“听说你要走，哎，当初我真该多坚持一下把你留在设计部的，还是老马说器重你，要锻炼你，让你成为全面型人才我才放手的，结果你去了业务部我越看越不对，去要你也要不回来，格老子的，硬是遭他套路了。”
谢芳在旁边说：“他做事不地道，就不怪老娘手狠！我给你多要下来三个月的工资，一共半年的，好歹有八万多，够你撑一阵了。”
李君阁连忙道谢说：“冯哥，谢妹儿，感谢你们这几年对我的照顾，多的话我也不说了，今晚我请大家吃个饭，也算一场缘分。”
冯崇飞眉眼一竖，“说啥子！就跟不再见一样的，今晚大家就是跟平常一样，喝酒撸串，就是给你践个行而已！出了这个门，大家还是兄弟！”
谢芳也道：“还有兄妹！”
当天晚上，李君阁在渝州小辣子串串店跟公司一帮兄弟姐妹碰头，有设计部跟人管部的老同事，也有业务部的新同事，一帮子人烫着串串，喝着啤酒，跟往常一样，天南海北一通胡扯。
设计部的王文强是个瘦猴，带着厚厚镜片的近视眼镜，火锅热气一腾起来在镜片上结出一层雾气，他也不取眼镜，用食指放在鼻子上，像汽车雨刷一样左右一刷，宅男本色淋漓尽致。
王文强端起一杯啤酒，看着李君阁说：“鸽子哥，进公司后还是你把我带出来的，算我半个师傅，我怎么着也得敬你一个！”
李君阁赶紧把杯子端起来跟瘦猴走了一个，然后说：“兄弟，不说那么多，你我的性格，还是在设计部呆着合适，不过哥哥我这半年在业务部可没白混，你看我去卧了半年底，给你们这帮宅男牵上线了。”
接着看着冯崇飞和业务部主管叶小芹笑嘻嘻的道：“冯哥，叶姐，今后这任务交给你们了，这样的聚会，一定要多搞几下，不对，多搞几次，搞着搞着，我大设计部的哥们就可以脱单了。”
叶小芹是个美艳少妇，有着渝州妹儿白嫩的皮肤和火辣的身材，披着亚麻色的大波浪卷发，眼波一转，那少妇风情令设计部一帮宅男神魂颠倒，见李君阁开始嬉皮笑脸，也笑嘻嘻的说：“鸽子弟弟原来是冯哥派来的卧底啊，这半年是不是把我业务部的小妹崽的深浅都摸清楚了啊？”
这话说得好暧昧，业务部的女生都是放得开的主，小妹子们顿时叽叽喳喳的不依，逮着李君阁要灌酒，有的说没被李君阁摸过要李君阁补上，有的问李君阁是不是偷看过自己的身材要他报数据，闹成一团。
李君阁连忙求饶：“打住！打住！我大设计部经不起你们这阵仗，别把我兄弟们吓得直接缴枪了！”
这话又惹来一通风波，李君阁是农村里长大的，打谷场上见惯了七大姑八大姨们的荤话，对付起来也不吃力，反而找回了几分过去的感觉。
反观设计部一棒子哥们，一个个面红耳赤，反倒放不开，在那里偷偷瞅姑娘们，一个个一脸猥琐。
冯崇飞实在看不过眼了，端起酒杯说道：“鸽子办事地道，自己不偷吃，好处都留给兄弟们，我这当大哥的不能落后，今后业务部的妹妹们有啥活，我设计部累死累活也得办了，兄弟们都不大会说话，大家把杯子端起来，我们一起先敬业务部的妹妹们一杯，之后你们抓住机会自行勾兑。”
人管部的谢芳也开始找存在感：“这事儿不用向组织汇报。”
又是一通笑闹，酒过三巡，业务部的妹子们开始挑逗设计部的宅男们，看他们的窘样，也不知道是真害羞还是假害羞，反正大家都觉得很开心。
有几个妹子觉得在社会上混了这么久，油头花色的见得多了，还真觉得宅男们单纯害羞的样子看得过眼，虽然一个个衣着发现都透着一个“宅”字，但是都自信自己可以调教出来，于是有心的已经在慢慢物色了。
加上冯崇飞跟叶小芹推波助澜，李君阁在中间插科打诨，气氛更是融洽。
接下来大家忙着加微信，加qq，李君阁几个部门都混过，联系方式都有，所以就没他什么事，在一边拍着肚皮叹道：“哎，你们都开心了，我却要回老家了。渝州的幺妹儿啊，我是没这福气了。”
业务部新来的小妹子齐菲菲是个小圆脸，还有点不习惯这种氛围，在旁边笑眯眯的看着一帮人闹腾，听见李君阁这话就好奇的问：“鸽子哥，你老家在哪里啊？”
李君阁哈哈一笑，“我的老家啊，在传说中的二川夹一山，鸡鸣三省外加一直辖市，蜀都省江阳市夹川县盘鳌乡李家沟村是也！”
第二章 豆花饭
乘坐渝州市到江阳市的江轮，沿长江一路而上，李君阁坐在江轮二层甲板上，叫来服务员泡上一杯三花（蜀都省老百姓对三级茉莉花茶的昵称），吹着江风，欣赏两岸竹林溪流，江滩怪石，中途停靠时看着码头人来人往，挑鱼买虾，觉得特别亲切有趣。
一路走走停停，江轮终于在夹川停靠，李君阁拎着自己的小行李包下船。
沿着石阶向上，出了码头，出现在李君阁面前的景象有点让他发懵。
这几年夹川县变化极大，沿江修建了滨江大道。
现在江水水位很低，露出了巨大的江滩。
大道对面，鳞次栉比的高楼大厦格挡了视线，走了几步，两条双向六车道的大路交错成一个十字路口，道路两边都是店铺商家，热闹非凡。
“我的个去，难道哥们的菜鸽子小名还得带回老家来？”李君阁努力将眼前的景象跟记忆中的夹川老街对照回忆了半天，愣是匹配不上，没办法了，只得摸出手机拨了个号码。
“喂！八婆，啥，我回来了，我在哪？我也不知道在哪，刚出码头，往前走了几百米的十字路口那里，噢，好，我就在这里等你呗。”
收起手机，在路边站了一会，一辆灰色的奔腾b50就停在他身边，从车上跳下一个家伙，浓眉大眼，梳着显老的大背头，啫喱水把头发浆得八风不动，穿着白衬衫，黑西裤，一双黑皮鞋擦得锃亮。
来人直奔李君阁，一把抱住，激动地大嚷道：“李二皮！你龟儿总算想起回来了！老子这都多少年没见了你了！”
李君阁也挺激动，把来人的后背拍得啪啪响，“王八婆！混得不错啊，整得人模狗样的，你这头型，苍蝇上去都打滑，车也开上了，单位给配的吧？挺好挺好。”
王八婆大眼一瞪，“滚！不准再叫我这个小名，老子现在是政府机关大公务员晓得不，要注意影响！叫我王从军！还有你家单位用这破车？这是老子的私车，现在抓公车私用可严了！”
李君阁嬉皮笑脸：“哎哟我的大主任，以为穿上马甲我就不认识你了？赶紧带大爷去吃饭，船上灌了一肚皮三花，都饿得前胸贴后背了，我们边吃边聊，你买单。”
王从军家族在夹川县小有影响力，这娃在高中时与考入县中学的李君阁同班，算是李君阁在班上几个铁杆之一。
两人基本上在校期间，李君阁就住在王从军家里，放假期间，王从军就住在李君阁家里。
焦不离孟孟不离焦。
这家伙大学毕业后家里将他弄进了政府机关，现在已经是政府办公室副主任了，算是班里混得比较好的同学之一。
王从军哈哈一笑，道：“买单今天还轮不到我，刚刚给猪儿虫打了电话，他说在吃饭那地儿碰头，叫我带你过去，有他这土豪在，我们敞开吃。”
李君阁拉开车门，一边往车里钻一边说道：“六合豆花饭，吃撑死也花不掉他几个，这顿不能算，快走快走，一说起我口水长流。”
六合豆花饭是夹川特色，渊源还是来自就是盐道的船帮和马帮。
在夹川接到井盐，船帮下渝州，马帮入黔南，所以六合豆花饭还留有速食，管饱，经饿，味美的特点。回乡的夹川人第一顿饭必定是这个。
很快，车停在一个饭馆门口，饭馆不大，但是吃饭的客人不少，门口上挂着一个小木招牌，上书“六合耀春”四个行楷小字。
所谓“六合耀春”也有个名堂，即一碗豆花，一碟蘸水，一碗窖水（也就是煮豆花的水），一碗饭，一碟小泡菜，一小壶酒，老讲究就这六样，合称“六合耀春”。当然随着居民膳食结构的变化，也开始引进肉食，主要分成“大蒸笼”和“小蒸笼”。
“大蒸笼”是指的一碟一碟的蒸菜，放直径一米多的大蒸笼里蒸着，一般两个大蒸笼累在一起，能放七八十碟蒸菜，碟子不大，直径十公分的样子，主要是甜烧白和咸烧白两样，每个碟子不多不少八片肉，刚够一个人吃。
“小蒸笼”又叫“鲊笼笼儿”，其实就是小小一笼一笼的粉蒸肉。
大锅上倒扣着一个木盆，木盆上打着几个汽孔，每个汽孔上都摞着一摞小小的蒸笼，蒸笼只有小碗大小，每个气孔上的蒸笼里对应的菜品各有区别，一般有粉蒸肥肠，粉蒸排骨，粉蒸牛肉，粉蒸羊肉几个品种，食客可以按自己口味挑选。
小蒸笼还有个特色是小二哥的手法。
每摞蒸笼得随时控制火候，控制方法就是小二哥一会将上层的笼笼儿调到下层，一会将中层的笼笼儿调到上层，全凭记忆跟时点控制，保证每一笼“鲊笼笼”都口感刚刚好，不溏不干。
小二哥的动作干脆利落，如行云流水，让食客叹为观止。
“六合耀春”小店生意火爆，干脆在街边也支上了一张张小木桌，一个胖子霸着一张小桌子，见到李君阁王从军两人下车，赶紧起身迎了过来。
“哈哈哈，猪儿虫，你娃怎么又胖了？现在真是名符其实了。”李君阁一见来人，立刻笑开了花。
猪儿虫大名叫朱朝安，也是李君阁同学，家里开着一个建筑公司，他毕业后就在家里的公司里干，现在也算夹川县小名人了。
李君阁在渝州时接待过他几次，给他引荐过几个搞设计的同行，偶尔帮忙审审图纸，设计下小区花园什么的，也没谈钱，每次就是几瓶老酒的事，双方都认为对方可交，毕业后的交情反而比高中时更深了。
朱朝安苦着脸对李君阁笑道：“哎，每次见到你俩都自卑，这世界都快没胖子的活路了，你说我跟王八婆都是天天搞接待，他娃就是不长，我却跟吹气一样，气不气人！”
三人没有入座，而是直接进店，开始调配豆花蘸水。
这里也有个讲究，夹川六合豆花蘸料非常复杂，酱油是放置香料熬制的，另外还有香葱末，姜末，蒜末，大头菜末，干辣椒，糟辣椒，油酥辣椒，香油，花椒油，生菜油，木浆子油，辣椒油，香菜，萸香菜，五香油，芝麻，花生碎，猪肉臊子，还有鸡精，味精，盐等调味品，糖林林总总的二三十种。
由于调料繁多，所以可以出来的口味也非常繁复，于是豆花店老板一般都只打个底碟，就是大家都要用到的几味调料，其余的都由食客自己是口味添加。
也是六合豆花的一大特色。老食客调出的蘸碟齿颊留香，回味悠长，远不是新食客可比。
三人都是老夹川，熟门熟路，一边往自己碟子里加调料一边就聊上了，朱朝安说道：“二皮，这次回来，准备待多久啊？你可是有好几年都没回来了。”
李君阁挑了点萸香菜放到碟子里，说道：“我也不知道，反正我把渝州的工作辞了，准备好好休息一下，我想起码半年起吧。”
王从军说道：“其实大城市干着也没啥劲，老说我们生活节奏慢，其实大城市里的人每天交通上就得浪费俩小时，我们只是把这两小时用到了休闲上，所以显得慢而已，哈哈哈。现在县里发展得也不错，好多外地打工的都回来不出去了，听说广府省那边都出现民工荒了，今年都联系县里的劳务输出公司好几回了，县里还是组织不出足够的人手。”
朱朝安也说道：“就是就是，哪里干不行，不说别的，凭老弟你的能力，如果愿意到我公司屈就的话，怎么着一个副总是跑不掉的。二皮，你考虑下不？”
李君阁道：“再说呗，我先休息一阵，如果不再出去，说不得就要投靠老哥你啊。”
三人端着蘸水回到桌边坐下，老板已经端上了三碗豆花三碗米饭，米饭是二锅饭，就是先将大米放锅里煮，煮到七八分熟还有一点米芯的时候捞出，放入蒸笼蒸熟，这样的米饭松散芬芳，粒粒分离，配豆花正合适。
豆花是胆水豆花，就是用“胆粑”即硫酸镁溶于水作为凝结剂，点入豆浆中凝固而成，这种豆花绵密有韧性，相比石膏豆花，更符合夹川人的口味。
李君阁夹起一块豆花，蘸着蘸水放在米饭上，刨了一口进嘴里，闭着眼睛嚼了一会吞下，睁开眼睛说道：“生菜油，萸香菜，嗯，梦都梦到几回了，还是老家的味道好啊。”
是不是老食客，就看饭后的蘸水碟子就知道，老食客是越吃碟子越干，却能保证从头到尾蘸水浓度都一样。
而新食客则是越吃越稀，最后碟子里全是碎豆花跟豆花水。
朱朝安饱含同情，煞风景地说道：“看看，看看，大城市都把人折磨成啥样了，吃个豆花饭都像要吃哭。”
李君阁一瞪眼，“滚，老子这吃的是乡情，你娃不懂。”
王从军有叫了两个鲊笼笼儿，一个咸烧白，向李君阁和朱朝安道：“我还要上班，不能喝酒，你俩要不要来点？”
六合豆花饭源自盐帮，盐帮在夹川歇息一脚后，西入滇，南入黔，东下三峡，哪条路都不是好路，出发时时日很早，天气清冷，所以饭时一般会配二两白酒，一是御寒，二是壮行，所以此地早豆花配酒也是习俗之一。
一个人喝称为“早单碗儿”，两个人以上就称为“跟斗酒”。
夹川人生活闲适，九十点出来吃早饭也是常事，路边豆花馆里常能看到老头们一口豆花，一口酒，一顿早饭能吃到中午，夹川人都不以为怪。
李君阁说道：“今天还是算了吧，我下午还得坐船回家，喝了酒再摇起来，更晕。”
第三章 水路
王从军和朱朝安对视一眼，王从军转头对李君阁说道：“二皮你还不知道吧？夹川县的小客船都停运了。”
李君阁家在碧峰镇盘鳌乡李家沟，一听这地名就知道有山有水。
李家沟地势特殊，从县城开车过去一般只到碧峰镇。
碧峰镇坐落在碧峰山下，山高林密，大部分还是原始森林。
翻过碧峰山再下山才能到达盘鳌乡，然后才通往李家沟。
虽然县里咬牙修了村村通，但是那路真是“这里的山路十八弯”，路不好走不说，还浪费时间，根本没有运营车辆愿意跑。
然而天无绝人之路，李家沟外有一条小河叫五溪河。
五溪河是红水河的一条支流，而红水河又在夹川汇入长江，所以以前走水路反而方便快捷。
不过小河沟里都是小铁皮船和乌篷船，挤一挤能坐二三十人，满载时船沿离水面只有一二十公分，开起来看着是有点危险，但是胜在方便快捷。
所以李家沟人进出一般都是走水路，那条进出村子的村村通公路更像一个政绩工程。
一听说小客船停运了，李君阁就不免有点心急，问道：“怎么回事？”
王从军说道：“去年涨水时，玉龙乡的一艘小客船在渡长江时翻沉了，三十多个菜农，只救上来十几个，这事情闹得有点大，所以省里出来整改方案，要求全县小客船停运，得提高船只安全系数，确保安全后才能重新运营。”
李君阁一听说道：“我靠，那我得去碧峰镇翻山，今天不能到家了。”
王从军又说道：“别急，我打电话给你问问。”说完起身去路边拨了个电话。
一会就回来说道：“妥了，有一趟往盘鳌乡政府送物资的船下午要走，你搭那船吧。对了，盘鳌乡还有一个你的熟人，你的老油绞绞儿梁慧丽，正在盘鳌乡挂职副乡长呢。”
油绞绞儿就是麻花，夹川人形容两个人交情好，就用这个词招呼。
梁慧丽是李君阁在盘鳌乡初中时的同学，不过不是本地人，而是梁慧丽的母亲田素华从省城下来支教时一起带来的。
两人一起同学了三年，李君阁学习成绩一直很好，是田素华的重点培养对象，回家不便时就住在田素华宿舍里。
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