笔趣阁

富士小说>月娘做的菜太奶奶吃到了吗 > 第24章 油淋小管 推荐指数 四颗星(第2页)

第24章 油淋小管 推荐指数 四颗星(第2页)

苏月娘耳朵尖,听见她们说价格一降再降都没人停下来看看她们的海货。

想起今日还没买菜,苏月娘干完活,路过她们身边时,随口问了一句。

“今天还剩点什麽?”

“主要是扔掉的多……剩也就剩点小管和巴浪鱼……”

“一会儿让我看看,如果东西好的话,我尽量给你包圆了!”

苏月娘与蟳埔女吩咐了几句,便抱着大桶进厨房去了。

许东山见她回来,主动接过大桶,“锅里还剩一碗咸饭,你盛碗丝瓜汤配着。”

今天排骨咸饭准备得不多,给蟳埔女们盛了五碗後,就剩下一碗的量了。

苏月娘掀开锅盖瞧了一眼,里头米饭是一碗的量,排骨是两碗的量。

“那你呢?你吃什麽?”

“我随便煮点米粉就成。”

料想剩下的排骨咸饭也不够许东山吃的,苏月娘便接受了许东山的安排。

……

蟳埔女们吃完饭後,将剩馀的海货取给苏月娘过目。

方才蟳埔女们说的巴浪鱼和小管都还不错,没有半点腥坏之气,苏月娘也就大方地都包圆了。

毕竟苏月娘给送了石花膏,蟳埔女们也是有往有来地给苏月娘一个漂亮的价格。

帮着苏月娘处理好了巴浪鱼後,蟳埔女们也就踏上了归途。

——

今天东西准备得不多,东西一买完,就早早地闭店了。

时间还早,两人不急着吃饭。

一个在厨房里炸巴浪鱼,一个在院子里哼着曲儿洗碗。

都说闽南山多,男子总是外出打拼,而女子守在家中劳作,久而久之形成了男子唱打拼,女子唱哀怨的风气。

可是苏月娘不这样,许东山就没听过她唱什麽哀怨小曲,她哼的曲儿或是轻快或是充满气力的,与她那一身朝气很是相配。

炸得发脆的巴浪鱼被架在铁锅上沥干了油後,许东山用炸筷夹了两只最大的另外搁在碗里放凉。

外头的哼曲声戛然而止。

苏月娘端着一盆清洗干净的小管回到厨房里。

“都这时了,还热得直冒汗!”苏月娘一边嘟囔,一边站在案台边处理小管。

小管构造简单,苏月娘手指戳入空隙,两指抓住小管体内的透明软骨用力拽出後给小管上下颠倒,左右手一齐用力扣掉小管触须双侧的的双眼,最後翻开小管的触须,用剪刀剜掉小管利中带钝的嘴。

二十来条小管没一会儿便处理好了,挑走抠下来的东西再清洗一遍,苏月娘将小管托付给了许东山。

毕竟她是真不喜欢泡在油烟里。

今天晚上吃稀饭配油淋小管。

二十来条油淋小管可不少了,正好够这个差点当上宴席班子掌勺大厨的厨子做一盘好看又好吃的。

昨天红姑送来的檨仔还剩了两颗,苏月娘带着小刀与专用来切水果的案板去到堂屋里切檨仔。

个大一些的檨仔都会切成方块放在碗中扎着吃,但是这种个头不大不小的就多是切成带皮果肉两半,先横切几刀再竖切几刀,两边轻轻下折,正好能够就着果皮吃上檨仔块。

已完结热门小说推荐

最新标签