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第46章 第 46 章 烤全羊（第1页）

第46章第46章烤全羊

个大肥美的红羊两面打上花刀，抹上族人磨好的姜泥丶花椒粉，用盐揉搓入味。等着开饭只腌制了一小会儿，用洗干净的粗木棍将整羊串起来，架在碎石垒砌的火塘上小火慢烤。

最後，配上两个兽人持续转动木棍进行翻面，花时安终于可以撂挑子，当甩手掌柜了。

说起来容易做起来难，烤全羊一般选择中等个头的羊，容易熟，烤制时间相对较短。偏偏剩下两只整羊个头较大，估摸着得有一百多斤，颇费了一番功夫才把两只羊烤上。

忙活了一整天，花时安累得够呛，刚想找个地方坐一会儿，结果屁股还没挨着地，红映兰那边又开始吆喝：“祭司大人，这些内脏怎麽弄呀？哪些煮着吃，哪些有用，要分开放吗？”

一两句说不清楚，花时安无奈站起身，快步走了过去。

整整十四只羊，清洗好的内脏装了满满十簸箕。

心丶肝丶肺……杂七杂八的内脏混杂在一起，花时安让红映兰拿了个空簸箕过来，蹲在地上开始挑选，顺便教一教亚兽人。

“和绿鬣蜥不一样，山羊绝大部分都可以食用，除了部分腺体，和长成小疙瘩的淋巴结。放心，之前和兽人说过了，不能吃的都丢掉了，簸箕里都能吃，只是吃法不一样。”

“我挑出来这些，心肝肺丶腰子丶羊肚……又叫作羊杂，可以炒着吃，也可以炖羊杂汤。只要清洗干净，多放点调料去腥去膻，味道还是很不错的。”

岩知乐蹲在花时安身旁，边听边看，一副好学生的模样。

终于，逮着花时安长时间停顿这个机会，他托着腮问出了一直想问的问题：“祭司大人，你总说炒，到底什麽是炒，该怎麽炒呀？”

不光总说，他还总惦记呢。

炒菜需要油，之前没那个条件，现在有了，花时安从簸箕里拿出一大块羊油，笑吟吟道：“这个白白的，看着油腻腻的部位叫羊尾油，用它练出羊油我们才能炒菜。具体怎麽练，怎麽炒，今天太晚了，明天教你们。”

“好的祭司大人！”红映兰丶岩知乐异口同声。

有肉吃，还能学到东西，两个亚兽人乐不思蜀。簸箕里的内脏介绍完後，他们还不肯离去，旁敲侧击地和花时安打听，剩下的羊肉有没有更好的方法保存。

一共十四只羊，今天晚上就干掉两只。顿顿这麽吃可维持不了几天，接下来吃吃羊杂，啃啃骨头，剩下的羊肉还得囤着过冬。

部落以前也会储存兽肉，方法是烤熟後再风干，这样的确能存放很久，但那味道实在不理想，口感……只能说牙口不好咬不动。

腌成腊肉丶制成烟熏肉，这两种方法都还不错。花时安琢磨了一阵，心里已经有了主意，但他面上半分不显，扭了扭脖子站起身，对亚兽人说：“明天吧，我今晚先琢磨一下。”

解释起来就没完没了，现在的他只想休息。

搬了块石头坐在角落，这回屁股总算是挨着地儿了，但没消停一会儿，和兽人一块从河边回来的木族长又凑了过来，十分自然地坐在他身旁。

“哎哟，我的肩膀，我的老腰啊！”

一落座，木族长又是捶肩膀，又是揉腰的，梗着脖子长舒一口气，“年纪大了经不住折腾，今天真把我累得够呛。”

本来不想搭腔的，听到这话花时安笑了声，“让你留在部落你不听，非要跑去挖土豆，年纪大了就别瞎折腾，弄坏了身体不值当。”

非要去的人是他，喊累的人也是他，木族长理不直气不壮，小声嘟囔：“大家都在忙，我当然也想为部落做点事。我好歹是一族之长，好歹也是个兽人啊。”

花时安挑了下眉，“哦，意思接下来还要去？”

“不不不，不了，不服老不行啊！”木族长连连摆手。

花时安笑了笑，没再接话，倚着树干眯起了眼睛。

木族长有样学样，靠着树干眯着眼睛，只是那嘴巴一直没闲过，不停地叭叭：“这麽多猎物，这麽多兽肉，搁前一阵子我想都不敢想。就算以前在晴空森林，我们也没有一次就抓到十多只猎物。”

“多亏了你啊，时安。”

“别，亏错人了。”花时安懒洋洋地打了个哈欠，“今晚能吃上肉，多亏了红勇和狩猎队，和我没什麽关系。我和红映兰他们也去了森林，但什麽忙都没帮上，纯纯凑了个热闹。”

木族长“啧”了一声，“干什麽一个个的，还推脱功劳。我可听红勇说了啊，那猎物的踪迹是你们几个先发现的，不管帮没帮上忙，不找到猎物怎麽抓到猎物呢？”

花时安：“功劳不功劳的不要紧，能吃上肉才是最重要的。族长，蜂蜜先别采了，最近让狩猎队多在森林里转一转，找一找，或许还能抓到其他猎物。”

“这话怎麽说？”突然就不累了，木族长眼睛一睁，整个人都精神了，挺直後背满脸期待地看着花时安。

听到来自身旁的动静，花时安也强撑开眼皮子，带着几分严肃道：“前段时间狩猎队天天在森林里跑，却一直没有抓到猎物。狩猎是他们的特长，他们擅长观察丶搜寻，不可能在野兽遍地跑的情况下，那麽长时间才抓到一头绿鬣蜥。”

“所以我猜测，前段时间这附近根本没有野兽，或者少得可怜。”

木族长蒙了，“没有野兽？那现在这些山羊从哪冒出来的？前一阵我们不是还在陷阱里抓了一只吗？”

花时安：“抓到第一只山羊的时候，气温已经开始下降了。这座森林可能比我们想象的还要大，山羊也好，红羊也一样，它们或许一直生活在森林深处，近来温度下降，从而群体纵向迁移才来到这里的。”

“纵丶纵向迁移？啥意思？”木族长疑惑地挠挠头。

一不小心用上了现代词汇，花时安轻咳一声，解释道：“山羊其实是住山上的，天冷了它们会群体迁徙，从高处来到低处，从寒冷的区域来到更温暖的区域。”

嚼碎了讲，木族长依旧听得一头雾水，他也不强求，连忙点头应下，“行，一会儿我就找红勇说去，让他们明个儿重新开始狩猎。”

花时安轻轻“嗯”了一声，再次闭上了眼睛。