不过想想也是,折腾了好几天,都到这一步了,赵怀砚天天看着,猜不出来才是傻子。
“好吧。”方沅伸手接过,开始转圈搅动,蛋清起泡的速度成倍增长,搅到发白的小泡沫状态,他往里又加了几勺白砂糖,再继续搅动。
半个小时後,方沅甩甩有点酸痛的手,看着碗里算是成型了的奶油,他往里插了一根筷子,筷子立了起来,并没有倒。
终于可以了。
把搅好的奶油分批加入先前加了蛋黄和牛奶的面糊中,再次搅拌,直到面糊呈均匀的淡黄色。
在干净的盆底刷点油,将面糊倒入,将盆子震动几下,排出里面的气泡,放入锅中蒸。
因为是第一次做,方沅也不太把握得准量,只能期望放的都刚刚好,蒸得也刚刚好。
好在老天眷顾,一切都刚刚好,蛋糕胚冒着热气,完美出锅。
因为是第一次尝试,方沅也没打算弄出什麽花样,在蛋糕胚上面抹上奶油,又用草莓果酱写了个生日快乐就算是完事了。
相比赵怀砚给他的礼物,这个丑丑的蛋糕显得很敷衍
“虽然有些简陋了,但是我花了不少心思,你别嫌弃。”他把蛋糕递向赵怀砚,语气有些小心。
赵怀砚自然不可能嫌弃这个蛋糕,方沅这几天在这个蛋糕上花的心思他是有目共睹的。
一开始的时候,他不知道方沅做的是蛋糕,更不知道是专门为他做的,还有些吃味。但是经过方沅上次的反常,再算算时间,赵怀砚这才知道这是方沅专门为他做的生日蛋糕。
哪里是什麽敷衍,这是用心至极。
“我很喜欢。”赵怀砚双手接过蛋糕,漆黑透亮的双眸凝视着眼前的人。
方沅眼神躲闪,不好意思地抿抿唇,“生日快乐,我知道你不喜欢过生日,但是正如你上次告诉我的,我也想告诉你,这个世界上永远有人因为你的降生而感到高兴而我是其中的一员。”
生日是从赵奶奶那问来的,那会十二月都过了一半了,他恍然想起赵怀砚好没过过生日,于是他避开赵怀砚,找赵奶奶问了下,才知道赵怀砚的生日就在小年这天。
好在没错过。
关于生日礼物,方沅思索了许久,在决定送什麽的那个晚上,他看着赵怀砚熟睡中的面孔,直接彻夜未眠,最终决定了亲手给他做一个蛋糕。
喜欢喝糖水的人应该也会喜欢蛋糕吧。
生日蛋糕留到晚上次才吃,方沅做了很多菜,喊上赵爷爷和赵奶奶一起来吃,还给赵怀砚做了碗长寿面。
“怀砚,生日快乐!”
几人齐声高喊,又磕磕绊绊地唱了生日歌,虽然唱的生日歌有点跑调,但氛围是有了。
方爷爷拿出去年做的米酒,给每个人都倒了一点,“自家酿的酒,没什麽度数。”
除寿星之外的,都是倒了个杯底,至于寿星,方爷爷的说法是,“今天他是主角,必须得多喝点。”
方沅眼睁睁地看着赵怀砚直接一口闷了,看得他目瞪口呆,这麽喝应该不会出事吧,他有点不确定。
好在晚饭後,方沅就不担心了,因为喝醉的是他。
脑子昏昏沉沉的,看什麽都有点重影了,平时方爷爷小酌一口的时候,他从没喝过,今天算是第一次喝酒。
“元宝?这孩子好像喝醉了。”
“喝醉了?人怀砚喝了那麽多,都没事啊,他就喝了一个杯底那麽多怎麽就醉了?”
“可能是喝醉了,叫了他好几声都没反应。”
几位老人看着面色潮红,眼神迷茫的人,心里倒是不担心,米酒不伤身,顶多睡一觉就没事了。
“那这样,我先扶这孩子回房,你们再吃一会,等会我来收拾。”方奶奶起身,把人从凳子上扶起,但方沅毕竟有一米八几,这回喝醉了,站也不好好站着,压得方奶奶有些喘不上气了。
“方奶奶,不如让我来扶他回去。”赵怀砚拉着喝醉了的人的另一只胳膊,把人稳住。
方奶奶呼出一口气,松开手,把人交出去,“太沉了这孩子,就麻烦你送他回去睡觉了。”
“一点小事而已,你这麽客气干嘛,怀砚都是你半个孙子了,天天在你家吃,在你家睡的。”赵奶奶看她这客气样,忍不住插了一嘴。
方奶奶笑了笑,“是我客气了,那怀砚赶紧把这醉鬼扶走吧。”
方沅喝醉了,走路踉踉跄跄,摇头晃脑的,赵怀砚好几次都差点没扶稳,还好最後有惊无险地把人弄回了房间。
今天白天在厨房折腾了一天,沾了一身油烟,赵怀砚把人放床上後,先去洗了个澡,回来时手上端了盆热水。
走的时候还平躺着的人,这会脸朝下,四肢张开,占据了大半张床。
赵怀砚放下盆,双腿跪在方沅的腰侧,双手掐住他的腰部,把人翻了过来。
“唔……热。”方沅眼睛闭着,伸手扒拉衣领处,因为喝醉了没什麽力气,扒拉了半天也没弄开,还把脖子抓得一片通红。
赵怀砚看得好笑,嘴角一弯,他俯下身,给人解开扣子。
“不是热吗?不擡手怎麽给你脱衣服。”
衣服脱到肩上的时候,方沅不乐意擡手,赵怀砚刚把人手擡起来,他又立马砸到床上,手就像是被胶水粘在了床上一样。
方沅的嘴唇动了动,但没发出声。