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第69章（第2页）

&esp;&esp;何助理：早餐分中式还有西式的，中式的豆浆配油条包子粥，西式的就是牛奶配面包，外加一个煎蛋。

&esp;&esp;傅咏新得到何助理的回答，他的眉头微微皱了皱。

&esp;&esp;冰箱里并没有豆浆，但他看到了牛奶，还有袋装的面包以及鸡蛋。

&esp;&esp;牛奶和面包热一下就好，所以他现在要做的就是煎鸡蛋。

&esp;&esp;煎个鸡蛋而已，应该很简单的吧。

&esp;&esp;傅咏新理所当然得想到。

&esp;&esp;于是傅咏新上网找到了一个煎鸡蛋的视频，对着视频里的步骤开始学习如何煎鸡蛋。

&esp;&esp;结果，他很快就被打脸了。

&esp;&esp;明明看着视频上煎鸡蛋很简单的样子，但是到了他这里鸡蛋不是糊了，就是烂了，要不就是焦了。

&esp;&esp;看着第5个被他煎糊了冒着黑烟的鸡蛋，傅咏新的眉头皱了起来。

&esp;&esp;这难道不是很简单的事情吗？为什么他会一次次失败？

&esp;&esp;尽管已经煎糊了5个鸡蛋，但傅咏新还是不相信自己学不会这么简单的事，于是他开始煎第6个鸡蛋。

&esp;&esp;苏浅浅在睡醒之后，洗了一把脸，给自己重新换了一身衣裳之后，就从客房里走了出来。

&esp;&esp;结果从客房里出来之后，她就闻到了一股刺鼻的糊焦味。

&esp;&esp;顺着这股刺鼻的味道，她来到了厨房，就看到了穿着白衬衫西裤的傅咏新，身上穿着一个小黄鸭围裙，正在满脸认真的煎鸡蛋。

&esp;&esp;在他旁边的垃圾桶里，已经被他扔了好几个煎坏了的鸡蛋。

&esp;&esp;当看到傅咏新敲开鸡蛋，就将鸡蛋往没有倒油的锅里丢，她顿时就忍不住了。

&esp;&esp;这人是不是个傻子？锅里连油都没有倒就放鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋能不糊吗？

&esp;&esp;而且煎鸡蛋用的是小火，可不是大火。

&esp;&esp;“错了，弄错了，你锅里都不刷油就放鸡蛋，这样根本煎不好鸡蛋的，放开，我来。”

&esp;&esp;苏浅浅一边说着，一边上前就从傅咏新的手里接过了锅铲。

&esp;&esp;然后，她拿着锅铲在厨房里转悠了一圈，找到了油。

&esp;&esp;顺手将锅底的糊鸡蛋清理出去，然后又将锅洗干净，开小火，等锅底的水分干了之后，她将油倒了进去。

&esp;&esp;将油倒进去之后，过了好一会儿，她将手指悬空放在锅的上方，感受了一下油的温度。

&esp;&esp;“煎鸡蛋可不是你那样的煎法，首先你要锅底刷油，油要不多不少，刚刚好，然后开小火热锅，等锅热了之后感受一下温度，温度合适然后再放鸡蛋。”

&esp;&esp;苏浅浅一边说着，一边就将旁边的鸡蛋敲开了一个，放进了锅里。

&esp;&esp;鸡蛋被放进了热油里，滋滋冒起了油烟。

&esp;&esp;苏浅浅控制着温度，等觉得差不多了，就给鸡蛋翻了一个面。chapter1(）;