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回到山沟去种田-第80部分

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  李君阁说道:“没事,下面运输这些都还没准备好呢,慢慢安排不着急,我们还是先去看妮妈妈跟欧奶奶吧。”
  两人跟阿冲叔告别,顺着林场的小路往寨子走。
  林间小径幽深,鸟鸣啁啾,不时有松鼠在树上窜来窜去。
  跟一般的林场的密植经济林不一样,这里的树间距很大,还有阳光能穿过枝叶照射到林间空地上,杉树和杉树之间套种着一些油茶,青冈之类的灌木,还丛生着各种蕨类。
  李君阁看得非常满意,看来以后林下经济还可以大力发展,抽时间得让药师叔上来看看才行。
  从林场钻下来,却是一片原生林子,景致又是一变,山藤野蔓,溪水潺潺,这里的鸟类就更多了。
  李君阁最起码看见了好几条兽迹。
  李君阁指着一处山溪对阿音说道:“那里就是我们上次砍鸡血藤的地方吧?”
  阿音大为惊讶:“二皮!你在山里这方向感也太好了吧?”
  两人来到路边,李君阁突然停下,抽了抽鼻子,对阿音说道:“阿音,闻到什么味道没有?”
  阿音也抽了抽鼻子,说道:“没有啊,什么味道?”
  李君阁往旁边草坡上走了几步,拨开一片青草,下面是一堆粪便。
  看到这对粪便,李君阁神色严肃起来,对阿音说道:“你给育爷爷打个电话,问问他什么时候回来?”
  阿音奇怪地问道:“怎么了?”
  李君阁先摸出手机给粪便拍了几张照片,然后找了一根棍子,将粪便捅开,说道:“你看这粪便,是蛋白质消化后产生的,粪便中还有很多毛发,跟牛羊的粪便不一样,跟黑熊那样的杂食动物也不一样,这是食肉动物的粪便。”
  说完站起身来,抠着脑门芯子道:“最近林场那边在加工木料,按道理说这一带经常会有人来往啊,怎么还会出现食肉动物的粪便呢?”
  阿音说道:“会不会是寨子里的狗跑来拉的啊?”
  李君阁摇头说道:“下司犬不会净吃肉吧?看样子还是野物的,你看这个。”说着从粪便里清理出一些小骨头。
  阿音摸出电话给育爷爷打电话,育爷爷说马上就上来。
  挂了电话,阿音担心地问道:“我们寨子里是不是会有危险啊?”
  李君阁噗嗤一笑:“不至于,最坏就是来了一群红毛狗,不过这东西精着呢,不可能在寨子附近袭击人,不过鸡鸭就不要放远了,出了下司犬的守护范围,多半就回不去了。”
  “还有就是小娃子也别满山乱跑了,等育爷爷回来,让他领着寨子里的狗撵一撵吧。”
  说完将手机放进兜里,说道:“认粪便这本事我可没有,那是猎户叔的长项,我就能分辨个大概,回去还得把图片给他看看。不过你也不用太担心,我就是好奇而已。对了,如果真是红毛狗可不能打啊,也不能安夹子,告诉你爷爷,那已经是国家二级保护动物了。吓唬跑了就行。”
  然后又苦着脸说道:“不过我明年想在山上养麂子獐子呢,看样子还真麻烦了。”
  阿音说道:“那还不简单?围一个养殖场出来不久行了?”
  李君阁说道:“那围墙得多高?五米的墙都挡不住他们啊!”
  阿音又出主意:“那就把白大它们弄上来守着,它们总不敢来了吧?”
  李君阁说道:“要是一群红毛狗,白大它们三五个还真干不过,而且麂子獐子胆子太小了,不用等红毛狗来,那几个白毛狗就能吓它们个半死!”
  说完一拍手,没心没肺地道:“算了,到时候再想吧,现在说这些太早了。”
  见阿音还在忧心忡忡,李君阁笑道:“不用担心,你爷爷就是专业人士,蹲寨子里跟野物打了多少年交道了?这么些年你听说过寨子里出啥事没有?”
  阿音这才笑了,翻着白眼嗔道:“还不是你,一泡屎搞得这么紧张!”
  李君阁哈哈大笑:“这个锅我可不背!怪你爷爷自己个不在寨子里镇堂,要有他在,我才不操这个心呢!”
  两人恢复说笑,往寨子里走去。
  这是从后山下来,所以也没有惊动到寨子里的人,一进门把欧奶奶高兴坏了:“哎哟乖孙女你怎么来了?走后山溜索上来的?那玩意儿我看着好玄。”
  阿音赶紧安慰:“奶奶,那钢索子看着玄,其实挺安全的,能承一吨的重量呢!”
  李君阁连忙翻译:“一吨就是两千斤。”
  欧奶奶说道:“那就好那就好,对了,你们这次呆几天?”
  李君阁跟阿音面面相觑,阿音说道:“我们吃过午饭就得赶紧回去呢,对了阿妈呢?”
  欧奶奶说道:“你不是打电话来说要统一统今年寨子里能发卖多少米吗,你妈去干这个去了。”
  李君阁说道:“那行,那我来做午饭,阿音你跟奶奶多聊会天,估计中午育爷爷也回来了。”
  欧奶奶赶紧说道:“那怎么行,还是我来吧。”
  阿音靠在欧奶奶身边,笑吟吟地牵着欧奶奶的手,说道:“奶奶,让他去。”
  欧奶奶还想说两句,扭头一看阿音的样子,顿时恍然大悟,也就不说话了,也转头笑眯眯地对李君阁上下打量。
  李君阁抠了抠脑门芯子,还真有点小尴尬呢,赶紧闪人去厨房。
  翻检冰箱,发现有半边土鸡,李君阁也不客气,拿出来解冻。
  又去翻泡菜坛子,发现有一坛子酸笋。
  李君阁不由得嘿嘿傻笑,干锅酸笋鸡,我就不信抓不住你们的胃。
  先将鸡肉解冻,剁成小块,过水洗净后放入盆里。然后将切好的姜片,蒜片,葱段放到盆里,然后加入八角,花椒,料酒码味。
  然后烧起一锅热水。
  取下厨房灶台上面挂着的一条腊肉,放柴火上烧皮,烧到猪皮起泡。
  然后舀出一盆热水,将腊肉刮洗干净,丢入锅中煮起来。
  见到厨房里还有不少冷饭,李君阁也不另蒸饭了,拿出一块老南瓜打皮切片,准备弄一个老南瓜控饭。
  又从一个角落里翻出一个竹筐,取出两个脚板苕,同样的打皮切片。
  见到有小白菜,于是又洗了一些小白菜。
  最后捞出一碗酸笋,摘出了一堆四季豆的豆角。
  半个小时后,腊肉煮好了,李君阁将肉取出来放一边凉着。
  然后往锅里倒油。待油烧好后将四季豆分几次放进去油炸,炸好后捞出来放入盘子备用。
  然后用筷子挑出腌好的鸡肉挑出来,放入油锅中炸到表面微黄。
  将大部分油舀出来,锅底留一点油,将酸笋倒进去翻炒后起锅。
  重新舀一瓢油放入锅中,依次放入豆瓣,腌过鸡肉的调料,炒香后加入鸡肉翻炒。
  接着再加入酱油,醪糟,炒匀后加水淹过鸡肉。
  水开之后,加入一些五香粉,盖上盖子焖煮。
  然后剪了一小碗干辣椒。又在另一边锅子里加了很少一点油,丢了一把花生米进去炒成油酥花生米。
  等水煮得快干了,开盖将干辣椒,炸过的四季豆和酸笋倒进去翻炒到完全收汁,加一点盐起锅。
  将油酥花生米倒在干锅鸡上,洒上一些香菜段和葱花。
  然后一口锅里放油炒老南瓜,一口锅里放油炒脚板苕。
  都炒到七分熟后,老南瓜里加一点水和盐,脚板苕那边加一大瓢水煮汤。
  老南瓜这边翻匀,然后用铲子轻轻压几下,再将冷饭盖在老南瓜上压实,盖上锅盖,撤去明火,用炭火焖着。
  然后开始切凉了的腊肉,在盘子里摆出花式。
  腊肉切完,脚板苕也煮软了,将小白菜用手拧成段,加入汤中煮熟,加盐出锅。
  揭开南瓜控饭的锅盖,用锅铲轻翻,见锅底的老南瓜已经发出了焦甜的香味,于是洒上葱花将南瓜控饭翻匀,所有饭菜就算做好了。
  正好育爷爷跟妮妈妈前后脚的回来了,一闻这味育爷爷就说道:“老南瓜控饭,又甜又香,可有日子没吃了。”
  妮妈妈却责怪阿音:“哎哟这死闺女,怎么让客人做饭啊!”
  李君阁忙着端菜上桌,一边笑着说道:“阿音难得跟奶奶聊聊天,我可就真没客气,把冰箱里的半边鸡给做了!”
  育爷爷说道:“哈哈哈,这样最好,在这家里就别把自己当外人,这菜不喝酒可惜了的,皮娃,要不我们少喝点?不耽误下山就成!”
  李君阁连忙说道:“那行,我就陪爷爷喝点。”
  在女朋友家单独做过一顿饭,这二皮就理直气壮地偷偷把二老的称呼给换了。
  大家都没听出来,就阿音白了李君阁一眼,然后又抿嘴笑。
  育爷爷翻出一瓶高粱酒来,说道:“既然喝得少,我们爷俩就整白的。”
  苗家人爱酸,除了李君阁第一筷子夹鸡肉,其它几双筷子都是奔着酸笋去的。


第一百八十三章 比翼双飞
  大家都尝了一筷子,妮妈妈笑眯眯地说道:“嗯,皮娃的手艺真不错,这酸笋鸡做得真香。”
  李君阁说道:“这是普通干锅的做法,主要是酸笋跟鸡肉地道,做出来的菜才香。来爷爷,这杯酒敬你,谢谢你对我的支持!”
  育爷爷说道:“嗐,那些木头放林场棚子里不少年头了,也不争这半年一年的。听阿音说你这溜索本来花不了这么多的,还是为了寨子里上下方便,这造价才翻了个个。这情我们都记着!我们寨子里商量过了,这木料钱啥时候你手里松范了,啥时候再给!来皮娃,咱爷俩先走一个。”
  两人哈哈大笑,对走了一个。
  育爷爷说道:“刚才你插标子的地方我看了,那应该是小花豹或者大山猫留下的,这个好办,带着下司犬吆一吆就好了。”
  标子也是跑山人常用的玩意,就是一根长竹竿或者木棍,有要让别人注意的地方就插上,在上面打个草标,这方法最先在半山林场带着朱朝安他们找三堂菇的时候李君阁就用过。
  李君阁说道:“这东西为什么要跑寨子旁边来?按道理应该离人远远的才对啊。”
  育爷爷说道:“这种情况山里常有,种种原因会让一些野物失去原有的地盘,它们在找寻新地盘的时候,会到处流浪,往往就会经过寨子附近。”
  李君阁说道:“听说现在有一种红外照相机,安装在林子里,有野物经过相机前面的时候就会自动将动物拍下来,要是有了那东西,我们就不用在这里瞎猜了。”
  育爷爷继续说道:“这马上就入冬了,很多山上的野物会主动下山,毕竟山下要暖和些,还有食物也要多些。不过一般都会沿着山脊往下走,通常是往八沟乡方向或者碧峰镇方向,还有就是五溪河最上游,独水溪方向。只有经验不足的野物,才会往我们寨子方向来。”
  李君阁摇头道:“八沟乡和碧峰镇估计它们现在是去不了了,现在那两处地方人太多,估摸着接下来这些年还能去的,只能是是独水溪那边了。”
  育爷爷说道:“也是,那边就真的全是野林子了,我也还是年轻的时候进去过了,从林场背后出去,沿着野林子钻两天,找到山脊兽路往下走,又是三天下到溪谷,沿着溪流摸到独水溪后,跟着独水溪七拐八弯折到五溪河,然后可以到李家沟,这又是七天。”
  阿音问道:“咦?我听菜头他们说,野外求生如果是迷路了,首先是要找到河谷,然后顺着溪流往外走,最后就能走出大山吗?”
  育爷爷说道:“走河谷也不是不行,但是容易被导入死地,比如悬崖,瀑布,最好还是跟着兽路走到水边最稳妥,山脊视野开阔,可以对后来的路途预先做出判定,如果有猛兽之类的,也比走河谷更容易发现。”
  育爷爷接着说道:“跑山的时候要根据情况灵活判断决策,时刻都要记得规矩是死的,人是活的。这头脑一定要活泛。”
  阿音跟李君两人点头称是。
  妮妈妈说道:“皮娃,关于寨子里糯米的事情,我这两天也打听了一下,除去口粮跟种子,每家都能有三百多斤的余粮,你们收得了这么多吗?”
  李君阁一合计,寨子里三四百户人家,六十吨左右。
  心头还是有些不落实,扭头对阿音说道:“要不,我们还是先试着来?”
  阿音说道:“干脆这样,我们先出普通包装的,价格先定低一些,算是给一直支持我们网站的朋友们的福利,凭网站注册用户号购买,顺便在数据库中把客户地址联系方式完善起来。”
  “然后赶紧让秋丫头设计商标和包装,再把精品做出来。到时候再正式推出市场。”
  两人又合计了一阵子,这才将事情定下来,先放一千斤米下山,乌金糯和九里香各五百斤,先试探试探市场反应再说。
  然后就是价格了,九里香是白糯,在颜色上头就普普通通,虽然营养价值也很高,味道也香,但是估计价格不会太高。
  最后李君阁将价格定在比普通白糯米稍高一点,毕竟是无化肥无农药的,六元一斤收购。
  不过这乌金血米的定价就不好弄了,也没个参考,李君阁在掏宝大致翻了一下紫糯米的价格,也是高低不齐差非常远。
  最后李君阁抠着脑门芯子道:“也不知道价格到底怎样,这样,在白糯米的基础上,颜色加一元,营养加一元,就八元吧。”
  阿音说道:“二皮,我们寨子里的米都是自家手工现粜的,这新鲜程度可是最新的,你说是不是该再加点?”
  李君阁苦笑道:“这地主家里都没有余粮啊,手里头实在有些紧张,如果销售能滚动起来的话,再各加一块钱没问题,但是现在是不知道水深水浅啊,这一千斤能不能顺利发卖出去,都没谱呢。”
  阿音说道:“我就不信了,一千斤米都卖不出去!等会我就去拍粜米,拍溜索运送的视频,让网友看看我们的米多么新鲜地道,运出大山是多么艰难,相信价格贵一些,网友们是能够理解的,等他们买了第一次尝过之后,哼哼,我就不信他们不会来第二次!”
  李君阁嘿嘿笑道:“那下次我们干脆学菜头那样,到时候弄一个直播,以阿音主播的号召力,别说一千斤了,一千吨都没问题!”
  育爷爷对音爸爸说道:“看这两个小的,说些什么我们现在都听不懂了。”
  音爸爸说道:“都是好娃娃,不懂的我们就不掺和了,但是种米粜米放溜索什么的,我们保证给你们组织好就成!要是这十多万斤米都能照这个价格卖出去,寨子里就能多出……多出多少收入来着?”
  李君阁说道:“按阿音的,新鲜程度上再加一块钱,均价就是八元一斤,要都能卖出去的话,寨子里收入能增加一百多万。”
  就见除了李君阁跟阿音,其他人面面相觑,要真是这样,那就是要过肥年了哇!
  李君阁跟阿音却直摇头,这每家才多出两千多块钱,也就是外出打工一个月的工钱而已。
  李君阁说道:“等下山再问问吴老师,看看有没有更优质的稻种吧,每家每年才余三百多斤,这产量确实不高啊。”
  育爷爷说道:“没敢种太多乌金血米啊,我们主要还是吃九里香,乌金糯一般就是熬粥用点,如果乌金糯比九里香受欢迎,那我们明年就调整调整,九里香够自家吃就成,多种点乌金糯!”
  音爸爸也说道:“还有就是没有组织起来,各家都是散种,自家种自家喜欢的品种,管理也是有好有坏,跟你们山下汉娃子的精耕细作还差得远,总之产量还是有得增长的。”
  李君阁将酒杯端起来说道:“那行,那我们下午就下山准备,来,这一杯,就预祝我们首期销售成功!”
  吃过午饭,两人又顺着后山来到林场溜索的起点。
  李君阁乐得不要不要的,因为下滑不需要动力装置了,所以可以两人并肩一起往下溜。
  将自己跟阿音挂在一起,李君阁一脸傻笑:“阿音,我们这算不算比翼双飞?”
  阿音白了他一眼,继续认真检查装备,然后说道:“腿抬起来伸直,准备,走喽!”
  说完腿往后一蹬然后也抬直,两人嗖的一声就滑了出去。
  李君阁还正想继续说话呢:“阿……靠!”
  溜索是抛物线,刚下去的时候坡度比较陡。
  李君阁就觉得心里“咯噔”一下,有那么几秒钟失重感都出来了。
  阿音却觉得很好玩,一边溜一边咯咯娇笑。
  李君阁大呼小叫:“哎呀太快了!阿音这玩意有刹车没?别撞满头包啊!”
  好在一段溜索快要结束时,坡度又变缓了下来。
  滑降的速度也相应慢了下来。
  在快要接近终点的时候,阿音伸手到支架上扭动一个橡胶柄控制速度,最后在棚里里头停了下来。
  从支架上下来,阿音哈哈大笑:“叫你再做甩手大掌柜!这支架上是带刹车的。再说就我们俩这体重,滑到尽头也不会有多大速度,腿蹬出去也能刹住。”
  李君阁不满地嘀咕道:“我在猪场里养耗子,一天到晚忙得不行,要等林旺财他们过来,我才能抽身出来忙别的,怎么就是甩手大掌柜了?”
  俩人又溜了两段,这就开始进入最险要的悬崖部分了。
  李君阁心头有点虚,说道:“阿音,我们能不能慢点溜?好好欣赏欣赏风景啊?”
  阿音想了想说道:“那行!那我们这三段就慢慢溜。”
  调好刹车,俩人慢慢从棚子里溜了出来。
  右侧是半弧型的悬崖,直上直下有几百米,崖体灰白色,崖缝中生长着一些怪树,好像一个个山精向二人伸出枯槁的双手,想要将他们抓攫进山中似的。
  崖底是一条溪流,水色绿中泛白,跟五溪河其它溪流有点不一样。


第一百八十四章 天书崖,燕子洞,悬棺
  李君阁问阿音:“我们脚下的这条溪就是独水溪了吧?”
  半弧形的崖谷非常安静,而且有回声效应,这是一种非常奇特的体验。
  阿音的回答伴随着回音,好像在通过扩音器说话:“嗯,就是独水溪,这条溪其实最早叫‘毒水溪’,后来你们嫌名字不好听,给改了,寨子里传说上游有桃花瘴,每年四五月的时候会有被毒晕的鱼儿顺流漂下来,听说这水是不能喝的。”
  李君阁还是第一次听说这个,说道:“不会吧,独水溪是汇入五溪河的,我们在下游没听说老辈讲过这个啊。”
  阿音无所谓地说道:“你不是沟主嘛,这个事情你慢慢研究吧。”
  李君阁:“……”
  阿音又指着溜索的终点道:“这个崖叫‘天书崖’,你看像不像放在书架上的几本书?这溜索最险的几段,就是将这几本书的书脊串连起来。”
  两人慢慢溜到天书崖的平台上,李君阁从支架上下来,在平台上溜达。
  两人站到平台边的栏杆旁远眺,脚下是凌空的悬崖,独水溪在崖下几百米环绕而过,对岸是长满原生林木的坡地,再往外是一片一片的小丘陵,一直延伸到天边,天边又是一座山脉,将视线阻断,把这一带丘陵围了起来。
  就像身处一个大蒸笼的上方,看着蒸笼里摆放着一个个绿色的小窝窝头。
  李君阁说道:“这里风景真独特啊,阿音,你说要是把这几个平台改造成飞阁,没事上来住两晚,看看日出,月出,星河,是不是特别美?”
  阿音两手手肘搁平台的栏杆上,也被这一片壮阔的风景迷醉了,说道:“二皮,我们的家乡真的好美啊!它真的不应该这么穷啊!”
  说完又歪着脑袋看李君阁:“不过真的按你说的建成飞阁住人的话,这卫生问题怎么解决?”
  李君阁翻着白眼:“这么浪漫的时刻,我们不是该聊聊风月谈谈人生吗?村长,你看你这楼歪得!”
  阿音脸一红,靠在李君阁身上,说道:“嗯,我们先不想那些了,换换心情,好好欣赏欣赏风景。”
  李君阁将阿音揽过来,抱着她纤秀的腰肢,看着她耳垂上的小绒毛,忍不住轻轻吻了一口,说道:“阿音,在我心里,你就是最美的风景。”
  阿音靠在李君阁健壮的胸脯上,闭着眼睛感受着男友的体温和心跳,说道:“二皮,我本来抱着孤单的心情回乡的,结果有你在李家沟,真好。”
  习习的山风吹来,两人就这样静静地倾听这大山的声音,都觉得自己的这刻的心灵完全放开给了对方,这样无声的交流,胜过了千言万语。
  过了好一阵,两人才收拾心情,相视一笑,重新出发。
  阿音为了照顾李君阁,没有再追求速度,在这几段风景奇绝的地方,两人一边慢慢向下,一边欣赏风景。
  这一段右侧的悬崖景象更加奇特,一道巨大的三角形的裂隙,从独水溪一路向上,一直延伸了一两百米才消失。
  就像两片山壁相互斜撑着,露出底下巨大的空洞。
  从上往下,能看到洞中的部分景象,只见那崖壁上坑坑洼洼,中间靠上的地方,摆放着很多四方的长木匣子,大小可以躺下一个人。
  这些木匣子有些集中摆放在一起,有的离群很远,全都匪夷所思地悬挂在离地千尺的崖壁上,足有一两百具。
  阿音神色严肃起来,对李君阁说道:“这里是燕子洞,每到夏天,这里会聚集大量的燕子,也是我们祖先安放陵寝的地方。”
  这就是苗人的悬棺了,李君阁读过几本书
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