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北宋小厨师-第489部分
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李奇笑道：“现在。”
宋徽宗手向前一扬，道：“那我们就去尝尝李奇的集百家之长吧。”
“遵命。”
这一大群人就如潮水般涌入了这条街道。
刚一进去，一阵浓郁的酱香扑面迎来，朴智谦惊呼道：“这等香味莫不是………。”说到此处，他寻香望去，又是惊呼道：“酱缸。”
宋徽宗等人听得惊奇，顺着他的目光瞧去，但见左边第二间店门前，放着两大陶缸，询问道：“这酱缸为何放在门前呢？”
朴智谦忙道：“陛下有所不知，这大酱是我高丽菜式中是最常用到的调味料，也深受我高丽百姓的喜爱，故此在我高丽，人人家中都放有酱缸。”
“原来如此。”宋徽宗呵呵一笑，抬头一瞧，但见招子写着泡菜二字，又瞧向李奇道：“看来李奇并非信口开河呀！走，我们就先去这家店见识下吧。”
由于这店面规模有限，不能一下子装载这么多人，所以除了宋徽宗、梁师成、蔡京、李奇以及高丽使节等人外，其余人都自找美食去了，自助餐不就是这么个意思么。
宋徽宗一干人来到这家店内，但见里面只有四五个酒保，装潢也是极为简朴，但不失高雅，毕竟高丽可没有大宋富有，他们国家的饭店一般都是非常简陋，李奇还算是给了高丽几分面子。
但是这店的主厨可是大有来头呀，正是樊楼大厨，宋嫂！
宋嫂见宋徽宗等人来，急忙行礼。
宋徽宗挥挥手，示意免礼，突然皱眉道：“嗯，好大一股酸味呀！”转头望去，但见一张长桌上放着一碗碗色彩缤纷的泡菜，不过从颜色来看，这些泡菜与普通的泡菜又有些不同。
朴智谦呆呆的望着那一碗碗泡菜，道：“这………泡菜好像与我国的有些不一样呀！”
李奇呵呵道：“当然有些不一样，这是我做的吗。”
宋徽宗好奇道：“朴使节，你们国家的百姓爱吃这些酸菜？”
朴智谦点头道：“回陛下的话，我们高丽冬天特别寒冷，而且会持续很长一段日子，大多数青菜、果实都不能得到耕种，故此我国百姓为了能够在冬天吃到这些青菜，于是就将其保存起来，做成泡菜。”
蔡京这个美食家笑道：“皇上，你可不能不知道，其实这泡菜乃是前朝大将军薛仁贵带去高丽的。”
宋徽宗哦了一声，道：“是吗？”
朴智谦道：“具体我也不清楚，但的确是由贵国传入的。”
李奇道：“其实泡菜若要做的好的话，味道可也是相当不错，只是因为我们大宋土地肥沃，百姓喜欢吃新鲜的，所以没有怎么去研究，倒是高丽独有的气候，导致他们更加依赖这泡菜，对此研究的也比较多。朴使节。我没有说错吧。”
朴智谦尴尬的点了下头。
宋徽宗轻轻一笑，暗自得意，小小高丽，岂能与我大宋相比。又问道：“那李奇，你这泡菜与高丽的泡菜有什么不同呢？”
李奇认真的想了下，如实道：“好吃。”
宋徽宗哈哈一笑，道：“那我们先就尝尝这泡菜吧。”
梁师成急忙过去，朝着那酒保道：“给我来一份泡菜。”
那酒保稍稍迟疑了下，目光望向李奇。李奇是心领神会，道：“他们如今只有一个身份。那就是客人，该怎么说就怎么说，咱们要做的逼真一些。”
梁师成转头望向李奇，道：“你此话何意？”
那酒保忙道：“客官，是这样的，小店必须得先付钱。”
梁师成恍然大悟，暗想，这宴会还真是要人命呀！急忙掏出钱来，还精打细算。并没有一把扔过去，毕竟他带的也不多呀，天知道宋徽宗要吃多少，万一钱不够。那得多丢人呀。
宋徽宗听得一乐，哈哈笑道：“对对对，应该付钱，应该付钱。这样才有趣吗。”说着他又朝着蔡京等人道：“你们可得自己付自己的。”
这像皇帝说的话么？蔡京、赵桓等人尴尬的点了下头，掏出钱来凑份子，同时也给李奇递去两道幽怨的目光。
你们别望着我呀。我也是被逼的！李奇只笑不语，这时候必须要低调啊！否则将会引起众怒。
宋徽宗瞧李奇得意的模样，心里恨呀，这都没有整到这小子，反而帮了他一把，笑骂道：“你小子还真是够奸诈的，拿着朝廷给的钱来赚钱。”
李奇嘻嘻道：“皇上，这我可没有赚，这地，这人，哪一样不要钱啊！你看人家樊楼宋嫂都来帮忙了，她的出场价老贵了。”
站在里面忙活的宋嫂听李奇这么说，不禁脸上一红，暗道，我可是没有收一文钱啊！
朴智谦听得好奇，道：“陛下，经济使，你们在说什么呢？”
宋徽宗这才想起还有几个外人在，哪里好意思将五百文的事情说出来，这多丢人呀，轻咳一声，道：“菜来了。”
梁师成捧着小木盆放在桌上，众人望里面一瞧，但见盆中有白萝卜、黄瓜、芹菜、崧菜、鱼肉、豆芽等等，那是红橙黄绿青蓝紫白，五彩缤纷，倒也是诱人啊！
朴智谦这泡菜控，看的是口水哗啦哗啦的往肚内吞。
宋徽宗夹起一小撮尝了尝，但觉酸甜咸辣，五味尽在嘴中，又清脆可口，浓郁独特酱香，不禁胃口大增，忙不迭点头道：“真是想不到这泡菜恁地好吃。”
蔡京点点头道：“皇上说的是，以前老朽对着泡菜是嗤之以鼻，如今尝来，倒真是别有一番风味呀。”
朴智谦吃的满嘴都是，大呼过瘾，忙道：“陛下，经济使这泡菜的确十分适合我们高丽人，而且还比我高丽做的还要好吃百倍，真是太好吃了，原来泡菜里面还可以添加鱼，肉等荤菜，这我可得回去告诉我高丽百姓。经济使，你可否将这泡菜的做法告诉在下。”
这时候高丽的泡菜还只是刚刚开始，制作方法也极其简单，李奇可是从后世学来的，高他岂止一个档次。
李奇呵呵道：“真是抱歉，这做法是这家店秘方，不能告诉他人，今后你来这里就可以尝到了。”
从今天开始，世上只有一种泡菜，那就是中国泡菜！
宋徽宗见朴智谦对着泡菜如此推崇备至，心里很是嘚瑟，嘴上还很欠扁的道：“哎，区区泡菜，朴使节何须记挂，走，我们再去尝尝别的菜式。”
李奇手朝旁一引，道：“皇上，这边上有家烤肉店，味道也是极好。”
宋徽宗转头一瞧，原来这店与边上那间店是想通的，于是就道：“那就去这烤肉店瞧瞧。”
他们一走，立刻就有人挤了进来。
宋徽宗回头一瞧，呵呵笑了几声，进到里面，登时面色一惊，道：“这么多人呀！”
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第九百五十七章世纪盛宴（二）
只见这家烤肉店里面是坐满了人，一些平时看上去文雅的大臣，如今吃的都是满嘴是油，根本就停不下来呀，可是现在皇帝来了，你不停也得停呀，赶紧一抹嘴巴，起身正欲行礼。
宋徽宗手一抬，警告道：“你们无须多礼，在这里没有君臣之分，只有主客。”
显然他已经入戏了。
那些大臣都了解宋徽宗是个什么人，连忙点头，但还是相互挤了挤，腾出一张桌子来。这一点宋徽宗倒是坦然受之，再怎么样，总不可能皇帝站着吃，臣子坐着吃，这准个什么事。
蔡京忽然望着门外乐呵呵道：“原来是六子小师傅掌勺呀。”他可是常去醉仙居，而吴小六又比较乖巧，所以，他与吴小六倒也算有些交情。
只见店门前吴小六头戴高帽，身着围裙，拿着一小铁铲站在特质的碳炉前，屁颠屁颠的，得意极了，忙向众人行了一礼。
“这烤肉的香味似乎也有些不同呀！”
宋徽宗走上前，稍稍抽动了下鼻子，上前询问道：“小六子，你这烤肉似乎挺特别的。”
吴小六曾近参加过四国宴，宋徽宗与一干大臣也都识得他，拍马屁道：“皇上真是厉害，一闻就闻出来了，这烤肉是李哥他前不久才教我，可好吃了。”
李奇黑着脸道：“你咋又不记得，烤肉的时候，尽量少说话了。”
“是是是。”
不过，他这马屁倒是拍到位了，宋徽宗听得心情舒畅，哈哈道：“那就来一份烤肉吧。”
吴小六忽然道：“李哥，用啥肉？”
李奇沉声道：“嘿！你小子是在故意消遣我吧，当然是特别预留的呀！”
宋徽宗哦了一声，道：“特别预留的？”
李奇笑道：“皇上，其中这种烤肉若是用牛肌肉烤。那味道会更加美味，但是皇上你也知道，牛肉可不是随便能吃的，所以货量比较少，我就预留了一点，专门留给皇上的，他们吃的都是烤鱼，或者是烤猪肉。”
这小子真是太懂事了。宋徽宗笑了笑，朝着梁师成挥了下手，自己则是坐到了桌子旁。
梁师成上前问道：“多少钱？”
吴小六道：“一份。二百文钱。”
梁师成瞧着那一小盘肉，薄薄的，皱眉道：“就这点肉，要二百文，你小子是坐地起价吧。”
吴小六那眼泪是喊来就来的，委屈道：“梁太尉，这李哥吩咐的呀。”
梁师成立刻瞪向李奇。李奇嘻嘻道：“太尉，牛肉吗，当然要贵一些。况且二百文对太尉言，那九牛一毛都算不上呀。”
蔡京轻咳一声，略显尴尬道：“话可不能这么说，我们可没有带多少钱在身上。又没有带下人，身上就这么点钱，就这么个吃法，这一家店逛下来。那就没有了。”
高俅突然道：“我说你小子也真是的，这只是象征性的，你搞这么贵作甚。你这不是故意戏弄我们吗。”
李邦彦哼道：“就是，就是，这比外面正店的都还要贵。”
他们群起而攻之。李奇真的有些扛不住了，道：“各位，这可是牛肉，不是一般的肉呀，而且数量极少，物以稀为贵吗，你们若是嫌贵，可是吃别的呀。”
“嗯！”
这一群大佬们，瞪大双眼，望着李奇。
干什么？想打架呀！这里可都是我的小弟呀。李奇讪讪道：“要不这样，后面还有很多吃的，各位若是一人吃一份的话，后面很快就吃不下了，这份肉你们就凑钱买，然后，我再赔本送你们一份石锅拌饭。”
蔡京眼中一亮，道：“石锅拌饭？”
“正是，正是。”
几个老不要脸对了对眼神，觉得这个价格倒还合理。梁师成道：“这还差不多。不过，你怎么不付钱？”
李奇郁闷道：“我又没吃啊。”
穷啊！
几人家财万贯的人，又开始勒紧裤袋凑起份子来，历经千辛万苦才弄了一份烤肉。吴小六见了，心里暗自偷笑，李哥这主意还真损，要是把这事告诉别人，不非得笑痛肚子去。
片刻过后，这烤肉就送上了，没人就一小块，一两口的事。但是没人在意，这还只是刚刚开始，后面可还有很多美食在等着他们呀，得留些余地。
宋徽宗见这烤肉下面还垫这一片青叶，肉上还有一些泡菜，道：“这叶子是？”
李奇解释道：“这是苏子叶，我这烤肉必须得用苏子叶包着吃。”
“这样啊！”
几人立刻伸出手来，收拢菜叶，裹成一团，宋徽宗、李邦彦他们还年轻，见这肉块这么点，就一口塞了进去，这才刚咬了两口，宋徽宗就忍不住直点头，也不顾及形象，大口大口的咀嚼起来。吃完后，却是意犹未尽，道：“李奇，你这烤肉还真是特别的好吃，苏子叶的清爽，配上浓香汁美的烤牛肉，一清一浓，相辅相成，再有那独特的酱香，以及泡菜添味，可谓之完美呀！”
蔡京点点头道：“皇上说的不错，这烤肉用苏子叶裹着吃，真是滑而爽口，肥而不腻，吃完以后更是回味无穷啊。”
现在对他们而言，就是忍，这一点哪里过瘾，但是没有办法，你不能为了一棵树就放弃整片森林呀，几人你望我，我望你，憋得相当难受。
那朴智谦似乎没有吃过肉似得，对这肉是特别的情有独钟，吃的满脸陶醉，不想从这美味走出来，虽然已经吃完了，但是人还是痴痴呆呆的，这可能就是那一吃钟情啊。
不过这也难怪，其实这就是在后世所称的韩国烤肉，当然，现在也纳入了中国饮食内，不过，对于中国博大精深的饮食文化，这连锦上添花都谈不上，李奇对此也是看的极淡。他的目的是要几百年后，不管是哪个国家的人但凡一吃到美食，想到的一定是中国。
天下美食，尽出中国。
宋徽宗瞧朴智谦的模样，笑呵呵道：“朴使节，这烤肉怎样？”
朴智谦微微一怔，惊叹道：“回陛下的话，我这辈子也算是去过不少地方，但就这烤肉，当真无人出其右啊！特别是里面还有大酱、泡菜调味。太符合我高丽人的口味了，我方才还觉得自己是身在高丽了。”
宋徽宗摆摆手，笑道：“你这话可不能当着金刀厨王的面说呀，要说这烤肉，他那石板烤肉，也是不遑多让啊！”
这时，酒保又端了一陶锅上来。
朴智谦一瞧这陶锅，登时惊喜道：“石锅拌饭。”
这一道菜可就是地地道道的韩国菜了，在朝鲜时代。可是属于朝鲜进贡中国王朝菜肴，可不得了，乃是一道名菜。
蔡京又开始显摆了，捋了捋大胡子。笑呵呵道：“这石锅拌饭，老夫倒也尝过，只是不知道李奇的这石锅拌饭与老夫之前吃的有何不同。”
宋徽宗哈哈道：“这个朕知道。好吃。”
李奇忙道：“过奖，过奖。不过皇上说的的确是大实话。”
他这么一说，除了朴智谦以外，其余人都哈哈大笑起来。
锅盖一揭。香味四溢，而且这股香味是由几股香味组合在一起的。往里面一瞧，只见里面也是缤纷斑烂，有黄黄蛋黄，洁白如雪的米饭和蛋白，另外还有白萝卜丝，腊肠、香菇、肉片等等，摆放的整整齐齐，布局十分大方得当。
那酒保拿着一长柄勺在里面搅拌起来，饭、菜、酱料的香味也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。色彩混合一起，宛如水中彩虹，似静似动，这都还没有开吃，宋徽宗等人就已经垂涎三尺了。
忽然，旁边桌上一人，喊道：“经济使。”
李奇转头一看，正是那御史台的蒋道言，颔首道：“不知蒋御史有何指教。”
蒋道言满心期待的问道：“你这店今后还会开下去么？实不相瞒，蒋某人对这石锅拌饭可是喜爱的紧呀。”
李奇点头道：“蒋御史请放心，这一条街，本人已经租下来了，虽说这是宴会，但也可以说是这条街道的开张仪式。”
蒋道言忙道：“那便好，那便好，今后我定当常来捧场。”
其余人一听，也是暗自窃喜，今后随时都可以来吃了。
宋徽宗笑道：“这一条街？李奇，你这可是大手笔呀！”
李奇谦虚道：“皇上言重了，其实这条街是微臣租下的不假，但是很多酒楼都来入股了。”心里却道，若非这相国寺是属于朝廷专有财产，老子非得买下来不可。
高俅道：“这条街原本已经荒废了，不过过了今日，相信这将会是相国寺最热闹的地方了。”
宋徽宗嗯了一声，赞扬道：“李奇，这次你做的很好。”
废物利用吗，是个商人都会了。李奇很是“谦虚”的笑了笑，没有做声。
说话间，那酒保已经给每人盛了一小碗拌饭。
这一次宋徽宗他们都学乖了，知道就这么点，不能狼吞虎咽，得细细品味，只觉点点微辣丝丝入扣，
淡淡的甜味在口中释放，口感极佳。
蔡京笑道：“这道菜石锅拌饭，老夫以为能用四个字来概括。”
“不知是哪四个字？”宋徽宗好奇道。
蔡京道：“其味融融。拌饭，拌饭，关键就在一个拌字上面，拌的匀称，无主次之分，做到你中有我，我中有你，每样材料完美融合，这才是一道成功拌饭，显然，这一道拌饭已经超出了成功。”
这与宋徽宗的看法是不谋而后，他一拍桌子就道：“说得好，好一个超出了成功。”
可就在这时，旁边忽然响起了咔咔咔的声音。
这吃饭闹出这么大动静，实在不是该呀！宋徽宗微微皱眉，转头一瞧，只见朴智谦捧着那陶锅吃了起来，此时他正在是锅底的锅巴，吃的那叫一个香呀！
吃的正香的朴智谦，忽觉有些不对，抬头一看，只见其余人都望着他，知道自己失态了，连忙放下陶锅，道：“真是抱歉，在我们高丽，这石锅拌饭底下那层锅巴，也是极受人喜爱，在下也是十分爱吃，方才见各位都不吃，于是就………呵呵。”
别说现在了，即便是后世，韩国人也老爱用锅巴当菜吃。
李奇笑道：“朴使节无须尴尬，这锅巴原本就是一道美味，而且石锅拌饭的锅巴更是美中之美，从锅巴的成色就能瞧出这道石锅拌饭的好与坏。”
知己啊！朴智谦感叹道：“经济使说的真是太好了，唉，说来惭愧，这一道石锅拌饭，比我们高丽做的还要好吃多了，他日经济使若去我高丽做客，我都不知用什么来招待经济使了。”
宋徽宗哈哈大笑道：“朴使节无须惭愧，李奇方才不是说了吗，我大宋美食，集百家之长，成天下第一。”
朴智谦虽心有不甘，但铁一般的事实还在他嘴中回味，他不想承认也得承认啊！
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第九百五十八章世纪盛宴（三）
这石锅拌饭可是非常有名气的，很大臣在吃的同时，也向朴智谦询问这石锅拌饭的由来，朴智谦自然乐意与他们解释，清清嗓子，就开始述说起来了。
众人听得也是极其投入，仿佛置身于高丽，体会那里的风土人情，他们心里也渐渐开始明白李奇前面说过的那句话，品味美食，最大的乐趣，就是品味当地的风土人情。
宋徽宗等人听了一会，就起身离开了烤肉店，来到外面，只见整条街都是人，有不少人步伐极快的在人群中穿梭，对他这个皇帝是置若罔闻。
宋徽宗倒是不介意，只觉好奇，问道：“他们这是在干什么？”
梁师成听着立刻上前，抓住一个，二人嘀咕了一番。梁师成回到了宋徽宗身边，谄笑道：“回禀皇上，他们其实是赶去外面拿钱。”
由于这条街规模有限，你一个大臣若是还带上七八个下人，那肯定是装不下，所以，随从都是在外面候着，但是这些人平时个个出门都是前呼后拥，沉重的铜钱那都是下人带着的，前面他们不懂行情，一人身上也就揣这个十几文，这不到一盏茶功夫，就是风吹鸡蛋壳，财去人安乐。
可问题是他们还没有乐足呀，那些美食馋的他们恨不得将自己的小金库给搬来，赶紧出去拿钱，与此同时，也顺带将李奇从头到脚骂了一个遍，这玩法太坑人了。
宋徽宗听后登时乐了起来，可是转念一想，感觉有些不对，低声在梁师成耳边道：“你钱带足了吗？”
皇上这么问，没带足也要说带足了呀！梁师成赶紧点头道：“皇上尽管放心，小人带了不少钱。”
宋徽宗这才松了口气，开始领着众人游走在街道上，见到自己的大臣三三两两结伴同行。热闹非凡，更重要的是，很少人去注意他，这让他感觉忒爽了。
走着走着，忽见左边一家店的生意似乎特别好，走近一瞧，忽闻一股奇特的香味从里面传来出来，宋徽宗好奇道：“这是甚么香味？”
李奇笑着解释道：“皇上，这是橄榄油发出的香味。”
“橄榄油？”
李奇点头道：“正是，橄榄油也就是用橄榄炸出了的油。我们大宋目前为止还是用的比较少。但是拜占庭那边却视这种橄榄油为珍宝，在他们的饮食文化中，几乎每道菜都放这种橄榄油。”
宋徽宗哦了一声，头一扬，道：“那就进去瞧瞧吧。”
“遵命。”
宋徽宗眉头一皱，道：“你们也别老是说什么遵命遵命的，朕已经说了，在这里没有君臣之分。”
“遵………是。”
蔡京等人尴尬的说道。李奇心里暗骂，你左一口朕。右一口朕，我们能当做没有君臣之分吗。
一干人来店内，但见里面已经是座无虚席了，显然。他们也是被这种橄榄油香给吸引来了，而伊尔特等拜占庭使节似乎在这里住了下来，一个汉语功底比较好的，正在滔滔不绝的给众人讲解拜占庭的美食。
那些人见到宋徽宗来了。正欲起身行礼，宋徽宗手一抬，阻止了他们。往他们桌上一瞧，但见他们桌上的放着菜肴与大宋的当真是完全不一样。
这时候，伊尔特突然迎了上来，兴奋道：“金刀厨王的厨艺真是令人惊讶，就这些菜式不但具有我们地中海风味，而且远胜我本国的菜式，真是太不可思议了，我至今仍不敢相信。”
李奇拱手笑道：“伊尔特王子过奖了，其实这些菜式与你们地中海的菜式，还有些差别，关键是有些材料还是不一样的。”
伊尔特点头道：“那是，那是。”
宋徽宗见方才还一脸不服气的伊尔特，如今也臣服在了李奇的厨艺下，不禁哈哈一笑，道：“伊尔特，你可不要想从李奇这里学几招去，他可不会教你的。”
倒还别说，伊尔特还真有这想法，因为他刚一吃下去，就觉得自己有责任将这种美食带去拜占庭，毕竟李奇烹制的地中海菜式，可是比如今超前几百年。不禁尴尬的望着李奇。
李奇讪讪点头道：“抱歉，抱歉，这店可还得开，秘方不能外传。”
有了前面罐头的教训，伊尔特�
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