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第49章 第 49 章 熏腊肉（第1页）

第49章第49章熏腊肉

“快快快，烟都飘起来了，你们那边好了没？”

“马上马上！来，这一串好了，先擡过去。”

“注意火，别让明火烧起来，再多加点柏树枝。”

“祭司大人说还要封口，再去河边搬点石头，大块的。”

……

晨光破晓，寒风凛冽，天空刚刚掀开灰蒙蒙的帷幕，一片枯黄的河岸边人来人往，人声鼎沸。

天亮之前，开阔平整的草地空无一物，天一亮起来，草地上立马多出一个半人高，硕大的长方形“石窑”。

石窑用大大小小的石块垒砌而成，前後大小一致，顶部大敞开，暂未封口，瞧着更像一个石头拼凑而成，不怎麽牢固的水缸。

干柴堆在石窑内，用火折子将其点燃，很快，灼热的火焰冲破石窑，被寒风吹得东倒西歪。而这时，一捆沾了水的柏树枝覆在干柴上，明火顿时消失不见，缕缕青烟升腾而起。

烟雾快速蔓延，不一会儿，草地被厚重“坨坨雾”笼罩起来，五米之外人畜不分，呛咳声此起彼伏。所幸烟雾并不难闻，独特的木质香萦绕在空气中，令人心旷神怡。

烟雾被风卷到营地，营地里忙碌的亚兽人加快了动作。他们将腌制入味又晒了三天，略有些蔫儿巴的羊肉一块块串在木棍上，如同串珠帘一般，串的整整齐齐。

亚兽人这边串好一串，立马有兽人将木棍擡走，转而放在石窑上。

石窑留有缺口，木棍量过尺寸，只需稍微调整下角度，木棍两端卡在石缝中，而中间用棕绳串起来的大块羊肉正好悬在石窑中。

一串一串又一串，背篓里的羊肉串完，石窑刚好挂满。

兽人擡起河边捡来的石板丶石块，一点点地将石窑顶部开口封上。石头与石头之间有缝隙，烟雾还是会顺着缝隙飘出来，于是他们又将两捆柏树枝平铺在石头上，尽可能地阻挡烟雾飘散。

终于熏上了，两边来回跑，作为技术指导的花时安折腾得够呛。脑门上全是汗，他刚想去河边洗把脸，不知从哪冒出来的木族长叫住了他。

“时安呐，这肉得熏多久？”

跟着兽人捡石头，木族长也顶着一脑门汗，累得直喘粗气。

花时安朝他招招手，踩着碎石继续往河边走，“熏一天，从现在熏到晚上，最好再闷一夜，闷掉水分。”

“一天？”木族长愣了下，紧跟着花时安走到河边，气喘吁吁地嘀咕：“咋这麽久，我还以为就熏一会儿，那今天岂不是什麽事都做不了？”

河水冰冷刺骨，蹲在河边掬了一捧水，洗去脸上汗珠，花时安神清气爽。用手背擦了擦水渍，他这才扭头看向木族长，答疑解惑：“天太冷了，腊肉一时半会晒不干，只能多熏一下。肉的水分越少越好储存，不然会坏的。”

“这已经是最快的熏法了，人家外乡人说，他们那熏肉还有熏十几二十天的呢。不过不影响干活，熏上就简单了，留几个人看着就行，添添柴，添添柏树枝，中途再翻一次面。”

木族长洗完脸，又在脸上抹了一把，“不耽误事就行，一会儿还要跟采集队捡柴丶挖野菜去呢。你也知道，树洞里那些家夥有多能吃，一天要吃几背篓野菜，最近摘回来的野菜全让它们给吃了，我倒是一根没吃上。”

“哦？没吃上野菜就遗憾了，那羊杂丶羊头汤不美味？好吧，那今晚吃野菜算了。”花时安憋着坏水，边洗手边调侃。

木族长急了，“啧，这叫什麽话，我就叨叨一句，怎麽还当真了？今晚不是说好炖羊骨头汤嘛，得炖啊，必须炖！”

说着说着木族长又叹了口气，神情逐渐严肃，“哎，我就是愁啊。天气越来越冷，森林里的野草野菜都枯了，越来越难找。再过个几天估计找不到野菜了，到时候给它们吃什麽？”

花时安丝毫不慌，“别愁，有野菜吃野菜，没野菜喂树叶丶喂草根，它们冬天在野外都能生存，放心吧，饿不死。就算营养跟不上，大不了搭点熟土豆一块喂。”

“土丶土豆喂羊喂兔子？”木族长惊了，“那可是采集队辛辛苦苦——”

“族长，”花时安打断他的话，甩干水的手在他肩膀上拍了拍，“有付出才会有回报，别舍不得。羊和兔子养肥了，下崽子了，我们才有更多的肉吃。”

“当然，前提是我们自己能吃饱，才能给它们分一口吃的。要是我们自己都不够吃，那喂点树叶草根把命吊着吧，死不了就行，来年再好好养。”

言之有理，木族长用棕裙擦了擦手，不紧不慢站起身，“成，听你的，那我就先带采集队出门了，狩猎队的兽人跟你留在营地熏肉。哦对，羊皮也在水里泡一天了，你鞣制的兽皮软，顺带教教他们。”

“嗯。”花时安站起身，与木族长并肩爬上斜坡。

十四只红羊十四张羊皮，族长没明说分给谁，但让兽人鞣制兽皮，又什麽都说了。猎物是兽人抓的，危险活力气活是兽人干的，兽皮理所应当该分给他们。

随着煮盐队与伤患的回归，狩猎队如今已有十二人。十四张兽皮分完只能剩下两张，其中一张肯定要留给族长，那另外一张……

人都走出一段距离了，花时安又快步追上木族长，压低嗓音在他耳旁说了一句。