回到山沟去种田-第206部分

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　　等到将豆子砸完，石盘的中心位置也下去了一两公分，形成了一个小窝。
　　在桶里加上清水，反复搓揉，做了个竹丝大漏勺，将豆浆过滤到盆子里边，然后剩下的豆渣又拿去圆盘小窝里研磨，然后收进一个盆里，舀两瓢豆浆揉洗，再次过滤出豆浆，反复多次，直到将皂角豆子完全利用起来。
　　阿音那边，早就开始了制作肥皂的过程。
　　皂角水熬好，阿音通过其手感的滑腻程度确定好浓度，放凉到手摸上去不冷不热，然后过滤到小脸盆里，搁龙窑后边保温。
　　倒出一小锅底废椰油，稍微加热一下，也是不冷不热，阿音将锅子端到龙窑后边，开始往椰油里加皂角水，那竹铲不停地搅拌。
　　混合物开始发出热量并逐渐粘稠，变成淡乳黄色，等到竹铲上的浆子滴到锅里，没有立刻消失，而是能在上面堆叠起来，这就差不多了。
　　将浆子灌进内径五公分左右的竹筒里，堵上竹筒口子，将竹筒埋入树叶保温沟中间，让混合物慢慢自行皂化就行。
　　然后开始做下一锅，一共灌了五筒，皂角水还没用完，油脂却用完了。
　　这也不能浪费，阿音取出干净衣服，把李君阁赶去溪边洗澡。
　　李君阁去了半个小时回来了，说道：“好清爽，哈哈哈，起码搓下半斤油泥！”
　　阿音抿嘴一笑，将李君阁脏衣服接过，自去溪边洗澡洗头洗换下来的衣物去了。
　　已经下午两三点了，李君阁又去翻看方畦里的草灰，盐茅已经长出老长，可以收集了。
　　现在得到的盐叫灰盐，草木灰已经替换出盐土中的钠离子，而将绝大部分镁钙离子就在了土中。
　　拿盆子将灰盐舀一些到大斗笠过滤器里，将空水缸拖到斗笠下方，李君阁开始舀海水浇淋草灰，清澈的盐水从过滤器底部哗哗流下来，流入下方的水缸里。
　　大半缸水浇完，李君阁又将过滤器拖到腾出的空缸上方，这样反复倒腾，海水浓度逐渐增加，最后变成了接近饱和浓度的浓卤。
　　然后李君阁开始往清澈的浓卤中加入通过石灰水和碳酸钠溶液混合反应得到的氢氧化钠溶液，浓卤中的镁离子开始与氢氧离子反应，生成氢氧化镁悬浊物。
　　待两者反应了一阵，接着往溶液中加入通过烧海藻灰得到的碳酸钠溶液，浓卤一下子变得更加浑浊起来，这是因为浓卤中的钙离子遇到了碳酸根离子，变成了碳酸钙沉淀。
　　等了一阵子，待到反应充分，碳酸钙完全成型后，李君阁将过滤器的草灰腾掉，再次过滤出溶液，浓卤中的残余的钙镁离子就被再次除掉了绝大部分。


第四百六十七章　精盐和芒硝
　　之后其实可以在高低不同的两口缸子之间搭上布料，通过虹吸现象将反应过后的纯净氯化钠和硫酸钠混合溶液提取出来，不过这样做很耗时间。
　　这事情晚上可以做，现在李君阁可不想傻等。
　　将龙窑上的椰蓉收集起来，打扫干净，将做好的三个盐盘摆了上去。
　　战场现在要移到这边来了。
　　盐盘烤干，李君阁开始往里加过滤液，给它们加温。
　　因为是饱和溶液，随着水蒸气的蒸发，盐盘内很快会形成一层结晶，将所有微小的缝隙填实，在饱和环境中没法溶解。
　　因此丝毫不用担心会漏，也不用担心太多的钙离子污染溶液，这就是古人的聪明之处。
　　越靠近火眼的位置，卤水温度升高越快。
　　阿音洗完澡，盯着湿漉漉的头发过来，一看李君阁这阵仗：“哟，开始了？”
　　李君阁笑道：“嗯，开始了。”
　　将锅子端过来，加了大半锅温卤水，再加入一点皂角豆浆进去，笑道：“嘿嘿嘿，这又是我大蜀州自流井去杂质的工艺了。”
　　阿音笑道：“你这肚子可真是杂货铺，要放古代可就发财了。渝州，蜀州，浙海三种古法粗盐提纯技术融会贯通，合而为一，可以成为盐业大宗师啊！”
　　李君阁笑道：“开什么玩笑，古时候士农工商，这是末等贱业！我李大老爷是要写诗填词考进士的。这本事嘛，传给大老婆阿音就行了……”
　　话没说完就挨上了一个爆栗：“意思是还有小老婆是吧？”
　　李君阁羞涩：“古时候的大户人家，男主人不纳几个姬妾，会被大家笑话的……这不是国情如此嘛……”
　　看到阿音开始眯眼，李君阁赶紧说道：“大不了不用就是了嘛……哎哟泡子起来了，正事要紧，正是要紧……”
　　两人一边胡说笑闹一边干活，随着温度升高，豆浆产生了大量的泡沫和豆花，将杂质都吸附起来，李君阁将一锅卤水倒入过滤器，这下得到的浓卤就变得纯净无比。
　　大容器有限，只一口锅子，树脂水缸又不能直接烧，因此只能慢慢来。
　　中间不断尝试豆浆的加入量，最后得到标准。
　　这样其实会损失掉部分钠盐，不过控制好豆浆的加入量，问题也不大，毕竟最大的难题在提纯除杂。
　　得到标准后，事情就可以交给阿音了，李君阁又去做了一个小一些的过滤器，拎来几个盆子。
　　浓卤中现在是纯净的两种盐分，氯化钠和硫酸钠，最简单的办法是加入氯化钡溶液，可以得到硫酸钡沉淀和纯净的氯化钠溶液。
　　不过这法子李君阁没法用，因此还是古法，利用两种盐结晶时的溶液波美度的不同，通过熬制让氯化钠先行析出。
　　析出大量的盐晶后，李君阁将一锅浓卤倒入新做的过滤器，过滤器上方的椰棕上，留下了很多纯净的白色晶体。
　　李君阁拿手指沾了一点，放嘴里尝了一下，哈哈大笑，也粘了一点给阿音尝了尝。
　　阿音笑弯了了眼角：“成功了！这盐的口味跟超市买的没啥差别！”
　　李君阁也开心：“这下总算可以有盐有味了！”
　　阿音说道：“剩下那些溶液，就是夹川点豆花用的胆水了吧？”
　　李君阁说道道：“呃，胆水是胆粑的溶液，主要是镁盐，镁离子已经被我用石灰水搞掉了，剩下的这个是硫酸钠，俗话说的芒硝。”
　　阿音笑道：“二皮，你说岛上有没有豆子？要是有豆子，你能做出豆花来不？”
　　李君阁笑道：“点豆花有的是办法，那不要太简单！不过我估摸着岛上没豆子。管它的呢，东西先放这里，总比需要用的时候才后悔将芒硝倒掉好吧？这叫有备无患！”
　　接下来，李君阁不断去制造浓卤，阿音这边分离盐硝，两人干得热火朝天。
　　拿来筲箕将食盐摊上，放龙窑后方烘烤，烤干后拿去圆石盘子的浅窝里，用石锤磨成细末，装到干竹筒里。
　　一天下来，得到了差不多五斤食盐，一大缸子胆水。
　　两人一天都在兴奋和欢喜中度过，直到该吃晚饭了，李君阁看着结了一层盐壳的陶锅，这才反应过来，这锅子没法用了。
　　没办法了，只有取来两个大椰壳，加上椰浆，将怪蟹肉剥出来单煮，李君阁还特意给椰壳盖上椰壳盖子，防止烟味串进去。
　　煮好后洒上点毛毛盐，这滋味立马又不一般了。
　　蟹肉汤放凉后，两人一人抱着一个椰壳，并肩坐在草坪上看着夕阳，拿勺子舀肉喝汤。
　　椰林中的海风带来清爽，夕阳上的云霞和夕阳下的海面瑰丽异常，海浪冲刷在沙滩上，翻滚出一次次白色的泡沫线。
　　阿音把脑袋靠在李君阁肩膀上，喃喃地说道：“这景致可真美，二皮，有你在，真是什么都难不倒……”
　　李君阁笑道：“阿音，你在李家沟辛苦了，喜欢海滩的话，我们多住几天也不打紧的……”
　　阿音笑道：“换一个环境生活一段时间，其实就是休假了。我还是习惯有事情做的日子。就像奶奶那样，起床穿好衣服，第一件事情就是戴好围裙。要让我纯玩，讲真的我一下子还不太习惯……”
　　李君阁笑道：“其实我也是，我们这算不算没事找事？”
　　阿音笑道：“大伯老挂在嘴边上的那句话，人懒地一天，地懒人一年。也不知道李家沟怎样了。”
　　李君阁说道：“出来了就别操心了，农忙都过了，现在李家沟，就是几处民宿和两栋游客中心，搞旅游接待小红和玉莲嫂子比我们还精通，农家乐有东升哥和刘三娃，兰场有旺财叔昭娃他们，山上有农大教授，至于新木楼，朱朝安小妹小表哥阿冲叔，哈哈哈，现在一捋过来，都是专家，感觉自己好像啥用没有似的。”
　　阿音笑道：“要这么说起来，最没有的好像就我们俩了……也不知道网友们知道我们消失小俩月是什么反应……”
　　……
　　其实完全不是阿音揣测的这样，随着《无人岛》这节目火爆全球，中国虽然没有电视台买播放权，但是有海外留学生将录像链接上传到网络，热情的业余字幕小组很快就弄出了字幕，每一期播出才几个小时，网友们就能在盗版网站上美滋滋地观看了。
　　李家沟论坛又炸了。
　　“哎哟喂！大家看过那节目没？《无人岛》！”
　　“啥玩意儿？恐怖片吗？我还没男友，不看恐怖片的……”
　　“恐怖片跟男友有一毛钱的关系吗？呃，重点不是这个啦，阿音姐跟二皮去参加这个节目了！”
　　“啥？”
　　“这是泰国的一个野外生存节目，等下，我先把链接公布出来，我的个去简直逆天了，二皮的神操作简直一波接一波……”
　　“是吗？野外生存？好担心二皮照顾不好阿音姐，两人闹矛盾就不好了……”
　　“担心个屁，这俩人那小日子过得……”
　　“啊啊啊！不准剧透！”
　　“妹妹，你们女生不能老是这样的套路啊，你这叫钓鱼执法知道不……”
　　“最新消息！谁看了谁看了谁看了！我靠……原来你们已经知道了啊……”
　　“我来了我来了！哎哟大家赶紧去看那节目去！哈哈哈哈哈，我就想问问那些老外，服不服！连贝爷都给整懵了好几回，看不懂二皮的套路啊……”
　　……
　　节目中。
　　卢恩：“今天俄罗斯队的表现不错，他们也开始编织箩筐，看来是发现了什么重要的东西。”
　　尼安：“不过他们的手法不太熟练，编织出来的框子，呃，勉强能用吧。”
　　贝尔：“前两天担心的问题终于发生了，英国队的伊萨贝拉开始拉肚子了，山里的生水不经过烧沸直接饮用，就会带来这样的问题，如果不能好转的话，我估计伊萨贝拉会迅速脱水，那么英国队会成为第一支退出比赛的团队了。”
　　卢恩：“法国队还在继续他们甜蜜的日子，他们两位真是上帝眷顾的孩子，菠萝蜜看来很合他们的胃口。”
　　尼安：“美国队的两兄妹也很坚强，斯嘉丽也发现了木薯，他们成为第二支找到木薯的团队，他们一下子从艰难的生存边缘进入了安全圈内，木薯是泰国的重要产业，各个岛屿上都散布着不少野生种群。”
　　卢恩：“阿根廷队，呃，他们也做出了树脂罐子，其实这东西很重要，这样可以储存净水，能够有精力干更多的事情。”
　　贝尔：“澳大利亚队的风采今天展示得淋漓尽致，萨莉用弓箭猎到了一只野禽，科威尔不满足于弓箭和砍刀，他制出了一支投矛器！这下能够将木矛投掷得更远，呃，不过毛利人好像只教会了他制作而没有教会他准头……”
　　尼安：“南非队和中国队，都喜欢使用陷阱。南非队还是继续他们的石头陷阱，获取松鼠，田鼠，鸡类等小猎物；而中国队，则是将他们水里的陷阱搬到了岸上来，同样生效了，真是一招走全岛啊……”
　　贝尔：“哈！中国队经过一天让人眼花缭乱的操作之后，竟然奇迹般从泥球里提炼出了精盐，这波操作我完全看不明白，尼安，你们泰国了解这种制盐手法吗？”
　　尼安：“呃，现在我们连线一下朱拉隆功大学的化学教授，这个问题估计只有他才能解答……”


第四百六十八章　椰油皂
　　视频连线接通了。
　　一个穿着白大褂的教授在实验台前摆着一堆的实验器材，一边操作一边讲解：“我们复制了中国队的食盐制作程序，大致过程是这样：第一步，通过草木灰中的钾离子，通过替换作用尽量多的结晶出泥土中的钠盐，将大部分的钙盐镁盐留在盐土里。”
　　“第二步，烧制海藻得到碳酸钠溶液。”
　　“第三步，烧贝壳得到氧化钙。”
　　“第四步，氧化钙加水变氢氧化钙。”
　　“第五步，氢氧化钙加碳酸钠得到氢氧化钠。”
　　“第六步，用氢氧化钠去除饱和盐水中残留的镁离子。”
　　“第七步，通过碳酸钠去除残留的钙离子。”
　　“第八步，利用豆浆遇到盐分时发生的蛋白质络化作用去除悬浊液中的悬浮物和杂质。”
　　“第九步，通过加热结晶析出绝大多数的氯化钠，剩下硫酸钠和部分氯化钠溶液。”
　　贝尔：“……”
　　卢恩：“……”
　　尼安：“……”
　　贝尔：“我就是一个当兵的……卢恩，你听懂了吗？”
　　卢恩：“一般看不懂听不明白的东西，我都把它们归类于魔法，简单不简单？”
　　尼安：“呃，好吧！总之就是中国队的魔法师Jungle，从海水中提取出了精盐，呃，还有那个什么溶液，恭喜中国队！”
　　……
　　吃过晚饭，李君阁和阿音又继续熬制各种溶液，得到了一斤芒硝，一斤氢氧化钠也就是烧碱，一斤碳酸钠也就是苏打。
　　同时将石灰浆子烤干。
　　一夜无话，第二天一早起来，阿音从隔热沟里取出竹筒，将它剖开，竹筒中间是晶莹淡黄，几乎透明的物质，椰子皂。
　　李君阁看着这样的肥皂都惊呆了：“这个看着有点高大上啊……”
　　阿音笑道：“椰子油，我都没用使用过这么高档的油脂做自制皂，你闻闻，有股淡淡的香味。”
　　李君阁拿在手里爱不释手地翻看：“真是好东西啊……”
　　阿音说道：“得全取出来了，然后切成皂块，不然会变得很硬。”
　　将肥皂都取了出来，靠近火眼的那块，颜色变得很深，也不再透明了。
　　阿音懊恼地说道：“哎哟，这块失败了！”
　　李君阁笑道：“你不能拿卖相来判断成功或者失败，我们现在是讲使用，你就说这块还能洗衣服不？”
　　阿音笑了：“这个倒是没有问题的。”
　　李君阁哈哈大笑：“那这一筒归我用！”
　　吃过早饭，李君阁去将陷阱拆除，同时将另一只怪蟹放掉。
　　然后回来收拾这几天海滨的收获，水缸水桶箩筐的不说了，糖浆，椰蓉，油脂，刀具，钻头，凿子，食盐，肥皂，芒硝，大苏打，石灰，这几样才是重头。
　　东西真不老少，可以算是满载而归。
　　打扫场地，收拾东西，两人准备回山中营地。
　　出发前，李君阁拔掉龙窑的烟囱，还刮取了一包烟灰，拿烤干的竹子搭了个棚子，将整个龙窑覆盖起来，将盐盘放进去，铺上棕榈叶子，盖上泥土包成一个小土包，然后又搭上棕榈叶子防水，在土包外围挖出一圈排水沟，尽量将这里保护起来，万一有需要的时候还可以来继续使用。
　　别的先不管，先将俩水缸当箩筐，好吧其实几天前它们本来就是箩筐，拣最紧要的东西先背回营地。
　　回到家将东西放下，李君阁一点没休息，又爬上屋顶开始铺草保护泥梗屋脊。
　　阿音也没闲着，东西归置好后，拿出新编的箩筐，一面插上席子，框里放上小木架，搭上小木梯，搬来几块石头放里边压住重量，做成一个绊桶开始绊麻杆收麻子。
　　李君阁铺完屋顶，下来拿脱过麻子的麻杆稍头扎成了几只叉头大扫帚，去井里挑了四趟水，将两口水缸装满，顺便掏了一条鲶鱼收拾干净对阿音说道：“嘿嘿嘿，现在有油有盐了，今晚我们吃烤鱼！”
　　说完又拎起背篓，去林子里挖白蚁窝。
　　将白蚁窝背了一篓回来，将泥舂碎，过筛，洒石灰粉调整PH值，锤拍，揉制，做成了好几胚泥方，放到树脂桶里陈化起来。
　　洗过手，将鲶鱼切成鱼块，和野葱，南姜末，盐一起码味。
　　倒了些油到碗里，又扎了个野葱把，拿刀切掉一边弯曲的部分，就得到一把刷子，可以用它刷油。
　　这些生活的小智慧小窍门，李君阁跟在奶奶身边实在是看得太多了。
　　然后烧起一槽水，招呼阿音过来一起烤鱼吃饭。
　　阿音已经将麻子收完，归置好麻杆，正在拿扫帚扫地，过来笑道：“哎呀这也太浪费时间了，一顿饭两个人耗在这里。”
　　李君阁笑道：“今天算是大假最后一天，我们好好吃一顿，不耽误，还要商量事情呢。”
　　阿音从李君阁手上接过鱼来烤上，说道：“商量什么事情？”
　　李君阁说道：“现在工具齐全了，商量该先做啥后做啥啊。”
　　阿音想了下说道：“麻应该沤得差不多了，该洗收晒梳了。”
　　李君阁说道：“嗯，锅子也没了，要重做，还有水壶，汤盆，盐罐，油罐……”
　　阿音说道：“还有东西多了，该做架子收纳了。”
　　李君阁说道：“现在有刀片了，那生漆也可以收起来了。”
　　阿音说道：“麻晒好之前，要把梳麻的梳子弄出来，还有纺锤。”
　　李君阁笑道：“这些交给我。”
　　这一顿饭太香了，鲶鱼刷上油，烤出来香气扑鼻，阿音在盘子里铺上香茅薄荷，将烤好的鲶鱼块放盘子里，将当筷子用竹棍递给李君阁。
　　李君阁一看竹棍，说道：“这筷子也够丑的，待会先把正经的筷子做出来。”
　　吃过烤鱼，李君阁又往竹槽里加了点白茅根，一点干薄荷叶子，又调了一点香蕉糖浆进去说道：“夏天吃烤鱼，容易上火，来点茅根薄荷茶，去火解暑。”
　　看得拍摄的大胡子小胡子面面相觑，这两公母！连这么最不讲究的一顿都这么讲究！
　　吃过饭，李君阁开始拿刀子剖细竹丝，现在有刀子了，一些轻便的细竹器可以提上日程了。
　　比如，斗笠。
　　编斗笠要从帽尖开始，李君阁让阿音在旁边观看，自己找了两个竹钉子，绑上竹丝，在地上画出两个同心圆。
　　内圆是头型大小，外圆是斗笠的外径。
　　翻出一个海边带回来的半边大椰子壳，扣在小圆上，从三根竹篾开始，慢慢加竹篾，先把头弧度编出来，然后将篾条踩在地上，弯曲竹篾相互编织。
　　接下来的就是机械操作了，阿音学会后，李君阁让她试着编平面这一部分。
　　然后李君阁又去如法炮制编另一个，
　　在地上编出四个头型来，将剩下的工作留给阿音来完成，李君阁开始制作陶器。
　　老办法，铺上席子，圆规切底，泥条堆锅边。
　　有了刀子和老竹，李君阁这次削制出了一套加工工具，从打泥的木槌，到各种型号各种弧度的竹刀都有，做出来的锅子比上一次的好看太多了，底部甚至修出了规整圆滑的弧度。
　　等待锅边干燥的过程中，李君阁又开始做别的陶器。
　　包括两个汤盆，三个罐子，都是用做水杯的粘贴法做出来的，速度比做锅子快了很多。
　　还用大小两个薄泥片用泥浆粘到一起，趁还没完全干到一处拿线圆规切出两个同心圆，下大上小，大圆半径与罐子外侧略大，小圆半径比罐子内侧略小，这就是一个带沿槽的盖子。
　　在盖子中心两头拿竹钉转出四个眼，到时候穿上竹丝就可以编织出一个跨钮来。
　　又在一根方竹棍上做了一个小号浑水粑，抽去竹棍中间就是一个方孔，这是阿音要的纺锤。
　　一切做完，已经过去了三四个钟头，阿音也将四个斗笠编好了。
　　不过只是编出了外形，篾条还乱七八糟地伸着，还需要夹竹叶，锁边才行。
　　做完这些，李君阁将陶器送到火塘边烘上，想了想，找了一个水缸，内层抹上石灰泥，调了些烧碱，澄清后倒进去，找了些以前用剩的废竹肉，去掉节头部位，剖成细丝泡了进去。
　　这才跟阿音去休息。
　　……
　　第二天一早，李君阁早早起来，打磨泥胚。
　　想了想，将锅，盆都翻过来，找到圆心，拿竹钉圆规画了圆，拿圆规钉在圆弧上，用另一个脚在圆弧上划痕迹，通过这种方式，将圆用圆规分成了六等份。
　　然后做了三个小泥片，不高，就五毫米左右，拿泥浆粘合到圆弧上划出的小十字上，隔一个粘一个，泥钉就分布成为一个标准的等边三角形。
　　将泥片刮圆润，同样的方法处理泥盆，待到泥脚烘到干透，生火烧陶。
　　有了这三个浅泥脚，即使桌面不平整，也能搁得稳当了。
　　阿音也起来了，拿着大木槌，去湖边淘洗沤好的麻皮。
　　烧陶的过程中，李君阁开始制作收纳架。
　　取来一些干毛竹，李君阁拿尺子在毛竹上比划，该截断的截断，该锯孔的锯孔。
　　中间将窑火撤去，然后回来拿木槌拼搭架子。
　　架子搭好，李君阁将架子摆到竹楼里，那之前还生着的时候就已经被剖成两半的那些木棒搭上去，平的那面朝上。
　　然后拿四根竹棍分别夹住木棒露出架子的两头，那藤条缠紧竹棍两端，一个稳稳当当的平台就搭好了。
　　一个架子