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第99章 贺凌轩学做羹汤（第1页）

深秋的晨雾还未散尽，贺凌轩的黑色宾利已停在城南的老菜市场门口。他摇下车窗，看晨雾里飘着的热气——卖豆浆的阿婆掀开木桶盖，白汽裹着豆香漫出来；卖鱼的摊位前，鱼贩子举着杀好的鲈鱼喊“新鲜嘞”；连卖青菜的大爷都在竹筐上盖了层湿毛巾，防止菜叶蔫软。

这是他第一次起这么早。为了苏瑶。

三天前，他在苏瑶的工作室门口蹲了半宿。她加班到凌晨两点，抱着设计稿出来时，梢沾着草屑，眼下青黑得像浸了墨。他递上保温桶，里面是他托人从云南空运来的松茸鸡汤，却被她轻轻推开：“凌轩，我现在不需要这些了。”

不需要？贺凌轩喉间紧。他想起三年前苏瑶着度高烧，还坚持给他改设计稿；想起她为了给他凑创业资金，在珠宝店打工被客人刁难，指甲盖都掀了；想起他们在巴黎的阁楼里，她煮面时被油溅到，却笑着说“这是我第一次给爱人做饭”。

原来他早就习惯了被她照顾，却忘了爱从来都是双向的。

“先生，要点什么？”鱼摊老板的声音打断了他的思绪。贺凌轩摸了摸口袋里记着菜谱的便签纸——那是他昨晚对着手机备忘录抄了十遍的，苏瑶的口味：清蒸鱼要选一斤二的鲈鱼，葱丝要切细如；油焖大虾得用新鲜基围虾，壳要剥得干净；家常豆腐要嫩，煎的时候火不能太大；虫草花炖鸡汤得用老母鸡，文火慢炖三小时。

“鲈鱼，一斤二的。”他指了指玻璃缸里最活泛的那条，“虾要基围虾，现剥的。”又转向蔬菜摊，“嫩豆腐，要今天早上刚磨的。”最后停在菌菇区，“虫草花，要选颜色金黄的，别掺假的。”

老板们看他认真记笔记的模样，都笑出了声。卖豆腐的阿婶多塞了把葱：“小伙子，给媳妇做饭呢？这股子认真劲儿，准能讨得欢心！”

贺凌轩耳尖烫，却把葱郑重地塞进菜篮：“谢谢阿姨，我媳妇确实爱吃葱丝。”

回到家时，玄关的镜子里映出他系着围裙的模样——那是苏瑶去年生日送的，藏青色真丝面料，绣着细碎的星辰。他对着镜子扯了扯歪掉的领结，突然想起第一次给她做饭的狼狈：那时他刚接手家族企业，想给她个惊喜，结果把汤熬成了黑炭，苏瑶却笑着说“这是我喝过最特别的汤”。

“笨蛋。”他低声骂了句自己，转身进了厨房。

厨房里还留着苏瑶的味道。橱柜第三层是她常用的调味罐，玻璃罐上贴着她手写的标签：“生抽（少盐）”“蚝油（提鲜）”“冰糖（炒糖色）”。贺凌轩深吸一口气，把鲈鱼放在案板上，刀却抖得厉害——他上一次握刀还是大学时社团活动切水果，结果切到了手指。

“叮——”

手机突然震动，是苏瑶来的消息：“今天加班到七点，可能晚些回来。”后面跟着个小猫表情包，是她新设计的珠宝系列里的“招财猫”。

贺凌轩盯着屏幕笑了。他把鲈鱼泡进料酒里去腥，又切了姜片、葱段，按照备忘录上的步骤一步步来。煎鱼时，油星子溅到手腕上，他咬着牙没躲，想起苏瑶以前给他处理烫伤时说的话：“疼就喊出来，别硬撑。”

“滋啦——”

鱼煎得两面金黄时，厨房飘满了香气。贺凌轩舀了勺汤尝了尝，皱着眉加了点盐。他又炒了盘油焖大虾，虾壳在锅里噼啪作响，像极了苏瑶设计珠宝时的敲击声。最后炖上虫草花鸡汤，他把砂锅搬到灶台上，盖上盖子，看了眼时间：五点四十。

窗外的阳光斜斜照进来，把他的影子拉得很长。贺凌轩靠在厨房门框上，突然想起三个月前苏瑶说的话：“凌轩，我不怕吃苦，怕的是你根本不知道我需要什么。”那时他还在赌气，觉得她变了，现在才明白，她从未变过，只是他终于学会了看她的眼睛。

七点整，玄关传来钥匙转动的声音。贺凌轩手忙脚乱地关掉火，把菜端上餐桌。清蒸鲈鱼的鲜香混着油焖大虾的甜，家常豆腐的嫩与鸡汤的醇，在暖黄的灯光下凝成一团雾气，模糊了他红的耳尖。

“我回来了。”苏瑶换鞋的声音传来。她今天穿了件米白色针织衫，头随意挽成低马尾，眼下的青黑淡了些，却还是带着疲惫。

贺凌轩转身，看见她站在门口，愣住了。

餐桌中央摆着四菜一汤，青瓷碗里盛着热气腾腾的鸡汤，鲈鱼的鳞片在灯光下泛着银光，油焖大虾的壳红得像玛瑙，家常豆腐的切口还挂着亮晶晶的酱汁。最边上是个青瓷小碟，里面装着他特意切的姜丝——苏瑶吃鱼爱配姜丝去腥。

“这是……”苏瑶的声音颤。她想起上周整理衣柜时，在贺凌轩的西装口袋里摸到张皱巴巴的便签纸，上面歪歪扭扭写着“清蒸鱼步骤”，当时只当是他随手画的，没想到……

“我学的。”贺凌轩挠了挠后颈，“怕你嫌我做得不好，特意请教了家里的厨师。”他指了指厨房，“你看，锅铲都洗了三遍，菜刀也擦干净了。”

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苏瑶走近餐桌，指尖轻轻碰了碰鲈鱼的鱼身。鱼肉还很嫩，带着温热的触感。她夹起一块放进嘴里，鲜甜的汁水在舌尖炸开——是她最爱的做法，火候刚好，没有过老。

“好吃。”她抬头，看见贺凌轩正紧张地盯着她，眼睛亮得像星星。她又夹了只大虾，虾壳一剥，虾肉q弹得能弹手指，“这个虾……是你自己剥的？”

“嗯。”贺凌轩摸了摸鼻子，“卖虾的阿婶说要现剥才新鲜，我就蹲在摊位前剥了一下午。”他的手指上还沾着虾壳的碎屑，“可能不太干净，你别嫌弃。”

苏瑶的眼眶突然酸了。她想起去年冬天，她加班到深夜，贺凌轩在楼下等了两小时，给她送热粥。那时粥洒了半杯，他慌慌张张地用纸巾擦，说“我再去买一碗”，她却笑着说“这样更好喝”。原来爱从来都不是完美的，而是有人愿意为你笨拙地努力。

“很好吃。”她吸了吸鼻子，“比米其林三星还好吃。”

贺凌轩的耳朵瞬间红透了。他手忙脚乱地给她盛汤，却被汤勺烫到手指，却像没事人似的继续：“慢点喝，小心烫。”又夹了块豆腐放进她碗里，“这个豆腐是我自己煎的，你看，没碎。”