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回到山沟去种田-第22部分
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李君阁说道：“这叫好人有好报，秦所长救了我李家沟人的命呢，我们一辈子都记着你的好。”
秦所长不好意思地搓搓手，说道：“说起来还得感谢你啊，要不是你那天搞出那么大动静，我老秦也不一定能赶上这机遇。对了，那孩子现在情况怎样？”
李君阁心有余悸地说道：“那天可是真悬，好在现在没事儿了，一天到晚在村里跟那些皮娃炫耀伤口呢。这估摸着也快拆线了，到时候我带着他来拜访你。”
出了库房，几人跟秦所告别，李君阁又打电话约了朱朝安，大家一起找地方吃饭。
第四十九章 拜码头
几人约了在滨江路上吃烤鱼。
俗话说，靠山吃山，靠水吃水。滨水而生的夹川县，自然在河鲜制作上自然是颇有技巧的。
夹川烤鱼非常有特色，一般采用的是两斤左右的鲜活河鱼，先从腹部将鱼剖开，择除鱼鳃、内脏，淘洗干净。
用夹子把鱼夹住放到装着青冈木炭的烤架上，在鱼的两侧刷纯菜油，再撒盐烤制。
一边烤鱼，一边布置打底料，夹川烤鱼的特色，就在这个打底料上面。
平底锅里面预先放入折耳根、大葱、韭菜，也可根据客人的喜好，加入黄瓜片，金针菇等，就算把锅底垫好了。
待鱼烤至七八成熟的时候，盛到平底锅上，再往烤鱼上面撒孜然、花椒、味精。
再用菜油、红油、花椒、红辣椒、豆豉、鸡精、蒜等调味品炒出浇头浇在鱼上。
再把烤鱼放到灶上煮3到5分钟，等垫底的折耳根或者韭菜大葱熟透后，加入花生、香菜、葱花、一般夹川人还会叫老板摆上豆花。
再点上木姜油上桌，夹川烤鱼就算做好了。
烤鱼加豆花，越煮越鲜嫩。
将鱼端到酒精灶上，下面点好酒精，待烤鱼吃完后还可以加入面条、粉条、土豆、藕片、黄瓜等蔬菜，这就又变成干锅吃法了。
烤鱼店生意火爆得很，几人好不容易才轮到一张小桌坐下。
招呼大家坐下，李君阁便去选鱼。
店里有一排大玻璃缸，里面游动着各种河鲜。
李君阁一看就笑了，这都是糊弄鬼呢，一看体型就是家养鱼，不过丢在江中的网箱里养过半个月时间，身上的体色换成了河鱼的体色而已。当地熟客笑称这种鱼叫“农转非”。
只有几尾清波，军鱼跟岩鲤，算是正儿八经的河鱼。
清波又称乌鳞，青板，学名中华倒刺鲃，体长而侧扁，头锥形，吻钝，口亚下位，呈马蹄形，须两对，颌须末端可达眼径后缘。
清波喜欢成群栖息于底层多为乱石的流水中。
冬季在干流和支流的深坑岩穴中越冬，是以水生高等植物为主要食物的杂食性鱼类。
军鱼又称光鱼，青棍，学名光倒刺鲃，体稍呈圆筒形。吻较圆钝。
模样很像大家熟悉的草鱼，不过多了两对须子。
军鱼喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性，食水生昆虫、高等植物碎屑等。
这两种鱼被称为“倒刺鲃”，是因为它们的背鳍起点前有一向前平卧的倒刺，隐埋于皮肤下。
岩鲤又称墨鲤，水子，学名岩原鲤，体侧扁，呈菱形，背部隆起成弧形。
样子跟鲤鱼差不多，咋一看就像一条小鲤鱼的头接上了一个大鲤鱼的身子。
头部及体背部深黑色或黑紫色，略带蓝紫色光泽，腹部银白。
每一鳞片的后部有一黑斑。尾鳍后缘有一黑色的边缘。
就是因为这些黑色的部分，岩鲤又被称为“墨鲤”。
三种鱼都属于鲤科，肉质细嫩，滋味鲜美，都是夹川县不可多得的河鲜。
李君阁指着岩鲤对老板问道：“老板，那岩鲤多少钱一斤？”
老板是一个光头中年汉子，眉毛疏淡，也不知道是不是常年烧烤烤掉的，过来说道：“这鱼三百五一斤，不过你今天吃不到了，一早就被客人定了。”
李君阁对这些鱼倒是不稀罕，打小在五溪河里就吃过不少，不过对价格还是暗暗心惊。
这几年不回来，野生河鲜的价格真是翻着个的往上涨啊！
摇摇头问道：“那军鱼呢？你这军鱼像水库来的。”
老板说道：“嘿嘿，好眼力，这军鱼便宜点，一百八，还有那边的清波也是。”
李君阁说道：“老板你这是没少赚啊。”
老板搓着手说道：“哈哈你说笑了，现在还能有多少正经野生河鱼？还都是稀罕品种，能遇到就算福气了，我今天是运气来登了，才收了这么几条。这军鱼跟清波进价就一百三呢。”
然后一努嘴巴，说道：“那边那些农转非的鲤鱼，十五一斤，要不你来那个？”
李君阁脑袋摇得呼噜呼噜的，打小在李家沟吃鱼把嘴吃刁了的，离开李家沟后是见着鱼就躲，宁愿吃白条也不吃饲料催大的。
没敢挑军鱼，现在的水库都猛洒化肥催水藻养花白鲢，水质堪忧。
撇撇嘴说道：“算了，那就来两条清波，挑最大的，摘耳根摆厚实点。下回我直接拿鱼来你这里加工得了。这价格，啧啧啧……”
老板是个和气人，也不生气，说道：“那敢情好，我们这里加工费都是六十一盘。”
心里却在嘀咕这年轻人不靠谱，野生河鲜要是这么容易能搞到，还能卖上这个价？
回到桌子边，李君阁对王从军和朱朝安说道：“几年没回来，这河鲜的价格有点吓人啊！”
王从军笑道：“所以你捡到宝了啊，现在五溪河里的鱼都是你的，拉上几网，都不用干倒卖果子的行当了。”
硌豆跟二狗说道：“二皮，现在盘鳌溪里的鱼跟王八都给搜刮完了，李家沟往上我们又不敢去，要是你有想法，我就带上电鱼的家伙，咱们去弄一船。”
李君阁一人头上一巴掌，说道：“恨死你们这些电鱼的了！回去赶紧给我把那些家伙扔了！你盘鳌溪多好的水啊，活活被你们把鱼整没了，对了，那里现在也算是我承包的，以后看见电鱼的，都给我狠狠招呼！”
二狗说道：“得嘞，那我们回去给乡里打声招呼，发现电鱼的，以后就不让他上船，要赶县城让他自个翻碧峰山去！”
这时烤鱼上来了，李君阁又叫了一箱子啤酒，几个人开喝。
几人正吃喝着，店里又来了一个六十多岁的老头，身量长大，有点李君阁四爷爷那种气度。
老头穿着一身厚绸衫子，雪白的头发理成寸头，脖子上挂着一串棕色的星月菩提子，手腕上是一串南红手串，掌心里还玩着一对紫核桃。
老头走进店里，对老板喊到：“光头，赶紧把我的岩鲤弄上来。”
就见老板屁颠颠的跑出来，对老头点头哈腰道：“哎哟刘爷你到了，那条岩鲤还鲜活着呢。”
一边将本就很干净的桌椅又擦了一遍，一边对里屋喊到：“麻溜的，把刘爷的岩鲤打整上来。”
然后又倒了一杯一两的药酒，端到老头面前，小心翼翼地说道：“刘爷，小姑奶奶可是给通街的馆子都交代过了，这酒可就只能给这么多，你看……”
老头挥挥手，说道：“算了算了，泥巴都埋到脖子了，还特么娶了个活祖宗，早知道老子……嗨！麻溜的，上菜！”
李君阁在旁边听了一耳朵，暗暗腹诽，这老头大鱼大肉，还新娶了个年轻老婆，又爱喝酒，这不是养生之道啊。
不一会老头的烤鱼上来了，老头夹了一筷子，放嘴里品了品味道，把老板叫过来，说道：“你这是凤歧场响水沱的岩鲤吧？滋味不如盘鳌乡李家沟的啊。”
光头紧张得脑门子冒汗，说道：“刘爷，这你就得体谅下了，这李家沟不通客船都大半年了，我这想上门收也去不了啊，一般渔船又跑不了那么远的路。”
老头说道：“那行，你手艺还是不错的，赶紧去招呼其他客人，别耽误了生意，啥时候有了李家沟的鱼，记得通知我。”
光头老板赶紧说道：“那好那好，您慢慢吃！”
说完又敬了老头一杯酒，说道：“刘爷，我这里干了，您随意。”
这才去了。
这边李君阁端起酒杯跟朱朝安走了一个，说道“猪儿虫，你知道码头附近是谁罩着不？”
朱朝安说道：“这个我还真不太清楚，怎么着？你那个小仓库，有秦所长这条路子不就够了？还需要拜码头？”
李君阁说道：“我听猎户叔说的，早年间夹川县车码船头，挖砂取石，街上三轮蹦蹦车这些行当，都不是一般人能参与的。那可都是要先敬香的。”
朱朝安说道：“你这一说倒像是真的，我建筑公司的河沙水泥，都是那几家进，有一次听说来了个外地的挖沙船，没过多久就被搞沉了。”
王从军对朱朝安道：“县里有几个重点监控的，现在都转行开茶楼，砂石船，搞房地产了，这事你找你爸问问，他肯定清楚，这个事情我不好参与。”
朱朝安拍拍胸口，一身肥肉直晃，说道：“那行，那我回家跟老爷子问问去。”
李君阁说道：“我这也是防患于未然，这不是在乡里得罪了一个死皮嘛，要是来县城里找我的麻烦，那得哭瞎。”
然后将郑南成的事情给两人说了一遍。
王从军对李君阁笑道：“这个事情我倒是觉得不用担心，我虽然不知道梁丫头在省里有啥背景，不过看书记县长都对她客客气气的，不像是对一般挂职乡长的态度，她肯定能搞定这事。”
李君阁说道：“这种人粘上就是麻烦，赖疙宝上脚背，咬不了人还能恶心人呢。走白道还真不一定好使。最好的办法就是找我说那些人，他们平这种事那是轻轻松松。”
第五十章 刘爷
当晚歇在王从军家里，第二天一大早，朱朝安就给李君阁打电话：“赶紧下楼，有个人物要见你，赶紧！”
李君阁连忙洗漱下楼，见朱朝安的雅阁已经在楼下等着了，于是钻进了车里。
李君阁问朱朝安：“猪儿虫，啥事儿一惊一乍的啊？”
朱朝安兴奋地说道：“昨天我把你的事情跟老爷子说了，老爷子联系了几个砂石老板，听说你是李家沟出来的，没一会又给我家老爷子打来电话，说是有人想见见你。”
说着拍了拍方向盘道：“那些人我老爸都不敢轻易得罪的，听话里意思对那人恭敬得很，哎嘛我实在太好奇了。”
很快车到了滨江路，停在了一个茶楼前。
两人下车，茶楼规模很大，底层都有四五百个平方，有点象广东早茶那种格局，有不少人在那里安安静静的吃早点。
有礼仪小姐上来问明情况，带着两人上楼。
两人走上雕花木楼梯，来到楼上。
二楼中间是一个青石鱼池，里面竖着一座假山，养着一些锦鲤草金鱼之类。
地上铺的是青石板，围着鱼池放着一圈八仙桌，桌子边摆着仿古的高靠背椅子。
周围是一圈小包间，都是雕花的门窗。
天花板是青瓦屋顶，朱红木梁上挂着一些宫灯。
这个环境古色古香。
李君阁是学园林设计的，看着这环境也不住暗暗点头。
楼梯右侧有一间青砖房间，雕花玻璃窗上蒙着毛玻璃，让人看不到里面的情形。
礼仪小姐轻轻敲了敲木门，说道：“杨姐，人带来了。”然后推开木门，请二人进去。
两人进门，看见当先就是一圈酸浆沙发椅，围着一个整木剖开的乌木大茶几，茶几上摆着一套功夫茶具。
一边的墙上，有一台香案，上面供奉着关二爷。
对面长沙发椅中间坐着一个老头，正是昨晚烤鱼馆见过的刘爷，还是昨天那身打扮，不过绸衫换了一套，两个紫亮的核桃在手里疯转，却一点不出声响。
刘爷身边一个穿旗袍的妖艳女子，正在往他茶杯里添茶，应该就是礼仪小姐嘴里的杨姐了。
朱朝安的老爸也是个大胖子，正和另一个穿着黑t恤的壮汉分坐在两侧的小沙发椅上，神色恭敬得很。
朱朝安的老爸站起身来，正要介绍，李君阁却抢先一个抱拳，恭谨地说道：“见过刘爷。”
刘爷眼睛一眯，说道：“小朋友，你见过我？”
李君阁说道：“昨天在烧烤铺子，见你在那里吃烤鱼呢，这酒却只喝了一两。”
那个杨姐就抿嘴笑，刘爷也看了看杨姐，见她表情很满意，转头笑道：“原来是这样，小朋友，吃过没有？”
朱朝安正想回到还没吃呢，李君阁却又抢先抬手说道：“悬天崖点山的串子，正等舵爷赏饭呢！”
“哦？”刘爷眼睛一亮，说道：“这言子可有些年没听着了，你点山的串子下码头做啥啊？”
李君阁说道：“李家沟前向闭了溜子，最近才趟得水响，想到江边寻个凉，走义字社的路子。又怕认不得兄弟到时候拿起梁子，消不得肿胀。这才来认认社长，拜拜码头。”
刘爷哈哈笑道：“算了算了，我也不是金带皮了，也就是这里也就是过过嘴瘾，现在哪里还兴这一套啊。好多话连我都想不起来了。来来来，赶紧坐下聊。”
其实从最开始刘爷问吃过没有，就已经是袍哥会盘话的手段了，不知道的人当然顺口就答了，懂的人自然是知道套路的。
所谓“点山串子”就是跑山客，“舵爷”，“社长”就是袍哥会老大，“溜子”就是道路，“山响水响”就是走的山路水路。
“寻凉”就是找个舒服的活干，“义字社”以前是袍哥会手下的分支，里头都是生意人，这意思是说自己想做生意。
“拿起梁子”是指起了冲突，“消不得肿胀”是指事态严重自己没法解决。
“金带皮”是指袍哥会内部有权有势的人。
待李君阁跟朱朝安坐下，刘爷又说道：“小朋友，你行话说得门清啊，当真嗨过袍哥？”
李君阁连忙摆手，说道：“没有没有，我就是大小跟村里猎户叔跑山，跟他嘴里学的。”
刘爷一下子激动了，说道：“李家沟的跑山匠，你说的猎户叔就是何二虎吧？”
李君阁抠着脑门芯子说道：“我不知道是不是你说的何二虎，猎户叔大名叫何长生，现在五十多岁，娶的是碧峰山悬天寨上的女人，有个娃叫何苗，苗娃都二十六了。”
刘爷说道：“哈哈哈，就是他！娶的悬天寨一枝花，当时硬是凭着两个肉锭子在山上打了个通关，才把人家娶到手的！”
李君阁咂舌，心想猎户叔年轻时好威猛，这是硬抢来的媳妇啊。难怪苗娃没事就挑拨他爸跟外公，原来故事的根子在这里呢。
然后好奇地问道：“刘爷，你跟猎户叔咋认识的啊？”
刘爷感慨道：“说起来还是不打不相识，当年他进城卖山货不讲拜码头，我也是年轻，就去找他过手了，结果给他下了一道。”
“后来就是好交情了，你们李家沟的人来码头，就因为他，都不用挂保费的。”
“直到严打的时候，夹川县几个坐地虎都散了。我躲到了李家沟，你猎户叔当晚保着我去了悬天寨。”
李君阁暗暗心惊，猎户叔这在当时要是被检举出来，被定性一个团伙成员啥的，直接拉去枪毙了都不稀罕。
“后来风头过了，我回到夹川县，才知道原来的几个坐地虎，除了我，都被去投靠的人家点了水（揭发出卖），一个也没活出来。”
说完不胜唏嘘地说道：“打那后我就收手了，做起了生意，好在道上的老弟兄都认我的黄，一直都还算顺利。”
“这些年我也去过好多次李家沟，结果你猎户叔远远看到我就上山，特么的我又不是跑山匠，碧峰山那是是个人都敢进的地方？喊又喊不住，每次都只有灰溜溜的回来。”
又叹了口气，问道：“我这老兄弟这些年还好吧？”
李君阁连忙说道：“好着呢好着呢，前些天才从他老丈人那里弄了一群下司犬下山，现在正在我家里调教着。”
眼珠子一转，李君阁说道：“刘爷，其实要见猎户叔也不难。”
刘爷又惊又喜，说道：“真的？小朋友能把这事情给我办了？”
李君阁说道：“这事其实简单，猎户叔他那是施恩不望报的性子，他是怕你去报恩，你得换个方式见他！”
刘爷纳闷得很，问道：“怎么换个方式？”
李君阁眼珠子一转，说道：“您老不忌讳的话，就说自己生了病，比如精神不振什么的，要找他求药，他多半就要见你了！”
刘爷转头，尴尬的看了看杨姐，杨姐也一脸通红，恨恨地看着李君阁。
李君阁糊涂了，抠着脑门芯子，这是咋说的？
刘爷又转头来对李君阁说道：“嘿嘿嘿！你别说，这还真能找着事求他！小朋友，要是能了了我这个心愿，让我见着我的老兄弟，我把话放这里，这夹川县，你就算惹出天大的事情，我也给你平了！”
李君阁嘿嘿笑道：“刘爷，你看我刚在县城码头租了个仓库，准备今年把盘鳌乡的荔枝收起来卖，可不可以跟兄弟们飞个响片儿，能给方便的时候尽量给个方便？”
刘爷对穿黑t恤的大汉问道：“码头那块还是二猛在吃大头吧？你去给他打个电话。”
李君阁连忙说道：“不用不用，我就是在乡里惹了个人，怕他来城里找我麻烦，其它的该上的供的我都依着规矩来。”
说完把郑南成的事情说了。
刘爷对穿黑t恤的大汉点了点头，那大汉拿着手机就出去了。
几人又聊起了县城里的旧事。
不一会，黑t恤回来了，说道：“刘爷，没打听到那号人，估计是在乡里摸浑水的外门。二猛已经在门口了，见不见？”
刘爷说道：“叫进来吧。”
一个大汉子推门进来，穿着个大t恤，两个胳膊绣着盘龙纹身，头顶剃了个秃瓢，一道刀口砍出来的分界线明晃晃的摆在脑袋上，煞是威武。
大汉对刘爷说道：“刘爷，您找我有事儿？”
刘爷说道：“这位小朋友是我一位故人的弟子，当年我可是受过人家大恩的，现在他在码头弄了个仓库准备收果子，二猛，叫兄弟们都看顾着点，别出啥茬子。还有运输那一块，马上旺季就到了，先紧着这位小朋友的事办，明白了？”
二猛说道：“刘爷交代的事情，那必须办得明明白白。”
转头对李君阁说道：“那啥时候我带这位小兄弟去认认码头。”
李君阁对二猛笑道：“好嘞，今晚我就开一桌，请兄弟们喝上一台。”
跟刘爷告辞了出来，上了车，李君阁才有时间跟朱朝安的老爸问好。
朱朝安老爸叫朱定全，对李君阁说道：“哈哈，皮娃你可真厉害啊，跟刘爷都套得上交情，以后你在夹川的事情就好办了。”
李君阁说道：“我也没想到会这样啊，这夹川可真小，怎么都能找到关系。”
朱朝安说道：“刘爷说了，夹川天大的事情他都能给你平，你以后可以在夹川横着走了！”
朱定全一巴掌呼到朱朝安脑袋上，骂道：“想啥呢！赶紧跟我老老实实的！我们是做事业的人，能让这些人别找我们麻烦就行。你还真想混黑啊？看老子揍不死你！”
第五十一章 开张
当天晚上，李君阁跟朱朝安又去码头找到了二猛，约上看场子的几个兄弟，找了一家高档的饭馆喝酒。
二猛大名叫王大禄，早先就是码头的搬运工，后来因为敢打敢拼，加上刘爷照顾，才在码头出头，所以一直对刘爷言听计从。
觥筹交错间，李君阁打听到刘爷原来叫刘荣，是早年间夹川最大的坐地虎，那黑t恤叫廖勇，外号叫大头，是刘爷的得力干将，现在刘爷手下的事情都由他归置。
刘爷身边那位美女叫杜碧华，是夹川最大夜总会的女老板，现在是刘荣新娶的老婆。
说起这个二猛就傻乐，刘爷这么老的江湖，去年硬是栽在了这女老板的手里。
李君阁连忙让二猛讲来听听。
原来刘爷曾经有一个手下，现在蛮州一大哥，前年办五十大寿，死活要让刘爷露个脸。
刘爷却不过老手下面子，于是就去了。
刘爷好酒，又遇到老手下，高兴劲一起来了就喝得有点高。
醉了大家就去夜总会唱歌，江湖汉子的台子，那必须叫上小姐助兴的。
每人都叫了几个小姐，席间夜总会女老板，也就是杜碧华也进来敬酒，然后就一直坐在刘爷身边陪着。
据刘爷说后面的事情他就记不得了，反正醒过来发现自己在一张大床上，全身精光，身边躺着同样全身精光的杜碧华。
然后杜碧华就哭，说她是老板，不是陪酒女，是她送刘爷回来的时候被刘爷哪啥了。
要刘爷负责。
刘爷头皮就炸了，光棍几十年临老了干出这事，实在不知道该怎么抓缰，偷摸着找个机会就溜回夹川来了。
结果人家不依，直接来夹川也开了家夜总会，见天的就跟刘爷耗上了。
杜碧华待人接物那是相当的爽脆，很快刘爷就顶不住了。
为啥呢？因为杜碧华把刘爷身边一帮子老小兄弟的心都收了。
一帮子兄弟都劝刘爷，打打杀杀了一辈子了，难得有这么死心的女子愿意跟着你，浑身上下愣是挑不出一点毛病，你还要咋的？
几个老兄弟还抬出当年�
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