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第125章 第 125 章 大米饭（第1页）

第125章第125章大米饭

说是下雨天在家休息，可上午把屋子收拾好，把粮食晾上，花时安和莫淮山依旧在堂屋里忙碌，一人拿着一把小骨刀，坐在窗边削蛇黄瓜。

没办法，分家还分到好些新鲜蔬果，这些东西放不了多久就会坏，得及时吃完，但又量有点多，两个人三五天根本吃不完，只能想办法制成耐储存的食品，囤在家里慢慢吃。

当然，对花时安而言，宅在家捣拾食物，也算一种休息。

两人坐在堂屋从蛇黄瓜开始，这玩意儿産量极高，他们家分了足足七背篓。虽说可清炒可凉拌可炖煮，有很多种烹饪方式，但顿顿吃搁谁都顶不住，所以花时安决定将其晒干储存。

蛇黄瓜处理起来还算简单，一人一背篓，削头去尾，剜去坏掉的部分即可。七背篓蛇黄瓜很快便削完，就是准备洗的时候遇到个小问题。

外边雨又下大了，家里却没存多少水，冒雨去河边清洗保准淋成落汤鸡。

不过这问题也很好解决，望着窗外声势浩大的暴雨，花时安让莫淮山把厨房里的空陶缸搬到楼梯上放着，然後就不用管了，回来继续挑选蓝莓丶蔓越莓。

等蓝莓挑得差不多了，花时安让他把陶缸搬回来，和预料中一样，陶缸里满满当当全是水。

雨水不干净？没事儿，反正平常吃的河水也没多干净。

不干不净，吃了没病。

蛇黄瓜放陶盆里清洗干净，花时安和莫淮山埋头一顿切，将其全部切成小指粗细的长条，最後平铺在簸箕里进行晾晒。

最近天气不好，每天都是雨，幸好温度不算低，下午偶尔也会晒晒太阳。晾晒蔬果干依然能晒干，只是需要的时间稍长一些。

蛇黄瓜处理好，稍事休息片刻，接下来便是蓝莓。

挑选好的蓝莓蔓越莓洗净沥干，分成两份，莫淮山把其中一半铺在簸箕里晾晒，准备晒成蓝莓干；花时安陆续把另一半搬进厨房，打算熬制蓝莓果酱。

洗锅生火，蓝莓倒入陶锅中，用锅铲压扁，慢慢熬煮。

待果肉软烂，果汁黏稠，花时安从橱柜里抱出一个大陶罐，用勺子舀出晶莹剔透的蜂蜜。

第一批蜂蜜早已吃完，装在陶罐里的是第二批。

黑大蜜蜂随季节更替而迁徙，夏季正是它们从低矮地区迁至高山区的时节，花时安前一阵特意让狩猎队去找，不出意料地在去年摘酸木瓜那一片找到了蜂巢，又收获一大批蜂蜜。

蜂蜜分得不多，他们两个人也就领到两陶罐，但不用刻意省着吃，因为再过不久小麦就成熟了，到时候用麦子催芽制作麦芽糖，蜂蜜将不再是唯一的“糖”。

思绪一不小心飘远了，花时安把蜂蜜罐放回橱柜，将锅中蓝莓与蜂蜜搅拌均匀，盛进干净的陶罐中。

接连熬了好几锅，蓝莓总算是处理完了，花时安顶着一头汗从厨房里走出来，坐在堂屋里的莫淮山被一团团鲜艳的红色包围。

刺鼻的辛辣味萦绕在空气中，细嗅还能嗅到一丝属于果蔬的清香，这些鲜艳的红色条状物正是莫淮山畏惧，花时安喜爱的辣椒。

兽人动作很快，这麽一会儿功夫，辣椒蒂已经摘得差不多了。花时安擦了擦汗，走回窗边立马换水进行清洗，随後把辣椒平均分成两份。

一半铺到簸箕里晒干，干辣椒之後可以捣成辣椒面，热油往上一浇便是香喷喷的油泼辣子，或者炒菜时切上几段，香得直流口水。

剩下一半则用来做酱——豆瓣酱丶剁椒酱。

分家时特意搬了脸盆大一个石锅回来，现在正好派上用场。辣椒去蒂清净，花时安将石锅搬到窗边，旋即把辣椒丢进清洗干净的石锅中，握着木杵直接开捣。

新鲜辣椒生脆，木杵一捣便四五分裂，咚咚咚地捣上数百下，一锅生辣椒变成一锅红艳艳的辣椒酱，辣椒籽与辣椒肉捣碎充分融合，色泽鲜亮诱人，香辣味愈发浓郁。

这可比用刀切效率多了，做粗的豆瓣酱一点就少捣几下，做细的剁椒酱便多捣几下，捣完舀进陶盆即可，方便又快捷，还不辣手，唯一的坏处就是有点熏眼睛。

晾完辣椒从阳台上回来，莫淮山进门就看到花时安擡着胳膊蹭眼睛。像是被人欺负，受了天大的委屈，他鼻尖泛红，眉头微蹙，红红的眼睛蓄着泪水。

“这是怎麽了？”莫淮山心里咯噔一声，快步走到花时安面前，双手捧起他脸，拇指轻轻拂过泛红的眼尾，“怎麽了时安，怎麽还哭了？”

被他着急忙慌的样子吓了一跳，花时安呆呆愣了两秒，茫然眨眨眼，“哭？我没——”

话还没说完，一行热泪溢出眼眶，缓缓划过脸颊。

莫淮山眉头一皱，嘴唇绷成一条直线，而慢半拍的花时安终于反应过来了，先是一愣，忽地笑出声，“不是，我没有哭！这不是眼泪，不对，不是伤心的眼泪，这是被辣酱熏出来的眼泪。”

兽人没说话，动作轻柔地替花时安擦掉眼泪，歪着脑袋与他对视，眼中闪过一丝疑惑。

不想让人担心，花时安吸了吸鼻子，忙解释道：“你吃过辣椒应该知道的呀，辣椒很辣，味道刺激，捣碎之後那味儿全蹿上来了，多少有点熏眼睛。”

莫淮山半信半疑看了他一眼，垂眸看向石锅，两息之後，他松开花时安坐在旁边，二话不说把石锅挪到自己面前，不容抗拒地从花时安手中夺过木杵。

“哎，你干嘛。”

掌心一空，花时安下意识就要往回抢，但他哪是莫淮山的对手，刚要起身就被兽人强硬地按在凳子上，甚至人家只用了一只手。

一只手按着他，一只手咚咚咚地捣辣椒，莫淮山全程头也没擡，不紧不慢道：“辣椒我来捣，我看蚕豆好像泡发了，你去剥。”

花时安嘴巴一瘪，擡手给了他一肘，“你连辣椒都不怎麽吃，还捣辣椒，受得了吗你。撒手，把石锅还给我，我就是开始不习惯，闻着闻着就好了。”

知道莫淮山担心他，为了他好，但让一个不爱吃辣椒的人长时间泡在辣椒堆里，于身心都是一种折磨。

好似猜到他心中所想，莫淮山僵着脖子擡起头，犬齿咬着下唇，酝酿好半晌才支支吾吾地开口：“时安，我已经不是以前的我了，上次丶上次你忘了吗？我吃了好多辣椒炒肉。”