山村养鸡大亨-第59部分

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　　看得出来，孵化了这么久的鸡苗了，现在建新和建忠两个人对于鸡蛋的品种，已经有很大的经验来判断了。
　　“对了，大表哥，李宏不是说给咱们送的是红玉的种蛋吗，怎么那么多乌鸡和麻鸡的种蛋呢？”
　　“这个我没研究过，你二表哥研究这个东西挺深入的，你问他吧。”
　　赵青山转过头看向建忠，然后建忠便说道：“他们的种鸡不纯，种蛋肯定不纯了。”
　　听到这个解释，赵青山很纳闷得说道：“那他们怎么不买点纯的种鸡呢？”
　　“纯的种鸡？父母代种鸡十块钱一套，买来之后很难赚钱，他们这种个人的种鸡厂，投资又少，然后弄几套纯种鸡，然后再弄大量的不纯的种鸡，掺杂着，能够保证整个种蛋纯种率超过百分之九十以上就不错了。”
　　赵青山点了点头，确实，他们现在每孵化一批红玉鸡，每一百只鸡里面，差不多就有十只鸡不是红玉。
　　如果说不是红玉呢，是麻鸡还好，棋山那边也收麻鸡，要是乌鸡的话，那就有点亏了。
　　别看集市上面卖的乌鸡二十块钱一斤，但是养殖这种鸡一点都不赚钱。养乌鸡特别费粮食，而且卖的价格又高，不是说买了乌鸡回家杨病人的，老百姓谁舍得花钱去买这么贵的鸡？再说了，乌鸡个头长不大，公鸡长大了也就四斤左右，而母鸡的话只有二斤多点。
　　现在赵青山的养鸡场这边，每一个鸡棚里面都有不少的乌鸡，而这些乌鸡棋山那边不要，下一步如何处理这些乌鸡，还是件挺麻烦的事情。
　　眼看着最老的一批乌鸡都已经快一年了，然而却还没有找到销路。
　　刚才提到乌鸡，赵青山眼珠子一转，立刻对建忠和建新说道：“对了，今天晚上你们大舅家那边请客喝酒，你俩也过去帮个忙。”
　　“行，有啥忙青山你说就行。”
　　“这样吧，你俩先到养鸡场那边抓四只乌鸡，送到你大舅家里面去。”
　　赵青山的车就停在东岭山脚下的车库里面，他吩咐着建新和建忠到养鸡场里面抓乌鸡去，而自己呢，则开着奥迪a6，带着刘钊，直接来到了东区的懦市场里面。
　　东区懦市场，是整个莱钢县最大的懦市场，一条长长的敞篷，从南到北有好几百米。
　　赵青山来到水产区里面，然后买了两只老鳖，让刘钊提着，接着又杂七杂八得买了一大通。
　　现在赵青山想好了，今天晚上喝酒啊，这个主菜，就是乌鸡炖老鳖，这道菜可是大补了啊。


第0199章　备席
　　凤凰岭村，赵志江的老宅子，今天是一派喜气的景象。
　　几天前赵志江听儿子的话，跟着曹明仁跟着负责修高速路土地清场的小组转了一圈，完了就给自己的银行卡上打了一百三十四万，这钱来的太痛快了。
　　自己儿子让自己今天晚上请大家吃顿饭，赵志江答应得非常痛快。
　　从下午两点开始，赵志江两口子便开始忙活起来。
　　听自己儿子赵青山说，今天晚上要来十来个喝酒的，还要喝好酒吃好菜，赵志江便跟张慧芬商量起来。
　　“慧芬，十几个人，要一大桌子，咱们家的八仙桌子坐不下，要不这样，何忠恒家里面有个大圆桌，比咱们家圆桌大一些，我去把他家的圆桌借过来，然后摆在咱们家的八仙桌上，再从邻居家借些椅子凳子，到时候人来了咱们也别慌了神。”
　　“先等等，咱们先瞅瞅今天晚上这菜凑几个了再去。”
　　上午的时候赵志江已经赶了一趟寨子大集，弄回来了两编织袋的菜品，什么猪头肉啊，烧鸡啊，排骨啊等等的，现在都放在编织袋里面，靠着八仙桌放着。
　　“猪头肉拌黄瓜一个菜。”赵志江将放在编织袋里的菜拿出来，一样样得摆在了八仙桌上面。
　　“青椒炒肠子皮两个了。”
　　“肉丝西蓝花，三个菜了。”
　　赵志江将菜从编织袋里面拿出来，然后张慧芬稍微拿一下，便放到了八仙桌子上。
　　“天热，凉菜多一些，再来个粉丝拌山楂罐头，四个菜了。”
　　“这个粉丝拌山楂罐头好，这个醒酒。”
　　对于自己老婆的话，赵志江是赞同的，点了点头，继续从编织袋里面往外拿菜。
　　“排骨炖莲藕，这个得早点放到锅里面炖。这样五个菜了。”
　　“五个了？是不是四个了？”
　　“你再数数。”
　　“一，二，三，四，五，是五个了，五个了，刚才我算错了。”
　　“娘们就是记性差。”
　　张慧芬白了自己丈夫一眼，催促说道：“快点数算吧，待会你不是还得去借圆桌吗。”
　　“再来个凉菜，白糖拌西红柿。六个菜了。”
　　“凉菜不少了，会不会太多了？”
　　“天热，凉菜多一谢事。”
　　张慧芬点了点头，将自己丈夫递给她的西红柿放到了八仙桌子上面。
　　“烧鸡一盘。”
　　“七个菜了。”
　　“对，七个菜了，然后再来一盘猪蹄儿，这样就是八个菜了。”
　　“我们不是还有不少青菜吗？这样除了凉菜就是肉的，没有青菜呢。”
　　“肉丝炒芹菜，这不是青菜么，九个菜了。”
　　“这个，这个薄荷炒鸡蛋，这个我最喜欢，十个菜了。”
　　张慧芬眨眨眼：“当家的，十个菜差不多了吧？”
　　“不够，继续来，青椒炒肉，十一个菜了。”
　　张慧芬一边放青椒，一边说道：“又一个青菜。”
　　“咱们这肉不少，你再团一盘丸子，这是芫荽，这样就十二个菜了。我看咱们先准备十二个菜，完了等儿子回来了再商量。”
　　“行，那你现在去借圆桌，我在家里面摘菜洗菜。”
　　赵志江担心说到了何忠恒家里面找不到人，便先来到了东岭这边，找到了正在上班的何忠恒的老婆沈月娥。
　　“弟妹，借你家一样东西，今天晚上我儿子要在我家请客，完了想要借你家大转桌面儿用一下。”
　　沈月娥一听，立马笑着说道：“好说好说，我这就让老何给你送过去。”
　　说完，沈月娥便到自己丈夫工作的那个养殖大棚里面，将丈夫找出来。
　　现在何忠恒也在赵青山的养殖场里面工作，实际上整个凤凰岭村几乎所有的劳动力都在赵青山家工作了，这也是当初赵青山占了南坡那片地的承诺。
　　本身何忠恒也养过鸡，在这边工作也不手生，工资待遇也不错。
　　倒2004年8月份的时候，赵青山给老员工的工资已经涨到了一万到一万五了，而何忠恒虽然说算不上最老的一批员工，但是也算是比较早进入养鸡场这边，再说了跟赵家的关系一直又不错，所以赵青山给他的工资是一万五一年，跟刘玉堂他们是一个级别的。
　　何忠恒一听说老板的父亲要借自己家的家什，不敢怠慢，忙洗了把手便来到了赵志江的跟前。
　　“老何，今天晚上到我家喝酒去。”
　　一边走着，赵志江一边说道。
　　“啥事啊？”
　　“没啥事，我儿子让我请这次帮我家出上力的来热闹热闹。”
　　“那我可不去，我又没帮上什么忙。而且，这几天我也一直没在家呢。”
　　赵志江拍了拍何忠恒的后背说道：“咱们是老弟兄了，什么有用没用的，你今天晚上到我家来就是帮上忙了，哎对了，你这几天去忙什么了呢？”
　　“嗨，别提了，我那个小姨子，沈英，你不是认识吗？”
　　“认识啊，当年不是刘亮还找人向你们提过亲吗？怎么了，你这几天不在家跟她有关系？”
　　“谁不说啊，这事我跟你说你可别跟别人说，我那个小姨子啊，一点脑子也没有，竟然跟着原先到我们这里来的那个养鸡的技术员，就是农大公司那个小曹，跑了！”
　　“还有这事？你小姨子怎么会跟他扯上关系呢？”
　　“这谁知道啊，哎，我们到处找了四天整，就是联系不上沈英，后来电话打通了，说是在泰山城，我们立马就过去了，找到她啊，死活不回来了。”
　　“这女大不中留啊”
　　“那她也不应该走这一步啊，我老丈人一家这次可真是丢死个人了啊，我孩子他姥姥，搁家哭了好几天了。”
　　赵志江点了点头，然后皱着眉头对何忠恒说道：“这样可不行，那这样，明天我跟我儿子说一声，让他给你老婆放一天假，让她走一趟娘家，劝劝你丈母娘，这么大年纪了，整天哭可对身体不好。”
　　老兄弟两个一边说着一边往前走，大老远看到赵青山走过来，后面跟着的应该是刘钊，而刘钊手里面还提着大包小包的不少东西呢。
　　“爸，今天晚上的菜我给买回来了！”
　　赵志江一看，有些着急得说道：“这孩子，去买菜也不跟我说一声，我都买了啊！”


第0200章　庆功宴
　　等自己儿子和刘钊走进了，赵志江这才看到，刘钊提着一个编织袋，里面好像有活物在扑腾。
　　“爸，快支大铁锅，咱们先来个铁锅炖大鹅，再来个乌鸡炖老鳖。”
　　赵志江向前凑了凑，看到刘钊提着挺沉咚的编织袋，他的胳膊都在哆嗦了。
　　“大鹅？”
　　“还有四只乌鸡，哦对了，还有一个老鳖。”
　　“那它们在里面不打起来了？”
　　“瞧您说的爸，这里面黑不隆冬的，他们哪有那个闲心啊。哎对了，爸，你跟我何叔干什么去啊？”
　　“去你何叔家抬圆桌去。”
　　“那你们快去，我先回家去把乌鸡和大鹅都宰了去。”
　　赵青山跟父亲擦肩而过，然后便回了家里面。
　　回到家里，赵青山看到自己母亲正在院子里面摘菜，天井里面，一只大公鸡带着六只老母鸡正围着张慧芬，吃她扔到地上的菜叶。
　　虽然说自己儿子办了个大养殖场，但是赵志江两口子还是在老宅子这边养了一只公鸡和六只母鸡。
　　养这六只母鸡，一天可以拣4到6个鸡蛋，不但能供得上自己使用，还能略微有点积攒。更重要的是，有这六只母鸡和一只公鸡，平时的剩菜剩饭可就不会浪费掉了。
　　赵志江的院子里面，除了这七只鸡，另外还有一只狗，除了这些就没有别的家禽家畜了。
　　原先赵志江家里面养着猪，但是那都是两年前的事情了。
　　“娘，拿菜刀来。”
　　看到自己儿子进门就要菜刀，张慧芬有些不解得眨眨眼：“拿菜刀干什么？”
　　“杀大鹅，杀乌鸡。妈你快去烧水去吧。”
　　张慧芬看到跟着自己儿子身后跟过来的刘钊，他提着一个编织袋，里面扑棱棱得，有活物，便忙点着头，到了东棚子里面取了菜刀，递给了赵青山。接着，张慧芬便到锅头上用铝锅开始烧水起来。
　　赵青山手里拿着菜刀，在自家天井里面扫视了一圈，最后看到了位于影壁墙后的一块空地，便对刘钊说道：“待会就把它们扔那儿折腾去。”
　　接着，赵青山进了屋里，从橱子里面摸出两个大白碗，然后出了门，来到了影壁墙跟前。
　　赵青山让刘钊打开编织袋口，然后将手伸进去，先摸出来了一个乌鸡，捏着乌鸡的两个翅膀，看了看，回头对刘钊说道：“这种鸡有营养，要是能长得个头大点，养这种鸡肯定有经济效益，不过，哎，现在这种鸡一只才四斤来重，根本没账算。”
　　一边说着，赵青山将菜刀先放在碗口上，然后用右手捏着鸡脖子送到了左手边，让左手一把抓着翅膀根和脖子的同时，还捏住了鸡的喉头，接着他拿起菜刀，手起刀落，一刀便将鸡脖子给抹了，鸡血放干之后，赵青山便随手将鸡丢在了影壁墙前的空地上去了。
　　接连四个乌鸡都被赵青山解决了，完了最后抓着大鹅的脖子出来，赵青山的手根本不可能抓住大鹅的翅膀同时再捏住它的脖子，不过，杀大鹅和杀鸡是不一样的。
　　这只大鹅有十几斤重，不想点办法还真杀不死它。
　　对付大鹅，老百姓有自己的一套，那就是先给它灌点酒。
　　这些事情农村里面老百姓许多人都懂，完了赵青山也很明白，看了大鹅一眼，然后让刘钊抓着它的脖子，自己则跑到屋里拿出来半瓶还没喝完的茅台。
　　“茅台酒灌大鹅，刘钊，这个怎么样啊？”
　　“茅台大鹅，这个才配得上您的身份啊。”
　　“哈哈哈哈，刘钊，你说我什么身份？”
　　“您现在可是咱们这一片跺跺脚大伙都能感到晃荡的厉害人物，您是大老板，是是”
　　“以后可别这么乱说啊，刘钊，我就是你哥，比你大一点儿的哥哥，嗯，差不多了。”
　　赵青山让刘钊把大鹅的嘴巴掰开，然后自己将半瓶子茅台全部都灌了进去，接着把大鹅扔在了地上。这时候，再看那大鹅，已经完全醉了，走路东倒西歪的。
　　有时候想想人也真的是残忍，为了吃点东西，竟然这么这么动物。
　　过了十分钟，觉得差不多了，然后赵青山便将大鹅的脚绑住倒挂了起来，接着抹了大鹅的脖子，放干了血，最后也丢到了影壁墙的一边去了。
　　这边四只乌鸡和一只大鹅全部都杀完了，那边张慧芬的水也烧开了。
　　这时候，赵志江前面拉着拉绳，后面何忠恒推着的小推车上面装着大圆桌，然后进了屋。
　　赵青山和刘钊帮着将大圆桌抬到屋里，然后赵志江接着就开始给乌鸡和大鹅拔毛掏内脏了。
　　这时候呢，赵青山则拿出了老鳖，准备开始杀老鳖了。
　　赵家东棚子里面有四个锅灶，其中有两个大锅灶是蒸煮东西用的，一个中等大的是炒菜用的，还有一个较小的锅灶则是烧一水壶用的。
　　然后这时候，赵青山点着了小锅灶，然后将一个小锅放在锅灶上面，在锅里面放上凉水，然后把老鳖放了进去。
　　火烧得很小，慢慢地升温，过了半个小时之后，锅里的老鳖就被煨死了。
　　然后赵青山又将老鳖用笊篱捞出来，放在凉水里面一凉，接着就剖开肚子，去了内脏。
　　这边老鳖处理完了，另一边父亲的乌鸡和大鹅也都处理完了。
　　这样，两个大锅灶，两口大铁锅，一个铁锅里面炖上乌鸡炖老鳖，另一个则炖上一锅大鹅，接下来就是看着火，等了。
　　下午五点钟，赵青山又打了一遍电话，然后韩三山、刘文东、刘玉堂、马进昌、刘玉仁、刘涛、建忠和建新还有赵青山的二姑赵志敏，以及工地上面工程队的几个领导都来了，满满当当的来了小二十口子人。
　　还好赵青山父子两个买的菜多，而且他们家贮藏的酒也多，要不然这么多人来，可就把他们家都给吃光了。
　　张慧芬和赵志敏掌勺，然后沈月娥打下手，三个女人在东棚子里面忙活，然后赵青山他们直接将八仙桌子抬到了天井里面，摆下了架势。
　　好一场热闹的庆功宴，从晚上六点开席，大家一直喝到九点，这才一个个得东倒西歪得该到哪儿到哪儿去。


第0201章　男大当婚女大当嫁
　　原先的时候，农村里面男人们都吃完了饭，才轮到女人吃饭，不过现在这个习惯变了，虽然说刚才赵青山他们喝酒的时候，张慧芬他们并没有凑到圆桌边上，但是姐妹几个也整了几个菜，在一边的小方桌上把晚饭给吃了。
　　大家陆陆续续得都走了，而因为何忠恒的老婆沈月娥要帮着张慧芬收拾东西，所以何忠恒也跟着没有走。
　　现在，何慧还在放暑假期间，这些天在家里面辅导自己弟弟何聪的功课，晚饭也一块照顾了。
　　刚才赵志江约着何慧和何聪姐弟两个过来，他俩却死活不肯过来。
　　原先的时候喜欢串门子的何聪，最近一年来，却倒是不喜欢说话，不喜欢串门了。
　　何忠恒喝酒不少，看了一眼收拾桌子的沈月娥他们，然后拉着赵志江的衣服，斜着看了旁边因为喝酒而红光满面的赵青山，却叹了口气，说道：“青山多好的孩子啊，哎！”
　　赵青山听出何忠恒语气里面的意思来了，他看到自己，估计是又想起去年夏天那些事情来了，于是故意看向别处，避免与何忠恒目光的接触。
　　赵志江今天跟这么多人喝酒，喝高兴了，下去了小一斤酒，这会儿已经醉了。
　　“兄弟，我明白，我明白，我儿子，不光是我的骄傲，他也是咱们村的骄傲。”
　　何忠恒一听，竖着大拇指，看着赵青山，笑呵呵得说道：“不光咱们村的骄傲，也是咱们寨子乡的骄傲。”
　　一边忙着收拾桌子的张慧芬听到了，白了赵志江和何忠恒一眼，然后说道：“你俩就吹吧，自己不夸啊，人家没夸的了。”
　　“大嫂子，他俩可没夸，要我说啊，青山不光是咱们寨子乡的骄傲，甚至是咱们莱钢县的骄傲，连县长都来了，可不就是咱们莱钢县的骄傲呢。”
　　一旁的赵青山的二姑，抿着嘴笑着说道：“弟妹啊，一点没错，咱们这不是夸，青山这孩子就是有出息，而且青山这孩子，人心也好，自己富了，也没把亲戚朋友忘了，大家都跟着他混的，没有一个穷的。”
　　原先的凤凰岭村那是远近闻名的贫困村，光棍村，而现在呢，要说是凤凰岭村出去的，跟人说话的时候胸脯都挺起来，腰杆也直起来了。
　　这些，可真都是赵青山的功劳呢。
　　“都快别说了，我脸上都害臊了。”张慧芬并非不觉得自己儿子优秀，而是觉得这么厉害的夸奖自己的儿子，觉得有些不好意思了。
　　旁边何忠恒得声音压低了一下，仍然叹着气：“哎，我本来还打算把沈英说给你大外甥建新，可是现在”
　　旁边的沈月娥听到了，干咳嗽一声，瞪了自己丈夫一眼，然后看着端着盘子进了屋里的赵志敏，小声问旁边的张慧芬：“嫂子，你二姑子家老大多少岁了？”
　　大家都在天井里面坐着，挂在电视机天线杆子上的那个一百瓦的白炽灯，将整个小院照的徹透明亮。
　　张慧芬看着赵青山，皱着眉头想了想，说道：“比青山大四岁来着，今年二十四了。”
　　沈月娥一听，立刻板着脸说道：“那可真是不小了，比我妹妹大一岁，倒是也哦对了，建新是还没找对象吧？”
　　“他婶子要是有合适的，可得给我们家建新说和一下啊，不光建新，建忠，我们家青山，都不小了。青山都二十了，建忠比青山大一岁，也已经二十一了呢。”
　　赵志敏从屋里出来，笑着说道：“你俩在说什么呢？”
　　“二姐，在说给你加建新建忠，还有我家青山说媳妇的事情呢。”
　　“我侄子青山那是好好挑挑的，我那俩，切，谁能看得上啊？”
　　自己二姐的话，让赵志江有些不高兴了，他抬头看着自己二姐说道：“二姐，人家都是庄稼看着别人的好，孩子看着自己的好，怎么到了咱儿这就变了呢？建忠和建新哪里差了？都很魁伟，小伙儿棒着呢，要找媳妇，差的咱们还不要呢。”
　　这会儿建忠和建新都已经回孵化场那边去了，而赵青山的二姑夫这天晚上直接没有过来。
　　“行行行，外甥随舅，建新建忠啊，在你眼里，不差。”
　　“哈哈哈哈。”听了赵志敏的话，大家都笑了起来。
　　虽然已经到了晚上八九点钟，但是仍然热得人喘不过气来，赵青山要到东岭山顶上面凉快去了，而其他人，也都陆陆续续得走了。
　　何忠恒家的圆桌，今天晚上是不用还回去了，明天再说。
　　大家都走了，该收拾的也都收拾完了，然后接下来，张慧芬一边泡脚，一边问道：“我说当家的，建忠和建新跟着咱们干，咱们也是得想办法给他俩物色媳妇了。”
　　“嗯”
　　赵志江躺在床上，不知道听没有听的到自己老婆的话，便含混的说了句。
　　“咱们村里，年龄合适的，也就是曹明亮的闺女，他闺女曹青青，个头模样都不赖，要说曹明亮家的，板板整整的，说话和风细雨的，我挺喜欢的，年龄比青山大一岁，刚二十一，给建新和建忠说都合适就是曹明亮咋咋呼呼的，我不怎么喜欢，当家的，你怎么看？”
　　“嗯呼噜呼噜”
　　让张慧芬生气的是，自己男人答应着，接着就打起了呼噜。
　　张慧芬很不满得将洗脚水倒了，然后费力得将赵志江折腾到了床上，脱了衣服之后，又将毛毯盖住了他的小肚子。
　　就在张慧芬思考着给自己二姑子家的两个外甥找媳妇的时候，另一边，何忠恒两口子，也在商量这件事情呢。
　　“你说你妹妹真是贱料，要是这次她没跑着去跟那个姓曹的，咱们把沈英说给建新，完了以后就跟赵家攀上亲戚了，这以后她还缺钱花？咱们也跟着沾光啊！”
　　沈月娥也有些生气，拍着自己肥硕的大腿，皱着眉头：“我妹妹那是被人给骗了，哎，我可怜的妹妹啊”
　　“人家要不要沈英还指不定呢，我看啊，八成是被人给骗了。”
　　忽然的，何忠恒眼珠子一转，转过头看着自己老婆问道：“哎对了，咱二婶家的沈子涵不是也早下学不上了？年龄不就比沈英小一岁吗，今年也得二十二了吧，摸样儿比沈英还水灵，咱们要不给青山或者建忠建新的说一说？”
　　“沈子涵？这倒是个主意，可是，给谁说媳妇好呢？”
　　夫妻两个皱着眉头。


第0202章　说亲的来了
　　“要不，我把沈子涵说给青山？”沈月娥看着自己丈夫问道。
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