回到山沟去种田-第140部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


。”
　　“不过我们跑山人还挺喜欢它的，因为它喜欢吃动物内脏，大猎物经常是被掏空了腔子，肉还给我们留着。”
　　说完指着脚印道：“这脚印有点老，说明它们已经提前一个月在猎物回山的路上潜伏下来了，就等着这个段时间打牙祭呢。这群鬼东西，精明着呢！”
　　大家绕过悬崖，沿着山的侧脊继续向上，唯唯问道：“这豺这么凶？会伤人吗？”
　　猎户叔笑道：“通常不会，一般有自卫能力的野物，只有被人伤过后再遇到人，才会先下手为强。”
　　“每个豺群都一个豺王，所有豺都听豺王指挥，但这种控制是强迫性的，豺王的地位时刻被群内其它公豺威胁着。”
　　李君阁也接口说到：“唯唯你想，如果豺王要指挥豺群伤人，那它之前就得被人伤过，可如果它被人伤过，豺性凶残，带伤的豺王回到豺群，立刻就会被其它公豺取而代之，如何还能保住豺王的地位？”
　　“只有出现一个被人伤过之后还能继续做豺王的头领，豺群才有可能在它带领下攻击人。不过这种可能性，几乎没有。”
　　“如果是单只的豺，根本没办法与人抗衡，一根黄荆棍都可以搞定，那就更不用担心了。”
　　说完笑道：“唯唯，自然界里，没有比人更凶残的动物了，基本上所有动物都是躲着我们走的。”
　　一行人都默默地点了点头。
　　又前行了一段，悬崖消失在身后，不过坡度还是很陡，进入了一片广袤的原生林。
　　地上是蕨类，灌木，野草，苔藓组成的植被，乔木有皂角，构树，桉树，槐树等常见树种，还有比较少见的红桕，油桐，漆树，白茶等。
　　李教授看得叹为观止，说道：“这哪里是原生林啊，简直是一个经济林了，哈哈哈，能卖钱的东西真不少！”
　　来到林边，开始出现水声，面前是一条深涧。
　　涧水清澈，从一行人身下四五米深的沟壑下流过。
　　对面是阳坡，阳坡上生长一片奇特的乔木，从涧底沿着山崖往上分布，高的有十几米，不下三四十棵。
　　乔木深灰的树皮部分从树干上脱落下来，跟梧桐树的树皮有点类似，叶子是卵型带尖，隔老远看不太真切，不过树上的绿叶间有很多小花，每朵花一边一个尖尖的白色小花瓣，护着中间一个小小的果子。
　　猎户叔叫众人停下，将唯唯喊上来，说道：“唯唯，看，那边鸽子树上停着几个银鸡。”
　　果然，对面白色小花和绿色阔叶间的树枝上，还停着十来只鸡，顶上一只大鸡，两颊双腿艳红，头顶，后颈，前颈，腹部，大腿，都是纯黑色的羽毛，侧颈雪白，翅膀后背都是洁白的底色上衬着细细的V字黑纹，尾羽很发达，不像锦鸡和雉鸡是长长的几根，而是又长又多的一蓬，靠近身子的部位还有些黑纹，越往尾尖越白，整个漂亮得不行。
　　除了这只大的，还有三只同样颜色的小个头一些的，剩下的就都是棕色的母鸡了。
　　唯唯高兴坏了，蹲下身开始换长焦镜头：“嘿嘿，白鹇，可算是逮到了！上次一个没见着，这次一来就是一大群！”
　　这群白鹇都是饱食之后上树剔羽休息晒太阳的，见着对面来人也不怕，似乎知道隔着山涧一行人过不去，在阳光下自在地修理着羽毛，几个小公鸡偶尔还斗上几嘴。只有大公鸡见到来人的初期“叽咯咯”地叫了几声以示警告。
　　阳光正好，唯唯这下拍爽了，快门声咔嚓咔嚓响个不停。
　　丁教授跟李教授也觉得这场面难得，于是跟着拍了几张。
　　只是丁教授拍完后，将照片在相机镜框中放大一看，不由得大吃一惊：“珙桐！”
　　声音有点大，在山谷中回荡，白鹇们似乎吓了一跳，大鸡几下跳下树来，接着小公鸡和母鸡跟上，就跟落饺子一样往树下窜，转眼就消失在了对岸树林下方。
　　“丁教授！”唯唯嗔怪地忘了丁教授一眼，这都三天了才捞到一次有价值的拍摄机会，结果还没过完瘾呢，白鹇倒给吓跑了。
　　丁教授这才反应过来，不好意思地抠着脑门：“嘿嘿，对不起啊维维，重大发现，重大发现……”


第三百一十八章　百岁羹
　　老李也看到了，说道：“真是珙桐！又是一种活化石！”
　　说完对唯唯解释道：“这树可比白鹇还珍贵！跟桫椤一样属于国家八种一级保护植物之一。属于距今六千万年前新生代第三纪的遗存，也有‘植物大熊猫’的称号。”
　　猎户叔说道：“现在鸽子树的花才刚刚起点点，等再过半个月，盛花期的时候那才叫一个漂亮，就好像满树都停满了白鸽子，我们都叫它‘鸽子树’。”
　　唯唯眼里又开始冒星星了：“那我拍到了珙桐树上的白鹇，一级保护植物上栖息着二级保护动物，呵呵呵，这不是又可以给bbc投稿了，哎呀再这样下去我真的会骄傲的……”
　　一行人都是哈哈大笑。
　　接着往上走，话题就离不开白鹇和珙桐了。李君阁问丁教授：“桫椤跟珙桐，应该是桫椤更早在地球出现吧？”
　　丁教授点头：“桫椤是蕨类，蕨类植物是除真菌外最早出现在陆地上的植物，桫椤的繁盛期在一亿八千万年前，跟恐龙同一时代，比珙桐早多了。”
　　“不过两种树都遭遇过第四纪冰川的侵袭，第四纪冰川灭绝了当时地球上大多数的动植物，这两种能保存至今，实在是不容易。”
　　说到这里丁教授又笑了：“其实我们国家对珍稀植物的保护不像外界理解的那样很糟糕，某些方面来说还挺给力！比如水杉，从刚发现的时候才几棵，到现在变成普通行道树，板材树，造纸树，以后有人再提这个，你们就可以用水杉给他们怼回去！”
　　老李哈哈大笑：“老丁你就别说嘴了，这玩意儿还没从濒危物种红色名录上下来呢，还需要继续努力才行！”
　　走过中午，几人开始寻找食物，准备晚饭。
　　唯唯啧啧称奇说道：“这才第四天，我们这一路走来，野菜都吃了十好几种了吧？”
　　李君阁说道：“春天的蜀州，那野菜实在不要太多，除了地上的，树上也不少，看，那边就有一种。”
　　唯唯一眼望去，一株不高的植物上长出了红绿的嫩芽，不由得拍掌叫起来：“椿芽！”
　　这下把药师叔笑得打跌：“看清楚，树上全是刺，那是刺老包！”
　　李君阁也笑了：“这玩意儿又叫‘鸟不落’，就是因为它上面全是大大小小的刺，底下有几片大芽叶包着，所以叫老包，跟椿芽不是一回事。”
　　取刺老包有窍门，李君阁把两根黄荆棍的棍头用绳子系上，然后伸上树将绳子挂刺老包上，再将棍子并拢转动，绳子车紧后便将刺老包从树上切了下来，不用手摘，以免被刺到。
　　维维嘻嘻哈哈地将掉一地的刺老包捡起来，扔篾匠叔的背篓里。
　　经过一片箐竹林时，李君阁又停下来掘了几根笋。
　　出了竹林，来到山溪边一片草地，猎户叔说道：“今天第一天爬坡，大家都累着了，我们就早点歇吧。”
　　唯唯将包放下，对李君阁说道：“我们今晚就吃这些个刺老包啊？”
　　李君阁说道：“这草地上野菜遍地都是，只不过你不认识它罢了，要不唯唯跟我来吧，我们去挖野菜。”
　　两人在草地上走了一会，李君阁指着地上一丛植物说道：“看，这个就能吃。”
　　唯唯拨弄了一下叶子：“呀，叶子后面是灰。”
　　李君阁笑道：“对了，这菜就叫‘灰灰菜’，不过不能小瞧它哟，别看现在是野菜，古时候的人可是当做主要食用蔬菜吃的，有个古名叫‘藜’！其嫩芽部分则叫‘莱’，《诗经》里说过‘南山有台，北山又莱，乐只君子，邦家之基。’《韩非子》里又有‘尧王天下也，粝粢之食，藜藿之羹’，意思是尧做天下之王的时候，也只能吃着糙饭，喝野菜汤。”
　　唯唯说道：“藜是灰灰菜，那藿又是啥？”
　　李君阁说道：“藿是鹿藿，就是野大豆，古时候穷老百姓就拿这两样当菜吃，所以‘藜藿之辈’也代指穷苦老百姓。”
　　唯唯眼珠子转了转，坏笑道：“那为啥不吃野豌豆？”
　　李君阁翻着白眼：“考我是吧？野豌豆那就有另一个名字了，叫‘薇’，诗经里有一首就叫《采薇》，伯夷叔齐老哥俩在商朝灭亡后不食周粟，跑去首阳山吃这个，结果这玩意儿花果期有毒，也不知道伯夷叔齐到底是饿死的还是被毒死的。”
　　唯唯惊讶道：“哎呀啥都能说出道道来，二皮你可以哟！”
　　李君阁笑道：“嘿嘿，这方面想难道我，你还差点火候。不过秦以前时候的老百姓是真可怜，现在我们常用的蔬菜，大部分是外来物种，连大白菜都是到了唐宋才用几种芥菜杂交培育出来的。哟你看，这里又有一种野菜。”
　　地上一株贴地而生的草，叶子摊得很开，像一株摊开叶子的小青笋，被用剪刀将叶子剪出很多三角形的缺口。
　　李君阁说道：“这也是《诗经》里就出现过的老品种了，叫荠菜，‘谁谓荼苦，其甘如荠’，意思是谁说荼菜苦呀，只要我喜欢，吃起来就像荠菜一样甘甜。说明荠菜很好吃哟！”
　　唯唯说道：“是吗？那我们多采点！”
　　李君阁眼珠子直转，说道：“今晚吃腊肉野蒜炒刺老包，笋丁香肠烙大饼，你是东北人，要是你把大饼的活包了，我就给你用荠菜做一道‘百岁羹’，怎么样？！”
　　唯唯笑道：“好啊！烙大饼我可厉害了！你这百岁羹很难做吧？听着名字就很厉害的样子！”
　　李君阁得意非常：“那是，这道菜，现在知道这名儿的都少得很，更别说做了！”
　　采了一大包灰灰菜和荠菜回到营地，李君阁先将各色菜蔬拿到溪边淘洗干净，然后回来，摸出两根香肠和几根箐竹笋一起切成碎丁，取出面粉交给唯唯一起和成面糊炸饼。
　　自己这边取了一些肥腊肉，切成小丁下油锅炸成油渣，然后将油渣捞起来，倒入刺老包，野蒜末，爆炒后将油渣倒进去翻匀，然后又炒了一份清炒灰灰菜，再将荠菜切碎，就优哉游哉地等唯唯烙饼了。
　　唯唯忙得满头大汗，对李君阁说道：“咦？你不是要做百岁羹吗？怎么还闲下来了？”
　　李君阁笑眯眯地说道：“不急不急，等你将饼烙好再做也不迟，这百岁羹啊，要现做现吃，吃的就是一个鲜劲！”
　　唯唯好不容易才将大饼烙好，兴致勃勃地过来看李君阁做百岁羹。
　　李君阁提前烧好了一锅水，又调了一碗淀粉水，对唯唯说道：“看好了啊，这百岁羹来得可快！”
　　说完将荠菜叶子丢进锅里搅了几下，然后加了点盐提味，再将淀粉水倒进去，把一锅汤变成糊糊，滴上一些香油，两手一摊道：“完成！翠绿翠绿的，好不好看？”
　　这下把唯唯气坏了：“什么‘百岁羹’！你就是想骗我干活！这就是一锅子荠菜糊糊！”
　　李君阁哈哈大笑说道：“现在才明白，晚了！”说完提起虾笼就跑。
　　气得唯唯在后边追：“你给我站住！气死我了！什么鬼百岁羹！你就是一个大骗子！”
　　李君阁边跑边笑：“别追别追，我去下虾笼，晚上再给你炸点小鱼算赔罪……”
　　来到一处腐烂的树根下，掘出了一堆蚯蚓扔虾笼里边下到溪水深处，洗干净双手回到营地，大家一起开始吃晚饭。
　　李教授将大饼卷成一个漏洞状，往饼里加了些腊肉渣炒刺老包，嚼了一口说道：“嗯，这饼不错，唯唯东北烙饼的手艺太棒了！”
　　李君阁笑道：“东北大饼就百岁羹，绝配！”
　　唯唯又要抓狂了：“荠菜糊糊！荠菜糊糊荠菜糊糊！”
　　丁教授哈哈大笑：“刚刚就听你们俩闹腾，皮娃你也是，荠菜糊糊就荠菜糊糊嘛，还整这么个名儿！”
　　李君阁撞天叫屈：“丁教授，我可真没骗她啊！这就是正宗的‘百岁羹’哟！宋代陶谷的《清异录》中就有记载，‘俗号荠为百岁羹，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。’”
　　说完又道：“不过意思是说荠菜这玩意儿到处都是，就是你穷到没法再穷，也保你一百年都还有荠菜羹可以吃，可不是吃了它可以活一百岁的意思，是唯唯自己弄劈叉了！”
　　一群人听李君阁还引经据典，都笑得不行了。
　　吃过饭，见时间差不多了，李君阁来到溪边，将虾笼起了起来。
　　里边已经有了很多小鱼小虾，大约有一斤左右。
　　不过山溪里的鱼虾都很小，大的也才小指长。
　　不过小鱼有小鱼的做法，重新放下虾笼，将鱼虾拎回营地，李君阁另外单围起一个火塘，从原来的火塘里取出一些红红的木炭放进去，盖上一层柴灰，将平底锅悬在上边，锅里铺上指头厚一层干草杆，这才将小鱼小虾在上边均匀地铺了一层。
　　今晚可不能随便睡觉了，进入原始森林的范围，基本的警惕性必须得有，于是跟猎户叔约好一人守上半夜，一人守下半夜。
　　临睡前，远处山上响起了几声“嗷呜嗷呜”的野物叫唤声。
　　猎户叔安慰科研三人组道：“这是红毛狗们在集合，准备出猎了，它们怕火，有皮娃跟我照看着，没事，你们放心睡！”
　　众人都睡了，李君阁端着枪来到火堆旁，添上柴，背向火堆，守护着营地。
　　由于是科学考察，害怕惊扰了动物不利于观察，这次没将白大它们带出来，就只能靠人来守夜了。
　　而且守夜必须背着火，因为眼睛从亮处突然移到暗处，会有一个适应过程，在这个过程里看不清东西。
　　而且野物怕火，不会越过火堆来袭击，因此背着火堆，后背是安全的。


第三百一十九章　山驴子
　　入夜渐深，林间开始吹起了风，远处的林子里响起了木叶的沙沙声。
　　现在还是早春，山林间的虫鸣还没有起来，李君阁凝神静听，也只用杜鹃的啼叫和猫头鹰的咕咕声。
　　凌晨两点，睡意渐起的李君阁突然警醒，觉得林子中有目光在向宿营地窥探。
　　李君阁的六识现在非常敏锐，有时候身体会走在脑袋前面，形成一种类似潜意识的感知。
　　百米外的林子里亮起了两点亮光，那是一对野物的眼睛。
　　李君阁将小口径步枪的枪口抬起来，瞄准的却不是那双眼睛之间，而是偏向了另一个漆黑的角落，嘴里低声说道：“哥们，别这样。”
　　接着，李君阁敏锐的耳力就听见了远处杂夹在风声树叶声中的喉间轻喘，从那片黑暗中发出来。
　　李君阁继续说道：“走吧，不要逼我打开强光手电，我知道你就在那里。”
　　轻喘声还在继续，而且林子里又亮起了一些光点，慢慢移动，充满了诡异。
　　李君阁单手持枪，说道：“你确定真要玩？”另一只手抓住一个油瓶，往火堆上洒了一些，火焰一下窜起半人高，营地顿时明亮了不少。
　　远处的轻喘停止了，过了一会儿，光点一对接一对地消失，最后林子间又只剩下了风声和树叶声。
　　火光渐渐重新变弱，李君阁这才重新坐下来，松了一口气，感觉背心都有些潮湿了。
　　又过了一个钟头，猎户叔出来了，说道：“皮娃你去睡吧，下半夜我来守。”
　　李君阁说道：“上半夜那边林子里还来了一群东西，不过现在已经走了，应该不会再来了。”
　　猎户叔看了看黑黢黢的林子，问道：“红毛狗？”
　　李君阁说道：“应该是。”
　　猎户叔说道：“那就没事，那玩意儿机灵得很，走了就不会再回来，不然早就纠缠不清了。”
　　李君阁笑道：“那行，那我去把虾笼收起来，趁下半夜焙干，这几天的下酒菜就都有了。”
　　来到溪边收起虾笼，这一笼就比傍晚那一笼多太多了。
　　还是按照傍晚的弄法将小鱼在干草上焙上，李君阁对猎户叔说道：“那我去休息了。”
　　猎户叔抱着枪背靠着火堆，摆摆手没再说话。
　　……
　　一夜无事，清早醒来，阳光已经照进了营地。
　　李君阁从帐篷里钻出来，伸展了一下身体，对猎户叔问道：“猎户叔，昨晚挺安静啊！”
　　猎户叔笑道：“嗯，说了红毛狗走了就不会再回来，试探一次，不成立刻闪人，这就是它们的做派！”
　　李君阁将焙好的小鱼收集到了一起，洒上一些红油，香油，芝麻和细盐，足足拌成了两斤多鱼干。
　　药师叔过来捻起一条放嘴里说道：“香！真香，这玩意儿要是拌到萝卜干里早上下稀饭，或者拌到花生米里晚上下酒，那才爽啊！”
　　早饭简单，李君阁煮了一大锅稀饭，就着昨天未吃完的饼和小鱼干，一行人吃了个饱，继续出发。
　　经过昨天野物出现过的那片林子，猎户叔拈起一撮挂在枯枝上的红色兽毛，对李君阁说道：“皮娃你看，真是红毛狗，现在它们正脱冬毛呢。”
　　唯唯将毛接过来，这才后知后觉地说道：“哎呀，昨晚上有豺来了？还离我们这么近？”
　　李君阁笑道：“没事，豺群大的才十几头，我们这里六个人呢，它们鬼精鬼精的，才不会来做这费力讨不了好的事情。”
　　猎户叔说道：“哈哈哈，不但会相安无事，说不定有机会还能合作一把。”
　　沿着林子继续往上走，李教授和丁教授一路采集植物标本，他们也跟药师叔学到了一招，“上山一把抓，宿营才分家。”
　　没走多久，李教授发现了一棵好玩的植物，对李君阁说道：“皮娃，阿音喜欢养花草，这个拿回去她肯定喜欢。”
　　李君阁过去一看，地上长着一棵奇怪的小草，地面上是一个棕色的扁圆球球，有二碗大小，不知道是块根还是块茎，顶上又一个小凹陷，里边牵出一根根细细的藤蔓，藤蔓上都是小荷叶一般的叶子，像一个个绿色的铜钱。
　　李君阁看得哈哈大笑：“这植物太有趣了！怎么跟一个乌龟背上长草一样？”
　　李教授笑道：“它的名字就叫‘金钱钓乌龟’，不少人当小盆栽养呢！传说家里摆上它可以聚财。”
　　药师叔也笑：“什么呀，那名字肯定是你们城里人取的，我们就叫‘山乌龟’，又叫‘金不换’，也是中药，清热拔毒，消肿治疟疾。”
　　李君阁笑道：“管它的，给阿音弄回去养着玩！”
　　蹲下身将山乌龟挖出来，药师叔还交代：“这玩意儿爬藤很厉害，跟丝瓜有一拼，要养得好看需要常修剪才行。”
　　出了林子，眼前是一个陡峭的大坡，坡上都是大石头，上面盖上地衣，底下包着苔藓，将石头变成了青黑色，石缝间都是细青草，没有什么灌木，看样子是很多很多年前垮塌的一片山崖。
　　这段路攀爬起来有点困难，大家又开始手脚并用，猎户叔还时不时提醒大家注意脚下，这样的地形一是容易崴脚，二是脚容易滑进石缝拔不出来，需要非常小心。
　　这边区域相当大，众人攀爬了半个小时，才走到一半。
　　突然前面一处高岩上出现了一个红色的身影，像一只狐狸，拖着一个大红尾巴，但是头宽嘴短耳朵圆，腮帮子鼓鼓的，眉间有一道棱，看着还挺精神。
　　“豺！”唯唯喊了出来，她手脚麻利，抬起相机就开始咔嚓咔嚓。
　　猎户叔让众人停下，然后将枪取下来，拿在手上，李君阁也同样如此。
　　猎户叔打手势让众人后退，众人都退回了一块大石头后边。
　　猎户叔将枪口朝下，对众人说道：“没事，一会儿它们就会走，等一等吧。”
　　李君阁跟科研三人组解释道：“跑山人不会和这些野物做无谓的争斗，就跟遇到蛇一样，大家相安无事和平相处就行。”
　　说完砸了砸嘴巴：“除非想吃肉的时候。”
　　听得科研三人组一起翻白眼。
　　猎户叔笑道：“我们怎么也不会打豺，这玩意儿肉不好吃，皮子也粗，不过抓黄皮子，獾子，訇子都是一把好手，相当于变相地保护了村子里的禽类，只要它们不是过分地逼近村子，我们不会惹它的。”
　　接着又说道：“刚刚那个是豺王，估计豺群在前边打到猎物了，皮娃你看见头豺胸脯上的血没？”
　　李君阁点头道：“看这架势是了，这样的地形都有啥野物啊？”
　　猎户叔道：“那多了去了，盘羊，麂子，獐子都可能，野猪倒是不会到这种地方来。”
　　大家等了半个多小时，猎户叔才带着大家继续前进，走到刚刚那个位置的时候，豺王再没有出现。
　　猎户叔笑道：“看样子是走了，走，今天肯定有肉吃了！”
　　果然，走到刚刚头豺出现的位置，就能看到一片乱石斜坡，斜坡下的一块大石头旁边，倒毙着一头古怪的有蹄动物。
　　之所以说它古怪，是因为这动物好像是驴子，山羊，牛，马的综合体。
　　身子较短，四肢粗壮，尾巴间上拖着一绺长毛，这些地方像驴。
　　脑袋像牛，却长着一对长长的驴耳朵，以及一对黑色的尖短羊角。
　　从角的根部到颈背有一溜长达十几厘米的灰白色鬃毛，顺着脖颈披下来，甚为明显，这点又像马。
　　身上跟尾巴上的毛是黑色，四肢的毛上边是赤褐色，向下转为黄褐色。
　　李君阁抠着脑门：“