山村养鸡大亨-第72部分

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味道各有特色。
　　一桶鄂庄肴肉是二十来斤，这两桶就是四十多斤，鄂庄肴肉价格不便宜，在2004年的时候已经有十二块钱一斤，而那时候别的地方的普通肴肉，才只有十块钱一斤而已。
　　鲁中地区所谓的肴肉呢，跟镇江肴蹄并不是说的一回事儿，鲁中肴肉有点像其他地方的卤猪头肉，不过鲁中肴肉是将猪头和猪下水一块放在锅里卤煮，卤水反复用，味道特别香。
　　整个鲁中，每个村子都有做肴肉的，不过全鲁中里面，最出名的就是鄂庄肴肉了。
　　买上了鄂庄肴肉之后呢，赵青山继续开着车往回赶，然后不一会儿又来到了颜庄街。
　　颜庄村是从鲁中向南到泰南，向西到博山的必经之路，所以颜庄村历史上也是商贸繁荣的镇子。商贸繁荣的镇子呢，必然有自己的特色美食，而颜庄村的特色美食，就是红烧牛少和羊汤了。
　　鲁中羊汤是一大特色，汤浓白，味道鲜香。不过要说鲁中的羊汤，最好喝的应该就是金家羊汤了，颜庄羊汤虽然也很好喝，但是总觉得少了点什么。再说了，这两天赵青山安排刘钊每天早晨都给甜甜一家送羊汤喝，这个甜甜也有点不想喝了。不过，颜庄村里的红烧牛肉还是要买两盒的。
　　颜庄村的红烧牛肉呢，也是很有故事的。
　　村里做牛肉的共有两家，一家姓徐，一家姓魏。其中，在民国前的时候，颜庄村里面做牛肉的只有一家，就是徐家红烧牛肉店，而魏家人呢，则在徐家的牛肉店里面打工。后来建国以后，割资本主义尾巴，徐家人还被批斗过。然后魏家人呢，念及当年旧情，便暗地里对徐家多有照顾，于是徐家人就把红烧牛肉的配方给了魏家人一份儿。
　　后来市场开放，徐家和魏家便接着都开始搞起了红烧牛肉生意。配方手艺都一样，然而魏家人开店选址选在了路边，而徐家人则选在了村里面，后来魏家红烧牛肉店越干越大，到2016年的时候，已经成了整个莱钢县企事业单位发放福利的定点单位，光这一项就能给魏家牛肉带了一百万的营业收入。至于徐家牛肉呢，虽然说生意也很好，但是跟魏家牛肉比起来，已经不在一个档次了。
　　赵青山在魏家传福牛肉店里面买了十斤生牛肉和十斤熟牛肉，分开包装好了。
　　牛肉买好之后呢，赵青山便直接开着车送着甜甜姑娘回了家里面。
　　这次赵青山买了不少东西，不过这些东西呢，可都是明天的时候拿到韩家来的礼物，所以今天呢，暂时还只能放在车里面。这一点甜甜也清楚，于是到了自家院子门口，然后甜甜便说了一声：“你回去还有事，今天就不让你到屋里坐了。”
　　赵青山冲着已经下了车的甜甜点了点头，然后摇下车窗，对甜甜说道：“我明天早晨吃了早饭过来。”
　　“哦对了，你明天别让刘钊来送羊汤了，让人怪不好意思的。”
　　“哈哈哈哈，好，听老婆的，那我走了哈。”
　　甜甜姑娘冲着赵青山挥了挥手，笑了笑，然后看着自己的未婚夫开着车，向着205国道的北边开去。
　　而这时，在三楼家里面看到门口情况的甜甜的妈妈一边擦着手，一边走了出来，皱着眉头问甜甜：“我说姑娘，怎么青山送你回来，也不知道让他进来吃饭呢？”
　　“哦，妈，青山着急回去，公司里面有事。”
　　甜甜的手里提着一桶肴肉，挺重的，甜甜妈妈忙过来帮着提着，嘴里埋怨道：“你现在和别人不一样，要注意保重身体，要爱惜自己，这都要当妈妈的人了哎，傻孩子啊，也怪妈，当初怎么就不跟你多说一句呢看着青山怪老实的，没想到我的姑娘更老实，这么容易就让人家”
　　“妈，你快别说了”
　　娘俩一边说着，便进了院子。


第0244章　授车仪式
　　赵青山很少开全体职工大会，他觉得那是在捣乱，是在影响正常的生产秩序。
　　不过，就是因为不经常召开全体职工大会，然后当一些对公司来说特别重要的事情，为了表达重视呢，就必须要开一次全体职工大会。
　　上午提车的时候，赵青山让刘钊回去下通知，各个部门，包括刘玉堂的手下、刘亮的手下、刘文东的手下和韩三山的手下，除了留下少量人看家，其余人都在今天下午四点到碎石岭和东岭中间的广场召开职工大会。
　　上一次赵青山召开职工大会，是在快过年的时候，在学校的一间教室里面举行的。那时候他的手下的员工还不够多，完了一间教室就能容得下。而现在，这小两百人的规模的公司了，一间教室肯定不行了。
　　下一步肯定还得建大礼堂，当然了，那得是2007年以后的事情了。
　　眼下，赵青山的公司还处于起步阶段，条件呢，还是很简陋的。
　　首先这个硬件设施很简陋，别的不说，就说这个职工宿舍，现在用的还是当年废弃的老学校里的冬天透风，夏天漏雨的教室。好在赵青山的职工都是些吃苦耐劳的农村娃子，这要是让没干过什么体力活的富贵子弟来了，真是一天也呆不下去的。
　　别说职工的集体宿舍了，就是赵青山先前自己住的地儿，也强不到哪里去。也就是普通的三间瓦房，而且隔壁就挨着饲料仓库，带着咸腥味的饲料始终伴着，头次来的人别说睡觉了，多呆一会儿都得吐了。
　　下一步这些条件，肯定会得到改善。
　　然后除了硬件条件差点儿，整个公司的软环境也不好，主要的就是说职工素质这一块儿，还得提高。现在自己招聘的员工啊，大多数都是凤凰岭村的适龄劳动力村民，也就是年龄十八周岁到六十周岁的劳动力呢，基本上都被赵青山招聘了过来。这些人，学历高的也就是个初中生，甚至于连个高中生都没有。而到现在，赵青山的所有职工里面，文化程度最高的也就是刘亮手下的十个高中文凭的小伙子了。另外的刘文东招聘的沙场的干活的，好些个直接就文盲，一个字儿都不识。当然了，凤凰岭村里面不识字的人也大有人在，现在呢也都被赵青山招聘到了公司里面。
　　下一步，公司要想发展，必须要招聘有学历有能力的高素质职工，而到时候，这些老员工呢，赵青山也会想办法妥善安置的。
　　赵青山到达卞家泉村的时候，就已经是三点四十了，然后他便快速得开着轿车，十五分钟之后，便来到了东岭和碎石岭中间的小广场上。
　　赵青山安排人在东岭和碎石岭中间的空地上，修了个大小约为两个篮球场大的小广场，这时候呢开职工大会，是非常合适的。同时这块地方呢，下一步安排成为职工停车场，也是合理的。
　　赵青山将车停进了自己的车库里面，然后出来，看到广场上三三两两的，已经少说也有一百来人了，而还有大部分人呢，往这边走着。
　　看到赵青山回来了，韩三山便带头，后面跟着刘玉堂、刘文东和刘亮他们三个人，迎了上来。
　　为了方便管理，实际上他们四个人，就是相当于副总的职务了。
　　除了他们四个人，赵青山的助手刘钊，也忙跑了过来。
　　“还有五分钟就到时间。”
　　赵青山看到，在东岭养殖场的门口位置处，摆着一排课桌，同时课桌的后面摆着凳子。
　　东岭养殖场入口的位置比较高，然后居高临下的，便可以对着站在小广场上的人讲话了。
　　“情况刘钊都跟你们说过了吧？那边安排的不错啊，谁的主意？”赵青山笑着问道。
　　刘钊已经将四辆车的分配情况都跟大家伙儿说了一遍，表彰的时候是他们四个一人一辆，完了暂时刘亮用不着，就把车子拨给赵青山的父母使用。然后等下一步刘亮用得着的时候，再给他配车。
　　旁边刘玉堂忙说道：“都说过了，那边是韩经理的主意。”
　　赵青山一边竖着大拇指，一边说道：“韩经理，您是个干大事的，咱们五个都过去坐，对了，刘钊，你能给我找个扩音器来吗？”
　　不等刘钊开口，刘文东笑着说道：“老板，早给你准备好了，那不是么。”
　　顺着刘文东手指的方向，赵青山看到，在中间桌子的下面，放着一个黄色把手白色喇叭的扩音器。
　　“哪儿的？”
　　“沙场里面用着的，我拿过来了。”
　　赵青山一边向“主席台”的方向走去，一边笑着对刘钊说道：“快拿话筒集合集合人，咱们马上就要开会了。”
　　于是，刘钊便快速得跑过去，拿着话筒喊道：“老少爷们们，咱们这边靠一靠啊，来，东岭这边的，站在这一片儿，东岭人多啊，咱们站个五六排可以；来，这边是沙场的啊，沙场的都在这边；这边是南坡的，南坡的在这边啊，抓紧时间过来；那啥，南山的你们几个，就在这里。”
　　刘钊喊完，围过来的职工便大声问道：“小钊子，站着多累啊，能坐下不？”
　　不等刘钊回答，赵青山他们已经走了过来，然后赵青山从刘钊手里拿过了话筒，笑着对大家说道：“我这小广场地儿是沥青的，晒了一天了，干净暖和，咱们都盘腿坐着聊聊，来来来，就地儿靠近了坐着，好些日子不见咱们老少爷们了，今儿我赵青山跟大家聊聊。”
　　赵青山招呼着，然后大家便快速得行动了起来。
　　抬手看看手表的时间，刚好是下午四点，赵青山便站在课桌前边，而课桌的后面呢，韩三山他们则按照排名坐了下来，留给赵青山的肯定是中间的位置了。
　　坐在主席台上的这四个人，那可都是赵青山的左膀右臂了。
　　大家都安静下来，赵青山便指着停在大家身后的四辆轿车说道：“大家跟着我赵青山干这个养鸡呢，真的是很辛苦，各位的辛苦我就先不说了，我就说说我身后的这四位。”
　　然后呢，赵青山便一一的夸了夸自己身后的四个副总级别的领导，振奋了振奋人心。
　　最后的仪式，当然是发钥匙了，四个领导每人都一把钥匙，这下在场的所有职工可就都兴奋起来了。


第0245章　早晚要拿下棋山的经营权
　　时不时的拿出点东西来刺激刺激大家，效果还是很好的，中秋节前一天的授车仪式结束之后呢，赵青山接着安排自己的助手刘钊带着一伙年轻人，到赵青山刚搬进去的别墅里面运过来了几十箱子大白皮的月饼，然后每个职工都发了八斤月饼。
　　赵青山的公司福利好，这在整个莱钢县都是知道的。
　　大会开完，赵青山接着安排刘文东、刘玉堂和韩三山分头行动，代表公司到政府、银行以及客户那边去送中秋节的礼物去。
　　刘文东被安排的是给莱钢县范围内的两家建筑公司，泰东建安公司和西冶建安公司。这两家建安公司呢，一家是国有的，一家是个人的，现在因为用刘文东的沙子，跟赵青山和刘文东也都已经认识了。
　　而刘玉堂安排的，则是到新成立的办事处马书记那边走访一下，经过赵青山的安排呢，自己手下跟马书记他们关系也都很好了。
　　然后韩三山呢，则被安排去到县里的各个部门送礼。
　　最后赵青山，则开着车直接来到了棋山，一同跟着他的，还有刘钊。
　　这次到棋山，已经是晚上八点钟了，棋山上面的大小炒鸡店正是热闹的时候。
　　鲁中炒鸡，在整个鲁中地区，包括泉城老百姓眼里，都是比较出名的。
　　鲁中炒鸡有两个品牌，一个是夹岭炒鸡，另一个就是棋山炒鸡。
　　炒鸡是鲁中的特色美食，不过不同于顺香斋的香肠和金家羊汤，鲁中这么多家炒鸡饭店，却没有一家做大做强。
　　大家说起鲁中香肠，首先想到的肯定是顺香斋的香肠。然而整个鲁中地区，做香肠的可不止顺香斋一家，就别说什么泰香斋，莱香斋了，就是每年快过年的时候，各个农村集市上面，都有许多摆着摊子灌香肠的摊点。加工香肠是鲁中老百姓过年的必要活动，因为这个香肠，不但味道好吃，而且耐储存，放个一两个月也没问题。
　　真空包装的顺香斋香肠，远销全国各地。顺香斋香肠，现在俨然已经成了鲁中的一张名片了。
　　鲁中三大名吃，顺香斋的香肠名号最响，但是要说最赚钱的，可能要数金家羊汤了。鲁中羊汤也很有特色，在齐鲁省境内能排进前五名。齐鲁省十大羊汤，各有特色，最有名的肯定就是单县羊汤了，全国都能找到分店。而鲁中羊汤呢，在齐鲁省内能排到第五名的位置，要比单县羊汤、莒县羊汤、临沂五井全羊汤、莱州朱桥羊汤的排名低。不过呢，这可一点都不影响金家羊汤赚钱，金家羊汤有一百五十年的历史，是个老字号，跟顺香斋一样，都有一百五十年的历史。
　　鲁中的第三大名吃，就是鲁中炒鸡，单说味道，绝对不输鲁中羊汤和鲁中香肠，但是呢，却始终没有一个老板在炒鸡方面做做文章。
　　鸡的下游产品有许多文章可以做，到超市里面，什么德州扒鸡啊、泡椒凤爪啊、麻辣鸡翅啊等等，都被做成了真空包装，超市销售。
　　鲁中炒鸡虽然也有人尝试着真空包装，然后在超市里面销售，但是炒鸡不同于羊汤，羊汤可以肉和汤分开包装，然后到时候合在一块炖一下，味道就出来了。而炒鸡却做不到肉汤分离包装，不能分离包装，对于仿佛的要求就高了很多。
　　当年德州扒鸡之所以能够上市并且畅销，正是因为采用了专利技术的真空包装，同时也在广告上面大肆宣传过了。
　　赵青山是有心要把鲁中的炒鸡这个文章给做一做的，所以今年的八月十五前一天，他亲自来了一趟棋山。
　　他给棋山上同自己比较熟的炒鸡店老板送了些月饼茶叶白酒等的过节礼，完了之后，便在山上转了转。
　　晚上，到棋山来的就全是食客了。
　　棋山上面一年能卖出十万只鸡，平均每天都有上千人来吃鸡，真的可以说，大吉大利了啊。
　　棋山上几十家饭店，每一家饭店，每天都有食客，甚至于说那几家位置比较好的，干的比较早的老店，每天都能有二三十桌客人。
　　棋山上有个道观，名叫棋山观，到了晚上六点的时候就会锁门了，有个老道士住在里面。道馆前面有个小广场，是镇政府出资修建的。
　　赵青山开着车，来到了小广场前面，带着刘钊，下了车。
　　山虽不高，有仙则名。据传这棋山当年也是人杰地灵的宝地，丘处机曾在此修行数年，故而留下这棋山观来。而如今，道观里面香火甚旺，进门口一棵树龄逾百年的银杏树上，挂满着许愿锁。
　　鲁中农村老百姓大多信奉道教，家中多有供奉菩萨和灶神。菩萨虽然是佛教出身，但是这会儿早在老百姓心中改造成道教编制了。
　　棋山观里面供奉有玉皇大帝、三清和关帝，然后里面数关帝的香火最旺，拜关帝是求财的，看样子老百姓更喜欢求财。
　　小广场边上有些长凳，赵青山走过去，坐下来，拿出一盒烟，递给了刘钊一颗，自己点着一颗。
　　“刘钊，你说我把这个棋山给买下来怎么样？”
　　刘钊吓了一跳：“把棋山给买下来？干什么？老板，养鸡？”
　　棋山并不是什么大山，实际上棋山要比凤凰岭村的南山还要小些，不过棋山在它所在的周围呢，却又相对来说是最高的山了，同时又因为它的历史和棋山炒鸡的原因，所以就格外得出名了。
　　“切，我养鸡的话，承包棋山干什么啊，我承包莲花山也不承包棋山啊。”
　　刘钊点了点头，然后皱着眉头：“那，老板，你买这个山干什么啊，离我们那儿还这么远。”
　　“我说着玩儿呢，我买它干啥，再说了，这山可是旅游区，咱们也买不过来啊。”
　　前世的时候赵青山知道，莲花山一开始归泰山市旅游局管理的时候，一点模样也没有，后来有个南方的大老板看上了莲花山，然后承包了过来进行了建设，连承包加建设总共花了十来个亿，然后就拿下了莲花山二十年的经营权了。
　　赵青山心说，比起莲花山，这个棋山的名气和面积可就小多了，自己最多拿两个亿，就能把这块小山给拿下了。


第0246章　八月十五接准媳妇
　　赵青山和刘钊正在棋山半山腰的小广场上闲聊，慢慢吹起了凉风，天色阴沉下来，看看时间，赵青山和刘钊便开着车回了凤凰岭村。
　　虽然他的父母已经住进了别墅里面去了，不过赵青山今天晚上还是打算在自己已经住了快两年的小破房子里面，他习惯了。
　　明天，天亮之后，就是中秋。
　　往年，每到中秋，都是自己格外想家的日子，然而自从重生之后，赵青山再也没有什么远走高飞的想法，他想要的，就是在这小山村里面，干自己喜欢的事情，交往自己喜欢的人。
　　第二天一大早，赵青山便起了床，然后习惯的跑到了东岭的山顶，进行每天都需要的锻炼了。
　　然后当赵青山下山，来到自己的客厅的时候，看到自己母亲端坐在沙发上，一看到自己儿子一身汗走进来，忙说道：“哎呀呀，你这一身臭汗的到你丈人家里面，不让人笑话了啊，今天可是头一个八月十五，到了你丈人家啊，说话做事可一定要小心，不能丢了人啊。”
　　赵青山满不在乎得说道：“没事，我又不是头一次去她们家，再说了，我那个丈人，脾气挺随和的。”
　　“礼物什么的都收拾好了？”
　　“那不是。”
　　赵青山指着客厅一角，顺香斋的香肠两盒、茅台酒两瓶、金骏眉茶叶两盒、包装好的金家羊汤两盒等等。
　　然后这时候，赵青山注意到，茶几上面还有一大根猪后腿，便问道：“怎么还有这个？”
　　“这是你爸一早去大庙集市上买的，另外你还得从咱们山上抓两只大公鸡，挑最大的，鸡冠子最鲜艳的去抓。”
　　“这个好说。”
　　而这时，沈月娥扭动着肥胖的身躯走进来，先跟张慧芬打了个招呼，接着问赵青山：“青山，现在吃早饭吗？”
　　“给我端过来好了，我先去洗漱一下。”
　　张慧芬对沈月娥说了几句感谢的话，然后沈月娥问道：“嫂子是一块在这里吃吗？”
　　“等会我回去和你哥一块吃，我是过来看看我儿子今天的礼品准备的怎么样了。”
　　然后张慧芬忽然响了起来，忙对赵青山说道：“你稍等着别着急走，我赶快回去让你爸再到集市上面买两条鱼。”
　　赵青山看到母亲着急得走了出去，忙也跟了出去：“还得买鱼？”
　　旁边沈月娥也跟着出来：“有鸡有鱼，才叫吉庆有余啊。”
　　赵青山恍然大悟，然后从窗台上拿下牙刷和杯子，便就着小屋前面的水龙头下开始洗漱起来了。
　　不一会儿，赵青山还在吃早饭，然后赵志江便提着一个红色的大塑料袋进了屋，然后对自己儿子说道：“就这些了，儿子，早点过去，甜甜家里面有什么活儿呢，你也帮着做一下，家里面这边呢，有你三哥，有玉堂他们，你就放心吧。”
　　赵青山点点头：“爸你一块吃？”
　　“我回去吃。”
　　“哦对了，你妈说了，中午甜甜家要留你吃饭，午饭你可千万别喝酒啊，甜甜现在可是怀着咱们赵家的骨肉了，你要是喝了酒，开车毛手毛脚，别坏了大事。”
　　“我知道，我心里有数。”
　　赵青山这边吃完饭正擦着嘴，然后刘钊便急急忙忙得进了屋，于是赵青山便给了刘钊钥匙，让他将自己准备的礼物运到东岭山脚下的车库里面，然后自己则到了自家别墅里面，洗了个澡，换了身干净的衣服。
　　刘钊没有跟着自己去接准新娘，这事还是不要掺和太多人的好。
　　赵青山开着车，一路上欣赏着两边充满着浓郁特色的山村美景，心情大好。
　　到了甜甜姑娘家的时候，才不过上午九点钟。
　　赵青山将车直接开进了甜甜姑娘家的院子里面，然后停在了他们家的楼房前。
　　甜甜姑娘家的楼房，就位于进院子往里十五米远的北边，楼前是一片水泥硬化了的地面，车子停放在上面刚好。
　　赵青山一下车，然后韩来喜夫妇两个还有韩丽便出来，虽然今天是周二，但是甜甜姑娘已经上初二的弟弟却特别请了假，今天要见见新姐夫。
　　赵青山和甜甜已经定了亲了，对于双方的父母呢，也都改了口。
　　甜甜的弟弟名叫韩正，今年读初二，个头已经有一米七了，特瘦，眉眼之间跟他姐姐有些相似，毕竟是亲姐弟。
　　虽然说今天中午吃饭，韩家专门找了陪赵青山的人，但是因为还远没有到吃饭的时间，所以陪酒的人还没有来。
　　韩正见到赵青山，自来得熟，高兴的便跑过来，帮着赵青山提东西。
　　韩来喜的家教很好，家里面也安排的妥当干净，这些也是赵青山非常看重的。而且，他看到甜甜姑娘也比较善于做家务，自己的闺房呢也是干干净净的。
　　进了屋里，一家人便攀谈起来，而韩正呢，则问了许多关于养鸡的事情。
　　看得出来，韩正对于养鸡，表达了非常高的兴趣。先前的时候他姐姐韩丽已经跟赵青山多次提起过这个弟弟，不过今天还是头一次见面。
　　韩正读初二，不过不是在莱钢县的初中读的，而是在子博的一家贵族学校读的，