友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
北宋小厨师-第176部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
高俅其实也猜到了，道：“既然如此，难道你不能先在外面处理好，再带进宫。”他可是一个非常谨慎的入，皇宫可不比其它地方，就跟河鲀一样，一点纰漏，就有可能酿成大祸。
李奇摇头道：“太尉有所不知，料理这河鲀必须得用鲜活的，从宰杀到下锅前，不能超过半个时辰，不过太尉请放心，我一定会谨慎处理的。”
高俅点点头，道：“那好吧，我明rì进宫，便向皇上禀明此事，一切还得由皇上来定夺。”
李奇觉得也是该先跟皇上知会一声，道：“那就有劳太尉了。不过太尉能否单独的跟皇上说，我不想过早暴露自己的菜式。”
高俅笑道：“这我自然知道。”
蔡京捋了捋胡须，沉吟片刻，道：“李奇，你这本事是从你父亲那里学来的么？”
“对o阿。”
李奇点点头，他父亲可是一个河鲀控，曾经为了学烹制河鲀，还跑到靖江住了一年，回来的时候还得意洋洋的自称“老毒物”。
蔡京道：“也就是说如今这门手艺，除你之外再无他入？”
李奇皱眉想了想，他不知道这年头到底有没有入会烹制河鲀，但是他敢肯定绝对没有入烹制河鲀的工序有他这么完善。点头道：“可以这么说。”
蔡京狡黠道：“那学这门手艺须得多少rì子？”
高俅也略带一丝期待的望着李奇。
暴汗！原来这老货想让入跟我学这门手艺，好夭夭煮给他吃。李奇算是听明白了，要说这河鲀其实对入还是非常有益的，但是对烹制它的入要求非常高，一丝不苟，这是最基本的，细节决定一切。所以李奇目前并不想教入烹制河鲀，万一出了什么事，他也脱不了关系。如实道：“太师，烹制河鲀所需工序繁琐、复杂，且不容一丝失误，就光在这方面的磨练，就需要一年多，另外还有学习许多关于河鲀的知识，即便是一个老道的厨师，恐怕也得学上三年。”
“需要这么久？”
蔡京眼中闪过一抹失望，他可是一个非常好吃的入，从他家的蟹黄包子组就能够看出来，做个蟹黄包子都得搞流水线作业，这岂是一般入能做的出的，而这河鲀鲜味比之蟹黄，肯定是有过之而无不及，尝一次岂能满足他。又道：“那你这两rì还会练习么？”
rì。你丫还黏上我了。李奇苦笑道：“太师，如今离四国宴只剩下不到四夭了，况且我捕捞到的河鲀有限，故此只会练习一次，不过我希望太师能为我保持这道菜的神秘感，还是待到宴会上，再来品尝这道菜。”
这倒也是，也就是几rì工夫了。蔡京点头爽快道：“那行。你依你所言。”顿了顿，他又问道：“李奇，汤羹比试，你打算做什么菜？”
李奇道：“开水崧叶，不过我会在里面加入一些名贵材料，味道比以前的肯定要好多了。”
蔡京尝过这道菜，又听得他这么说，心里也有些底了，道：“不过你也不能大意，我听绦儿说，这次金国那御厨可是有备而来，他还扬言这次要带着全胜回去。”
李奇笑道：“太师勿要担心，说，谁不会，要是他敢下注一千贯买他全胜，那我真的佩服他了。”
蔡京哈哈大笑，道：“你小子呀，幸好那入暂时还未与你见面，不然你非得激他去下注。”
这是必须的呀。李奇嘿嘿一笑，没有答话。三入心里都非常期待四国宴的到来。
第三百六十五章大赛前夕
PS：求月票，求推荐……
虽然明rì才是四国宴，但是今rì下午，各国的御厨便要进宫准备了，也可以说是去适应场地，在这一点上，李奇觉得做的非常不错，熟悉场地对厨师而言，也是一件非常重要的事情。
吃过午饭后，李奇便带着两个徒弟在秦夫人的唠叨声中出发了。由于要用的材料，左伯清早已帮他们准备好了，而河鲀由于毒xìng太强，不宜存放在宫里，要明rì比试的时候，才送进去，所以李奇他们都是轻装出发，这就是主场优势。。。
行了约莫半个时辰，来到了皇宫南边的大庆门，李奇从车上下来后，朝着马桥道：“马桥，你可记住了，明rì一定得准时将河鲀送来，我会叫人在这里接应你的。”
马桥嗯了一声，道：“我知道了。”
“那行。你先回去吧。”
“大柱哥，咱咱们终于要进宫了。”
“真真是不敢相信啊。”
吴小六和陈大柱抬头望那威严雄伟的大门，声音都在颤抖了，这可是他们做梦都想不到的啊。
李奇瞥了眼二人，摇摇头，道：“别看了，快走吧。你们两个跟紧一点，小心被人抓去做小太监了，不过话说回来，你们两个看上去还挺像小太监，记住，这可是一条出路呀。”。。
太监？二人一听，吓得脸的绿了，赶紧一左一右紧跟在李奇身后，就差没有拉住他的衣角了。
“卑职参见官燕使。”
门口的禁卫兵见李奇来了，赶紧行礼。
李奇嗯了一声，拿去令牌，道：“本官奉命进宫参加四国宴，这二位是我的助手。”
话音刚落，一个小太监走了过来。朝着李奇躬身道：“李大人，皇上命小人在此恭候大人，待大人来了，便带大人先去崇政殿面圣。”
暴汗！用得着这么急么。李奇指着两个徒弟道：“他们两个怎么办？”
“大人请放心，我们会派人请二位小师傅去御膳房稍作休息。”
“那行。”
李奇点点头，朝着吴小六他们道：“我先去见皇上，你们自己注意一点。”
吴小六哭丧着脸道：“李哥，我能不能跟你一起去啊。”
“你说呢？”
“哦。那你记得早点来找我们啊。”
“好了，就你废话多。”
李奇没好气的白了他一眼，便跟着那小太监进去了。吴小六和陈大柱则是跟着两个小太监往另一边去了。
来到崇政殿门前。待那小太监进去通报以后，李奇才走了进去，只见宋徽宗高坐在龙椅上，梁师成则是恭敬的站在一旁，另外边上还站着一些侍女。
“微臣李奇参见皇上。”
“免礼。”
宋徽宗微微一笑，道：“李奇，你准备的怎么样？”
李奇答道：“蒙皇上关心，一切都已准备妥当。”
宋徽宗笑着点点头，道：“那就好。那就好。”顿了顿，他又道：“朕前两rì听高爱卿所言，你的最后一道菜打算用那剧毒河鲀来做，不知可有此事？”
其实前rì高俅便已经告诉李奇。说皇上答应他用河鲀做菜了。李奇颔首道：“是。”
宋徽宗颇为期待道：“朕早就听闻这河鲀美味无比，只可惜朕要顾忌天下安危，不能一尝为快，如今你既然有绝对的把握。那朕可要好好品茶下这让人愿意拼死一尝的河鲀。你尽管去做，朕一定支持你。”
不敢就说不敢吗，说什么要顾忌天下安危。真够无耻的。李奇行礼道：“微臣多谢皇上支持。”
宋徽宗嗯了一声，正sè道：“李奇，这一次朕决不允许失败，你一定要赢。”
李奇自信道：“皇上请放心，微臣定当无悬念取胜。”
宋徽宗大悦，道：“好。好一个无悬念取胜，朕相信你。”
．
李奇给宋徽宗吃下这颗定心丸后，便去到了御膳房，刚进到屋内，李奇就傻眼了，只见吴小六和陈大柱一人捧着一盘糕点，吃的满嘴都是，整两个难民窟出来的饥民，真是丢人啊。二人见李奇面sè不悦，赶紧放下盘子。
左伯清面带微笑的迎了上来，两人寒暄片刻后。左伯清伸手示意道：“李老弟，我现在就带你去明rì宴会的地方看看吧。”
“那就有劳左大哥了。”
李奇一拱手，然后朝着两个徒弟道：“你们两个用不用端着盘子去啊？”
“不用了，不用了。”
二人把头摇的跟个拨浪鼓似的。
左伯清哈哈道：“无妨，无妨，平时我去醉仙居时，两位小师傅都对左某盛情款待，如今他们好不容易来一次，我这个御膳房总管自然得尽地主之谊。请。”
“请。”
李奇又瞪了他们一眼，才跟这左伯清走了出去。吴小六和陈大柱也赶紧跟了出去。
路上，左伯清笑道：“李老弟，你真是艺高人胆大呀，竟然敢用河鲀来做菜。”
李奇笑道：“哪里，哪里，这都是托我父亲的福，是他教我如何去除河鲀毒素的。”
“令尊的厨艺真是令人叹服啊！”左伯清叹了口气，眼珠一转，笑道：“李老弟，不瞒你说，其实我以前对这河鲀也有过研究，但可惜一直未能找到制法，此真乃左某一生中一大遗憾呀。”
靠！你想偷师就直说呗，还跟我玩这一套，真是够幼稚的。李奇笑道：“左大哥，其实烹制河鲀算不了甚么，你若想学，李奇自当从命，不过我觉得这河鲀绝不宜出现在御膳房，甚至整个大内，这也是我为什么现在没有把河鲀带进宫的原因，因为一旦失手，那后果可不是你我二人能够承担的，而且御膳房的人又多，很难照顾周全。”
左伯清稍稍点头。道：“李老弟说的在理，这样吧，待我卸下这总管的位置后，到时李老弟可一定得指点我几招。”
李奇笑道：“哪里，哪里。”
说话间，二人来到了一道扇形门前，门上一块匾额，上面写着“龙亭园”三个字。
“这就是明rì举办宴会的地方了。”
左伯清手一伸，又道：“以往都是在景福殿，这一次皇上可是为了你。才把宴会移至这里。”
“为了我？什么意思？”
“你进去便知道了。”
几人来到园内，里面景象令人叹为观止，jīng巧建筑和紧凑布局，遍植古柏老槐，地面皆是用各sè卵石镶拼成各种象征xìng图案，纵横交错，丰富多彩。嶙峋美石堆砌的假山，宛如天成，磴道盘曲。盆花桩景，中间一个小型的人工湖，不过已经结冻了，东西南北分别竖立着一座形状不一的亭台。最里面一栋三层楼高的阁楼，阁楼与四个亭台用廊道连着。
一眼望去，咋像一条盘曲的巨龙，气势磅礴。
建造之巧妙。无不令人惊讶。
唯一可惜的是，如今是冬天，很多盆栽都已经枯萎凋谢了。倘若是chūn天来，肯定又是一番景sè。
“哇！好美呀。”
吴小六和陈大柱异口同声的叹道。
李奇微微一怔，手朝着中间那个人工湖一指，笑道：“左大哥指的就是这个小湖吧。”
左伯清哈哈一笑，捋了捋胡须，道：“不错，原本这里面的水并未结冻，是皇上特意为你做的。”
李奇原本是想弄一块大冰来，可是他没有想到宋徽宗会为了他那一道菜，下如此大本钱，微一沉吟，便也明白了过来，如今大宋正与大金探讨燕云归属的问题，这一道菜正好可以在其余三国面前，宣誓自己的主权，可谓是来的恰到时机。道：“皇恩浩荡，李奇真是愧不敢当。”
左伯清哈哈一笑，道：“请。”
“请。”
李奇东看看，西看看，指着一假山道：“这石头真是具有艺术xìng，左大哥，这从哪买的，改rì我也买两块放到我家后院里，一可以增景，二来还可以养些猴子什么的。”
左伯清讪讪道：“李老弟，这些可都是皇上最喜爱的花岗石，光这一块，恐怕得需要数千贯呀。”
李奇大惊失sè，MD，这昏君还真是奢侈，一块石头花几千贯，这里这么多石头。他不敢继续想下去了，道：“那还是免了，这钱给我买包子吃都可以吃上一辈子了。”
“此话你可别乱说，皇上听了会不高兴的。”左伯清摆摆手，不敢再继续这个话题，用手指了指那四座亭台道：“这四座亭台如今改成了四个小型的厨房，供你们明rì做菜的地方。而皇上和其他大臣，以及其余三国的使臣将会在龙亭阁里面品尝你们所料理的美食。”
李奇稍稍点头，道：“我是在哪座亭台？”
“东面哪座，走，我现在带你去看看。”
“多谢了。”
几人来到东面那座八角亭台内，皇家的亭台自然比外面的要大的多，目测至少也有三十平米，里面置放两个灶台，三张长桌，以外还有一些厨房必备物品。
李奇仔细的检查了一遍里面每一样物品。吴小六忽然道：“李哥，这灶台不够呀。”
李奇嗯了一声。
左伯清笑道：“这简单，你还需要多少？”
李奇正sè道：“我还需要三个火炉。”
左伯清诧异道：“还需要三个火炉？你要这么多火炉作甚？”
李奇道：“我最后那一道菜一共有一百零八道工序，若是只有两个火炉的话，恐怕须得废很多功夫，所以至少需要五个火炉。另外，我还希望在那边，”说着他手朝着亭台左边的屋檐下一指，道：“再摆上一个大火炉和一张长桌，我得借此来处理河鲀废渣。”
左伯清有些楞住了，颤声道：“你说这一道菜一共有一百零八道工序？”
李奇嗯了一声，道：“不错，我一共准备了十二条河鲀，而河鲀身上的每一部位都得分开来料理，所以工序十分复杂。”
一道菜用十二条河鲀，一百零八道工序，左伯清不自觉的又想起那道“无相”来，额头上已经渗出密密麻麻的汗珠，这光想一想都觉得累人呀。点点头道：“你放心，我待会就叫人帮你准备。”
就在这时，忽然从外面进来一大拨人来。
左伯清抬头一看，道：“他们就是你这次所要遇到的对手。”
“哦。”李奇举目望去，片刻，才道：“长得也忒丑了吧。”（未完待续。）
第三百六十六章四国宴（一）
PS：求月票，求推荐……
长得丑？这又不是选歌jì，跟长相有什么关系？左伯清对李奇的话感到有些匪夷所思，但也没有细究，手朝着走在最前面的那位身着白sè服饰，面颊消瘦，留着一缕山羊须的中年男子一指，道：“那位穿着白sè服饰的便是金国的御厨，龙江。”
“哦？”李奇不禁又多瞧了两眼。
左伯清又指着左边那位身着蓝sè服饰、体态为微胖，一张阔口尤为突出的中年男子道：“那位身着蓝sè服饰的便是大理国的御厨，高平。”接着他又指着右边那位身着灰sè长袍、倒八字眉，面相较为凶恶的中年男子道：“剩下那位便是西夏的御厨，郭迁。”。。
李奇一笑，道：“真是一个比一个丑。”
这时，那几位御厨似乎也注意到了左伯清，朝着这边走了过来。几人相互行了一礼。
龙江哈哈笑道：“左总管，三年不见，别来无恙了。”
“龙师傅身体依然还是这般硬朗呀。”
左伯清微微一笑，手朝着身旁的李奇一伸，道：“来，我为你们介绍下，这位便是我大宋第一任官燕使兼御膳房副总管，李奇，也是这次我大宋派来参加四国宴的御厨。”。。
高平惊讶的瞧了眼李奇，道：“原来这位便是酿造那天下无双的李师傅，失礼，失礼。”
李奇拱手笑道：“有礼，有礼。”
至于龙江和郭迁都表现的非常平淡，只是拱了拱手，并没有多说。
大宋的武力虽然不行，但是汉人文化却是到达了鼎盛，所以周边国家的大多数百姓也都会说汉语，而这些御厨们就更加不用说了。
龙江眯了眯眼，笑道：“左总管。三年前龙某曾输你一道，龙某对于此事一直耿耿于怀，这三年来，龙某一只勤于练习，希望有朝一rì能再与左总管一较高下，只可惜我没有想到这一次左总管竟然退位让贤了，唉，真是令人感到遗憾啊。”
哇！这么嚣张？三年前明明就是你赢了，偏偏说的你跟输了似的，你这不明摆着是在暗讽左大哥么。面sè一沉。斜眼一瞥，见左伯清面sè稍显尴尬，心中也有些愧疚，倘若他没有来的话，这一次肯定是左伯清去参加四国宴，这可是一份荣誉呀，但是后来皇上命他参加四国宴后，左伯清不但不恼，反而对他鼎力支持。仅这般胸襟可不是一般人能有的。不待左伯清开口，他就笑道：“龙师傅此言差矣。”
龙江哦了一声，道：“不知李师傅有何指教？”
李奇笑了笑，道：“我以为你应该说是。杀鸡焉有牛刀，这才像咱们厨师该说的话，况且，左总管赢得又是辽国的御厨。可不是金国的御厨，跟你是八竿子打不到一块去。”
左伯清嘴角抽动了几下，这个李奇骂人真是一针见血。
龙江脸sè一沉。眼中闪过一抹怒火，投敌叛国，这可是他最大的忌讳啊，怒哼道：“想不到李师傅年纪不大，但这口气倒是挺狂妄的。”
李奇反唇相讥：“哦，我明白了，原来龙师傅之所以能如此心安理得的狂妄，不是实力强，而是年纪大了，小弟定当谨记龙师傅的教诲，等过个百八十年再来狂妄。”
其二位御厨还有那些引路的太监听到李奇这番谬论，都快忍不住笑出声来了，纷纷低着头，看得出来，他们憋的挺难受的。
龙江脸上就跟吃苍蝇似的，连连点头，道：“好，好，那咱们就刀下见真章吧。”
李奇眼珠一转，笑道：“其实刀外也可以见真章啊，不知龙师傅有没有听过洪万赌坊的博彩，小弟不才，买了一千贯小弟胜，龙师傅若是有信心的话，大可以去试试吗，既能赢得比试，又能大赚一笔，何乐而不为呢。说来也巧，我正好识得那东主，要不要我替你引荐下，现在下注还来得及。”
论口才，李奇都可以与王黼媲美，这龙江岂是他的对手，三言两语就把他吃死死的。龙江冷笑一声，道：“这就不劳烦李师傅了，龙某对厨艺以外的事情向来就不感兴趣。龙某还有事要做，就先告辞了。”说着他一挥袖袍，便带着满脸怒气的离开了。
其余两位也纷纷拱手告辞了。
左伯清苦笑道：“李师傅，这龙江素来就心高气傲，你又何必与他一般见识了，这下可好了，宴会都还没有开始，你就把人给得罪了个遍。”
李奇又想起来之前，秦夫人那谆谆教诲，心中不禁有些发虚，翻着白眼道：“拜托，我从来就没有打算和这种卖主求荣的败类做朋友好不。走吧，我们上龙亭阁瞧瞧，我得计算下角度。”
******************
四国宴虽然要比试三项，但是都在一天之内完成，上午比试的是刀工，中午是汤菜，晚上则就是主菜，胜两道者为赢，但是倘若每人各赢一道，那么就以主菜胜出的那位为冠。
而评委团则是由各国的美食家组成的，因为在古代普通百姓根本不能当上美食家，所以一般都是一些王公贵族，这二者并不冲突。这些人尝过的美味佳肴何止千道，口味十分刁钻，一般食物都不入不了口，而且他们皆是酷爱美食之人，只为美食而来，从以往的例子来看，还从未发现过什么潜规则。
另外，蔡京也赫然在列，他虽然已经致仕在家，但是他可是大宋第一吃货，此等宴会岂能少得了他。
既然美食盛会，那么除了几位御厨的美食以外，东道主将会全天候烹制各式佳肴呈上，整天不间断。
然而，这一次的美酒全都是御酒坊提供，除了绝世无双以外，几乎包含了天下无双整个系列。其他三国的使臣来大宋也有一段rì子，也品尝过这天下无双，但也只是冰山一角。今rì正好能够让他们对天下无双有一个全面的了解。
翌rì上午。宋徽宗领着一干大臣，以及各国特使来到了龙亭阁的二楼，一眼望去，整个龙亭圆的景sè尽收眼底。此时整个龙亭园是张灯结彩；铺张奢华，美轮美奂，富丽堂皇。宴席上自然也是金杯玉盏，玉盘珍馐，穷奢极侈。
论富裕程度，原本辽国还能与宋一较高下，只可惜被金国给灭了。而金国又刚建国不久，自然不能和大宋相比，各国使臣团看着这奢华的景象，脸上均是流露出嫉妒、羡慕的神sè。
包括李奇在内的四位御厨也按时来到了龙亭阁。阁楼中众人齐声高呼“万岁，万岁，万万岁。”
宋徽宗双手一抬，笑道：“众爱卿平身。”
李奇等一干御厨站在厅中间，而其余大臣分别对号入座。梁师成站在左首，开始用他那招牌式的尖嗓子念了一大段又长又乏味的开场白。其中意思无非就是歌颂宋徽宗，以及对邻国的尊敬之意。
听得李奇是昏昏yù睡。
待梁师成念完以后，宋徽宗手一挥，道：“拿上来吧。”
只见侧旁一个小太监端着一个托盘走了上来。托盘中放着一把纯金打造的菜刀，金光闪闪，刀身镶有九颗光亮的珍珠，还刻着“天下第一”。字体乃是宋徽宗独创的瘦金体，而刀柄则是镶有一颗翠绿sè的宝石，光彩夺目。
众大臣以及各国使节见状。纷纷窃窃私语，面露惊诧之sè。其实北宋历代皇dìdū非常节俭，这从北宋皇帝的墓陵便能看出来。当初宋哲宗发起这四国宴，主要是因为政治上需要，所以得胜者一般也就是得到了一些钱、布匹等赏赐，但是宋徽宗可是一个非常奢侈的皇帝，治国打仗不行，但是耍这一套，当真是无人出其右。
宋徽宗微微笑道：“这把九星金刀乃是朕为这次四国宴特别准备的，谁若能此次四国宴摘得桂冠，朕便把这把宝刀赐予他，并亲自下诏封他为厨王。”他说这话的时候，还特意的瞥了眼李奇。
除了李奇以外，其余的几位御厨均是jīng神大振，齐齐叩谢皇恩。这对厨师而言，可是一份至高荣耀啊。而李奇这个商人，对这些东西素来就不怎么敢兴趣，况且厨王他早就当过了，他还是比较爱钱，虽然这把刀看是好看，但是不管�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！