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回到山沟去种田-第156部分

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  李君阁一边安抚核桃,一边拎起一条小鱼喂给老团鱼,摇着头说道:“可怜的,饿了一冬,这都瘦了,当不了全国第一了。”
  四爷爷说道:“你小心一点,咬着你手指头,打雷才松手!”
  李君阁笑道:“哪能呢,对了现在来看它的人多吗?”
  四爷爷一指塘边树下的香火:“看吧,这就是明证。”
  李君阁都无语了:“怎么还有这事情发生?”
  四爷爷说道:“村里人还好,算是见怪不怪,关键是现在游客多起来了,不可能每来一个我劝一个吧?那还不得累死我。”
  李君阁说道:“得,《走近科学》算是白拍了,我早就跟张老师说过,你跟迷信的人讲科学,越讲他越迷信。”
  就听身后一个中气十足的普通话声音响起来:“嘿!一来就听见皮娃说我的坏话。”
  李君阁吓得一机灵,转头一看,正是阿音带着张老师他们过来了,笑道:“哎哟这真是不能在背后说人是非啊,张老师,你怎么来了?”
  张老师哈哈大笑:“听说你们这里有一个神奇的现象,什么桃花瘴,毒水溪,这又是一个好题材啊!”
  李君阁对阿音说道:“独水溪又开始漂鱼了?”
  阿音点头道:“是啊,苗娃说巡山回来,见到独水溪又开始陆陆续续的漂桃花鱼了,我就赶紧给张老师打电话,他们动作快,今天就赶过来了。”
  李君阁说道:“现在还没到漂鱼的高峰期,可还得等上二十来天。”
  张老师说道:“不存在的,阿音跟我说过了,李家沟奇事多,祠堂号鼓可以算一期,苗寨山塘那里山歌招雨可以拍一期,两期拍完,再拍桃花瘴毒鱼就差不多了。”
  李君阁嘴巴都笑歪了:“哎哟,那我李家沟这段时间不是要在央视霸屏啊?”
  张老师翻着白眼道:“这是节目储备,你当我们这么傻,会一股脑儿都放出来啊?肯定是分散到各个时间段里播放。我也是普通人,请个假生个病什么的,也不会耽误节目。”
  李君阁哈哈大笑:“秒懂,存稿嘛!还是电视节目好啊,观众不会叫加更!你要一天多播两集,人家还不乐意看呢!你看我们也算老交情了,需要我们怎么配合,尽管开口就是。”
  张老师哈哈大笑:“听阿音讲你现在可是大忙人,可不敢打扰你,你就准备好二十天后,四月末五月初,领我们进独水溪就行。这几天天气不错,我们先去苗寨拍山歌招雨,你就不用多管了。”
  李君阁说道:“那就怠慢张老师了,阿音,这趟就你陪张老师吧,我这边好好准备一下,等你们拍完那两处就出发。”
  四月份是一个繁忙的月份,家家的油菜籽都收获了。
  一套低温榨油设备,带过滤功能的,也就三万多元钱,李君阁让老爸添置起来,算是给村里的福利,现在先帮乡亲们榨榨菜籽油,以后自家榨茶油也用得上。
  新设备榨出来的菜油跟以前的就不一样了,由于菜籽是蒸汽蒸熟的,不是以前那样炒熟的,榨出的菜油就色泽金黄,不像以往那样棕里带黑,在加工中产生的有害物质也就少了很多,味道和品质都是上乘,跟大品牌相比不遑多让。
  乡亲们这下全都高兴得不要不要的,皮娃还不收费,让大家给点菜油菜籽饼就算工钱,说是菜籽饼可以做肥料,还可以做饲料添加剂,这就更开心了。
  结果二堂嫂找来了,说是久长居那边好多游客在打听这个事情,想买点新鲜菜籽油回去。
  阿音在苗寨,这事情只有自己来了,不过不指望这成门生意,毕竟产量就在那里摆着。
  干脆就通知乡亲们,想卖油的就往久长居送,五升大桶九十一桶收一百一桶卖。
  好歹这是我们李家沟的富硒食品不是,新设备加工出来的油品质很高,价格怎么都要比外头高一点才行。
  结果乡亲们就更开心了,家家这就又是五六千元的进账。
  李君阁也没想到李家沟菜油这么好销,一桶十元的手续费,线上线下一起算,二十天下来,这榨油设备的费用居然就收回来了。
  这事情丢给老爸去折腾,反正他就喜欢干这个,帮乡亲们打打豆子,榨榨油,顺便聊聊闲天,茶水香烟搭出去不少,收获几句恭维,成天就乐滋滋的。
  用老妈的话说,这叫老李家又废马达又废电。
  用老爸的话说,这叫有钱难买我高兴。
  这事情上头李君阁全力支持老爸,现在家里不靠这个挣钱,要收费的话那就是当成生意来做,还得搞好服务,费心费力了不一定讨好。
  免费做,有点差池乡亲们也能原谅,还得名声。机器平常自家用的话大多数时间只能闲置,不用的话还得维护保养,还不如现在这样呢。


第三百五十四章 《走近科学》又来了
  奶奶考虑事情的角度又不一样,阿音还要等着进门呢,这边把跟乡亲们的关系搞好了,那边丫头在村里的工作就好做,这叫花花轿子人抬人。
  这么一说,老妈也就想通了。
  四月打油那还只是其间一项农活而已,这个月还要收蚕豆,收麦子,种豆子,种芋头,种红薯。
  种红薯算是重头,红薯苗子育了三个星期,就该移到地里栽种了。
  在土里堆起三十公分宽的土垄,中间掏上窝子,洒上草木灰,农家肥,将红薯苗移进去掩上,红薯藤就会牵得满垄满沟都是,到秋天将藤子一割扔沟里,刨开土垄把沟盖上,藤子变成绿肥,剩下的就是一堆一堆的红薯了。
  看似简单,可这些技术都是近年来才摸索出来的新技术,比起以前在平地里挖,那是大大降低了劳动强度。
  红薯的重要性甚至可以超过稻米,高产耐旱,从种下开始,红薯就会给人和家养的禽畜提供食物,夹川农家平日里喂猪喂鸡鸭的青饲料主要就来自红薯藤。
  红薯嫩尖子是备受欢迎的日常菜蔬,跟空心菜做法差不多,清炒,炝炒,凉拌都可以,可以从五月份一直吃到九月份。
  这个月李家沟真是一个闲人都看不到,家家户户都在忙,就连村里几个孤寡老人都闲不住,每天出去转悠,采摘桑葚和蕨菜,送到久长居。
  用他们的话说,村子里现在没一个闲人了,看着满山满谷的蕨菜摆那里没人采,感觉就是在作孽。
  正好几条旅游线路在药师叔和篾匠叔的努力下搭建起来了,基本都是围绕一个山谷一个山谷修出的小环线,条件简陋,就是小野径,需要爬坡上崖过水沟的地方,拿胳膊粗的木头搭成简易的护栏和小桥,勉强能保证游客直立行走,不用把手放下来爬行算完事。
  这就已经很了不起了,没有机械设备,光这样就花了巡山队整整半年多的功夫。
  不过线路一经推出立马就备受游客欢迎,这可是实实在在的野趣,比那些修得规规矩矩的景区好玩多了。
  四月份正是杜鹃,百合,桃花,梨花,李花盛开的时候,满山都是美景。
  小山谷半天可以游完,然后在九斗碗或者农家乐打一顿牙祭回家;
  大山谷则要一天,中间可以自己在林子里安排一顿冷餐,也是极好的休闲项目。
  因此虽然五溪河全面封渔,游客却还是日渐增长。
  于是李君阁干脆在几个谷口竖起指示牌,将各种野菜的辨识方法,采摘方法,加工方法印在上面,把游客发动起来。
  蘑菇舍不得给游客们祸祸,可这野菜实在是太多了,李家沟人采不过来,那就让游客们采吧。
  这下游客们就更开心了,常常是两口子来花丛里拍过一趟后,第二周就全家老小一起出动,看着娃子们在山坡上识别野菜大呼小叫,一家人也是开心。
  回到城里,还可以美美地弄一顿野葱丸子汤,或者包一顿荠菜饺子,软萩粑粑,都是难得的体验,最次娃子的周记是不用愁没内容可写了。
  因此李家沟,渐渐成为夹川人春季和夏初必来的地方。
  相应的,就是农家乐,九斗碗,民宿木楼这些地方生意的火爆。
  李家沟聪明些的,比如二毛这家伙,还有几个闲在家里的老爷爷老奶奶,便开始提供一些水煮花生,盐酥豌豆,玉带蚕豆之类的风味吃食,在码头,谷口一些游客集中的地方售卖,听说收入也挺不错。
  李家沟的旅游产业,就这样在慢慢吞吞,不显不露中渐渐成形。
  不过这些都是在年终大会上分配好的工作,李君阁照看得不多,他现在的大头,就是翻身坪木楼,盘鳌乡古建,和甘棠故径。
  木楼阿冲叔把总,古建孙老把总,那两处李君阁属于打酱油,不过这故径,只能李君阁自己上了。
  将故径的来龙去脉同孙老一讲,孙老也非常重视,从路基上方取了好些样本,送去建院分析,希望能找出古代混凝土配方的一些脉络来,这玩意儿也算是重大发现了。
  李君阁这边,开始将现在的凑合用的水泥路面打掉,将土石刨开,取出尘封已久的故径青石,重造路基,两边留出过线过水的管孔,再将青石重新拼合铺上,损坏的地方用新石条修补,按计划将甘棠故径恢复成一条视觉上古代,内在却现代的道路。
  朱定全给他调来了一个工程队,分段进行,工程进展一下子快了许多。
  中间的麻烦事也是层出不穷,比如沿路的古树如何保护,横跨沟渠小溪的石桥在明代是什么格局,该怎么设计怎么重修,廊街如何设计如何建造,两边的绿化如何改造,何处造林,何处挖塘,景观如何搭配,如何预留出以后路边店铺的空间,这些都是李君阁需要一一解决的问题。
  至于资金投入,反而成为小事了。
  因此整个四月,李君阁几乎吃住在盘鳌乡,成天就是跟孙老,大师兄,梁慧丽一起,发现问题,商量方案,解决问题,一群人又烧钱又烧脑还透支着体力,痛并快乐着。
  直到四月二十五那天,苗娃打来电话,独水溪漂鱼达到了高峰期,科考摄制联合小组可以出发了。
  李君阁这才从图纸堆里抬起头来,对孙老和大师兄说道:“这个月过得可太快了,居然转眼就到了月末,小准他们那边拍摄进展如何了都没时间关心,这又要和摄制组出发了。”
  孙老说道:“去吧去吧,年轻人忙点是好事,现在盘鳌乡这边大工程基本都整治出格局了,以后就是修修补补的事儿,故径那边我也能腾出手来替你看着,问题不大。”
  李君阁非常感动,对卫竞翔说道:“那大师兄,这边就拜托你和孙老了,孙老年纪大了,可不能让他熬夜受累,这工程也不是十分着急,让导师悠着点,啊?”
  孙老一巴掌呼到李君阁脑门上:“翅膀硬了是吧?敢管起我来了!这可能就是我退休前最后一个工程了,怎么着也要给自己的学术生涯划一个完美的句号。”
  李君阁翻着白眼:“你想休息国家学校还不让呢,您老心知肚明,就别给自己找借口了,乖啊!”
  孙老将煤砂泥茶壶拎起来作势要扔,想了想又放下来换成一支毛笔,说道:“滚!”
  在梁慧丽和大师兄哈哈大笑中,李君阁狼狈奔逃。
  当天晚上,山上山下两头汇合,在祠堂碰头。
  李君阁,苗娃,林昭,唯唯,张老师,丁教授,李教授,药师叔,摄制组两人,这就是十人的一支队伍了。
  阿音将小口径步枪从保险柜取出来,由李君阁和苗娃负责保护工作。
  李君阁开始分配物资,他负重最多,其余的人除了设备,也要分担一部分干粮腊肉之类的东西。
  计划是能走水路就尽量走水路,这样可以轻松许多,出来时更能缩短时间。
  张老师跟丁李二位握手,说道:“两位教授,这期节目破解谜题,就得靠你们了。不过不要有压力,哈哈哈,前期有门楼号鼓和山歌招雨两期节目完成,已经完成任务了,这个毒水漂鱼,就算是锦上添花了。”
  丁教授哈哈大笑,说道:“其实我们心里已经大致有谱了,不过我女儿也喜欢你的节目,我知道你小张要不把事情闹得神神秘秘高深莫测,是不会放手的是吧?”
  张老师不好意思的笑道:“我这也算是为了央视的收视率背尽骂名了。这期啊,我还是准备先从独水溪的传说入手,苗家先祖的灵魂在燕子洞化解鱼儿桃花瘴,多好的切入点啊!”
  丁教授说道:“你看,我就知道你又要拍成恐怖片!”
  张老师哈哈大笑,说道:“这个锅我可不背,你看我们山歌招雨那一集,怎么也是唯美文艺片嘛!我们的风格,可是多变的哟!”
  一群人都哈哈大笑,尤其是李家沟的几位,都说张老师我信了你的邪!老团鱼那两集又不是没看过,到现在都还有心理阴影呢!
  第二天,一行人还是上了猛禽的后尾箱,由猪儿虫拉着去独水溪入水口处。
  今天的计划是拍摄燕子洞。
  来到燕子洞,药师叔还是老一套,取出香烛纸钱,给苗家人的祖先烧纸祈祷。
  燕子洞现在热闹非凡,数不清的燕子在那里进进出出,石头上但凡有一个落脚的地方,都有燕子窝。
  摄制组跟唯唯都是叹为观止,这里聚集的燕子,怕不有上万只之多。
  李君阁跟苗娃在砍竹子做筏子。
  唯唯问道:“二皮,这次我们不用爬洞子的峭壁了吗?”
  李君阁笑道:“燕子回来了,我们跑山匠就不会去走那条路了。现在这洞子是它们的家,我们是不去骚扰的,对了,你认清是什么燕子了吗?”
  唯唯点头,将长焦镜头拍摄到的燕子特写给李君阁他们看,解释道:“这些都是短嘴金丝燕。在黔州,滇州是留鸟,在蜀州鄂州是夏侯鸟,不属于有生存危机的物种,但是也是三有名单上的品种,这里真是它们的安乐窝啊。”
  李君阁说道:“动物也是看颜值的,燕子自古就受人喜欢,好多诗词里都有,‘泥融飞燕子,沙暖宿鸳鸯。’,‘几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。’,我最喜欢这几句……”
  说完指着一处做窝较低的燕子说道:“等等,不说还没发现!唯唯你看,这群燕子它们啄的是苔藓!不是泥!”


第三百五十五章 桫椤葵菜四月萢
  唯唯说道:“你说的那些啄泥的燕子是家燕,家燕做窝是用泥,金丝燕是雨燕科,做窝是用唾液和苔藓粘连。”
  李君阁一听这个,好奇的问道:“用唾沫,那不就是著名的滋补品燕窝吗?”
  唯唯说道:“是呀,燕窝就是雨燕的唾液腺分泌液粘合成的,不过燕窝都产在海岛,那里建筑材料匮乏,雨燕们只好纯用自己的唾液做窝,不像李家沟的燕子,可以利用大量的苔藓。”
  李君阁笑道:“老话怎么说的?省点口水吧!哈哈哈哈……”
  唯唯看着洞内密布的燕子巢穴,叹气道:“也幸好是这样啊,这样的巢穴是不能食用的,不然这洞子,可就不得安宁喽。”
  等到筏子造好,李君阁用一根竹竿划过去,在水面上牵上一根绳子,再将竹筏划过来,让众人分批上到竹筏上面,一起拉着绳子过去。
  竹筏过洞口的时候,苗娃有了发现,指着水中说道:“张老师,你看!”
  众人向水中望去,果然,水面上漂着一条桃花鱼,侧身躺在水面上,小尾巴一摇一摇,一副半死不活的样子。
  李君阁取下锅子,在竹筏经过的时候,将这条桃花鱼舀入了锅子里。
  摄影师将这个镜头拍了下来。
  来到洞口另一头,等大家上岸之后,李君阁将锅子放在地面上,大家围在一起观看。
  桃花鱼在努力地企图扳正自己的,一下,一下,动作幅度越来越大,最后那一下终于完全活了过来,一下沉到了锅底,在里边冲撞起来。
  李君阁等摄影师拍摄完毕,说道:“这鱼性子很烈,得赶紧放掉,不然一会儿就真死了。”
  看着李君阁将鱼放掉,张老师还真有点害怕了,说道:“这……这水真的有毒?”
  丁教授说道:“不用紧张,村民们在独水溪旁生活了上千年了,从来没有听说中毒的现象。而且这鱼还能吃呢,即使有毒素,其含量也对人体构不成影响,不用害怕。”
  李教授说道:“没事,我们这次带了检查设备,昭娃,检查一下水质,看看有什么问题没有。”
  林昭从背包里拿出便携式检查仪,检查了一通说道:“没问题,水质相当优良,有机物比刚刚在燕子洞内采集的少了很多,都达到饮用水标准了。”
  丁教授说道:“这个好理解,燕子洞里上万只燕子,每天往水里排泄呢么多粪便,那里的有机物不多才奇怪呢。”
  一行人继续沿着山溪向上走,经过桫椤林子的时候,农大三人组开始检查这片林子的生长情况。
  李教授抓起一把腐殖土,用劲一捏,手心里滴下一俩滴水来,说道:“对温度和湿度的苛刻要求,是桫椤生长的大障碍,这东西从孢子发育成配子体胚胎耗时太长了,要一年多的时间,这段时间内温度湿度的不适宜,会导致桫椤幼苗的死亡,不过如果环境适宜,通过孢子组培技术,其实是可以大量繁殖的。”
  李君阁目瞪口呆:“等等……李教授,这话我听着怎么又像是要打我的主意?”
  丁教授哈哈大笑:“可不就是打你的主意嘛!这东西对肥料需求不高,也没有什么病虫害,只要让它在合适的环境里渡过胚胎发育期,就可以在李家沟广泛栽种,这废不了你什么事情,又能保护珍稀植物,何乐而不为呢?”
  李君阁说道:“丁教授啊,你看我李家沟现在还有闲人吗?自家活都忙不过来啊!”
  李教授说道:“这样,光让乡亲们出力也确实不太好,我们去跟省里呼吁一下,看看能争取下来多少经费,有多少钱办多大事,皮娃这样总行了吧?”
  李君阁不好意思地笑道:“李教授,真不是钱的事,要不这样,先不搞大,让旺财叔先在兰场试试,如果能够成功,我们再纳入明年的计划安排,成不?”
  丁教授说道:“看来也只能先这样了,不过皮娃,这东西搞起来也不亏,本身就是价值极高的园艺观赏植物,同时也是药材,还是栽培附生植物比如兰草石斛的最佳载体,经济价值很高的。”
  话都说到这份上了,李君阁也只能点头同意,好在这玩意儿没什么花费,设备材料都是现成的,孢子可以在成熟期的时候来这片林子里采集,等到大面积移栽的时候,都已经是几年后的事情了。
  在这里还是耽误了不少时间,主要是农大三人组发现了不少林下苗,一棵桫椤覆盖范围达五个平方,这些林下苗不处理的话,很快就会因缺少阳光和被其它植物夺去生长空间后死亡,因此大家又对这些林下苗进行了移栽,等活计干完,都已经下午三点过了。
  于是只有加快速度,赶到梅林,在那里宿营。
  吃的就只有凑合了,好在沿路野菜多得不要不要的,蕨菜就不提了,在路过一片草丛的时候,药师叔还采到了一些杆子较粗,长着毛茸茸大叶子的低矮植物。
  唯唯是北方人,没怎么见过这个,问道:“药师叔,这是什么野菜啊?”
  药师叔说道:“这个还真不好说是野菜还是家菜,跟血皮菜一样,我们田间地里也在种,野外不时也能遇到。”
  李君阁笑道:“这个菜其实唯唯你应该很熟悉,只不过在书上背过就算,不知道就是它而已,这菜我们叫冬寒菜,学名叫葵菜,在还没有白菜的时代,它是中国人的主要蔬菜,一年可以有三次收成,六月种的叫‘夏葵’,九月种的叫‘秋葵’,正月种的叫‘冬葵’。地位跟现在的大白菜差不多。”
  唯唯讶异道:“竟然这么厉害?”
  李君阁道:“那是,最早的《周礼》,《左传》,到《诗经》,《乐府》,再到唐诗宋词里头,多得不要不要的。”
  唯唯说道:“是吗?我怎么一点不知道?”
  李君阁哈哈大笑:“‘青青园中葵,朝露待日晞。’,你应该背过吧?还有《十五从军征》先说‘井上生旅葵’,再说‘采葵持作羹’;白居易《烹葵》里‘贫厨何所有,炊稻烹秋葵。’说的都是它了。”
  唯唯大张着嘴:“我们老师给我们讲‘青青园中葵’的时候,配的是向日葵的图片。”
  李君阁笑道:“这就没办法了,错教错学,不过现在的老师水平高了,应该不会再犯这种错误了吧?”
  药师叔却摇头:“难说,这东西在《本草纲目》里就说过,‘今人不复食之,亦无种者。’估摸着就我们西南一带还比较熟悉。”
  唯唯拿手机拍了一些图片发微信,说道:“这个得给大家科普一下,哈哈哈,别再把那诗当向日葵背了。”
  李君阁笑道:“你别说葵菜跟向日葵还真有相似的特性,所谓‘倾叶向日,以蔽其根。’,后人拿‘葵藿向日’来表明对君主的忠心,不过指的是叶子而不是花,这也是现代人们容易将葵菜和向日葵搞错的原因。”
  张老师笑道:“二皮,你真该在那几个山谷的野菜辨识牌子上增添上这些,各种野菜的古代名称,记录他们的诗歌,发生在它们身上的故事,我觉得很有趣呢!”
  农大三人组也不住点头,都说张
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