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第111章 第 111 章 槐米凉虾（第2页）

远远看他又蹦又挥手，着急忙慌的样子，花时安还以为他有什麽急事，和莫淮山打了声招呼便急急忙忙走过去，结果刚一上前，岩知乐小嘴叭叭个不停，竟说些有的没的。

“祭司大人你上哪去了？我找了你好久。南瓜还有别的吃法吗？我们今天又摘了好多，天天蒸南瓜我都吃腻了，想换个吃法。哦对，下午狩猎队在河里抓了好些鱼，咱们今晚吃还是——”

“咦，什麽味儿这麽香？”岩知乐猛地吸了吸鼻子，追着馥郁的香气走到花时安身後，从背篓里拿出一根缀满花蕾的树枝，好奇地问：“这是什麽呀，闻着怪香的，能吃吗？”

问题可真多啊，都不知道先回答哪个。

卸下背篓放下棕包，花时安擦了擦额头上的汗，冲岩知乐挑了下眉，“着急忙慌地叫我，就为了说这些？还有什麽正经事没？”

“有！”岩知乐重重点下头。

花时安：“说。”

岩知乐擡手指向草地上卸柏树的莫淮山，“你家莫淮山来回跑几趟了，扛了好些柏树回来，食堂不都盖好了吗，你们砍树干嘛？”

如果眼神可以杀人，岩知乐恐怕已经死两三回了。

花时安气笑了，没好气地在他头上揉了一把，“闲聊也要看看别人在做什麽好吗？没看到我一脑门汗，气儿都没喘匀吗？还急急忙忙地叫我。”

自知理亏，岩知乐闷闷地“哦”了一声，“我记住了，下次一定。”

短暂地反省了两秒，岩知乐又抓着花时安胳膊左摇右晃，撒娇似的嘟囔：“祭司大人行行好，我刚刚的问题，你回答一下嘛。”

“那麽多问题，我回答哪个？”花时安呼出一口热气，把沉甸甸的棕片包裹丢在背篓上。

“这个！”岩知乐举起密密麻麻丶满是花蕾的树枝，又问了一次，“这到底是什麽呀？看着像果子又像是没开的花，怎麽吃啊？”

嚯，这就笃定能吃了？

花时安也没卖关子，顺着他的话道：“你说得没错，这确实是还没盛开的花蕾。它是槐树的花，完全盛开了叫槐花，花蕾状态叫槐米，至于怎麽吃……蒸炒煎炸，吃法挺多的。”

“槐米？”岩知乐拿着槐米又仔细闻了闻，忽然变得正经起来，“味道有点熟悉，我好像见过你说的槐花。完全盛开是不是白色的，一串一串的，香味特别浓？”

还真是，花时安点点头，“花已经开了？槐花也能吃，下次看见可以摘一些回来，但还是以南瓜为主。”

岩知乐茫然地眨眨眼，“为什麽？不好吃？”

“好吃，不过饱腹感没办法跟南瓜比，就尝个鲜。”

岩知乐：“原来是这样。背篓和棕包里面都是你采的槐米？咱们今晚吃吗，到底怎麽吃？”

“嗯，森林里碰到顺便摘的。”花时安扫了眼背篓，下巴一擡，“来吧，好奇怎麽吃就帮我把背篓背到河边，把槐米洗干净，等下带你做去。”

“哇，那还等什麽，走走走。”

没等到答案的问题全部抛之脑後，岩知乐背上背篓匆匆往河边走。

不打算做晚饭，花时安只想用一时兴起采回来的槐米做一道开胃解暑的餐前甜点——槐米凉虾。

凉虾做法很简单，和之前做过的酸辣粉几乎一样的步骤。

葛根粉加凉水稀释，再加热水勾成熟芡，而多出的步骤便是将蒸熟捣碎的槐米糊糊倒入葛根浆中，充分搅拌均匀，然後选用空隙大一点的竹筛，将调制好的浆液倒进去，直接往热水锅中滴。

槐米糊糊稀释了葛根粉，减弱了一部分粘性，所以浆液透过竹筛缝隙落入锅中时，并非之前那种一根一根的长粉条，而是一滴一滴，形似水滴丶长着尾巴的“小绿虾”。

落入沸水锅中一煮，“绿虾”渐渐褪色，变成浅绿色的半透明小虾，瞧着晶莹剔透，这个时候就可以出锅了，用漏勺捞出倒入凉水中静置。

早上烧得凉白开还有剩，仓库里也还剩几罐压箱底的蜂蜜。蜂蜜倒进凉水中稀释，搅拌均匀，“小绿虾”差不多凉透了，蜕变成字面意义上的凉虾。

两勺凉虾，一勺半蜂蜜水，槐米凉虾可以出摊了！

晶莹剔透，粒粒分明，一群头大尾细的小绿虾挨挨挤挤地簇拥在碗中，犹如一群灵动的小蝌蚪，甩着尾巴在甜滋滋的蜂蜜水中嬉戏。