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回到山沟去种田-第280部分
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吃饭的时候李君阁说话了：“离开秧还有两天，山下那块哥大体验田我们可是一直没动，就是让大家体验一把全须全尾的中国农耕文明，明天要滋田坎，抓稻花鱼，将田清出来后，还要翻田，之后才是插秧，大家有没有信心干好？”
众人都喊有。
李君阁笑道：“那下午我们就得开始编鱼罩子，吃过饭大家去祠堂先把这活干了，抓不抓得到鱼，就看今天的活干得怎么样。”
吃过饭，李君阁带着大学生们来到祠堂，里边已经摆着一堆竹材，五六个剖竹子的架子。
阿音提前过来，正在和白婶一起调试摄像机，负责摄像。
老伯正在和四爷爷下棋，一看乌泱泱进来一群人，不由得笑道：“皮娃这也太能整了，从编鱼罩子开始，亏他想得出来！”
然后就看李君阁开始演示剖竹子，然后招呼几个跃跃欲试的大学生来试手，又拿出一根绳子，一头系上木钉一头系上粉笔，找了俩人在地上画圈。
四爷爷笑道：“鱼罩子是最简单的竹编了吧？上手快，然后明天还能见到效果，这群娃子们指定会找到成就感。”
老伯笑道：“我可是听说这娃当年是个皮猴，您是如何将他纠到读书这条道上来的？”
四爷爷看着李君阁在那里指挥，笑道：“当年啊，跟现在也差不多，从带着他满山乱窜逮麻雀开始的……”
老伯大笑道：“那他现在可就是关公门前耍大刀了！”
鱼罩子简单，李君阁让大家体验了剖竹，去肉，划篾条，检查通过后，叫上粽粑芋头AliceShirly，开始沿着地上划出的粉笔圈编罩子。
指导了一会竹片该怎么插，锥度该怎么控制，见大家都可以上手了，便让四人当指导，自己退到一边，和阿音一起看拍摄效果，偶尔指导几句。
中间自然少不了被篾条划破手指的，被竹丝扎到手的，李君阁笑呵呵地请出小雪，没事，医生早准备好了，创口贴管够，不经历风雨，怎么见彩虹！
一群人弄到了晚饭时间，可算是将七八个七歪八扭的鱼罩子弄好了。
第二天一早，吃过早饭，李君阁开来猛禽，让一群人七手八脚抬着罩子丢上去，大家上车，满满一车人乌泱乌泱往梯田山脚下开。
下得车来，李君阁指着一块插着牌子的田说道：“这就是你们哥大的实验田了。”
说完拿起一把锄头：“看清楚锄头的用法，手要稳，锄头要下得直，落点别离脚太近，现在我们在靠溪的一边开水口。”
演示了两锄头，招呼两个老外来接手，又翻出柴刀去旁边竹林里砍凤尾竹。
一群老外嘻嘻哈哈的轮番上手，没一会就把田坎上的口子开出来了，田里的水哗哗往外流。
李君阁让他们停下来，等水流到不流了在继续往深了开，这样鱼才不会跑掉，然后全部人过来，照昨天那样剖篾条，编出一个大竹篾罩子。
等水放得差不多了，叫大家开始挽起裤脚，自己和粽粑芋头先下水，将大罩子安放在水田一角，插稳后叫他们挖稀泥将底边糊好。
然后就是拿着昨天做的罩子抓鱼，抓到的鱼全丢这里边来。
接下来就没法看了，十几个老外刚开始还战战兢兢怕身上弄脏，结果最开始有一个晃荡了两下一头栽倒在了田里。
然后旁边人就笑，然后这位不服，不同甘共苦怎么行，抱着笑得最厉害那个一扑腾，这就俩泥猴。
连锁反应开始了，最后只见十几个老外嘻嘻哈哈在田里边滚来滚去，除了还能看见白眼仁，全身上下没一处不是泥。
见差不多了，李君阁满意地摸出一个哨子吹响，示意大家停下来，喊道：“好了，这下不用讲究了！开始，抓鱼！”
这体验别说老外，就连中国娃子们都不容易玩到，当然是玩得兴高彩烈。
事情说难不难说容易也不容易，田里的水还高过鱼脊背，一斤多大小的鱼在里边窜得挺快的，就听见惊呼声此起彼伏。
“啊！罩到了！”
“抓到一条，哎呀哎呀别跳！OH SHIT……”
“TOM！我的鱼过来了，就在你脚下！OH！你真的好笨！”
“说清楚谁笨！自己把鱼放跑了还好意思……”
“哎呀总算抓住了！我抛！OH NO！这跟打篮球不一样……”
……
老外们也不笨，很快学会了配合和分工，一个人罩到，三四个人摸，反正衣服已经脏了，摸到后就拿衣服兜着，跌跌绊绊将鱼放进围栏里。
不管怎么样，稻田角落的大罩子里边，鱼是越来越多了。
一群人折腾到了快中午，李君阁又吹响了哨子，问道：“谁敢剖鱼的？”
一群泥猴你看我我看你，其中一个举起了手：“我可以。”
另一个也迟疑地举起了手：“我家是开肉店的，我也可以试试，不过先说好我没做过……”
李君阁笑道：“那行，就你们俩了，等下我先看看你们俩长啥样……”
从沟边拎来两桶清水，兜头淋了下去：“唉嘛可算看清楚了，你叫啥？乔治？你呢？杰拉德？OK，你们俩就是我的二厨了，走我们去挑一筐鱼出来。”
挑好一筐一斤多的鲤鱼，大约有二十来条，李君阁开始领着一群泥猴往回走。
全部不许上车，就在车屁股后边跟着，主要是运动着不冷，上车风一吹怕感冒了。
来到一条山溪边上，李君阁从车上取下一个小型水泵，将管子一头放进溪里，说道：“各位，没办法了，先凑合清洁一下吧！”
说完龙头一开，冲得一群年轻人兴奋地鬼哭狼嚎。
大致冲出个人样，李君阁坏笑道：“不用弄太干净，下午还得滋田坎，平田，拉鱼呢。”
来到祠堂，老妈一看这群残兵败将就惊着了：“我的个天爷！我说怎么叫我赶过来烧姜糖水，你们这是下田呢还是下洞呢？”
李君阁招呼大家去换一身干衣服，然后自去后边鱼塘打水剖鱼。
没一会，乔治和杰拉德过来帮忙来了。
怕俩人割到手，李君阁自己剖鱼，让两人帮忙淘洗内脏，打甲抠腮。
众人陆续到来，李君阁拿出一个筐，安排Alice和Shirly带着女生去周围地里摘芹菜，青笋，韭菜，青椒，香菜，葱，挖折耳根；粽粑和芋头带着男生拿着小锄头去竹林里挖笋。
将鱼全部剖开，留给俩帮厨打理，李君阁又去竹林指导男生们挖春笋。
春笋比冬笋好挖，毕竟笋尖都出土了，起码好找，李君阁指导男生们用小锄头挖开周边泥土，将春笋齐着竹根取了下来。
挖来七八根大春笋，李君阁又开始指导一群人剥笋，洗菜，切菜，自己将鱼拿一个大盆子，淋上白酒，盐，姜蒜码味。
然后叫几个男生去搬砖，搬来码成一个长长的通道形状。
升起一堆火，让几个男生负责烧干竹子，碳化后就取出来放到通道里边。
洗完菜的女生们负责用微波炉锡箔纸捏成一个个长方形的烤盘。
这些事情也好玩，一群人都干得兴致勃勃，知道今天中午的伙食就来自这些准备了。
然后就是一个人负责一两条鱼，放到盘子上烤制，边烤边刷熟菜油。
李君阁自己则钻厨房里炒料去了。
第六百三十三章 PARTY
先炒素菜，笋片，青笋，韭菜，芹菜，都不放盐只放油，各炒了一大盆。
本来夹川烤鱼折耳根是必放，考虑到那玩意儿给这帮子老外品尝多半会明珠投暗，李君阁只好放弃。只将折耳根切碎碎的单拌了一份，到时候自己试口味添加。
一群老外在烟雾里呛得直咳嗽，可是一样兴致不减。
李君阁也不管，只拿出孜然粉和花椒粉让他们自己洒到鱼上，翻面继续烤。
自己这边开始炒酱料。
酱料是菜油，姜末，蒜蓉，碎豆瓣酱，豆豉，红油，花椒，白糖炒制的，等炒得香味扑鼻后，加水，弄成一锅类似火锅底料的东西。
然后将炒好的素菜，和切好的藕片土豆片一起端到砖头烤箱边上放好。
将火槽里的竹炭取出大部分，只留少量，取过一干净的锡纸盘，底下先垫上藕片，土豆片，再铺上炒好的笋片，青笋，韭菜，芹菜，然后从一个老外学生手里接过盘子，将烤鱼放上去，浇上两大瓢浇头，洒上一把葱花，香菜末外加一把油酥花生，告诉那学生两分钟后就可以开动了。
没管那一手拿着一支筷子，兴奋得狂敲空气中不存在的架子鼓的娃，李君阁将就空出来的那个烤鱼盘子，用同样的方法处理第二条烤鱼。
一排烤鱼处理下来，李君阁才开始给自家人端去。
四爷爷和老伯年纪大了，不能太辣，素菜要多些。
自己跟老妈的折耳根肯定要放足，还要另洒辣椒面花椒面，另外夹川人烤鱼必不可少的一样东西——木姜油也必须放到位。
然后学生娃们每人一碗姜汤水必须的。
这一顿把老外们整开心了，稻花鲤鱼头小，体肥，滋味厚足，素菜清甜，辣味麻味对夹川老饕来说明显不够，不过对老外们来说刚刚妥当。
整个祠堂后边的林地上，充满了夹川特色烤鱼的浓香。
一个个盘腿坐在地上，排成一排，吃得不亦乐乎。
乔治捏着一段尾巴正在津津有味地吱吱吸骨头，就感觉后边有什么东西在顶他的腰，伸手一摸一手硬毛，心中一个机灵，转身一看，一张大猪脸出现在他的面前。
一头两百来斤的黑色大野猪站在他的后边，鼻子一翘一翘，嘴边各伸出一颗常常的獠牙，张着嘴在哪里流口水。
肩膀高高耸起，一溜黑咋咋的鬃毛从额头上边一直延伸到身体中部，两个耳朵直立着，跟家猪有着明显的区别。
乔治一声尖叫立马就瘫了：“啊——野猪咬我！”
大黑猪小眼睛一眨一眨，满脸的无辜，意思是这金毛怪为啥这么大的反应？
李君阁正吃得开心呢，抬头一看赶紧招手：“大呆过来，别吓到客人！”
大黑猪屁颠屁颠地到了李君阁的身边，趴了下来，身子一歪就往李君阁身上靠。
李君阁直接被推得平移了一小段，不由得骂道：“知不知道自己多沉就瞎靠？！还当自己是娃子呢！”
说完又捋了捋大呆的鬃毛，捏着耳朵给一群吓得快半死的老外瞧：“看，打着耳标呢，这是自家的宠物，叫大呆，是我们村野猪群的老大，你们身后还有五只，都是它的伙伴，很乖的，不用怕！”
众人顿时觉得背后的寒毛都立起来了，一扭头，果然，身后不远还有五个体型不小的家伙。
李君阁笑道：“林子里的竹笋本来是它们的，被我们挖了几根，这家伙是过来撒娇抱怨呢！”
乔治两腿还在打抖：“我们……我们现在还给它们，还来得及不？”
Alice和Shirly笑得躺在竹叶丛里，四条长腿乱踢：“乔治每次生态保护的游行你都不拉，这不是应了那个成语叶公好龙吗？”
李君阁去地里拔了好些青笋过来，说道：“它们很友好的，你们要是感兴趣，可以试着喂喂它们。”
杰拉德屠户家庭出身，胆子大些，拿起一棵莴苣喂小花，小花乖乖地接过来吃了。
杰拉德嘴都笑歪了，胆子更大，摸着小花的耳朵道：“它们不会偷吃地里的蔬菜？”
李君阁说道：“它们懂事着呢，不但不偷吃，还会保护村子的庄稼，村子一带都是它们的领地，要是有外敌入侵，都会被它们赶出去。”
说完看看天上又看看周围，喃喃地说道：“还有十个帮凶，全都是老时间里李家沟人的性子：刁横，帮亲不帮理，半农半匪……”
人跟猪没一会儿就混熟了，大学生娃们不再害怕之后，又开始嘻嘻哈哈跟野猪们合影。
大呆它们也很满意，以前想吃一点地里的蔬菜，爸爸那叫一个抠搜，现在十几根莴苣伸到嘴边来，先吃哪根好呢……
嗯，这些金毛怪黑皮怪虽然样子差了些，服侍起咱来还是挺周到的，算了，给他们点面子吧……
吃过滋味烤鱼，众人送走大呆它们，李君阁安排他们休息。
下午两点过起来，再次去哥大试验田干活。
这次大家都学聪明了，包括Alice和Shirly，到了地头衣服一脱，男的泳裤，女的比基尼！
李君阁拿着凉茶水壶关车门，一回头“噗”地一口茶喷了出来。
满眼全是肉！要是千年来中国人都这样种地，人口只怕十三亿打不住！
不管了，指挥大家下田，先滋田坎，拿脚趾头沿着田坎找缝，找到缝就那脚刨泥踩进田坎缝里边去。
等到都报告说保证没有缝了，在一人发一把锄头，挖泥！将田里的稀泥挖出来敷到田坎上，加宽！
这个也能引得老外们大惊小怪，李家沟生态农田里边，泥鳅鳝鱼是不少的，经常敷泥的时候发现泥里有东西，又是一阵惊慌火扯的叫喊。
等到发现原来是一条泥鳅或者鳝鱼，这才不好意思地嘿嘿笑。
不过也有一直叫喊知道声嘶力竭都止不住的，那就是蚂蝗钉腿上了。
比如现在的乔治，脑海中就自行出现了一个水泵，正在哗哗地往自己体外抽血。
活不成咧……
李君阁走过来喊道：“闭嘴！哪里有这么夸张！”
在蚂蝗周围的腿上皮肤上轻拍几下，清凉油沿着蚂蝗口器周围和身上一抹，蚂蝗自己就掉了，然后拿出碘伏往伤口上一喷，一指田里，口气和眼神都活脱脱一个黄世仁：“下去！继续干活！翻地！开沟！耙平！今天不干完没饭吃！”
等到一下午忙完，一群老外又成泥猴了。
李君阁笑道：“可以的啊，居然还带着泳衣泳裤，知道我们这里有恒温泳池不？今晚我们去泳池边开party去？”
这主意太让人开心了！一群老外压根就没有想到过这次来中国还有这福利，都不由得嗷嗷叫好！
一见群情激动，李君阁便摸出手机给阿音打电话，今晚泳池边开party，把村里的年轻人都叫上！叫二毛备上酒水饮料，叫刘三娃卤肉蚕豆花生豆腐干煮起，大家开心一把。
同样在溪边冲得一群人呲牙咧嘴，然后去久长居垫吧垫吧，顺带拖上桌椅吃食烧烤架子，上车往忘忧谷开，中途又去洗劫了二毛的超市，然后嗷嗷叫着朝忘忧谷去了。
太阳还没下山，阿音正在和依达安排布置场所。
主要是音响设备，彩灯之类的东西。
一帮子年轻人跳下车，嘻嘻哈哈来一起帮忙。
没一会李家沟的年轻人也来了，除了平日里熟视的朱朝安小美硌豆二皮这些，还有游客中心不轮班的妹崽们，农大科研基地的学生，还有些民宿里的年轻游客……
音乐一起，人越聚越多。
李君阁没想到自己临时起意居然来了一百多人，赶紧给萧齐唐军也打电话，治安工作得搞起来了。
然后天色渐暗，彩灯亮起，月亮从五溪河对面的山后升了起来。
Party开始了。
最先是热情的老外们，粽粑跟芋头总算是找到了存在感，这样的聚会从来都是他们的主场，拉着乔治和杰拉德就跳上了五台。
杰拉德夹着一个腰鼓当非洲手鼓，乔治弄出一个口琴，粽粑拿出了吉他，芋头站到了话筒前，四个人愣是整出了一个乐队。
萧齐唐军将警用射灯打开，台上一片大亮。
Shiryl站在一个笔记本电脑前边，对着台上芋头一点头，拿手敲了一下键盘，伴奏就当当当地响了起来。
声浪袭来，李君阁六识比普通人敏感得多，顿时感觉要被吵昏了，对正随着音乐将头一点一点的阿音大声喊道：“唉嘛什么玩意儿！”
Alice将头凑过来：“Oasis乐队！《Stand by me》！”
前奏一过，四人开始鬼哭狼嚎。
“Made a meal and threw it up on Sunday，
I’ve gotta a lot of things to learn。
Said I would and I'll be leaving one day，
Before my heart starts to burn。
So what's the matter with you
Sing me something new，don't you know……”
“周末搞顿饭把自己吃吐了，老子要学的还多。
总有一天我要走，跟你说，不然心里头要冒火。
扯点新的要得不，你到底要啷个，
你不晓得说……”
李君阁一听就笑得打跌：“哈哈哈哈，做顿饭把自己吃吐，粽粑芋头的真实写照啊！”
……
“Stand by me—nobody knows the way it's gonna be，
Stand by me—nobody knows the way it's gonna be，
Stand by me—nobody knows the way it's gonna be，
Stand by me—nobody knows the way it's gonna be……”
“同我一道，哪个晓得以后会如何，
同我一道，哪个晓得以后会如何，
同我一道，哪个晓得以后会如何，
同我一道，哪个晓得以后会如何……”
第六百三十四章 未雨绸缪
摇滚的感染力在这种情形下是无与伦比的，台上四人疯了一般，真把自己当摇滚巨星了。
台下百人也如痴如醉，小美首先拿出手机开亮闪光灯，右手高举摇晃了起来。
接下来就是猪儿虫，阿代，阿音，吴志秋……
所有人都有样学样，然后林昭的摄像机里，台下的上百手机灯光整齐地随着节奏摇晃了起来。
一曲终了，鼓掌声，尖叫声，口哨声，响彻全场。
气氛一下子就起来了。
Shirly将音乐换到了夜店曲子，大家开始随着舞动起来。
李君阁拿小手指掏着耳朵，对阿音说道：“这帮子老外可真能整。”
阿音欢笑着拉起李君阁，跳起舞来。
李君阁对这个一点不在行，场景就切换到了王婆婆教小堂哥舞狮子的模式了。
另一边阿代和苗娃也差不多的德性。
两人都不满意，阿代对阿音喊道：“阿音！我们来跳鼓舞吧！”
苗家的木鼓舞最先是祭祖舞蹈，木鼓的来历是苗家先民受啄木鸟啄木头的启发而发明出来的。
跳这个舞的人需要将头手脚大幅度摆动，动作粗狂洒脱，潇洒刚劲，激越豪迈，在国外表演的时候被誉为“东方迪斯科”，现在这音乐下跳起来正好。
于是两人开始带头，只取简单的几个舞姿重复，李君阁和苗娃很快也学会了，四个人舞姿渐渐开始整齐划一。
老外一看这个好玩！四人组先加入进来，然后人越来越多。
阿音见这情形，开始带领鼓舞的第一章节。
第一章节是模拟苗家先祖从东方迁徙到李家沟的情形，昼夜兼程，跋山涉水，披荆斩棘，筚路蓝缕，脚步细碎而坚定。
李君阁和阿代苗娃在后边紧跟。
很快欢乐的人群就跳成了一支长龙。
这一整就整了小半个小时，直到乐曲转为轻柔舒缓，大家才意犹未尽地散开。
有的喝酒，有的烧烤，有的端着小盘子拿着牙签四处转悠，粽粑他们直接开始在泳池那里跳水游泳玩起来了。
李君阁拉着阿音的手来到酒摊子旁，递了一杯饮料给阿音，笑道：“不错不错，让老外们知道我们也会玩儿。”
阿音笑道：“还真搞得像节日一样了，开秧节。”
李君阁望着老外们一脸的坏笑：“先由得他们蹦跶，明天再让他们干活，开秧一村人的猪儿粑，就指望着他们了。”
次日一早，李君阁领着浩浩荡荡一群异族大军，来到秧田旁边的平地上，开始垒灶。
一帮子老外傻眼了，不是说好的插个秧吗？怎么这么多的戏份？
李君阁跟他们解释：“今天教你们一首先秦就流传下来的诗，《击壤歌》，‘日出而作，日入而息，凿井而饮，耕田而食。’所谓‘渔樵耕读’，就是农耕文明的表象特征，但是其精神内涵，却是应时取宜，宁静和平，吃苦耐劳，守望互助。”
“平日里，是以村庄为聚落，以家庭为小单位从事生产，自给自足，可当遇到开秧，收割这些大事的时候，那就不再是一家一户的事情了，放水的次序，耕牛的安排，收割的先后，以前甚至镰刀的使用，打谷场的划分，期间的送水送饭，都是有统筹安排的。”
“今天我们的任务，就是垒好大灶，制作出一种开秧时特有的食品，供明天村里插秧的人食用，你们也是其中的一员，明天能不能吃到好吃的，就看你们的了哟！”
杰拉德兴奋地举手：“Jungle，是要垒《无人岛》中做饭的那种灶台吗？”
李君阁笑道：“那可不行，那等灶台干燥要太长时间，我们现在用砖和泥，今晚半夜就能用起来。”
然后就安排人手，和泥的和泥，垒砖的垒砖，一个上午弄出了四个大灶台。
李君阁看得相当满意：“不错，大家的经验也越来越丰富了，下午我们就准备材料，村民们加上可能会来凑热闹的游客，起码要做上千个粑粑才行。”
下午就是备料，肉，豆干，芽菜，香菇，竹笋，火葱，还有糖馅……事情也细碎繁杂。
这事情李君阁也做不好，不过村子里上年纪的女人都是好手，王婆婆，林婆婆，老妈，二堂嫂接手，指挥十几个老外那是轻轻松松。
李君�
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