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多漂亮多干净的小店啊，外头阳光洒进来，在地面洒下一片细碎的光影，她光是在里头坐着，都感觉心情松快了许多。

宋明瑜不听夏娟的，还是拿了搪瓷杯子给倒了杯水来放在对方面前，看她怀里捧着的布包，“这就是你用石磨推的豆腐？”

夏娟点点头，把布口袋摊开，里头是一块乳白中带一点点微黄的豆腐块，随着她解开包袱这个动作，豆腐块轻颤了一下，一股淡淡的豆香味扑鼻而来。

“我原本想着用什么盛一下，但没找到特别合适的，就这样带来了。”夏娟有些赧然，“它肯定是干净的，那石磨我用刷子刷了十几遍，一点灰都没有……再拿水洗洗就能吃！”

光是闻着这豆香味，宋明瑜心里就有了七八分判断，她从善如流地把豆腐在水里清洗了一下，指尖传来的质感更是让她笃定了自己的想法。

洗干净的豆腐切成小丁放进碗里，每一块豆腐都滑嫩又细腻，轻抿一口，清新的豆香气在唇齿间漫开，舌头微微一卷，豆腐的外层就分崩离析，露出了更加柔软的内里。

外表紧实凝固，里面入口即化，就这么一口，宋明瑜就完全确定了，夏娟不仅仅是会做豆腐，她做出来的豆腐实在是太好吃了！

做豆腐特别讲究技巧和耐心，光是压豆腐这个环节就特别考验师傅的手艺，要多大的力气压，要压到什么程度，压多长的时间，一点不对劲，那豆腐成型之后就不完美了。

要么味道松散，一夹就碎成渣渣，要么卖相差劲，看上去东倒西歪，一点也不方方正正。

副食店卖的豆腐是机器做的，味道死板，又没什么豆香味，夏娟这个一吃就知道是石磨一点点磨出来的，跟她比起来，副食店那个啥也不是！

就这样，副食店还不乐意卖给她呢，宋明瑜心里暗戳戳地想着，还得谢谢副食店的脾气这么大，这不就有了更好更完美的版本？

她喝了口水，拍板下决定：“夏阿姨，这豆腐多少钱，我跟你买！”

夏娟踌躇了一下：“七分钱一斤，你看能行吗？”

“七分？！”

宋明瑜目瞪口呆，不是这个价格太贵，而是这个价格太便宜，要知道副食店的机器豆腐，半斤就得七分钱，还要收□□票，没粮票根本没人肯卖的。

可夏娟这手工做的豆腐，时间成本高，做起来还特别辛苦，这只要七分钱？

还一斤？！

宋明瑜摇头：“夏阿姨，你要是因为之前的事儿故意说个低价，我就当这个价格没报过，一码归一码。”

夏娟见她要拒绝，顿时急了：“我就是——”

她性格温吞，要不是这样也不至于被亲哥给坑到乡下，昨天情绪爆发时她都感觉自己不像是自己了，等那一场风波过去以后，她好像又变成了平时那个温温吞吞的夏娟，她生起了自己的气。

“宋小同志，我、我确实很感谢你，要不是你给我这个机会，我肯定都不知道怎么办好了，但是我没什么坏心思，我就是，我就是想要跟你签个合同！”

终于把心里的想法一口气说了出来，夏娟脸色涨红。

“我不想再把希望寄托在别人身上，小绍说他能去扛大包挣钱，我这个当妈的也有手艺，我也想靠自己的手艺自己养活自己……如果这豆腐你满意，我想着，我能不能给你长期供货？这样我就能有一份收入，不会拖累小绍了。”

她说着说着又害怕宋明瑜误会，连忙找补：“我没有别的意思，要是你不喜欢，我就回去再琢磨，一定琢磨到你觉得好为止，我知道开小饭馆不容易，你要是觉得不行，我……”

夏娟的话戛然而止，一个穿着工装的女工人从外头走进了店里，一边抱怨着没有二八大杠上班累得慌，一边开口道：“给我来个盖浇饭。”

夏娟着急忙慌地就想站起来给人腾座位，宋明瑜赶紧安抚她坐下，示意等会再说，一边走到了厨房区的炉子面前：“要什么味道，菜单都在墙上，选好了告诉我就行。”

女工人在菜单上停留了许久，今天的菜色似乎都不对她胃口，她一低头，正好瞅见桌上的那碗豆腐：“小同志，你这豆腐卖不卖？”

宋明瑜看向夏娟，后者有些紧张地点点头，“卖的，卖的！”

那女工人“哦”了一声，在另一张桌子上坐下：“那来个豆腐盖浇饭吧，什么豆腐都行，要个下饭的！”

豆腐菜，有下饭，那答案没有第二个。

“那就做个麻婆豆腐盖浇饭！”

这个时候交通信息都不发达，对于南城人来说，虽然豆腐不少见，但麻婆豆腐还算是个新鲜东西，而且从来没有人用麻婆豆腐做过盖浇饭。

还没端上来，女工人闻见那又麻又鲜的味道，就已经频频探头，手上的筷子都被她捋了一次又一次。

等麻婆豆腐终于上了桌放在她面前，女工人迫不及待地就夹了一小块豆腐到嘴巴里，紧接着嘴巴大张，使劲哈气：“烫！”

宋明瑜担心她烫了舌头，连忙帮她打了碗汤过来。

汤是早就煮好的，温度一直控制着不会太烫，也不会冷，那女工人咕咚咕咚喝两口，又是一筷子豆腐下去，一边又开始使劲儿哈气，一边幸福地眯起了眼睛：“真好吃！”

柔嫩顺滑的豆腐吸饱了油水汤汁，花椒的麻，红油的香，辣椒的辣，一切滋味都被锁在了豆腐块中的那些孔隙之中，吮一口连汤带豆腐一下滑进了喉咙里，浑身的毛孔都好像张开了。

一开始女工人还一筷子接一筷子，到后来她哪还顾得上形象，抱起碗就往嘴巴里赶，直到一碗吃完，她总算是满足地放下了碗筷，长长地舒出一口气。

过瘾！

吃饱喝足，她这才饶有兴趣地问起：“小同志，这豆腐不是副食店买的吧？”

“对，这是石磨做的。”宋明瑜笑了笑，“吃起来还合口味吗？”

“合，特别合！”那女工人砸了砸嘴巴，似乎还在回味麻婆豆腐那热辣滚烫的滋味，“机器做的豆腐怎么都感觉少了点滋味，你说难吃吧好像也不至于，但就是没豆香味儿，吃起来也没这么吸汤汁儿。”

夏娟一直在旁边拘谨地坐着，听到这句话却主动开口：“石磨推豆腐的时候得一直要人盯着，掺多少水，用多少力气，都是有讲究的，推出来的豆腐里头都有孔洞，机器不懂这些，人叫它怎么做就怎么做，压的时候都把豆腐芯给压死了，汤透不进去。”

那女工人听得连连点头，她还以为夏娟就是这小饭馆的员工，一点没多想对方怎么知道得那么清楚，一碗吃完，她起身结账，临走前还又夸了一句：“你们家这个麻婆豆腐盖浇饭特别好吃，下次我还得来！”

“好，欢迎你下次再来。”宋明瑜和客人道别，这位顾客看上去还挺大方，给她的都不是一毛几分的毛票，而是一元的整钱，她找出放钱的铁盒子把钱装进去，又用锁头锁上，一转身，夏娟已经把刚刚客人用过的饭碗和汤碗往池子里放。

见她瞧过来，夏娟笑了笑：“我闲着也闲着，就帮你做点事……我手洗干净了的。”

宋明瑜扫过刚刚那女工人坐过的桌子，这会儿擦得干干净净，就连椅子也细心地归还到了一开始的模样。

她的目光重新定格在夏娟那张温和的脸庞上，脑海中忽然闪过一个想法：“夏阿姨，你要不要来店里给我帮忙？”