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第159章 荷仁豆炒拳头母 推荐指数 四颗星（第1页）

第159章荷仁豆炒拳头母推荐指数：四颗星……

“怎麽突然想吃这个？”

平常家里的拳头母就没断过，许东山就没见过苏月娘主动说想吃。

“刚刚去在那儿等拳头母出锅，头家娘请我吃了两个新鲜的！味道可美了！”

苏月娘这段时日的口味都是一阵一阵地换，许东山也就答应了下来。

角落的砂锅里还呼噜噜地炖着乌鸡汤，趁着苏月娘还在厨房里到处乱转乱看乱翻，许东山也就先盛一碗给她垫垫肚子。

和那些面线糊的配料一样，用来给苏月娘补身体的高汤也没断过，那一碗炖得极为香浓的乌鸡汤送到面前，苏月娘的脸顿时垮了。

“不喝行不行？”

“不行，得喝。”许东山半骗半哄地一手轻推着苏月娘的後腰，一手端着乌鸡汤出去了。

乌鸡汤放在台子上，许东山摁着苏月娘坐下，将调羹塞到她手里头，见她喝了一口，才心满意足地回厨房干活。

阿莲拎着一块抹布路过，见苏月娘一脸痛苦地小口抿着乌鸡汤，她停下来，打趣道：“这可是鸡汤！怎麽跟喝毒药一样！”

苏月娘小声道：“我都喝了两个月的鸡汤鸭汤鱼汤鸽子汤了！你看我这脸是不是胖了两圈！”

苏月娘推着自己白里透红的脸颊，向阿莲展示自己脸上刚长的肉。

阿莲很仔细地端详了一番，宽慰道：“带身的人不都这样！春喜还没生的时候不也是天天进补！那时候你还帮着许师傅还有你哥劝她喝汤呢！”

有些事情还是得自己体会了才知道别人的苦，苏月娘叹息，“我为我从前劝春喜喝汤而忏悔！我真对不起她！”

阿莲笑笑，准备进去洗抹布了。

苏月娘见阿莲要进去，忙端起乌鸡汤鬼鬼祟祟地躲在阿莲身後进去，见许东山在院子里弄姜母鸭，她悄悄松了口气。

“你这是在干什麽？”阿莲馀光瞥见了那道做贼般的身影。

苏月娘“嘘”了一声，借着阿莲的“掩护”，悄悄溜到角落的那口砂锅边上，快速掀起锅盖，将乌鸡汤倒了进去。

坏事做完，苏月娘开心地离开了厨房。

……

半个时辰後，堂屋里的客人少了一点儿，许东山将姜母鸭的活交代给阿平後，便停下手来打算带着阿壮做一道炒拳头母。

“阿壮你过来，今天你做一道菜！”

现在两个徒弟提早上了手，许东山也不可能只指点他们做店里卖的吃食。

所以现在许东山每隔几天都会带着两个人做一点儿新鲜的菜，至今，两个徒弟都学会了怎麽炖给师娘补身体的汤。

阿壮正好也没什麽要紧事，便洗了手去找师父。

“今天你师娘说要吃炒拳头母，你有什麽想法？”

许东山这麽问就是想让阿壮想一想拳头母能配什麽菜一起炒。

阿壮现在也负责管备菜的事情，店里有什麽菜他是一清二楚的，他想了一番，便道：“今天有蒜叶和荷仁豆，这两样都可以。”

拳头母配荷仁豆或者是蒜叶炒都是比较常见的，许东山点了点头，认可了他的想法。

“荷仁豆吧，她最近觉得蒜叶的味道有点恶心。”

荷仁豆都是现成撕了两个硬蒂和老筋的，现在就只要切一切拳头母就可以了。

许东山挑了几个拳头母装在盘子里递给阿壮，让阿壮自己切。

在刀工这方面，阿壮一向都是比较自信的，毕竟每次和阿平一起练刀工的时候，挨骂的基本都是阿平。

拳头母一般都是切片吃的，所以阿壮很自信大胆地将拳头母切成了厚度均匀的圆片。

许东山去拿了一根红菜回来後，看着案板上的圆片，笑了一声。

师父的笑声过于莫名其妙，阿壮小心地擡眸看了一眼师父。

“你觉得这样好看吗？”