王梅花欣慰地笑了,拍了拍苏晓晓的手:“好孩子,娘相信你。”
阳光透过窗户洒进房间,照在王梅花和苏晓晓的身上,形成一道温馨的光晕。
房间虽然简陋,但充满了爱和希望。
房间的角落里,她摆放了一个小小的书架,上面放着《药草图鉴》和其他一些书籍。
空间里,麟傲天看着苏晓晓忙碌的身影,忍不住吐槽道:“笨女人,瞎折腾什么,还不如多种点灵草提升一下空间的灵气!”
苏晓晓翻了个白眼,没好气地说:“就知道催我,我干的还不好吗?”
“哼,还不是靠本灵的指点!”
麟傲天傲娇地扬起头。
苏晓晓懒得理它,心念一动,进入了灵药田。
田里,药草长势喜人,散着淡淡的药香。
看着积分不少,又换了等级更高一些灵植种下。
又采摘了一些成熟的药草,准备明天送到济世堂。
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想到和醉仙楼的合作,苏晓晓决定抽空去趟县城,教他们做几道新菜。
翌日清晨,苏晓晓和苏大牛一起赶着牛车,向县城赶去。
车上装满了新鲜的豆腐和豆干,还有苏晓晓精心准备的调料。
到了醉仙楼,苏晓晓找到了掌柜的李富贵。
李富贵热情地将她迎进后厨,早已准备好了各种食材。
苏晓晓也不客气,挽起袖子,开始展示她的厨艺。
“今天我教你们做三道豆干的新菜。”
苏晓晓一边说,一边有条不紊地处理着食材。
“第一道,椒麻凉拌豆干。
这道菜的关键在于麻辣鲜香。
豆干和甜椒切丝焯水,加入生抽、盐、白糖、米醋、花椒油、香油等调料拌匀。
记住,花椒油一定要用热油淋,这样才能激出花椒的香味。”
围观的厨师们纷纷点头,认真地记录着。
“第二道,豆腐干炒芹菜。
这道菜要突出芹菜的清香和豆干的嚼劲。
豆干切条,芹菜焯水后与蒜末、干辣椒爆炒,加入生抽和盐调味。
记住,芹菜焯水时间不要太长,保持爽脆的口感。”
“第三道,豆腐干炒五花肉。
这道菜要做到油而不腻,香辣可口。
五花肉煸炒出油,加入豆瓣酱、豆干、青红椒翻炒,调味后出锅。
记住,豆瓣酱要炒出红油,这样味道才更浓郁。”
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