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北宋小厨师-第737部分

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李奇见众女都盯着螃蟹,似乎都想做第一个吃螃蟹的人,于是起身用刀将盘中的两只螃蟹破开,每人分一份,毕竟这里还有几道菜在,要是一人一只的话,李奇怕她们一下就吃饱了。

闻着从蟹肉里面散发出来的酒香,几女就已经醉了。什么也不说了,赶紧开吃。启唇细品之时,顿觉肉质极其鲜嫩,满齿鲜香。然而肉汁在压间渗出时,浓郁酒香弥漫开来,香中带甜,甜却不腻。这味道非常的醇正,让人陶醉其中。

却又说不清是蟹香醉人,还是酒醉人。

这宋人都非常爱吃蟹。李清照她们就更加不用说了,家中都有钱,这蟹也没有少吃,对蟹的味道是非常熟悉,但这一道醉蟹,却让她们感觉到一种前所未有的鲜香,她们心里都清楚,不是这蟹本身有什么不同,而是细节决定了一切。

李清照道:“此等美味,别说一首诗了,哪怕是十首换一味,我也愿意换呀。”

李奇嘿嘿道:“那敢情好,我最爱清照姐姐的诗了,改日能否送我一本诗集。”

又来了。李清照无奈的笑道:“这有何难。”

李师师嘻嘻道:“姐姐,当朝一品如此崇拜你,你应该感到荣幸才是。”

李清照点点头道:“我一直都觉得非常荣幸。”

李奇抬手道:“师师姑娘,一看你就不是文坛中人,在文坛中贵在以文会友,讲究的就是文人那股子酸味,不,才气,身份地位什么的,庸俗。”

我庸俗?李师师气得是直翻白眼,说得自己好像真是文坛中人似得。

李清照却笑道:“还是酸味比较合适文人。”

李奇呵呵道:“看吧,我和清照姐姐这就是酸味相投。”

李清照无奈的摇头,这话越说越离谱了,赶紧拉回话题来,筷子往其中一道菜指去,道:“这不是那扬州名菜狮子头么?”

“不。这道菜可不能叫做狮子头。”

赵菁燕见碗中六个黄色小肉丸拱起一个红色小肉丸,上面还请青叶点缀,道:“这分明就是扬州名菜狮子头啊,你休要欺我等无知。”

“我是那种人么。”李奇道:“狮子头只能算是它的字。”

李清照听得好笑,道:“这菜还有字?那它唤作甚名?”

李奇轻咳一声,道:“清炖蟹黄狮子头。”

李师师噗嗤一笑,道:“那还不是狮子头。”

李奇啧了一声,道:“这能一样吗,都多了四个字。”

“好吧,清炖蟹黄狮子头就清炖蟹黄狮子头,那我们就尝尝这清炖蟹黄狮子头究竟有什么不同。”

李清照说着拿起汤勺舀一颗肉丸放在嘴边轻轻吹了下,只觉香气宜人,忍不住朱唇轻启,咬了一口,咀嚼一番后,她连声道好:“此狮子头真非彼狮子头,肉质肥嫩异常,蟹黄鲜香尤为突出,伴随着青菜吃,酥烂清口的青菜让肉丸变得滑而不腻,清香满口,真是让人回味无穷啊。”

李清照说着更是用行动来表示,三两下就将肉丸给消灭干净了,这无疑就是最好的广告呀。

其余三女见了,纷纷品尝起来,无一不叫好。

第一千四百三十四章人美,蟹更美(下)

“其实这一道菜与我以往尝过的狮子头差别并不大,只是因为其中加入了蟹黄,让整道菜的味道变得更加美味”

李清照细细品味一番后,发自肺腑的感慨,这就是美食最为奇妙之处,多一分火候,少一分火候,多一丝味,少一丝味,这都变化出无穷的味道来,非常具有遐想的空间。

其实做菜就是一种排列组合,不同的排列组合会有不同的味道,这就是厨艺的魅力。

李奇笑道:“清照姐姐说的是,蟹黄是一种非常有个性的食材,不管是在任何在菜式中,一旦加入蟹黄,蟹黄都可以反客为主,所以我们通常在用蟹黄做菜的时候,都会考虑这个问题,如果这道菜不是以蟹黄为主的话,那么我们就必须得反复尝试,极力避免蟹黄反客为主,这是非常难的一点,反之,那么就简单多了,就像这道菜一样,我只要不有意去压制蟹黄的味道,那么做出来的菜,蟹黄的味道就能与狮子头的味道并驾齐驱。”

李清照道:“说到这蟹黄,我倒是想起一人来。”

赵菁燕轻轻笑道:“确实有些像。”

李师师一愣,随即也笑道:“何时有些像,应该是非常像。”

李奇好奇道:“你们在说什么呢?什么非常像?”

李清照道:“你不觉得这蟹黄与你很像吗?”

“我?”

李奇连连摇头道:“我比它可帅多了。”

赵菁燕道:“谁说外表了,说的是性格。”

李清照道:“你是厨子出身,原本你的才华仅限于厨房内,但是你却在商界中大放异彩,这是不是喧宾夺主了,随后你又说三国,教张大学士画画,并且发明了一套统计学。到后来你又入仕途,推行新法,又南征北战,击退金兵,收复交趾,兼并大理,这是不是又在文武百官中喧宾夺主了,作为一位厨师,你一直都在喧宾夺主。”

李奇叹了口气,道:“其实我都已经很低调了。想不到还有这么多不足之处,还请清照姐姐点拨一二,告诉我如何才能不这么出色。”

几女一听,纷纷笑了起来了。

李清照直摇头道:“这我真没有办法。”

一番打趣后,众人的目光开始都放在了最诱人的大闸蟹上面,一个个通红通红的大闸蟹屈身盘踞在大圆盘中,真的不需要再用什么华丽的辞藻去形容它们了,看一眼足以。

其实方才上菜时,几人的目光就锁定在了大闸蟹上面。但是好的要留在后面吃,先培养一下情绪,这是必须的。

如今经过前面几道菜,几女的胃口大增。开始磨刀霍霍向大闸蟹。

关于大闸蟹,李奇能帮忙的就真是太少了,谁若拿着筷子去吃大闸蟹,那真是暴殄天物。作为一个厨师,李奇真的会揍人的,这是一种浪费。

吃大闸蟹必须得用手抓着吃。这才过瘾。

李清照在苏轼等人的熏陶下,也是一个蟹迷,伸出拿起一只大闸蟹过来,而赵菁燕根本就不顾及这些,至于出身贫寒的苏云就更加没有那么多讲究了。

唯独李师师不同,用手抓东西吃,这对于她而言真有些困难,可见李清照她们都不顾及,若是自己还用筷子那就显得有些矫情了,一咬牙也用手拿过一只来。

李奇原本还以为她们都会用一种含蓄的方法来吃这大闸蟹,哪里知道这几位女士显得比他还要奔放一些,整一群女汉子啊!

撕、咬、挖、扣、掰,手段何其残忍。

但见一只只大闸蟹在她们的芊芊细指间,立马被扯的是五马分尸,支离破碎,场面异常血腥。

不过这话又说回来,纵使她们的动作异常粗鲁,不过看上去却是别有一番风味,没有办法这人长的漂亮做什么都诱人,就跟婴儿一样,是哭是笑,是喜是忧,都让人觉得非常可爱。

这一道大闸蟹李奇是采用陈年花雕酒秘制而成,蟹壳一碎,花雕酒香中带动浓郁的肉香在空气中弥漫散播,有很浓厚的酒香却没有酒的苦涩味,让人垂涎三尺。

这大闸蟹经过花雕酒清蒸煮熟而凝结后,雄蟹膏脂凝白如玉,剥开壳但见那露出的蟹肉更是浑厚细嫩,令人一见倾心。而雌蟹更是不得了,蟹黄则酷似黄金,吃在嘴里,膏腴肥软嫩滑,蟹黄丰腴鲜香,真是鲜味足、香味足、甜味足。

正是,蟹中自有颜如玉,蟹中自有黄金屋,蟹中美女多簇簇,蟹中笑声欢如歌。

美!

在这秋高气爽时,能品尝到此等美食,真是人生一大快事。

李清照她们吃的是忘乎所以,沉醉其中,哪怕是西湖那美丽的风光都无暇顾及,唯一空隙,也是用来喝一口美酒,更是增味。

李奇就更加不用说了,被美女环保其中,蟹不醉人,人自醉,就属他吃的最香了,风卷残云一般,就将一只大闸蟹给消灭干净了,吃蟹可不是凭着蛮力的,还得看技巧,这一方面李清照他们显然不如李奇。

“呼………!”

过了好一会儿,几位大美女终于抬起了头,只觉意犹未尽呀,望着面前的一片狼藉,她们真的怀疑这是不是自己干的,又见李奇含笑的望着她们,不禁又觉有些羞涩,暗自回忆方才是不是出丑了,可惜的是她们方才全部沉静在美味中,除了美味,她们根本想不起其它的东西来。

李师师擦了擦嘴和手,又喝了一口小酒,感慨道:“李奇,和你在一起,最疲劳的是嘴,最享受的也是嘴。”

李奇呵呵道:“和你们在一起,最疲劳的眼睛,最享受的也是眼睛。”

李清照好奇道:“师师说的我倒是能够理解,和你说话确实有些费劲,但是你做的美食,又恰好能够弥补这一点,但是你说的又是何意。”

李奇嘿嘿道:“几位大美女坐在这里,我这眼睛看得不听使唤了。几个时辰都不眨一次,真是痛苦并着快乐呀。”

几女稍稍一愣,立刻都反应过来,纷纷给了李奇一记白眼。

这可是夸你们呀!几人说了一会儿,待回味退去后,李奇才道:“今日我就没有做饭了,各位就将这一道伊面扒蟹盖当饭吃吧,绝对的低脂低油,专门为女士设计的。”

其实李清照她们个个都已经吃的有些饱了,但是见那装着用蟹汁上汤煮过的伊面。犹如揭开河蚌寻到夺目的珍珠般耀眼,实在是太诱人了,腹中胃已经变得有些异常,明明已经吃的八分饱,但是这胃口还是有增不减。

不撑死一两回都不好意思说跟金刀厨王是好友。

吃吧!

李清照她们也豁出去了。李奇用在上汤中浸过的大闸蟹的蟹壳为她们每人盛了一些伊面,这用蟹壳作碗吃面,看着都挺有趣呀,蟹黄特有的香醇缠绕着伊面,闻之诱人。而在伊面里面还再加入些许芽菜,吃起来更是清甜爽口,回味无穷,而面量刚刚好。吃到九分饱。

酒足饭饱后,李清照她们是动都不想动,慵懒的半卧在沙发上,望着蓝天白云。望着青山绿水,听着阵阵欢乐的歌声,听着袅袅琴音。都觉能有此刻,真是不枉此生呀。

李清照突然说道:“高衙内那边可有准备?”

暴汗!清照姐姐,你都吃完了,才想到人家衙内,这未免有些太寒碜人了吧。李奇还没有开口,苏云就道:“他们那边早已经有了安排。”

李奇道:“清照姐姐,你就别担心那群小子了,要论享受生活,谁又比得上他们,人家弄的自助餐,昨晚就开始筹备了,估计他们如今肯定是醉生梦死。”

“李奇,李奇。”

这说二货,二货就叫了起来。

听得高衙内那淫荡的声音,李奇就有些跳河的冲动,走到前面的甲板的尽头,只见高衙内一个劲的向他挥着手。李奇问道:“什么事?”

高衙内道:“前面就是灵隐寺了,咱们去看看如何?”

开什么玩笑,我这里这么多美女,跑去跟你找和尚玩乩童起乩,除非我脑子摔坏了。李奇刚想拒绝,李清照突然道:“也好,这越坐越觉的有些撑,下去走动下也好,我也打算去庙里为三娘求一支签。”

李奇言不由衷道:“我也正有此意。”于是向前面的高衙内回道:“好吧,咱们就在前面停船。”

又行了一顿饭功夫,两艘游舫在灵隐寺附近的码头靠岸,一干人纷纷上岸,至于那些歌妓的话,自然是在船上待命。

“你们去吧,我先回去了。”

正当众人兴致勃勃的准备向灵隐寺行去,李师师突然开口说道。

李奇道:“你为什么不一起去?”

李师师摇摇头道:“你们去吧。”

李奇稍稍一愣,旋即明白过来,李师师不同于一般人,你让她游船倒是可以,但是她可不敢去人多的地方,万一被人认出,这麻烦真是可大可小,甚至还会连累其他人。

李清照她们心里也非常清楚,不禁轻叹了一口气。

这没有办法,当初赵楷借用李师师来替皇室洗白,让李师师声名狼藉,被世人唾弃,纵使李奇有能耐能够阻止,但是面对皇室的名誉,他也只能暗自伤神,于是命人用马车护送李师师先回醉仙山庄。

别过李师师后,一行人就去往了灵隐寺,衙内他们自然是一马当先,赶在前面去调戏良家妇女,但也只是嘴上沾点便宜,无非就是询问下对方的芳名,一路上可没有少与人发生口角,如同飞禽走兽,吓得那些善男信女纷纷逃离。

对此李奇心里真感到佩服,苏云就在跟前,这二货还敢去沾花惹草,这简直都不能用常人的思维去理解了。

来到灵隐寺,可爱霸气的衙内终于被苏云擒住了,小两口入寺为女儿还愿,李清照也进去为秦夫人祈福。

李奇和赵菁燕看着里面人山人海,倒是没有进去,因为他们两个都是非常自信的人,从不相信这些,人少的话,或许还会进去烧柱香什么的,这是礼貌问题,但是这么多人,他们懒得去挤了,当然,有洪天九这些王八蛋开道,其实他们也用不着挤。

没过一会儿,一名护卫突然急急匆匆的走了过来。

李奇瞧这名护卫正是方才护送李师师回去的那四名护卫中的其中一个,不禁一愣,一种不祥的预感油然而生。

果不其然,那名护卫四处张望了下,很快就发现站在外面的李奇,急忙快步走了过来,抱拳道:“枢密使,大事不好了,李娘子的马车被人围住了。”

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第一千四百三十五章政治就是妥协

“被………被人围住了?”

李奇错愕的眨了眨眼,道:“什么意思?你倒是说清楚点啊。”

那名护卫解释道:“事情是这样的,我们护送李娘子途径雷峰塔时,突然四周跑出一群人来,将我们团团围住………。”

赵菁燕哼道:“岂有此理,光天化日之下,怎会发生此等事,那些人都是一些甚么人。”

那名护卫道:“是一群书生。”

“书生?”

李奇双眉一抬,怒道:“你们都是吃干饭的,几个书生都摆不平。”

那名护卫讪讪道:“卑职有罪,只是他们人实在是太多了,而且随后又引来不少百姓,因此我们不敢妄动。”

“有多少人?”

“三十四人。”

“那他们为何要围住你们。”

“这………。”

“你倒是说啊!”

“他们似乎是冲李娘子去的,而且………而且还恶语中伤李娘子。”

赵菁燕眉头紧锁道:“如此说来,他们是知道李娘子的身份?”

那名护卫点了下头道:“正是如此。”

“糟糕!”

李奇突然大惊失色,忙道:“快带我去。”

“是。”

赵菁燕似乎在思考什么,未等她反应过来,李奇与那名护卫已经急匆匆的往山下走去。心中暗道一声糟糕,喊道:“李奇,切勿冲动,这可能是一个圈套。”

可惜李奇已经走远,根本没有听见,赵菁燕跺了下脚,急忙追了过去。

正巧高衙内从寺内走了出来,见到李奇、赵菁燕一前一后急忙忙的往山下走去,好奇道:“咦?他们赶着是去哪里啊?”

洪天九不知从哪里钻了出来。两眼放光,嘿嘿道:“哥哥,铁定是有事发生,咱们何不跟过去瞧瞧。”

高衙内笑的两眼都眯成了一条缝,道:“还是小九你最懂我。走走走。”

这时候,柴聪、周华也走了过来,这话还没有出口,就被高衙内、洪天九他们拉着追了过去。

。。。。。。

。。。。。。

李奇骑马带着十名护卫急奔二十余里路,在转过一个山脚后,发现前面站着许多人。那名护卫指着前方道:“枢密使,李娘子就在前面。”

李奇正欲过去,忽听的人群中一人高声嚷道:“各位乡亲父老,你们可知这马车里面坐着是甚么人吗?哼,这马车里面坐着的乃是一妖妇,正是汴梁名妓李师师,当初太上皇就是被此妖妇所迷惑,才大兴花石纲,取悦于她。弄得我们江南百姓民不聊生,她才是罪魁祸首。”

又听一人道:“此妖妇虽长得一张好脸蛋,但是却有着一颗蛇蝎心,媚惑苍生。将天下男人玩弄于股掌之间,供其淫乐。”

又有一人道:“我还听说此妖妇还是北方那长白山下的千年狐妖,是受到金主所托,跑来祸害我大宋的。此狐妖若是不除,我大宋危在旦夕啊!今日我等就是豁出性命也要替天行道,消灭这恶毒的狐妖。”

“消灭狐妖。”

。。。。。。。

只听唰唰几声。一护卫道:“你们谁再敢上前,休怪我等不客气。”

“你们这些愚汉已经被狐妖所迷惑,我们可是来搭救你们的,如今醒悟还来得及,不要助纣为虐,快快让开。”

“替天行道,消灭狐妖。”

在这些书生的煽动下,那些围观的百姓也是蠢蠢欲动,毕竟他们都受到了花石纲的连累,但是他们又不能去找太上皇发泄,所以这很好引起了他们的共鸣。

“岂有此理,说神话故事啊,这群狗日的真是欺人太甚。”

李奇听得双眼迸发出火光来,正欲纵马过去,突然一飞骑从后面插上,拦在李奇面前,正是追赶而来的赵菁燕,她道:“万不可冲动。”

李奇恼怒道:“燕福,这不是我冲不冲动,若是我再不过去,师师姑娘就会有危险。”

赵菁燕兀自不肯让开,道:“你若出面可就正中敌人下怀,事情只会变得更加糟糕。”

李奇牵着马头就想往边上走:“人命要紧,你快点让开。”

赵菁燕又挡在前面,道:“你好生糊涂呀,这你都看不出吗,这分明就是一个圈套,是有人故意引你上钩。”

李奇听得一怔,皱眉道:“你是指?”

赵菁燕苦口婆心道:“你想想看,李师师一直坐在马车里面的,并未露面,显然是有人早就盯上她了,而且一下子冒出这么多书生来,这难道只是巧合吗?你若出手的话,天下百姓会如何想,这只会让李师师陷入更加难堪的境地,也会让你被天下人嘲笑。”

李奇紧握缰绳格格作响,过了片刻,他才道:“好,这些先不说了,不管怎么样,先救出师师姑娘再说。”

赵菁燕微一沉吟,立刻朝着身边一护卫,道:“你快去衙门让欧阳知府派人来此。”随后她有朝着其他人道:“你们快些过去保护李娘子,不到逼不得已的时候,决计不能动手,只要拖到衙差到了就行了。”

“遵命。”

那些护卫骑马上前,冲进人群中,护在马车四周。

赵菁燕见到李奇兀自愤怒的望着人群,怕他忍不住冲上去,毕竟以前可是有过先例的,于是又劝说道:“你放心,那些不过是书生而已,有这些护卫在,他们最多也只是嚷嚷几句,不会敢动手的。”

李奇略带一丝不满的瞧了眼赵菁燕,从马上跳了下来,走到一旁,双目直直的盯着着那些人,咬牙切齿,浑身轻轻发抖。

赵菁燕叹了口气,也微微瞥了眼人群,随后走到李奇跟前。

虽然那些护卫凭借手中的大刀阻止了事情进一步恶化,但是却不能阻止那些污言秽语,那些人越说越恶毒。越说越淫秽,简直就是不堪入耳。

李奇全身绷得紧紧的,鼓着充满血丝的双眼,不住的点头道:“很好,很好,你们这些畜牲,老子一定要让你们不得好死。”

这时候高衙内他们也赶到了,起初见到这么多人,还准备快点过去看热闹,可听得那些污言秽语。登时明白过来。

最见不得女人受欺负的衙内见到此情此景这还得了,嚷着就要大开杀戒了。

唯恐天不乱的洪天九在旁摇旗呐喊,看着二人就要冲将上去了。

“且慢。”

柴聪吓得脸都白了,赶紧上前,一手拉住一个,道:“你们两个是不是疯了,也不先看看马车里面坐着是什么人,就往上面扑。”

高衙内气得哇哇直叫,道:“柴聪你傻了。这还要看么,我当然知道,这事我若都不闻不问,那我高衙内还有何面目见人。”

柴聪忽然手朝左前方一指。道:“你们且看那是谁?”

高衙内转头一看,只见李奇和赵菁燕站在一棵树下,却是无动于衷,当即破口大骂道:“李奇。你这鼠辈,竟然恁地贪生怕死,本衙内算是看错你了。”

洪天九也有心有不满道:“李大哥太没义气了。见到李娘子受人欺负,竟然还站在那里看戏。”

柴聪道:“他不是贪生怕死,而是以大局为重,就算衙内你不顾及你自己,也好歹为太尉着想一下。”

高衙内道:“这我跟我爹爹有什么关系,咱们四小公子干架向来就不告知父母的,打不过就叫父母出面,这可是最丢人的事。”

柴聪耐心劝道:“衙内,你难道就忘记了,太尉今早为什么不让咱们跟李奇他们坐在同一艘船上,此事可大可小,若是背后有人操纵的话,你这么冲上去,可能让整个太尉府都会受到牵连,还有小九,你也得为你们洪家着想。”

两个二人一听,面面相觑,均是沉默不语。

他们两个是混蛋,但还都算是非常孝顺的,一听这事会连累家人,目光变得有些犹豫了,其实这事跟他们也没有太大的关系,只不过二人性格如此,衙内是见不得女人受欺负,毕竟是情圣吗,而小九只是浑身发痒,单纯想干架而已。

柴聪又道:“你们放心,有李奇在这里,不会有事的。”

“他若有办法,就不会干站着了。”

高衙内拉拢着脑袋,但是也没有再冲动了,几人蹲在路边,个个垂头丧气,偶尔给李奇一个愤怒的目光。

李奇心里好受吗?恐怕他是最不好受的一个了,李师师沦落至此,他是责无旁贷,
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