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北宋小厨师-第879部分

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然而,他们的诧异,也在李奇的预料当中,但是他也没有急着解释,而是站起身来,挥挥手,示意那少女将东西放下后就下去工作。

待那少女退下之后,李奇才笑着解释道:“郑二说的不错,一般的咖啡的确用不着高脚杯来喝,唯独这一种咖啡例外。”

蔡京哦了一声,道:“那你这种咖啡与上午的咖啡有甚么不同?”

“大不一样了,其实咖啡跟天下无双一样,味道也是极为复杂的,甚至还要更胜一筹,可塑性极高,现在我就为大家演示一遍。”

李奇说着就动起手来,他先是拿起一个高脚杯,这高脚杯从外观上看,还是与以往的高脚杯有所不同,看上去就要厚实一些,又听李奇介绍道:“这种高脚杯是我们醉仙集团最近才研造出来的,与以前的高脚杯最大的分别,就是它能够经受火烧。”

郑逸拿起面前的高脚杯来,点点头道:“难怪拿在手上感觉有些不同,有些厚实。”

其余人也纷纷拿起高脚杯来,仔细观察了一番。

李奇笑了笑,没有再说,而且拿起边上一个封闭式木酒壶来,这盖子一撬开,浓浓的酒香登时弥漫开来。

十分的浓烈。

蔡京等人一闻,便知这是天下无双中最烈的烈火酒其中一种黄金烈火。

只见琥珀色的液体化作一道水柱落在高脚杯内,但是分量不多,也就是打个底的样子。

王仲陵好奇道:“你这分明就是酒呀。”

李奇笑道:“王叔叔先别急。”

一干人虽然都非常好奇。但是也没有再多问了,耐心看了起来,他们相信李奇一定不会让他们失望的。

这酒倒好后,李奇就加入了一块专门为咖啡配制的砂糖进去,然而李奇的下一步,让蔡京等人纷纷脸露惊讶之色。

只见李奇拿出一个酒精灯,这酒精灯上还有一个铜架,这倒是不用解释,用眼睛都看出这是专门为高脚杯准备的,因为在铜架上面有一个专门放高脚杯的装置。

果不其然。李奇将高脚杯放了上去,然后点燃酒精灯。

郑逸道:“这是甚么灯?”

“酒精灯,是一种专业工具。”

李奇没空对这酒精灯做过多的解释,因为他现在真的忙,只见一手握住高脚杯的底部,轻轻转动着,目光一直盯着杯内的黄金烈火酒。

蔡京连眼镜都带上了,凑过头,目不转睛的望着高脚杯内的酒。其余人的动作也是如出一辙,因为用明火来为菜式增色,这是李奇惯用的手段,所以他们以为待会一定会出现奇观。

可是。让人遗憾的是,没有出现任何奇观,只是冒出一些雾气,待雾气消散。李奇就将酒杯给取了下来。

而众人的目光随着高脚杯而动,似乎都没有反应过来。

过了一会儿,王叔叔才一脸错愕道:“就好了?”

李奇点点头道:“对啊。这一个步骤就是如此。”

蔡京好奇道:“你这是干什么?”

李奇道:“我这只是想把糖融化在酒里。”

“啊?”

这么简单?白时中道:“那你为何转动着酒杯?”

李奇翻着白眼道:“老丈人,这当然是为了均匀受热呀!”

均匀受热?

“。。。。。。。!”

众人一阵无语。

李师傅就是这么的可恶,每当你觉得一定会有惊喜出现时,他就是给你送来平凡,但是往往你觉得平凡之极时,他又给带来惊喜。

话又说回来,这你们事先都预料到了,那还能叫做惊喜吗?

正当他们感到失望时,李奇突然又取来一根小木棍在酒精灯上面点燃,然后将火放到杯口上,听得呼的一声轻响,黄金烈火酒立刻燃了起来,蓝色的火焰冲出杯口。

呵呵,这小子,原来还有后手的啊!

这一回一定有惊喜,跑不了的。

他们又打起精神来,聚精会神的望着杯口,其实就黄金烈火酒遇火即燃,他们早已经见惯不怪了,但是他心想肯定没有这么简单,脑海中冒出很多奇奇怪怪的画面,都是预想待会的惊喜,而且一定与咖啡有关。

可是仅仅片刻,李奇杯垫一盖,火就灭了,但是惊喜却还未出现。

“什么………什么意思,又完了?”

白时中又是一连错愕的望着李奇。

李奇点点头道:“对啊。”

方才融化糖和均匀受热,郑逸倒是能够理解,但是这一回他也看不懂了,问道:“那你这么做又是为何?”

还以为你是高手,原来………不过如此吗。李奇笑道:“这一步是为了让酒香尽快散发出来。”

“呃。。。。!”

人人头上都顶着三条黑线,这太简单了,完全就不像是金刀厨王的作风啊,说好的惊喜了。

李奇可顾不得他们脸上的失望,他也没有说要让他们仔细看,这只是他们自作多情罢了,又拿起一个瓷壶来,微微倾斜,只见一道黑褐色的水柱轻轻流入酒杯内。

霎时间,一股浓浓的咖啡味散发出来,与酒香交织在一起,似乎谁也不愿退让,这种全新的香味让众人眼中为之一亮。

郑逸望着水柱道:“这就是咖啡原本的样貌?”

因为他们早上喝的拿铁,有五分之四是牛奶,所以颜色偏向奶白,而且有浓浓的奶香味,故此算不得纯正的咖啡,然而这咖啡味可是非常浓的,而且颜色也更加深。

李奇倒了半分满,就放下酒壶,随后才道:“不错,这差不多就是纯正的咖啡了。”

郑逸点头道:“这咖啡的香味果然独特,初时闻,其实也不觉得很好闻,但是越闻越香,越香就越香闻。”

李奇笑道:“这就是咖啡的魅力所在,如果说天下无双是一个妖艳、妩媚的女子,那么咖啡就是一个内敛、含蓄的大家闺秀。”

蔡京急不可耐道:“这可以喝了没有?”

“还不行。”

李奇牛皮囊出来,比一般装水的要小,而且也不陌生,他们都知道这是用来装奶油的。

只见李奇一手握着牛皮囊放在杯口上,一挤,手腕一个晃动,白白亮亮的奶油就占据了整个杯口,高高堆起,十分漂亮、美观。

“好了!”

李奇将这杯咖啡移至到了蔡京面前,道:“太师,你先品尝。”

什………什么情况。

白时中、王仲陵、俅哥这时候才发现,这只是一杯而已,也就是说,他们还得继续等。

王仲陵等了半天,都没有等到,心中有些不爽,道:“李奇,你这咖啡用得着一杯一杯的做吗?可以一起做啊!”

李奇道:“这咖啡讲究的是层次分明,只能一杯一杯得做,若是用个大杯子做,然后分别倒入这些杯中,就会造成酒和咖啡混合一起。”

高俅又道:“那你也可以让下人做好在送上来啊。”

李奇道:“这咖啡得趁热后,若是等到全部做完再送上来,那前面做的就要冷了,那口味就会差别很大。”

蔡京眼一睁,差点这眼镜都掉下来了,“这咖啡得趁热喝啊?”

李奇嗯了一声,又朝着俅哥他们说道:“太尉,你们稍等一下,很快的。”

美味在前,蔡京可就顾不得这么多了,拿起面前的高脚杯,怀着愧疚和喜悦的心情道:“各位,老夫就先尝尝这咖啡了。”

俅哥他们纵使心中不爽,又能怎样了,只能耐心的等待啊。

蔡京本来下意识的就准备去拿汤匙搅拌一下,但是想到李奇方才说不能搅合在一起,于是就作罢了,可见他觉悟还是挺高的。

他一手拿起高脚杯,头微微后仰,这杯口碰到嘴唇时,一股奶香味就冲入口腔,凉凉的奶油粘在嘴唇上,丝丝甜意入口,可是随着一股热热的液体入口,浓浓的咖啡味瞬间取代了奶香味,占据了口腔。

但是这股热热的液体,却与奶油的味道是截然相反的,奶油是很甜的,而且又是冰凉的,但是这咖啡的味道却是微苦的,而且还非常热,口感醇厚,这还是蔡京第一次完全体验咖啡的味道,一时间也说不出是个什么滋味。

可是来不及让他反应过来,一股浓烈的酒香席卷过来,似乎将咖啡的苦涩味卷起,与舌尖产生一种若即若离的感觉。

尝到此处,蔡京脸上不禁有些动容。

放下酒杯来,蔡京没有往常的那般兴奋,反而神色稍显黯然。

李奇一边调制,一边问道:“太师,感觉怎么样?”

蔡京微微一怔,见大家都望着他,似乎在等他的评价,笑了一声,道:“苦,酒也,喜,酒也,常言道,借酒消愁愁更愁,酒能让苦变得更苦,也能让甜变得更加甜,得此三味才是一个完整的人生。”

言罢,他又继续尝起来了,越品越复杂,越品越着迷,就好像李奇他们都不存在似的。

ps:今天会继续三更的,这也是本书最后一个美食情节了,接下来就会进行收官了,且看且珍惜吧。

第一千七百零二章qing人的眼泪

蔡京的这番点评,让俅哥他们只觉雾里看花,根本不明所以。

唯独李奇心中给蔡京点了一个赞,不愧是第一吃货,一语道尽其中奥妙。

其实他此番做的乃是爱尔兰咖啡,这爱尔兰咖啡层次极其分明,正是由于这一种层次分明,造就出一种复杂的感觉。

可以这么说,如果没有一点阅历的人是很难品味出爱尔兰咖啡的风情。

而蔡京活了近百年,其阅历异常丰富,悲欢离合,都经历过太多了,而且又到了这风烛残年之际,故此,他很快就品味出这爱尔兰咖啡那复杂的味道。

但是没有喝过的俅哥他们,就完全体会不到了,他们以为蔡京肯定又会在味道上做出非常独到的见解,哪知蔡京会扔出一句,借酒消愁愁更愁,这着实让人摸不着头脑。

可是,当他们尝过这一杯咖啡后,顿时如梦初醒,立刻明白蔡京那句话的意思。

郑逸喝了两口,突然摇晃起酒杯来,笑道:“苦与甜尽在酒中,这一杯咖啡着实令人着迷。”说着,他就喝了一大口,脑海里不禁浮现出当初与王瑶、秦默之间的纠葛,那种大喜大悲,那种刻骨铭心的痛,虽说借酒消愁愁更愁,但是愁苦之时除酒之外,又能想起谁来?

李奇瞥了眼郑逸,暗骂,该死的,你不会还惦记着我夫人吧。嘴上却笑呵呵道:“郑二,想不到你年纪轻轻,竟然也有此感悟?”

郑逸一怔,突然醒悟过来,心想,这是怎么回事,我早已经放下过往,为何方才又会想起来。念及至此。难免又觉得愧对张润儿,不禁在心里痛骂了自己一番,见李奇瞧来,笑呵呵道:“你年纪比我还小,却能调制出如此令人着迷的咖啡,看来你心中的感悟要远胜于我啊!”

高球呵呵道:“他身边这么多红颜知己,感悟自然要比你多。”

俅哥,你这是哪壶不开提哪壶呀,这里可坐着我的两位老丈人呀。李奇可不是一个吃亏的主,道:“衙内的红颜知己好像都是我的倍数了。”

提到衙内。俅哥心中登时五味杂陈,说不出的感觉,不禁又品了一口咖啡,只觉这压根就是衙内的化身,苦与甜尽在其中,不提也罢。

李奇给他们一人调制了一杯咖啡,知道他们肯定有很多老生常谈,于是赶紧开溜,对此蔡京他们倒是没有意见。毕竟李奇可是主人,不可能就照顾他们这一桌。

李奇又去到其它的桌子,多数人都对咖啡这种新颖的味道有浓厚的兴趣,只有少数人嗤之以鼻。这也不奇怪,每个人有每个人的口味,有些人天生就讨厌咖啡的味道,这非常正常。李奇也赶紧让人给这些人换上茶,因为待会上的会是甜点,没有下酒的茶。

随后。他就准备去楼上看看,他也想知道女人对咖啡的感觉。

“直娘贼,真是太邪门了,本衙内a、2、3竟然碰到你q、k、a,真是天亡我也。”

忽听得一声叫骂,李奇举目望去,正好见到高衙内一脚踏在凳子上,将手中的牌用力甩在桌上,然后又端起边上的咖啡一饮而尽,道:“再给我来一杯,不要咖啡,要酒,娘的,我就不信了。”

这高衙内正在气头上,一旁伺候的调酒师可不敢触及眉头,赶紧为其到了一杯天下无双。

真是暴殄天物啊!

李奇看得都心疼,不过这也是他预料中的事了,就这些二货,哪里懂得欣赏,还不就是解渴用的。

倒是有一人除外。

这个人就是柴聪,只见柴聪原本坐的位子已经让给了沈文,李奇知道一定是柴聪叫沈文帮他玩几手,因为沈文对于赌博没啥兴趣,而柴聪则是站在一边,与桌子拉开两米的距离,一手捻着高脚杯,静静的站在那里,目光深邃,从头到脚都散发着一股淡淡的装逼味。

樊少白虽然还坐在赌桌上,不过哪怕是用屁股想也知道,他的欠单还没有全部换成钱票,但是他心思似乎并不再赌桌上面,而是边上那一杯咖啡。

而洪天九笑个不停,一边玩牌,时不时用舌头舔一下那堆起的奶油,又拿起来喝一口,抹抹嘴巴,又道:“哥哥莫急,哥哥莫急,李大哥不是常说吗,前面赢的是纸,后面赢的才是钱,啧啧,李大哥的厨艺真是好生了得,这咖啡喝着真有趣。”

至于高衙内么,那只能用四个字来形容………惨目忍睹。

头发已经被抓的乱糟糟的,双目赤红,青筋暴露,但是这些都不能说明什么,关键在于高衙内鬓上那一直欣欣向荣,微微向上翘的红花竟然已经垂下了,面朝地面,一副残花的景象,不禁让人悲从中来。

这真是见者流泪啊!

红花不在,何谈衙内。

李奇心中一叹,暗道,此时若不去看他的笑话,更待何时呀!

可正当他准备过去时,忽听高衙内哽咽道:“还是小九你讲义气,能否先哥哥一百贯。”

李奇登时刹住了车,又听小九说道:“哥哥,一百贯是小事,但是哥哥你也应该知道我洪家的规矩,不能在赌桌上借钱,要不,你去问李大哥借,这可是他家里,一定有钱。”

然而,这一句话直接让李奇嗖的一声,离开的事发现场。

md。珍爱钱财,勿近赌徒,这一句经典名言,我咋就忘记了。李奇吓得一身冷汗,绕了一个圈,偷偷往楼上餐厅行去,时不时还往后瞥,生怕那二货追将过来,好不容易来到楼上,听到里面的欢声笑语,真是悦耳动听,宛如来到了天堂。

李奇上到楼梯口,偷偷往里面瞧了眼,发现这些女人们三三两两坐在一起,手中拿着盛着咖啡的高脚杯,有说有笑,但是谈论的话题。还是集中在这咖啡上,她们今天是完全解放了,因为小孩不能喝咖啡的,故此全部在后院玩,她们可以尽情的聊天了。

李奇今日一天都是面对几张邹巴巴的脸,一来到这里,落差真是太大了,虽然这里都是有夫之妇,但是阻挡不了他心中那幸福之情油然而生。

“夫君。”

季红奴突然瞥到门前李奇,不禁欣喜的叫了一声。

她这一声喊。所有人的目光都集中了过来。

李奇赶紧收起那一脸猪哥像,摆出一副正人君子的模样,去到阳台上,先是向白夫人、高夫人、王夫人几位长辈拱手示意。

白夫人笑问道:“你怎么来了?”

虽然李奇要来了圣旨,人人都是妻,但是白浅诺还是正宫,那么白夫人在枢密使府的地位自然也稍高王夫人一些。

李奇道:“我就上来看看。”说着他手往桌上的高脚杯一指,“不知丈母娘觉得这咖啡如何?”

“你亲手做的又怎会不好,我们都很喜欢。”白夫人轻轻一笑。又道:“不过较比起上午的牛奶咖啡,下午这一杯咖啡要更加耐人寻味,方才我们都还在谈论这咖啡了。”

封宜奴笑道:“夫君,你这咖啡唤作甚么?”

李奇目光一扫。发现除了封宜奴、耶律骨欲外,其余的女人都是脸泛酡红,要知道这爱尔兰咖啡只能是烈酒才能做,故此不能因为对方是女人而改变度数。虽然酒的分量不多,但是度数高呀,封宜奴、耶律骨欲酒量本就很好。这点点高度数酒还不至于让她们起反应,但是别的女人可就有些兴奋了,特别是王瑶,久未喝酒的她,脸颊上的红晕尤为的显眼,宛如打上胭脂,却是更增娇艳。

但是这种感觉特别好,又清醒,又兴奋,暖烘烘的,浑身舒坦,真是说不出的舒服受用啊。

李奇眼眸一转,道:“这一种咖啡有一个比较悲伤的名字。”

白浅诺赶忙问道:“悲伤的名字,那究竟是甚么?”

李奇笑道:“叫做‘情人的眼泪’。”

阳台上面立刻安静了下来。

这名字要是在后世的话,那再普通不过了,可是在当代,就显得有些奔放了,要知道这里面还有不少少女,不免都羞红了脸,不过她们的脸本来就挂着红晕,故此也看不出来,只能从她们羞答答的神色中察觉一二。

这名字也只有我这女婿说得出口了。白夫人笑问道:“为什么叫这名字?”

羞归羞,但是众女心中还都是非常好奇的,悄悄侧耳聆听。

李奇不答反问道:“不知丈母娘方才尝出了什么味道?”

白夫人谨慎的瞧了眼李奇,可别落入了李奇的陷阱,道:“有点甜,有点苦,有点酸,有点咸。”

这丈母娘还真有够谨慎的呀,我还以为她会想蔡老货一样,讲出心中的真是感受!李奇立刻道:“这不就是了。”

封宜奴稍稍一愣,突然啊了一声,道:“我明白了。”

季红奴好奇道:“封姐姐,你明白什么?”

封宜奴却是不答,只是娇羞的瞧了眼李奇。

李奇笑嘻嘻道:“红奴,情人的眼泪不就是咸中带苦,苦中带甜,甜中带酸,正所谓相思苦,苦相思,明知相思苦,为何苦相思。”

“因为相思中藏有一丝甜蜜。”

忽听的一人小声说道,由于阳台上已经安静了下来,故此大家都听得一个真切,转头一看,说话的正是王瑶。

王瑶方才只是有感而发,忽见大家目光都投了过来,不禁满面尴尬,那一张绝色脸庞都快滴出水来了,煞是迷人。

白夫人打趣道:“世人皆知相思之苦,而三娘却能从中尝到一丝甜蜜,着实难得啊。”

这个丈母娘,真是嘴上不饶人呀!李奇想帮王瑶解围,但是众目睽睽之下,又觉有些羞射。

王夫人见王瑶都快从阳台上跳下去了,忙道:“姐姐,我这女儿脸皮薄,你就放过她吧。”

白夫人笑道:“什么放过不放过的,我这可是夸她,懂得苦中作乐的人才是聪明人。”

李奇嘿嘿道:“丈母娘冰雪聪明,想必一定是苦中作乐的高高手。”

白夫人白了李奇一眼,道:“我可是你丈母娘,你少拿我来调侃。”她虽然也是伶牙俐齿,但是脸皮没有李奇厚,怕也说不赢李奇,索性拿出长辈的身份来威吓李奇。

暴汗!你调侃我夫人的时候,咋又不考虑不考虑我的感受啊!李奇笑了笑,没有再说了,没办法,长辈就是长辈,晚辈只有被调侃的份。

但是听得李奇这么一说,女人们又亲不自禁的拿起高脚杯喝了一口,其中滋味让阳台变得更加安静,哪怕是白夫人也不例外,思绪似乎飘回了少女时代。

李奇悄悄坐在白夫人身边,小声问道:“丈母娘,你在想什么?”

“我在想………。”

这话一出口,白夫人突然醒悟过来,这脚一跺,“可恶,你竟想套老身的话。”

好死不死,这一脚刚刚跺在李奇的脚背上,这可是无意识的一脚,完全没有脚下留情,李奇闷哼一声,双目却望向封宜奴。

封宜奴莫大的委屈,下意识道:“你看作甚,我可没有教白姨。”

白夫人好奇道:“教什么?”

“没什么,没什么。”

李奇急忙出声制止这个话题,又揉着脚背道:“丈母娘,你是不是故意的。”

白夫人脸色微红,道:“活该你。”

李奇道:“你踩小婿没关系,这是你的权力,但是你不能自称老身,这可把丈母娘你都叫老了,小婿听得于心何忍呀,如今你和七娘走出去,旁人不说一定认为你们是姐妹了。七娘,你说是不?”

白浅诺咯咯笑着直点头道:“夫君说的是。”

一旁的高夫人、王夫人等等,纷纷掩唇笑了起来。

至于苏云等小一辈的看得都是目瞪口呆,心中由衷的佩服李奇,这马屁拍的太猛了。

但是李奇却不以为意,这女婿拍丈母娘的马匹,乃是天经地义之事,谁人没有拍过?

白夫人满脸通红,咬着牙低声在李奇耳旁道:“你是故意的。”

李奇嘿嘿道:“你是无意的。”

“那你还这么说。”

“这我宁愿你是有意的,你可知道你方才那一脚多重。”李奇也怕丈母娘发飙,急忙又道:“当然,王姨、高姨,你们看上去都很年轻,若非衙内这么大了,我还当你们只有三十岁出头了,真不知道是怎么保养了,可否告知晚辈,晚辈弄个秘方,指定赚大钱。”

此话一出,小一辈的全部睁大双眼,崇拜的望着李奇。

王夫人白了李奇一眼,道:“胡说八道。”

神色、语气与王瑶如出一辙,要知道王瑶能长得这么漂亮,完全就是她娘的一己之力,靠王叔叔的话,那可就尴尬了。

高夫人倒是不太在意,咯咯笑道:“不管你说的是真是假,我可权当真了。”

这一句话,就化解了她们的尴尬。

不愧是俅哥的夫人,果真是深藏不露啊!

这李奇一来,立刻带来很多欢声笑语,白夫人不敢再继续这个话题,随口道:“你这咖啡都快凉了,这糕点怎么还没有上。”

是啊!这糕点怎么还没有上。按道理来说,这糕点应该是和咖啡一块上的,但是李奇为了让大家能够
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