北宋小厨师-第36部分

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吴福荣听了，也是满脸惊讶之sè。

李奇面sè严峻道：“吴大叔，你说这人会不会是蔡敏德派来的？”

“这是为何？”

“很简单，这不明摆着想要活脱脱的把我给累死吗。”

吴福荣一听，倒抽一口冷气，道：“有这个可能。”

李奇终于忍不住了，哈哈一笑，道：“若真是这样，那我累死也值了，不过在累死之前，那蔡敏德也应该破产了。”

“你呀你，又拿老朽说笑了。”

吴福荣一愣，登时明白过来，老脸一红，瞪了李奇一眼，又问道：“那你打算如何做？”

“炒菜呗。”

李奇微微一笑，又朝着那女酒保道：“你去拿壶天下无双送上去，就说免费送的，这个大客户，我们一定得留下来。”

吩咐完后，李奇转过身来，见吴小六他们都楞在那里，面sè一沉，怒道：“你们几个还站这里干什么？是不是都不想干了，没听见那客人说的么，还不快去准备材料，若是你们刻苦一点，老子用得着这么辛苦吗，收徒弟，收徒弟，老子收的这是哪门子的徒弟，一点忙都帮不上。”

三个爱徒被李奇训的是毫无脾气，一天下来也已经习惯了，拉拢这脑袋，低着头准备起来。

一口气做十多道菜，听上去虽然很多，但是李奇要做的其实也没有很多，因为准备材料，以及洗、切等一些琐碎的都交给吴小六他们做，他自己只是负责炒、煮、以及调配。

至于鸳鸯锅，郑火夫一个人完全可以搞的定，因为最难的火锅底料，李奇早已调配好了。

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第九十七章大豪客（二）

菜还未上，酒倒是先端了上去。

那大官人好奇的瞧了瞧那木壶，朝着女酒保问道：“既然这绝世无双是贵店最好的酒，为何要用这木壶来盛？”

“哦，这是为了避免绝世无双在短时间内，味道上不会发生太大的改变。”女酒保如实道，这些都是李奇教她们的。

“哦？这是为何？”

“这点我也不知道。”

那大官人微微一愣，问道：“那这是你们掌柜告诉你们的，还是你们的大厨说的？”

“这是李师傅说的。”

“有趣，有趣。”

那大官人摆动了下纸扇，他身旁的那个随从立刻上前为他倒了一杯天下无双。

瞧着杯中那晶莹剔透的粉红sè液体，那大官人眼中闪过一抹惊喜之sè，点头道：“果然够特别。”

说着，便端起酒杯，闻了闻，然后浅饮一口，立刻陶醉的闭上双眼，片刻，忽然眼一睁，夸赞道：“好酒。好酒。难怪那么多人对这酒赞赏有加，果真了得，没有令我失望，很好，很好。”说着又朝着女酒保道：“听闻这绝世无双只是天下无双其中的一种酒，不知另外还有多少种？”

“除了绝世无双，我们天下无双还有七种酒，其中有青柰酒、金梨酒。。。。。。。”

“那好，每一种酒，都给我来一壶。”

女酒保似乎也已经习惯了这官人的点菜方式，也没有多问，应了一声，便转身出去了。

不一会，女酒保便端着其余七种天下无双进来了。七个瓷质酒壶，形状都是一样，唯一不同的就是颜sè。

七种酒的颜sè也是各不相同，橙、青、绿、紫。。。。。。

仅仅是看上去，便已是赏心悦目。

话说回来，这番景sè就连李奇自己都没有看到过。

那大官人见了，眼中满是惊喜，迫不及待的端起酒杯尝了起来，待一一品尝后，又是赞道：“天下无双，果真是酒如其名。”说着又朝着那女酒保问道：“这天下无双尝起来似乎是由各种果子酿造的，但是为何会比其它的果酒更加香醇可口，而且看上去，也要好看的多？”

女酒保歉意道：“不好意思，这点我们也不是很清楚。”

那大官人一愣，便也反应了过来，此等秘方，怎会告知这些下人，稍稍点头，哦了一声，也没有多问，但是脸上还是有些失望。

过了一会，菜也上来了，首先第一道菜，当然是醉仙居的招牌菜，鸳鸯锅。

那官人似乎对那铁锅非常感兴趣，一个劲的赞这铁锅的设计巧妙，尝过之后，更是赞不绝口，但他也没有多吃，因为接下来还有十余多道菜，等着他去品尝。

接下来的是，就是后世名扬国内外的麻婆豆腐。

那大官人一听这名字，就感到十分诧异，道：“为何这菜要叫麻婆豆腐？”

“我听李厨师曾说过，这道菜乃是他们家乡一个叫麻婆的人所创，所以李厨师便给它取名为麻婆豆腐，其特sè在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”

“原来如此。”

那大官人点点头，夹了一块豆腐放入嘴中，细细品尝一番后，赞道：“八字言，一字未差，用麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活来形容这道菜，那真是再适合不过了。”

第三道菜，乃是锅包肉。

一块块金黄金黄的猪肉，光泽圆润，伴着一些葱蒜，仅仅是看着便已是食yù大增。

那大官人迫不及待的夹起一块肉，放在嘴里一咬，登时发出喀嚓喀嚓的声音，一阵浓浓的肉香伴随着热气在口中环绕，眉头一抬，等不及下咽，便迫不及待的说道：“这－－－这肉外面包着的是什么？为何会如此香酥可口，这到底是怎地做的？”

“哦，这道菜的关键在于勾芡。”

“勾芡？”

女酒保稍稍点头，然后将勾芡的大概含义跟那大官人说了一遍。

那大官人听罢，感叹道：“想不到这猪肉经这么一弄，竟然会变得如此美味，了不起，了不起啊。”

后世的猪肉那么受人喜爱，而这年头的猪肉却不怎么受人待见。为什么？还不就是没人会做，至少做出来的味道不是很好。

第四道菜，是**猪肝。

那大官人似乎很少吃猪肝，一听这道菜是有猪肝做的，不免感到一丝好奇，夹起一下片猪肝放入嘴中，咀嚼一番后，忽然朝着身边的随从道：“你也尝尝。”

“是。”

那随从弯着腰，夹起一片猪肝尝了尝。

又听得那大官人问道：“比起咱们府中的大厨怎么样？”

那随从道：“味道上或许还差些，不过若是给他最上等的材料，恐怕也是不遑多让。”

“不遑多让？”

那大官人冷笑一声，道：“应该是更胜一筹才是。”

“是。”随从忙低头道。

那大官人朝他挥了挥手，示意让他退下，感慨道：“想不到如此一家小小的酒楼，竟然会藏有厨艺如此jīng湛的厨子，我真是孤陋寡闻了。”

此话一出，那随从的脸上登时惶恐不已。

随着像宫保鸡丁、糯米鸡球等一道道非常具有特sè的菜均已摆上桌面。

那大官人大呼过瘾，对每道菜都是赞不绝口，但是他每道菜却只尝了一小口，几乎都是原封不动，但即便如此，恐怕也已吃不下饭了。

等到菜上完后，那官人也均已尝到，眉头一皱，脸露好奇之sè，指着桌上的那十余道菜，朝着女酒保问道：“这些都是贵店的大厨一个人做的？”

“正是。这些菜都是李师傅做的。”

“这就奇怪了。这十余道菜，风味各异，口味也尽是大不相同，并不像是一个厨子能做的。”

那大官人眉毛一挑，忽道：“我再点一道菜。嗯－－－，一道我现在最想吃的菜。”

女酒保问道：“不知客官还想吃什么菜？”

那大官人淡淡笑道：“就是我现在最想的吃的菜啊。”顿了顿，见那女酒保满脸困惑，笑道：“你若不知，就去问问你们的大厨吧。”

“哦。”

那女酒保弯腰行礼，然后带着满心的疑惑走了出去。

厨房里。

李奇和吴小六等人刚放下厨具，还没来得及喘口气，又听到那客人还要点菜，而且还没菜名，着实让众人感到困惑不已。

“李哥，你说这客人会不会跟上次那渔夫一样，是存心来找晦气的？”吴小六小心翼翼的问道。

“我看不像。”

李奇皱了皱眉，微一沉吟，忽然一笑，向那女酒保问道：“你去告诉那客人，他想要吃的菜，马上就送到。”

“李哥，你知道他想吃什么菜？”吴小六惊奇道。

李奇摇摇头道：“不知道，反正他也没说，那还不随我发挥。”

“啊？”

众人面面相觑。

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第九十八章大豪客（三）

“李哥，你打算做啥菜啊？”

待那女酒保走后，吴小六几人便围了过来，一脸好奇的望着李奇。

李奇微微一笑，忽然解开围裙扔给吴小六，然后洗了洗手，道：“你们认为一个人连续吃了十多道菜，他还能有胃口吗？”

说完他便走了出去。

几个爱徒脸上都是一片茫然。

。。。。。。

“来者何人？”

我去。好熟悉的台词呀。

李奇出了厨房，直接来到了天上rénjiān包间前，刚想进去，就被门口两个带刀的汉子给拦住了。心里暗自惊讶，这客人好大的排场啊。但脸上却笑嘻嘻道：“两位大哥，我乃是这店的厨师，是你们的主人叫我来的。”

这时，屋内突然响起一个声音，“让他进来。”

两个汉子一听，立马让开一条道路来。

“真听话。”

李奇得意的瞥了他们一眼，然后开门走了进去。

李奇一见到那大官人，面sè一惊，心道：咦？这人面熟呀，好像以前见过似的。

但是具体在哪见过，他又记不起来了。

那大官人瞧李奇年纪轻轻，面目清秀，人也是干干净净的，一点都不像个厨子，倒像是一个书生，不禁好奇道：“你就是醉仙居的大厨，李奇？”

哟？还知道我的名字，看来是有备而来呀。

李奇点头笑道：“正是在下。客官，您吃的还满意么？”

那大官人笑道：“前面这些菜还行，只是这最后一道菜来的有些晚。”

李奇微微笑道：“这道菜乃是小店的镇店之宝，当然得花费点功夫。”

那大官人哈哈一笑，颇有兴趣的问道：“你是如何知晓，我点的这最后那一道菜，便是你？”

“这很简单。”

李奇耸耸肩，笑道：“小店所有的菜以及天下无双整个系列，您都已经品尝过，厨房里面除了在下能够力压群菜，不然我还真想不出还有那道佳肴能够做到这一点。”

“力压群菜？哈哈，你倒也不谦虚。”

那大官人大笑几声，伸手示意道：“坐吧。”

“多谢。”

李奇点了下头，然后就近坐了下来。

“想不到你年纪轻轻，就拥有如此jīng湛的厨艺，实在是令人惊讶啊。”

对于这些赞美之词，李奇实在是听得太多了，早已麻木了，谦虚道：“不敢，不敢，大官人谬赞了。”

那大官人见李奇脸上虽挂着笑容，但眼中却是非常平淡，表示赞扬的点了点头，微微一笑，纸扇朝着酒瓶一指，道：“听说这天下无双也是你酿造的？”

“不错。正是在下酿造的。”李奇点头道。

“我方才尝过，似乎这酒不是一种果子酿造的？”

李奇讪讪一笑，道：“秘密。”

“秘密？”那大官人愣住了。

李奇点头道：“大官人，你觉得这酒怎么样？”

“很好。就如酒名，天下无双。”

李奇又点头道：“那您可喜欢喝？”

“若我不喜欢喝，我自然也就不会问了。”

“那就好，那就好。”

李奇呵呵笑道：“您来小店，无非也就是想吃到美味可口的酒菜，如此看来，您的目的似乎已经达到了。至于这酒是用什么做的－－－不好意思，这酒乃小店立店之本，恕我不能相告。”

如今北宋对酿酒监管的这么严，李奇自然不敢乱说话。

那大官人似笑非笑道：“那如果有人拿刀架在你脖子上，你还不能相告吗？”

rì。莫非他们是来夺这酒方子来的？

李奇jǐng惕的瞥了眼这大官人身后的那两个汉子，见他们手以放在刀柄上，仿佛只要下句话没有回答正确的话，就要命丧当场。

气氛一下子变得紧张起来。

但是李奇也是见过世面的人，岂会被他这么轻易的吓到，摇摇头，苦笑道：“若真是有人拿刀架在我脖子上，要这天下无双的酒方，那我可真就完了。”

“哦？难道你不怕死？”

“怕，我当然怕，但是我也没有这天下无双的秘方，除非让他跟在我身边学上一年半载，不然根本不可能酿造出这天下无双来。”李奇自信道。

“这是为何？”

“因为天下无双里面还有包含一种新颖的酒文化，想要酿造这天下无双，必须得先学习这种酒文化？”

那大官人听罢，登时兴趣大增，好奇道：“什么新颖的酒文化，快说与我听听。”

“关于这点－－－不好意思，恕我还是不能相告。”

李奇眼中闪过一抹狡黠，半开玩笑道：“大官人风度翩翩，英俊潇洒，一看就是有才之士，相信不会像那些强盗一般，动不动就是喜欢舞刀弄剑的。”

那大官人眯了眯眼，忽然笑道：“你无须担心，我今rì前来只是为了吃饭而来，对你这天下无双，也只是感到好奇好罢了，你不用拿什么酒文化来骗我。”

“不。我们醉仙居一向都是以诚信为本，若是出了这扇门，我说的有可能是骗你的，但是在醉仙居里面，上至东家掌柜，下至酒保闲汉，是就是，不是就不是，绝不会欺骗客人。”李奇正sè道。

“这么说来，你方才说的都是真的？”

“当然是真的。”

“那我倒是真的很想见识见识这种新颖的酒文化。”

“这个就真是不好意思了。”

“无妨，无妨，以后会有机会的。”

那大官人笑着摇摇头，纸扇忽然往悬梁上一指，道：“对了，上面那三副对子是出自何人之手？”

李奇答道：“哦，那是小店的东主，秦夫人所作。”

“当真？”

“当然是真的。”

“大胆。”

那官人忽然猛喝一声，道：“你方才还说贵店以诚信为本，绝不会欺骗客人，可是如今为何又要骗我？”

别看这大官人一副慈眉善目，发起威来，倒也是非常慑人。

李奇心中一凛，硬着头皮道：“大官人何出此言，在下可是句句属实啊。”

那官人冷哼一声，道：“我可听说这三副对子是出自你手。”

汗！莫非又是白娘子说的？

李奇暗自叫苦，忽然灵机一动，笑道：“大官人此言差矣，醉仙居所有的一切都是夫人的，就连我这个人也都是属于夫人的，既然我的人都是夫人的，那么这三副对子不管是不是出自我手，那也是夫人的，又何来欺骗一说。”

这也能行？

那大官人一愣，哈哈大笑几声，道：“早上听－－－听人说，你小子是巧舌如簧，能够说的黑白颠倒，而且从没一句实话，如今一看，果真如此。”

汗！这话也忒伤自尊了吧。

李奇没好气道：“那跟你说这话的人一定也是开酒楼的。”

“呃。。。也可以这么说。”

那大官人笑着点点头，正sè道：“这三副对子都乃千古绝对，那木板上的三道佳肴，真的能够配的上它们吗？”

“当然。”

李奇点点头，话锋一转道：“不过现在我说什么都没用，只得等人对出下联来，方能证明，我现在倒是担心，到底有没有人能够对的出。”

“笑话，真是天大的笑话。”

那大官人不屑的哼了一声，道：“想我大宋饱学之士数不胜数，这三副对子，又有何难。一个月，我保证，一个月之内，便有人将这三副对子全部对出来。”

一个月内？三副对子全对出来？靠！这尼玛也太夸张了吧。看来是碰到吹牛高手了。

李奇心中不以为然，脸上却是讪讪一笑，道：“大官人说的是，是我多虑了。”

“只是你那三道菜莫要让人失望才好。”

纳尼？敢质疑我的厨艺。李奇傲气道：“这一点我也可以保证，绝不会让人失望。”

“那好。你记住你今天说过的话。”

那大官人站起身来，眼含笑意的看了李奇一眼，纸扇一开，率先走了出去。

“连句再见都不说，太没素质了。”

待那大官人走后，李奇撇了下嘴，嘀咕了两句，然后朝着女酒保道：“这些菜你们先端下去，等晚上，你们热热，当宵夜吃吧。”

那女酒保一听，眼中尽是掩饰不住的兴奋之sè，这绝对算是他们吃过做好的一顿了。

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第九十九章面膜

“哎哟，好累呀。”

李奇回到厨房，狠狠的伸了个懒腰，一脸困sè。

昨rì他只睡了不到两个时辰，如今又一口气炒了十多道菜，方才还被那大官人给吓了一个半死，就算是一个铁人，也会感到非常疲惫。

“李大哥，我看如今这么晚了，应该不会有什么客人来了，要不你就先去休息会。”陈阿南关心道。

“对对对，这里我们看着就是了，李哥，你先去后院休息会吧。”吴小六也是一个劲的点头附和道，他今天真的不想再与李奇待在一个屋檐下，实在是太TM恐怖了。

这倒是个不错的注意。

李奇略显担心的看着吴小六，道：“你们真的能搞的定？”

“放心吧，我保证不会出任何差错？”吴小六信誓旦旦的说道。

李奇犹豫了下，暗想，也该锻炼锻炼他们这几个小子了。点头道：“那好。这里就交给你们了，记住，若是有客人点菜的话，你们千万别逞强，一定得叫我来，别把老子的招牌给砸了。”

“嗯，我知道。”

李奇点了点头，刚准备走，余光突然瞟到菜篮里面的那几根黄瓜，眼中一亮，暗道，不如顺便做个面膜？走上前，拿起黄瓜，洗干净后，拿起刀，咚咚咚，瞬间就切成了二三十块黄瓜片，然后又装的盘子，一转头，发现其余人都呆呆的望着自己，面一沉道：“看什么看，还做事去？”

说着就端着那盘黄瓜来到后院，由于秦夫人今下午被她父亲给叫回娘家了，所以此时休息室里一个人也没有。

李奇洗了把脸，然后躺在床上，将黄瓜片一片片贴在脸上，一股凉意登时让他发出一声呻吟，自言自语道：“爽。要是再来个小妞弄盘马杀鸡，那就真是太完美了。”

说着说着，脑海里竟然冒出秦夫人的影像。

想着秦夫人那一抹招牌式羞涩的笑容，李奇嘴角挂着YD的微笑，进入了梦想。

也不知道过了多久。

“啊－－－！”

忽然一声尖叫，把李奇直接吓醒了过来，也跟着叫了起来“啊－－－！”。

“李奇？”

咦？这声音好像是夫人的。

李奇猛然醒悟，转头一看，只见秦夫人正站在门前，惊道：“夫人？”

秦夫人满眼惊惧的指着李奇道：“你－－－你在干什么？”

“我在睡觉呀。”

李奇楞了楞，又道：“夫人，你刚才又在叫什么？”

“你的－－－脸？”

“我的脸？我的脸怎么呢？”

李奇下意识的摸了下自己的脸，登时恍然大悟，长长吁了口气，道：“我刚才在弄面膜。”说着又拿起刚才脸上掉下来的那片黄瓜扬了扬，道：“这是黄瓜，还可以吃的。”说完就把黄瓜扔进嘴里吃了起来。

“黄瓜？真是吓死我了。”

秦夫人惊魂未定的拍了拍酥胸，她刚才从娘家回来，想到这房里来休息会，没曾想到，一进门突然瞧见一个满脸不知长的什么东西的人躺在床上，顿时吓得尖叫起来，后来还是李奇坐起后，脸上脱落了几块黄瓜片下来，她才发现是李奇，这才松了口气，又是好奇道：“你方才说的‘面膜’是什么东西？”

“哦，这个面膜呀，那可真是好东西啦，特别是对于你们女人来说。”

一说起这面膜，李奇jīng神大涨，开始为秦夫人灌输有关美容方面的知识。

秦夫人听罢，狐疑的看了他一眼，道：“你说把黄瓜贴在脸上，不但能消除疲劳，还能养颜驻容？”

“对呀。”

李奇点点头，突然从床上跳了下来，走到秦夫人身前，把脸凑到秦夫人眼前，吓得秦夫人连退两步，又惊又怒道：“你干什么？”

汗！这夫人又想歪了，难道我的人品真的如此不堪吗。

李奇双目一翻，伸直脖子，指着自己的脸道：“夫人，你看看我的脸，是不是比今早的时候要滋润的多了，是不是好像十五六岁孩子的脸。”

秦夫人稍稍瞟了眼，面sè一红，淡淡道：“是有一点不同，但也没你说的那般夸张。”

“我这还是刚做第一次嘛，多做几次，效果就会更加明显了。”

李奇呵呵笑了几声，又道：“夫人，你要不也试试，厨房里还有几根黄瓜。”

“我就免了，那些黄瓜还是留给你吧。”秦夫人摇头道。

这话听得咋感觉忒邪恶了呀。

李奇忙摇了摇头，挥去脑中那些龌蹉的片段，一脸郁闷道：“既然这样，那就算了吧。不过，夫人，我李奇敢拍胸脯保证，若是你弄上一个月的面膜，绝对回到十七仈jiǔ岁。”

秦夫人听了，心里也有些动心，毕竟爱美都是女人的天xìng。但脸上却是一副羞怒之sè，道：“什么十七仈jiǔ岁？你若是再这般胡说，我－－－我－－－。”

说到这里，她忽然不知道如何说下去