感觉就像在吃极薄的原切薯片,好吃!
而当酥脆的外壳瓦解之後,内里鲜嫩弹牙的虾肉馅这才挣脱出来。因为全程被密封在猪板油中进行炸制,这里面的虾肉馅料没有一点乾燥的口感,而是极其多汁。
这样两种口感和味道的撞击,既香且鲜,一口气品尝了水陆双重的美味!
一边准备好把菜端给江停的柏敬,甚至也听见了陈苒刚刚咬碎虾盒的那一声……
他强行按捺住要尝一口的欲望,快速把一盘黄金虾盒端给了江停。
江停的心里有点复杂,她一直在偷看陈苒做菜的过程,眼睁睁地看着对方甚至在第一次做菜的过程中,就对菜谱进行了改良。
她夹起一块虾盒,一口咬碎。
柏敬眼看着江停连吃三块都没评分,忍不住有点着急。
「江厨师?要不先打个分再吃?」
江停叹了口气,放下筷子:「这道菜,我实在是打不出分数。」
她朝着陈苒拱了拱手:「陈厨师,您刚刚的改良对我十分有启发,这个做法我能学吗?」
能在比赛期间就能对菜谱进行改良的厨师,已经不是她能评价的范畴了!
不论是人品还是厨艺,她心服口服!
第117章
话已经说到这个地步,江停给陈苒的打分自然是不可能低了。
她给了十分的满分。
看着这个满分,柏敬实在是忍不住,顺手拿了一块黄金虾盒放进嘴里。
之前的锅包肉他光看没吃到,这次一盘子剩下这麽多,总能吃了吧?
如今的虾盒已经不是刚做好时候的滚烫状态,温度正好。柏敬索性一口把整只虾盒放进口中。
外壳喷香,内里鲜美,两种味道结合在一起已经是十分难得,连口感都有酥脆鲜嫩两重天。
如果光吃外壳,酥脆之馀,肯定是有点腻的;如果光吃内馅,鲜美之馀,肯定又有点不够香。
可如果两种味道口感结合在一起,油炸板油的那一点极度香酥在鲜虾内馅的衬托下,正如画龙点睛一般。
这股完美的口感,让他忍不住闭上眼睛认真地品味了一下,仿佛不把五感全集中在口中,就是辜负了这样的美味一样。
「糟了,吃不到!」
「我到底为什麽要打开电视看这次的厨艺比赛,根本一口都吃不到啊!」
「之前陈苒去打工不管什麽地方还能追一追,现在去比赛还是封闭式,节目组是不是跟我有仇啊?」
「不行了,我要出门找地方吃饭了!这个黄金虾盒我在茶楼菜谱上看过,甭管是不是陈厨做的,我得去解解馋先!」
随着节目播出,粉丝群的讨论也越来越热烈。
眼看着这麽一道新菜出来了,却没人吃过。而且,这还是陈苒第一次尝试粤菜,就获得了原厨师这样的称赞。
「这节目怎麽连个评委也没有啊!」
王钊山有点气。
作为圈子内颇有点名气的食评家,王钊山也上过一些美食节目。他一贯的毒舌风格,还颇受观众喜爱。
这次的《两京厨艺大赛》,他甚至主动抛出橄榄枝,跟节目组提出自己可以去做评委,结果却被对方委婉拒绝了。
「没评委吗?老王有内部消息?」
王钊山气呼呼地在群里打字:「得知陈苒要参赛的时候,我第一时间就去问节目组那边了。问问需不需要评委,结果人家说这次是新赛制,完全不需要评委。」
他甚至把当初的聊天记录截图都翻了出来,发在群里。
上面写着:「王先生,对不起,此次厨艺比拼大赛不设专门评委。」
狮子头群今天格外热闹,大家都在一边看厨艺大赛的首播,一边在群里吐槽。
没办法,看着馋但是又吃不到,总得在群里吐槽几句吧?
「你看这个主持人……爽吃!连拿了两块!」
王钊山又吐槽了几句,却发现群里几乎没人应和自己。
「怎麽了,你们怎麽不说话?」
群里不说话的时候,王钊山总是感觉有点慌,总觉得群友是不是去哪吃到好东西了?
到底还是祝辰辰看不下去了,她提示了一下最近脑子有点不灵光的王钊山。<="<hr>
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