回到山沟去种田-第408部分

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　　清洗葛仙米的活很细致，跟桃胶一样，李君阁做完了这一切，阿音那边都还没有将葛仙米清洗完毕。
　　李君阁过来一边帮着淘洗，一边跟阿音讲葛仙米的故事：“这葛仙米名称的来历，是相传东晋时候的炼丹家葛洪隐居的时候遇到灾荒，就以此为食，发现了这东西能够强身健体。”
　　“后来葛洪入朝，太子体弱，葛洪便将这东西献给了皇帝，太子吃过后恢复健康，皇帝为了感谢他，便将水木耳赐名叫葛仙米。其实就是一种藻类，以前田里边多的是。”
　　阿音说道：“怎么我们山上没怎么见到过？”
　　李君阁说道：“温度问题吧？山上年年还下雪呢，太冷也不适合这东西繁殖。”
　　阿音想了一下：“那为啥李家沟的水田里也没有？”
　　李君阁说道：“李家沟以前很多的，后来用上了尿素等化肥农药后就没了，也就一些浅水溪流，还有山上梯田里边可以见到。”
　　阿音说道：“既然这么好的东西，我们不能养吗？如果是受化肥影响大，那正好适合现在的李家沟啊。”
　　李君阁撇着嘴道：“呵呵呵，我李家沟挣钱的项目还少了？再说我们田里还养着鱼呢。”
　　阿音站起身来：“不行，我得查查这东西到底值多少钱。”
　　李君阁不以为意地调笑：“是吗？那你赶紧查查，要是能成产业那就发财了。”
　　阿音查完，对李君阁露出意味深长的微笑：“二皮，你是不是看不上葛仙米？”
　　李君阁问道：“怎么的？很值钱？”
　　阿音将手机翻过来，屏幕对着他：“看吧，干货一两一百二十元！”
　　李君阁眼睛都差点鼓出来了：“什么玩意儿？这么贵？！”
　　阿音得意地扬起小脸：“怎么样？”
　　李君阁说道：“还是不行，我们李家沟要养鱼呢，有鱼在这东西还能有剩？”
　　阿音又查了一下：“水深只要五厘米到十五厘米呢，而且季节是十月到来年三月，正好错过农耕季节。我李家沟这么好的条件，不养真是可惜了。”
　　李君阁来了兴趣：“也是，不养还真是浪费了好水……等一下，这水是可以流到盘鳌乡去的啊……”
　　阿音说道：“是啊！富硒水流到盘鳌乡，一样可以转化出富硒藻，这不是我们建盘鳌乡水产大基地的前提吗？！”
　　李君阁说道：“这么浅的水，其实根本不需要很大的水流量就能扩出很大一片来，这个东西，可以在大水产基地那边搞！”
　　阿音说道：“甚至可以把水产基地的水面利用起来，比如用透明的有机玻璃盘子？”
　　“这东西一团一团的，不会把盘子占满，而且本身就半透明，光线能穿过，也影响不到水下的其它藻类的光合作用。”
　　李君阁说道：“盘子上留下一些孔洞，也不会影响气体交换……嗐！我们瞎琢磨什么劲？说不定人家农大那边早就有成熟的培育方案了。”
　　阿音失笑道：“还真是！我先把这个拍给林昭和吴老师，让他们看看有没有可行性。”
　　野生的葛仙米清洗起来的确耗时费力，将葛仙米清洗干净，已是傍晚。
　　从忘年号上取来一张苇席，把葛仙米铺到苇席上烘上，李君阁带上今天新采的菜蔬和一些新鲜的葛仙米回到船上。
　　阿音开始倒数码相机上的照片，给吴志秋和林昭发过去，李君阁开始做饭。
　　葛仙米的吃法有好几种，可以像桃胶银耳那样吃，也可以像紫菜莼菜那样吃。
　　李君阁取过一些肥瘦相间的肉剁成肉馅，准备做一个葛仙米丸子汤。
　　半个小时后，腊肉炒水芹，豆腐干拌摘耳根，蒜炝藤菜尖，干辣椒炒鸭脚板草，葛仙米丸子汤做好了。
　　然后两人开始吃饭。
　　李君阁给阿音盛汤，晶莹浅绿的葛仙米在里边就像一个个透明的小球，煞是好看。
　　阿音尝了一下笑道：“好看是好看，其实没什么味道啦，就一点清香味，还没有紫菜味道浓。”
　　李君阁笑道：“等明天干发的出来，可能味道会浓一点，现在就将就这吃吧。再说鱼翅海参其实也没什么味道，一样不妨碍它们成为珍品。”
　　阿音点点头：“我是挺喜欢的，胶质含量很高。口感糯糯的，是木耳和紫菜之间的感觉，外边包着一层胶质又像莼菜，挺好。”
　　李君阁逮着腊肉炒水芹猛造：“那就都归你，我感觉这本来就是骗女生的玩意儿。”
　　这时候一边开着的笔记本响了，阿音将笔记本调过来，见是林昭发来的视频通话请求。
　　阿音将视频点开，就听林昭说道：“哟，吃上了啊已经？”
　　阿音笑道：“你好啊林昭哥，二皮今天给我做了葛仙米丸子汤。”
　　李君阁还在客气：“今晚吃得清淡，就不招呼你了。”
　　林昭一脸的没好气：“你招呼我我也吃不着啊！你发过来的那个葛仙米，学名叫拟球状念珠藻，以我们李家沟的条件完全可以弄。”
　　“这东西鄂州也有，但是品质不如蜀州，只不过蜀州近年野生产地急剧缩减，现在基本上已经见不到了，没想到在李家沟还有发现。”
　　李君阁问道：“怎么弄？我们李家沟和盘鳌乡还有空地方吗？”
　　林昭说道：“根本不用太大的地方，农大那边已经研制出来了生物反应器，就是类似有机玻璃管的东西，还有营养盐。”
　　“只需要进一批反应器，就用我们的蛤蟆洞矿泉水，加营养盐和沼液，就能够调配成培养液繁育葛仙米，用不着占太大地方。这东西是你们谁发现的？”
　　李君阁说道：“我打小知道李家沟有这东西，不过从来没当一回事，阿音说可以搞成项目，就发给你问问。”
　　林昭一下子怒了，一拍桌子，那头整个画面都抖了一下：“早知道你为什么不说？！你还想不想集团好了？！”
　　李君阁一嘴米饭，嘟囔道：“林哥你别乱扣帽子啊，这东西就是个锦上添花的玩意儿，哄女生的嘴可以，比如我就不爱吃……”
　　林昭骂道：“你就知道吃！这东西是藻类！生长繁殖最快啊！这就是我们李家沟无机硒转化成生物硒的最快途径！而且它本身就富含营养！培养出来就是最好的富硒营养品啊！”
　　“还有你那个纯天麻胶囊，胶囊壳那么贵，什么做的？就是藻类胶质做的啊！现在有了这个，我们不是可以自己生产高档的植物胶囊壳了？！”
　　“不说它的其它价值，光这两项就会给我们带来多大的财富？这简直就是为我们李家沟量身打造的聚宝盆啊！二皮你是不是没睡醒？！”
　　挨了林昭劈头盖脸一通臭骂，李君阁一脸悻悻地给自己找理由：“这个……这个我完全不知道嘛……我还以为就是多了一道小菜而已，鬼知道有你说的这么多用。而且这东西后期加工起来可难了，我跟阿音都洗了半天……我李家沟现在可没这么多人工……”
　　林昭一听更是火冒三丈：“你那是因为自然环境中杂质泥沙其它生物藻类太多的缘故！等我们在实验室分离培育出纯葛仙米的种苗，矿泉加纯种苗，生物反应器里除了葛仙米别的什么都没有！干干净净取出来就能直接制干！”
　　“哪里有你那么多说道？！赶紧给我收集野生种，我这边先联系农大了！大产业！绝对的大产业！哎嘛被你气的肝儿疼！”
　　林昭将视频挂掉，李君阁看着望着他偷笑的阿音，顾左右而言他：“呵呵呵……阿音你看这娃……跟唯唯久了，连东北话都会了……”
　　阿音将汤碗一放，笑得滚到了躺椅上：“哈哈哈哈笑死我了！二皮你也有算计不到，被训得一愣一愣的时候！”
　　李君阁抠着脑门：“智者千虑，必有一失，这个不赖我，毕竟跨专业了嘛……既然是你发现的产业，要不收益都归你？”
　　阿音坐起来白了他一眼：“那怎么行！还是归集团，该怎么来怎么来，我的钱已经花不完了。”
　　李君阁又给她夹了个丸子：“傻丫头，那你还这么开心。”
　　阿音喜滋滋地说道：“我只是没想到自己竟然也能在农业方面给集团做出贡献，真是太让人意外了！”
　　李君阁笑道：“得，看来这趟出来，最大的收获就是这水木耳了，只可怜了我那条芝麻剑，这么稀罕的水产，都只能屈居第二！”
　　多出个这个事情，吃过饭后，李君阁不钓鱼也只有去钓鱼了，不为别的，得收一部分葛仙米进空间去培育一下，这又是一个作弊的好机会。
　　将远投竿打上，李君阁跑去沙床那里抓了一把淘洗干净的葛仙米，扔进了空间灵泉中。
　　人躺在躺椅上，李君阁切进空间，在灵泉边上看着灵泉里葛仙米的变化。
　　葛仙米在灵泉里快速变大变多，然后影子般的鱼儿们射来射去，抢食成长起来的水藻。
　　很快的，浅水里，石头缝里，一些鱼类到不了的地方，出现了一堆一堆成串成团的葛仙米，成为这个小型生态圈子中的一环。
　　看了一会儿，李君阁用意念砍下几根竹子，在空间灵泉的浅水区围了一个篱笆，将比较大颗的葛仙米扔进去。


第九百二十章　河水汗蒸芝麻剑
　　然后在空间里外来回切换，守鱼竿每守上十分钟，李君阁边进空间挑选一次，将小颗的挑出来，将大颗的挑进去。
　　很快竹篱笆内葛仙米，都变成了大粒均匀的那些。
　　这时候浮漂点了两下，沉入了水中。
　　上鱼了！李君阁开始挥杆控鱼。
　　一条三斤左右的鲤鱼上钩了，李君阁也懒得再钓，将鱼丢在鱼桶里回到了忘年号上。
　　阿音在浏览网站，见他桶里只有一条鲤鱼，不由得笑道：“奇怪了，你不是不喜欢鲤鱼的吗？”
　　李君阁说道：“这是钓鱼人的规矩，要是一次就钓了一条鱼，那怎么都得带回来给家属看看，免得被笑话出去一趟净钓水了。”
　　阿音笑得不行：“哎哟还真没见你只钓一条鱼回来过，难怪不知道还有这规矩。谁定的？”
　　李君阁笑道：“什么谁定的，就是钓友们被笑话多了的约定俗成。”
　　阿音笑道：“你们钓友的臭规矩可真多！”
　　李君阁说道：“可不是！不然怎么称为钓鱼文化呢？”
　　一夜无话，早上起来李君阁用昨晚剩下的鸭脚板菜切碎，打了两个鸡蛋进去，做了个鸭脚板菜炒鸡蛋。
　　然后把昨晚的野蒜头用糖和盐拌上，放瓶子里边腌起来。
　　取出一条青笋，去皮切片，和摘耳根一起拌了个凉菜。
　　剩的米饭直接加水熬成稀饭。
　　取出面粉揉了两个面团，用肉馅，豆腐干碎和野葱，香油和馅，煎了两个肉饼。
　　等阿音梳洗完出来，早饭已经做好了。
　　李君阁笑道：“今天早上清粥小菜，白案一直是我的苦手，你就将就吃吧。”
　　阿音咬了一口饼：“挺香的，我们今天又干啥？”
　　李君阁说道：“今天就休息吧，再搬一个躺椅去岸上，昨天林子里的蘑菇没收，我们收完蘑菇就回来休息。”
　　阿音也没意见，于是两人收拾行囊，来到岸边。
　　先将已经被烘到大量失水的葛仙米收起来，本来和小葡萄差不多大的葛仙米，现在变得如同干瘪的黄豆那么大。
　　二十来斤葛仙米，收来不到两斤。
　　将草席撤开，李君阁让阿音升起火，将沙床中的白果用竹铲翻炒了一阵，重新闭火，继续翻炒，炒到沙子温度恒定后，盖上草席继续烘。
　　然后背上背篓，上山采蘑菇。
　　经过两天的采收，蘑菇明显少了很多，一圈下来，只有大半背篓。
　　回到泥湾将蘑菇收拾出来铺到竹床上，时间才刚近中午。
　　李君阁安好躺椅，垒了个小灶，烧起了一壶石斛茶。
　　阿音则去泥湾水线上的草丛里欣赏野菊去了。
　　李君阁从小艇上取出在无人岛上给阿音做的细弓，挂上弦，拎着朱羽走到阿音身前：“阿音，我们来玩射箭吧。”
　　阿音笑道：“好啊，就是我很久没有玩过这个，估计技术已经不大行了。”
　　李君阁跑去湾子的一头，找了一片比较陡的土坡，削了一个垂直面，切了半草席，用竹钉钉住四个角，从背包里拿出一罐红色的丙烯涂料，在中心喷了个红点，然后绕着红点喷了几个圈，当成靶子。
　　从靶子开始朝着湾子另一头走了八十步，作为起点，两人开始比试。
　　李君阁几乎没用过阿音的细弓，有一个重新学习的过程，一小时下来，倒是和阿音斗了个旗鼓相当。
　　阿音笑道：“二皮你是故意让我吗？怎么感觉你的箭术也退步了？”
　　李君阁说道：“还真没有让，这弓用着我不习惯。”
　　阿音说道：“那我去把箭取下来，你用朱羽试试，好久没看你开朱羽了。”
　　李君阁赶紧说道：“我去我去。”
　　将细箭取回来收好，李君阁套上扳指，腰间系上自己的箭囊，将朱羽握在左手，右手垂在体侧，不断握拳松手。
　　扳指已经升级换代了，石头叔看过李君阁自制的竹扳指后不由得直撇嘴，转天丢了一个青珉石云龙纹扳指给他，说是青珉石自带着一股涩劲，不但下墨容易，控弦那也是极好。
　　扳指已经被李君阁玩得包浆，绿莹莹的煞是好看。
　　食指在拇指的扳指上滑过，形成凤眼的空心手势后又松开，以此为节奏开始调整呼吸。
　　三握一呼，三握一吸，上身以腰为根，驱动头顶划着只可意会不可察觉的圆。
　　最后一次吸气后，李君阁再不呼出，手势和头顶的圆继续如常按节奏进行，不过多了抽箭引弓释弦三个动作。
　　每一次释放，朱羽都会牵引着左手歪向一侧，余力消尽后重新转回，正好接上右手的下一支箭。
　　这个过程细述起来很慢，但其实速度均匀快捷，三秒一箭，干脆果断，充满了力量，舞蹈和韵律之美。
　　“嘣！”“嘣！”“嘣！”……
　　转眼之间，箭囊清空，九支长箭扎在了八十步外的草席上，箭箭都不离靶心！
　　每支箭都入靶近半，势大力沉。
　　整个过程看似不疾不徐，其实时间精准无匹，动作也异常稳定每次动作都如同上一次的重复，左右手弓与箭配合丝丝入扣行云流水，没有一丁点的烟火气，也没有一丝时间和力量的浪费。
　　阿音看得目眩神驰，疯狂的鼓掌：“二皮你这手绝了！你都不用瞄准的吗？！”
　　射完九箭，李君阁瞬间松弛下来。
　　缓了好一阵才恢复过来，李君阁说到：“现在只能做到这一步，多一箭都不行了。”
　　阿音一把扑进他怀里：“还要怎么样！你是我见过最厉害的箭手！花山节你要在寨子里露上这一手，四乡八寨的小伙子们都会被镇住！姑娘们也会发疯的！”
　　李君阁笑道：“那可不敢，这东西可不敢在人多的地方随便玩。”
　　两人过去检视箭靶，好几支长箭的玻璃纤维箭杆已经被后来的箭只击得稀碎。
　　将箭拔出来后，箭靶中心更是没法看了，被射出了一个糟烂的空洞。
　　李君阁看着手里的一支残箭：“得，接下来还是玩细弓吧，这朱羽太霸道，箭毁了不少，连带靶都毁了。”
　　两人只要是出来玩，基本都不吃午饭，活动一阵后，便坐回躺椅上喝茶聊天看风景。
　　眼前碧水缓缓像下游流去，就好像这刻安宁的时光。
　　午后的秋日阳光洒在两人的身上，是一种让人慵懒的温暖。
　　宁静的水湾里，不时飞来几只水鸟，在水边的泥地上啄食嬉戏，好一阵才突然发现不远处的躺椅上依偎着的两个人，吓得赶紧飞起。
　　两人都不想说话，只每次看到这样的情形，阿音才恶作剧成功般的一笑。
　　身后的草丛里，金黄的野菊花开得正艳，树叶和野菊的香味，还有烤蘑菇的香味，交缠在一起，悠悠的传来。
　　晴空下，景物的对比度似乎也变得更加强烈，红的更红，绿的更绿，翠的更翠。
　　天书崖半山林场一角，和去年相比，多了一处银光闪闪的建筑，那是索道的下客站，同时也是一个崖边宾馆，水云乡酒店。
　　整体建筑如同一只抽象的大鲵，身体弯成一个半圆，部分头部探出了天书崖之外。
　　李君阁问道：“酒店内装已经快要搞好了吧？在大鲵脑袋上边住一晚，肯定很好玩。”
　　阿音笑道：“许老大的设计，大鲵头部最前边的两套客房，进门有一个玻璃阳光大客厅，除了一边隔墙外，天花板，地板，好几个侧面，都是玻璃的，你说他和小芷自己敢不敢去住？”
　　李君阁笑道：“这下可好，服务员估计都得请苗家妹崽才行。干脆宾馆里就特推苗家菜吧。”
　　阿音说道：“从外边寨子招妹子来我们悬天寨，以后游方坡可热闹了。”
　　李君阁说道：“你们也不要老歧视汉娃子嘛，我看农大基地不少宅男就挺好的，不用非得盯着苗家娃子找。”
　　阿音笑道：“那也得他们有本事才行，唱歌，芦笙，跳舞，跑山……这些要连妹子都胜不过，光会养花种草，只怕姑娘们不会喜欢。”
　　李君阁想了想，要宅男会这些，难度的确大了点，摇了摇头：“算了懒得管他们了，等那宾馆试营业了我们去住一阵子怎么样？”
　　阿音神往地看着崖上的建筑：“嗯，那里的日出，不知道该会有多美……”
　　两人一直在水边呆到了傍晚，鱼鸟开始活动频繁的时候，才回到了忘年号上。
　　李君阁将芝麻剑从鱼舱里边取出来：“今天晚上没别的菜，我们认真吃鱼！”
　　阿音笑道：“都念叨好几天了，我倒要看看到底多美味。”
　　李君阁笑道：“你就瞧好吧！”
　　将芝麻剑去除内脏，鱼鳃，从背上剁成鱼块，脑袋从顶上往下劈成两半，但是全部不剁断，还通过肚皮，头背连在一起。
　　上盐，加醪糟水码味后，什么调料，甚至去腥的姜葱都不用放，直接将芝麻剑放瓷盆里绕成一圈。
　　每个鱼块的开缝处，填入一片发好的玉兰片，一片鲜松茸，一片火腿。
　　然后再在鱼背上抹上一些猪油，烧起一锅水，待水大开之后，将瓷盆放进去，盖上锅盖开蒸。
　　芝麻剑肉质厚实，比翘嘴武昌鱼之类蒸的时间更长，二十分钟后方才出锅。
　　锅盖一揭开，香味顿时扑面而来。
　　拿餐布取出滚烫的盆子放桌子上：“河水汗蒸芝麻剑，阿音，趁热开吃！”
　　然后自己取出两个小碗，烧了两个辣椒搓成糊辣椒块，加盐和葱花端过来，从蒸出来的鱼汤里边舀了两勺加进去，做成一个辣味蘸碟。
　　阿音挑了一块鱼肉想去蘸碟子，被李君阁制止：“先别慌着蘸碟子，吃过一半之后在蘸蘸料，先品品本味。”
　　阿音依言将鱼放进嘴里，立刻喊道：“好吃！真好吃！鲜甜嫩糯！这鱼和别的鱼不一样！”


第九百二十一章　清溪三美
　　李君阁笑道：“那必须的，别的鱼都腥，而这鱼是石头洞穴里出来的，几乎没有腥味，可以不用葱姜。”
　　“知道老时间里抓到这鱼这么吃吗？直接一瓢河水烧开丢进去煮，然后蘸着这样的蘸碟吃就可以了，就跟吃白水蔬菜一样的吃法。”
　　阿音吃得喜笑颜开：“没想到五溪河里还藏着这样的宝贝！我都来李家沟三年多了还没吃到过。真不错，难怪你念叨了好几天。”
　　李君阁笑道：“怎么样？要没有那什么葛仙米，这鱼说是这一趟最大的收获不为过吧？我李家沟这鱼卖两百一斤不是没道理的。”
　　阿音连连点头：“程先哥的饭店里这一盆卖到小两千，我觉得肯定也有老食客抢着吃！二皮这鱼我们能不能养？”
　　李君阁说道：“这个目前没办法，这鱼的习性我们还没有摸透，溶洞入口处那环境也不知道到底有什么诀窍。”
　　“桂州那边那边的芝麻剑比我们这里多，也是珍贵水产，都没听说过他们有这技术，估计还无法家养。”
　　阿音遗憾地摇头：“那真是太可惜了。”
　　李君阁笑道：“管那么多干嘛，先把自己肚子填饱再说！来我给你盛汤……这汤类似汽锅出来的，没有在盆子里加水，味道也和其它的鱼汤不一样……”
　　两人风卷残云，很快一条芝麻剑便被吃得只剩下骨头，连鱼汤配菜都不剩一点。
　　阿音看着露出来的盆底，吃吃笑道：“要是阿妈看到，又该骂我吃饭没个吃相了……”
　　李君阁收拾桌子，笑道：“哈哈哈，奶奶就不会这么说。小辈儿吃饭越香她越开心，奶奶辈儿更大，我们先听奶奶的！这才是对厨师最大的褒奖！”
　　收拾干净桌子碗筷，两人又去河边散步。
　　泥湾上游的卵石河滩，和偶尔的一段段小沙滩，走起来也很好玩。
　　不少石头上边图案精美，李君阁看着就笑：“想起石协那帮子老头了，他们要是知道有这么个地方，只怕又得疯。”
　　阿音像跳格子一样选大鹅卵石落脚，一边跳一边笑道：“现在玉龙溪那里有水獭了，两拨队伍各占一边，水獭们一边抓鱼一边打闹，他们一边捡石头一边斗嘴，我看都一个德性！哎呀那块大石头怎么那么远，二皮来接我跳过去……”
　　李君阁一想那玉龙溪场景，还真是差不多，不由得哈哈大笑，双手抱着阿音的纤腰