回到山沟去种田-第209部分

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　　然后开始贴着麻线往地上钉竹竿。
　　总共有一米宽，一点五米长。
　　然后将矩形四等分，变成一个田字。同样在两条中线上钉上竹竿。
　　然后开始拿平时废弃的竹材，主要是那些去皮的竹肉条子，在竹竿间编织，做成四个框子。高度有半米。
　　然后拿着箩筐去垮塌的草地边缘取土。
　　回来倒入框子中间压实。
　　底土不用和成泥，泥土中本来就有些水分，这就够了。
　　一个立方的泥土，将灶台垫起来半米高。
　　然后开始在第一次做稀泥的地方，照老样子挑了两挑土，围成一个圈子，加水，踩稀泥，加干竹叶和匀。
　　取来两根小腿粗细的空竹筒，一头锯成四十五度的开口，外边敷上厚厚一层稀泥做成泥筒。
　　将泥筒放火塘边烤上，回到灶台位置，拿废竹材又在竹竿间编起三条纵向的竹篱，然后将灶台底部也编上，这次有三十公分高。
　　将田字中间的那两个横隔去掉，拿稀泥将矩形纵向的三条竹篱敷成三条土垄。
　　然后在此基础上，开始用稀泥糊灶膛，灶膛周围是稀泥，中间空着，底部圆润，像两个截去头尾，纵剖开来的水滴形状，并排躺在一起。
　　然后李君阁回到做陶活的石台边取过竹席和细泥，那竹条做出一个方框，拿第一次取土是就陈放着的泥在上面用竹棒滚出一个长度约一米，宽度约半米，厚度约两厘米厚泥板。
　　然后用麻线将泥板切成三条，一条四十公分宽，两条三十公分宽，这样可以同时放到陶窑里烧。
　　在石板底部生火烘烤泥板，李君阁继续抬着箩筐挑泥和泥。
　　中间回来一趟，在三十公分的板子中部，拿竹圈分别刮出一个半径为十公分的半圆。
　　在四十公分的板子上，则是一边掏出一个十公分的半圆。
　　做完这些，炉膛表面也开始干燥了，李君阁往里边洒了些干沙子，拿细木枝生起两堆火，烘烤炉膛。
　　回来泥板也干了，李君阁将泥板放到一边，撤去炭火，一点点浇水冷却石板，又压了一块大泥板，切成一些二十五乘五十的小泥板。
　　将小泥板也生火烘烤起来，回到灶台，炉膛周围的泥土更加干燥硬实了，李君阁开始加粗一些的树枝将火烧旺。
　　趁炉膛底部灶胚的泥土还比较稀，李君阁开始安装烟筒。
　　其实最简单的办法就是直立起两根大竹筒来穿过屋瓦，不过李君阁舍不得破坏竹楼，所以还是决定横向安放。
　　将两根泥筒并排安放到炉膛底部，一个泥筒通一个炉膛，然后掏空炉膛的侧面，将它们埋进去。
　　泥筒从炉子右侧伸出来有半米，李君阁将床板下的木马拖过来一个，将泥筒搁在上边。
　　至于高烟囱，那是以后的事情了，先这样凑合着。
　　回到石台前，小泥板也被烤干了。
　　李君阁揭开陶窑，将里边冷却的杯子，罐子取出来放竹几上，都没顾得上检查，开始将全部大泥板和一半小泥板插入窑内开烧。
　　这边回来，将剩下的小泥板收到一边，又照大泥板那般做了三块，同样烘烤起来。
　　这时候阿音回来了，一看灶台的样子，说道：“二皮你做了两个灶？这么长，你准备了四个火眼？”
　　李君阁正在检查烧出的杯子，赶紧过来帮阿音下背篓，说道：“必须的啊，万一来人来客的，灶头上也使唤得开……”
　　说完才反应过来，荒郊野岭的，鬼才来做客哟！
　　阿音见李君阁回过味来了，笑得前仰后合：“哎呀……笑死我了……你还指望着有客人上门……哈哈哈哈……”
　　李君阁抠着脑门赧然道：“这都垒好了，总不至于让我拆除了吧，呃，灶眼多，预示家里人丁兴旺！吉利，图个吉利……”
　　阿音白了他一眼，自去熬麻晒麻去了。
　　总算可以休息了，李君阁开始欣赏自己做的杯子。
　　非常满意，这杯子跟日常的盖杯差不多，可以泡茶了。
　　将茶杯和几个罐子收到储物架上，李君阁拿着阿音带回来的木薯丢到水桶里，准备去挑水。
　　先去溪边冲木薯的地方将水桶放下，李君阁先去收漆。
　　漆的产量远超李君阁的预期，估计一是老树产漆量大，二是从没有人取过漆，林子里十来棵漆树，一天竟然能收到三两左右。
　　将今天所得的生漆收好，李君阁回去刮洗木薯，切片丢一直绑在那里的竹筐里冲泡。
　　然后拎着空水桶去打水回家。
　　阿音已经收拾完了麻絮，见李君阁回来，开始蒸鱼。
　　这鱼滋味太美了，两人都想再吃上一顿。
　　同样没有忘了也给俩胡子蒸一盘。
　　吃过饭，李君阁对阿音笑道：“今晚得加班了，把鱼熏出来，有灶了，挂灶台上烤着，味道淡点也不怕坏。”
　　阿音早就对熏鱼垂涎三尺了，当然是越早能吃到越好，一点意见都没有。
　　松柏在周围都没有发现，不过这也难不倒二人，只要是有芬芳气息油脂充裕的柴火就成，椰壳椰棕，椰蓉麻杆，晒干的香草，香蒲芦苇那多的是。
　　上次修建木楼时搭出的陡金字塔形梯子又可以派上用场了，正好拿来做熏棚。
　　将腌好的鱼用棕榈叶子重新穿上，用竹篾把鱼撑开成片挂起来，梯子外边挂满芭蕉叶子，底下生火，然后盖上十几天锯木头竹子收集起来的锯末竹屑，烟就出来了。
　　再洒上一把椰蓉，加上些香草，浓烟滚滚。
　　阿音照顾熏棚，李君阁自去将陶窑内的陶板取出，将剩下的部分放进去，又烧起了一窑。
　　然后用新烧的盖杯泡了两杯麦冬薄荷茶，从木架上取下陶胚，继续昨天的活计。


第四百七十四章　红吉罗
　　在那个大陶罐一个耳朵下边满是孔眼的位置，加上一根圆锥形状的泥管，修整工整，这就是一个陶壶。
　　壶嘴做得比较短小，因为陶窑的炉膛体积不大，这样做是为了尽量增加壶体的体积。
　　将陶壶放回木架，李君阁又取过干竹丝，编了两个大鱼篓。
　　做完一切，李君阁这才端着茶杯，摆出离休老干部的姿态，一步一摇地走到阿音面前，拿腔拿调地说道：“咳……小鬼……这个做事情的态度……啊……是认真滴！”
　　阿音回头一看就笑了，说道：“哟，领导来视察工作了？”
　　李君阁赶紧变回原形，涎笑着将手里的杯子塞到阿音手里边：“哪能呢，你才是领导，我这不是怕领导渴着了吗？巴巴地送水来了。”
　　这天一直忙到深夜，李君阁将晾晒干的木薯片和熏制好的熏鱼分别收到箩筐里，拿大簸箕盖上，压上石头，这才和阿音去休息。
　　……
　　节目中。
　　贝尔：“今天似乎是愉快的一天，俄罗斯队吸取了昨天的教训，烤制出了完美的鱼干，季托娃编制出了一个藤篓，将鱼干存放起来，这是他们这么多天以来第一次有了食物储备。”
　　卢恩：“法国队还在继续他们的浪漫之旅，今天是他们的野香蕉日，亨利还在继续尝试各种玩……哦工具……”
　　尼安：“南非队的丹尼今天终于发威了，他的鱼叉第一次获取了猎物，出手不凡，是一只巨大的鳐鱼！相信坦娅不会浪费这珍贵的食物，一定会将它处理好的。”
　　卢恩：“坦娅这位陷阱专家今天开始练习使用弓箭，不过目前看来远没有陷阱有效，最后还是靠陷阱抓到了几只松鼠，他们今晚有两个菜，相当不错！”
　　贝尔：“不过阿根廷队的运气就没那么好了，他们昨天选错了宿营地，在溪边被蚊虫咬了个饱，被迫退出了丛林，好在营地里有木薯储存，沿途又获得了芋头，也算是有失有得。”
　　尼安：“坚韧的美国兄妹终于摆脱了食物的窘境，他们今天一天都在做手工，编织藤框，凿竹筒，看来是要进行淡水存储和食物加工了。”
　　贝尔：“中国队今天再次大丰收，Jungle的魔法又一次让人大开眼界，他制作的捕鱼工具非常有效，获得了起码三十公斤食物，而且全是富含蛋白质的食物！谁能想到，两条绳子和一些竹针，能成为如此高效的捕鱼工具！”
　　卢恩：“而且他们的加工方法总是与众不同，我们的节目中，第一次有人利用蒸汽做出了饭菜！又是一道完美的菜品！”
　　尼安：“吉罗鱼，我的天，他们吃的是清蒸红吉罗鱼……”
　　贝尔：“尼安，这种鱼很美味是不是？”
　　尼安激动地站了起来：“羡慕死我了！估计现在电视机前的泰国观众，啊不，整个东南亚观众都在垂涎欲滴！这是红吉罗！每公斤售价高达一千美元！这鱼在东南亚被称为淡水之皇，是绝顶的美味！而且中国队的烹饪方法是最能体现出这鱼的味道的……啊啊啊啊……台长我要求加钱，做这节目太折磨人了……”
　　卢恩：“呃，好吧，幸好我没有吃过，所以没感觉。”
　　贝尔：“尼安你别那么激动。好吧，等节目结束后，我们也去买一条尝尝，只要不太大就行……除了蒸鱼，Ingris还做出了大量的熏鱼，中国队已经一举跨进了食物自由时代！他们是第一支跨进食物自由的队伍！”
　　卢恩：“所以今天Jungle大半天的时间修建他的那个灶台，这是准备向大厨进军吗？”
　　尼安又站了起来：“他已经是大厨了！我们国家的吉罗鱼，只有大厨才有资格烹饪！”
　　贝尔：“噢，尼安你坐下，怎么又激动了。今天是Ingris操劳的一天你们没发现吗？Jungle要求她采集食物的方法，她照着执行了，代价就是付出了更多的劳动。”
　　卢恩：“这个我也注意到了，不过这劳动是值得的，因为Jungle用美食回报了她。我算算，天啦，他们今天吃掉了起码一千五百美元……”
　　贝尔：“其实Jungle还做出了泡茶用的杯子……呃好吧……在吉罗鱼面前，这些似乎不值一提……”
　　……
　　第十二天，李君阁很早就起来了，先去检查窑口，将材料都取出来，取过昨天做好的水壶来，放进窑里开始烧窑。
　　烧好火，李君阁开始拿昨天的干木薯片拿刀背压碎熬粥。
　　然后调了一桶泥浆去封灶台。
　　就像拼瓷砖那样，先将几个带圆弧的陶板拼到前方，得到一米宽带两个二十公分直径灶眼的灶面。然后中间隔上两条二十五公分宽，五十公分长的陶板，在陶板后方又拼出两个灶眼，后方再铺上两快陶板，一个长一米五，宽一米的灶面就铺好了。
　　这只是承重而已，等到灶面固定妥当，李君阁又取来做陶器的细泥，在灶面上压实，修整平整，并在火眼位置上用竹刀修出锥度。
　　一个工整的立方体四火眼双烟囱的灶台大体完工了。
　　取来以前敲打好的石条，送到灶膛里，搭在球弧上，灶膛就被分隔了上下两部分空间，上边大，用来送柴烧火，下面小，用来积碳掏灰。
　　然后开始封正面修灶门，还是一层层来，把灶门修成拱门形。
　　弄完一切，李君阁开始拿柴火烧膛，烤干台面和灶门。
　　这是阿音也起来了，两人一起洗漱，之后阿音兴匆匆的去取了一条熏鱼，放锅里蒸了起来。
　　早饭就是小粥下熏鱼，李君阁还拌了一个马齿苋，对阿音笑道：“越来越有李家沟的味道了。”
　　阿音挑了一小点熏鱼下粥：“这鱼可真香！椰蓉和香蒲不比松柏桠差！”
　　李君阁笑道：“我觉得更有风味，这算是我们的发明吧？”
　　阿音兴致很高，拿起陶碗：“来二皮，走一个！”
　　李君阁也端起碗来，说道：“你别动！”
　　小心翼翼的将自己的碗端过去，轻轻在阿音碗上碰了一下，说道：“可得小心，这碗怕是跟李家沟的瓷碗没得比……”
　　阿音翻着白眼：“哎呀你可真扫兴！”
　　李君阁笑道：“要是碗碰破了，那才是真扫兴！”
　　阿音：“……”
　　吃过饭，阿音照样去淘麻，李君阁拿麻绳系上石头，挂在竹棚的周围，让麻绳垂下来接近地面，这木棚还没有挖出排水沟呢！
　　李君阁觉得这事情已经不能再拖了，热带气候，十天不下雨，他估摸着快到极限了。
　　按照麻绳下方石头的指示，一条边一条边的完成，挖出了一圈深深的排水沟，一直通到坡下。
　　做完这些，又取出已经干了十来天的竹料，锯出合适的长段，给竹楼四边增加支撑，进行加固。
　　事情做完，又挑来竹叶稀泥，把灶台四周的竹条封在里面。
　　继续烧火烤灶，想了想，李君阁又去石台上做了两个灶眼盘子。
　　在灶眼盘上两两斜对着戳出四个三公分深的孔，每两个互通，到时候就可以方便地用带钩的木夹将盘子从火眼上提起来。
　　盘子有五公分厚，锥度和火眼一样，如果盖到炉子后方的两个火眼上，台子后面就会变成一个一平米还挂个边的平面，用来烘烤东西再合适不过了。
　　将盘子放石台上烤着，将陶窑撤了火，李君阁拎着鱼篓拿着扁担，去湖边找阿音。
　　来到湖边，李君阁先下水，将鱼笼都拎到了岸上。
　　鱼笼里边还关着不少的小鱼和六七条鲶鱼。
　　将鱼笼打开，将小鱼全放掉，这些东西，李君阁和阿音都已经看不上了。
　　将鲶鱼分出大小，一斤以下的放掉，其余按斤划分出等级，分别装到昨天下午和晚上编出的四个大鱼篓里，将四个大篓子放到水流轻缓的芦苇丛中，系上麻绳，麻绳的另一头系在水边一棵粗壮的竹干上。
　　然后将捕鱼的鱼笼拆掉，免得它滚回湖里祸祸鲶鱼，拍拍手，李君阁对阿音笑道：“你看，李家沟农开公司无人岛分公司的水产养殖业，这就算开张了！待会挑一担淤泥回去，大农业我们也要搞起来。”
　　阿音笑得都快不行了：“六七条鲶鱼就算养殖业，一棵木薯就算农业，那我洗这么多麻，该不该算纺织业？”
　　李君阁不服气：“怎么就才一棵木薯！还有几块姜，两三个芋仔！作为领导，我们要多元发展齐头并进！搞农业，不能搞单一作物，不能在一棵树上吊死！思路决定出路，阿音同志，你这思路有点不太行啊……”
　　阿音笑得麻把子都掉进了水里：“对对对，我们二皮从来都是大旗党，这思路没毛病，妥妥的……哎哟让我再笑一会儿……”
　　两人就这样边调笑着边干活，然后李君阁真挑了一挑淤泥，将麻把搭在扁担两头，阿音挑着一挑水，两人回到了营地。
　　回到营地，阿音一看灶台：“哟！好漂亮的灶台！”
　　李君阁很得意，嘴上假谦虚：“哪里哪里，烧过后台面可能会出现小裂缝，还要拿泥重抹一遍，还要刷一通稀泥浆，这要不是石灰不够使，周围再刷上一层灰浆更好……”
　　阿音压根就没有听进去，拍着手说道：“这下有了四个火眼，可以将盆子全都用上，一次煮四盆麻了！”
　　好吧两人这就是压根没在一个频道上。


第四百七十五章　标准器
　　不过灶是已经可以用了，没管阿音忙着煮麻，李君阁去开窑取陶壶，顺便将火眼盘子烧上。
　　将陶壶取出来里外检查了一通，洗刷干净，检查盖子是否能盖上，出水是否通畅，完事后，才找来几根粗藤一把细藤，在两个耳朵间细细的编上提手。
　　提手不长，倒下来正好搭在壶上面，下面的火燎不着。
　　壶纽上有个眼，用于走气，要用水的时候拿个湿帕子往上一搭，拎起壶把就能倒水。
　　好吧现在还没帕子，不过麻有了，帕子还会远吗？
　　平时这壶就放在后边的火眼上，灶里炭火烀着，回来随时都有热水用，李君阁想想都美得慌。
　　弄完这些，炒了个清炒婆婆丁，剩下的早饭热一热，这就是午饭。
　　等到午饭吃完，阿音的十几个麻把就已经煮好，果然高效了很多。
　　将干麻收起，新麻晾上，李君阁背上长刀，拿一根竹竿在竹楼量了一下屋脊到地面的高度，拎着它去竹林里砍竹子。
　　大竹林在小竹林的里边，李君阁穿过小竹林的时候，发现了一些竹鼠洞，坏笑道：“以前那是石头陷阱效率太差，又没有绳子，拿你们没办法，现在嘛，嘿嘿嘿……”
　　不过现在不少这一口吃的，还是正事要紧。
　　进到林子里，李君阁使开了疯魔刀法。
　　双手举刀过头，蹲身挥刀，斜四十五度下劈，大腿粗的大竹子就被一刀两段，剩下一个五十公分粗的桩头孤零零的立在那里。
　　虽然阿根廷队和澳大利亚队也有砍刀，但是绝对做不到李君阁这样的效果。
　　因为他们的砍刀一是打磨得不行，锋锐度不够；二是不能双手持握；三当然就是没有李君阁这把子憨包力气。
　　挑六七年生的大竹子砍倒了四五十根，这片竹林还是那么茂密，一点也没见稀疏，可见热带的竹林是多么的茂盛。
　　将竹子剔去枝杈，拿出竹竿量长短，然后将砍刀翻过来将它们锯断。
　　生竹子下锯快，这竹子高度二三十米，直径二三十公分，李君阁不知道是什么竹种，不过从竹棚的结实程度来看，是相当完美的大型竹料。
　　去掉梢头，每根竹子取三段，这就是一百五六十根竹材。
　　将粗细均匀，直径相近的堆放到一起，分成了五堆。
　　从大的开始扛，两肩膀一次三根，全抗完也得来回二三十趟。
　　扛着六根大竹筒回到营地，阿音已经起来了。
　　见到李君阁，阿音说道：“哟，这么大的竹子！二皮你这是要做啥？”
　　李君阁笑道：“我给竹楼立两道墙，顺便将这些竹材晾起来。”
　　阿音说道：“那我们今天还做线不？”
　　李君阁说道：“当然要做！这活又耽误不了多少工夫。”
　　将竹筒摆两根托底，其余摆放在这两根竹筒上，两人又开始做线。
　　做完线，阿音又去采集，李君阁撤去窑火，将挑来的淤泥与草木灰，沙土拌上。
　　拌草木灰是利用其碱性中和淤泥的酸性，拌沙土是让其更加酥松利于根部发育。
　　翻出三个粗使箩筐，放在棚子外面，李君阁将和好的培养土倒进去，将木薯种上。
　　又去从棚子里边放干沙子的箩筐里翻出保存在里边的芋仔，也给它们种了进去。
　　然后又去竹林里扛竹筒。
　　来来回回扛了一下午，竹筒也才扛了四分之一。
　　这时候阿音回来了，李君阁去帮她下背篓。
　　阿音吓着了，四十根五米长的竹料堆放在一起，场面可是有些壮观的，问道：“二皮，你到底要干啥？”
　　李君阁说道：“准备再造一间木楼，不能老是住棚子吧！”
　　阿音过来抱着他说道：“你也不要太累着了！我觉得我们现在挺好了！”
　　李君阁哈哈笑道：“不累，这次跟棚子不一样，这次我们慢慢修就是。来，赶紧把背篓放下来。”
　　阿音笑道：“看，我找到了什么？”
　　李君阁一看，阿音手上拿着几个豆荚一样的干果子：“哟！酸角！”
　　阿音说道：“好多的酸角！还有紫苏和两种香香的叶子。”
　　李君阁接过来一看，一种是红色的杆子，一种是绿色的杆子，红色的叶子搓开，有丁香的味道，绿色的搓开，有点柠檬的味道。
　　“呃……不认识，不过看着有点像萸香菜，就叫它们丁香萸香菜和柠檬萸香菜了。”
　　将背篓接过来，里面除了木薯，还有芋头。
　　将芋仔取下来也种上，木薯种另一个框里，两株古怪的萸香菜也种在芋仔框和木薯框边上，李君阁去收漆挑水收木薯，阿音做饭。
　　生漆快收到一斤了，李君阁觉得该为调漆做准备了。
　　调漆需要用到干性植物油，就是那种容易氧化干燥形成固态膜的油，中国的老祖宗一般使用桐油，其次是麻子油。
　　想到椰浆经过一夜后，面上形成那层奶油，李君阁心里痒痒的，这东西，搞不好也是干性油！
　　不过老祖宗的书里没教他用过这方法，篾匠叔也不会蛋疼得桐油不用去实验椰子油，所以李君阁准备两手抓，都实验一下。
　　将生漆收到漆筒里，取出冲洗过的木薯片，换上新木薯片，李君阁又挑了一挑子水回到营地。
　　吃过饭，李君阁让阿音停止编织活，改在锅子里炒麻子。
　　这下两个灶都可以利用起来了，从窑里取出两个火眼盖子，将灶台后面的火眼盖上，一个灶眼上放上茶壶，一个灶眼上放上砂锅，将麻子用竹铲翻炒起来。
　　后面的灶台，那就用来烘烤各种果干菜干药材和剩余的麻子之类。
　　李君阁在灶台上方的横梁上搭上几根竹竿，将熏鱼都挂了起来。
　　然后来到坝子上，拉出特意保存了十多天的老竹料，改出四根柱子，四根横梁。
　　这次就讲究多了，八根浅棕黄的最大号竹子躺在地上，直径差不多三十公分，开出的口子两头，刷上碳粉树胶后，都用笔芯粗的麻绳绑出去十五公分，然后再刷上一层。
　　做完这些，李君阁开始将阿音炒好的麻子，拿去圆石盘上用石头在圆心小窝上舂细。
　　舂细，过筛，再舂，再过筛，两人忙活了一晚上，得到了三斤细细的麻子粉。
　　……
　　新的一天到来了，李君阁早上起来熬粥，将昨天阿音采来的芋头取下芋头梗，去掉粗糙的部