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第219章（第2页）

曾经有个大热的问题，到底什麽才能代表中国菜？北方人说饺子，南方人说汤圆，中原很多人觉得应该是面条，喜爱炒菜的人说番茄炒蛋。

可是在现在的陈苒看来，或许蛋羹，也应该在算得上是一种代表。

至少，在这几盅「蒸蛋」被端出来的时候，白色雾气散开，连她也忍不住心口微微带着点熨帖的感觉。

接下来，她开始在每一盅「蒸蛋」上细致地雕花丶淋入头抽，小心翼翼地用切丝的莼菜围出花型。

摄像机几乎全程都在拍陈苒的手，直到这小小一盅中，被她硬生生雕刻出一副山水画，观众席上才突然爆发出喝彩。

「我靠，千里江山图！」

「绿色的山……蛋羹雕刻出来又淋上酱油的就是水，真是螺狮壳里做道场。」

「第一次看见陈厨师做这麽精致雕刻的菜啊，我还以为她不做这种功夫菜。」

「谁说不做功夫菜的？三套鸭不算功夫菜？」

「这个菜……普通观众能吃吗？」

很遗憾，不能。

此刻，不光是陈苒的锦绣山河做好，陈云从的福寿全也已经离火。

掀开盖子的瞬间，一股霸道的香味，顿时席卷了整个演播厅！

毕竟是天下第一硬菜，无数种珍贵原料强行堆放出来的菜品，这股味道，几乎激发了所有人的食欲。

那是人类天生对脂肪和卡路里的向往。

鱼唇丶刺身丶金钱鲍丶猪蹄尖丶猪肚丶鸭胗丶火腿腱肉丶乾贝……每一味食材甚至都能单独作为主菜，可是在这一味佛跳墙里，却只能作为配角出现。

一口极品食材带着汤汁咽下去，甚至要擦乾净嘴巴，不然两片嘴唇都会被这汤汁粘黏在一起。

「可以，不愧是陈老爷子，这佛跳墙的功力有十分。」

「确实很美味，和而不同，味道融合得非常好。」

「虽说报名参赛用的名字是福寿全，但是佛跳墙这个诨名……确实好。佛祖闻了这香味恐怕都要跳墙而逃，不然也要破戒的。」

在决赛几乎成了陈苒粉丝的郑许，也有点遗憾。

从陈云从决定耍赖用佛跳墙这样的厚重大菜来应对的时候，陈苒获胜的可能性，就微乎其微了。

刚刚看陈苒用五种名贵鱼类做菜的时候，他也曾经想过，这四水守一山的五种鱼，或许也可以在某种程度上对佛跳墙进行威胁。

但是他万万没想到，最後出来的成品，竟然是这样一碗「蛋羹」一样的东西。

几位评委交换了一下眼神，示意礼仪把陈苒的菜品端上来。

掀开蒸盅，一股清丽的味道慢慢散发出来。但甚至比不上刚刚盛过佛跳墙的空碗，这味道如此脆弱，非要仔细辨认才能辨认出来。

郑许叹口气，用节目组提供的清水漱了口，又额外多喝了几口，可是仍然觉得口中还残馀有佛跳墙的底味。

是的，这就是陈云从的另一个盘算！

守擂的擂主可以第一个上菜，而不管陈苒做什麽菜式，在佛跳墙这种几乎汇聚了天下所有食材的味道面前，都会显得那麽脆弱……

评委的味蕾再敏锐，人力毕竟有时而穷！

在这样的厚重的味道下，甚至能把嘴唇粘在一起的汤汁下，不管评委第二个品尝的是什麽菜肴，都会被抢夺走所有的注意力！

他一定会拿到食为天的牌匾！那只没人用的铲子，也必须留在陈家！

第126章

在场的评委，除了本职是作家的赵昱女士之外，没有一个不是各大美食赛事出来的人精子。

这样的手法，也并不是没人见到过。

不过，这种手法一般来说很难实施。汤味能厚重成这样的菜肴，用赛场上的一两个小时是很难得到的。

像陈云从这样，厚着老脸跟节目组争取了「两天」准备时间的人，也实在是太少了。

评委席上，难得地沉默了一会儿。

几位评委似乎都开始无比口渴，小口小口地啜饮着矿泉水。

被这种类似於「胁迫」的手法绑架味觉，对几位评委来说，也并不舒服。可是这道耗时三天的功夫菜，确实也做到了味道能在口中「绕梁三日」。

郑许在心中暗叹一口气。<="<hr>

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