回了家,中午简单吃了顿饭,秦青就又拉着板车出门割草去了,林弈则开始做辣椒酱。
他先把买来的肉切成均匀的小块,热锅放油煸至焦黄盛出。
就着刚才煸肉的油把剁碎的辣椒,加上同样剁碎的大蒜和香菜葱花放下去,为了口感更加丰富,他又加了一点花生碎,等炒干水分后把刚才煸干的肉放进去,再加盐、酱油和糖调味,最后加入白酒防腐,晾凉之后装进无油无水的陶罐里密封就可以了。
他在这里烟熏火燎地炒辣椒酱,外头突然传来“咳咳咳”的声音。
林弈一看是林青苗,他把装罐的辣椒酱放到阴凉的地方就出来迎她。
“林婶你怎么来了?”
“咳咳咳,弈哥儿你这是炒了多少辣椒?这么呛人。”林青苗一边咳嗽一边问。
林弈说:“家里的辣椒太多了,我和青哥两人也吃不完,就寻思着做点辣椒酱放着。”
林青苗把拿来的篮子搁下,说:“你们菜园子里的甜瓜还是我给的苗,种的晚,怕是还不能吃吧。我家的已经打了,婶子给你带了几个甜甜嘴。”
林弈惊喜地说:“还是婶子对我们好,我今天摘菜的时候还馋呢。”
把东西给他了,林青苗才说起她的来意:“我听说你们打算请人在你们上山的时候帮忙照看牲畜?”
林弈有些心虚地点点头:“是,定了村西头的刘婶子。”
林青苗听了用手点了点他,嗔怪道:“你们这两个孩子也是左性,家里这点事儿拜托我帮忙看顾一下就行了,还要花钱去请人。”
林弈嘿嘿讨好她:“不是跟您生分,婶子自己家里一大堆事儿都忙不过来呢,我和青哥一上山就是十天半个月的,哪好意思麻烦您。”
林青苗叹了一口气,都是没有长辈闹得,若是林弈爹娘或者秦青娘还在,哪至于让两个孩子这么辛苦。
她毕竟是个外人,两个孩子和她再怎么亲近也不能厚着脸皮麻烦她,也是她粗心,若是她早点意识到两个孩子的难处,由她主动开口就没这事儿了。
人选都定下了,林青苗也就不说什么了,只叮嘱他和秦青上山的时候小心些,宁愿少赚钱也别受伤了。
林弈心里暖暖的,都说远亲不如近邻,林青苗他们做到这份上真是比亲人还好了。
太阳慢慢落了山,秦青也推着板车回来了,林弈先切了个瓜给他解渴。
秦青奇怪:“今天上午去菜地的时候甜瓜不是还没长成吗?这是哪来的?”
“林婶今天来了家里一趟,她给带的。”
秦青一听就明白了,“婶子是不是听说我们请人的事了?”
林弈点点头,说:“我跟她解释了,她没说我,还说等我们呢上山的时候她也会时不时过来看两眼,叮嘱我们上山的时候注意安全。”
“婶子是个心善的,她关心我们,我们受着就是,下回有了什么好东西也给她们家送点。”
林弈也赞成地点头。
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