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第31章 自助者天助之(第2页)

前厅经理早前和郭珍闹矛盾,辞职不干了。昆仑大酒店在招聘平台也贴出啓事,但胡志远和郭珍面了几个都不满意,这个位置就一直空着。

前厅副经理钟晓美眼巴巴瞅着这个位置,就是得不到机会,期望变失望,失望生怨怼。

除此外,还有被钟晓美戏称为“下凡历劫”的大堂副理姜山,主要负责接待和帮助重要客人,处理投诉。还有两位值班经理负责酒店前区後区,三人三班倒。

其他还包括礼宾员丶前台接待等。

姜河目前就负责接待工作,办理入住丶退房丶开发票,通常站好几个小时,还要上夜班。

另两位前台同事一个是喜欢画漫画的漂亮姑娘李晴,一个是热心肠但经常搞坏东西的精神小夥薛超。

姜河作为“空降兵”“长公主”的角色在前厅部没有用武之地。

因为实在太忙,形形色色的客人都顾不过来,谁还顾得上那些头衔?加上她什麽都是从头学起,有时手忙脚乱。

但还有个原因。这是个年轻团队,队员相差不到三岁,通常有话直说,有槽直吐,当然了,只限内部。

他们是门面担当,穿最光鲜的酒店制服,道最诚挚的歉,在生气和窝囊之间,选择生窝囊气。

所以姜河很喜欢这里,一种纯粹的人情味,而不是勾心斗角。

客人:“请给我升房,我是金卡会员,再来个大份欢迎果盘!”

李晴微笑着处理,内心OS:“尊敬的金卡会员,要不把我给您?”

客人:“请给我开一个大床标准间!”

薛超微笑着解释,内心OS:“所以到底要几张床?”

房间不隔音丶花洒水流小丶停车场收费丶客房丢东西丶洗浴中心毛巾破——前台投诉一眼望不见头。

当然,姜河来了後,也不是一无是处,开了几次部门会,大家群策群力,倒是想了些整改办法。

比如在客人退房後,送矿泉水,那是本地産嵛峰山泉水,外加美好祝福语,果然在OTA平台上就有留言感谢的。

还有临近高考,市里考点多,很多来陪考的父母选择住酒店。前厅和郭珍提议,推出“高考亲子房”“高考午休房”,主打环境安静,价格优惠,父母与孩子可同住。在服务上力求周到,比如推迟晚餐服务时间,专门为考生提供免打扰丶定时叫醒等服务。

以及,姜河在计划书里还加了一点,只要上一本线且在昆仑备考的学生,可拿着准考证和成绩单来酒店免一天住宿费——被胡志远否了。

她在一点一点做着改变,但还远远不够。

姜河是铁了心和胡志远对着干。除了在前台值班,这些日子,她以酒店名义打出从田园直达餐桌,吃上新鲜丶生态的本土菜,就要来昆仑大酒店的旗号,势必要把本土菜发扬光大。

酒店官网丶OTA平台列出暑期特色菜单。时下正是各种野菜丰收之际,城里人想吃的各种野菜都有。餐饮部丶前厅还发布部门新闻,除做本土菜丶昆虫宴,还有免费零嘴,比如把山楂做成糖葫芦送给顾客小孩。以及客房果盘全部换成新鲜山果。OTA平台的好评率提高了,有博主还主动写长评推荐。

也许是自助者天助之。姜河甚至觉得,事情做起来异常顺利。由于副镇长的帮助,姜守国的批准,昆仑大酒店和当地农户签了合同,订购新鲜蔬菜和辉煌大樱桃。尤其辉煌大樱桃的销售量上涨极快,礼品销售额猛增。

姜守国给姜河的啓动资金派上用场,找来媒体宣传,说酒店未来还要助力乡镇食堂建设,这样一拔高,又上了市新闻。所有新闻通稿中,将“昆仑大酒店”与“本土菜”相结合,打出旅游旺季新招牌,几个公衆号一转,就坐实了昆仑大酒店“向下兼容”的意图。

当胡雨涵吃着酸甜可口的糖葫芦,以及包装洋气的山杏干,感叹这下子有东西给同学带了的时候,胡志远只是笑她太幼稚。

也许是童言无忌,胡雨涵疑惑问:“爸,你难道没觉出中餐厅和以前不一样了吗?菜明显好吃了!”

胡志远当然注意到这个问题,巡视好几次,除了张茂抱怨本土菜挤占创新菜,倒也没什麽可说的,毕竟姜河没有动他那海鲜供货商亲戚,还能忍一时。

可当胡志远看着一盘盘手掰菜陆续做出来,有种不太好的预感,好奇问怎麽点这道菜的人这麽多?

服务员说不是点的,是每桌必送,姜总助说了,凡是点暑期特色菜单的客人,都会免费送一盘手掰菜,这是招牌开胃菜,有了它打头阵,後面的本土菜口感会更好。

张茂气不打一处来,手指点着菜单说:“看见没,年轻人自不量力,迟早赔的底儿掉!”

胡志远让其稍安勿躁,说先观察一个月,“你先把这些积累的问题写份报告给我,我到时候一并呈给董事长。”

而且,现在也不是着急的时候,因为他在筹备马上要来的政务会,暑期有省里领导来视察,要住昆仑,这才是正经事,现在只能一门心思扑在这。

一个多月下来,虽然小有成绩,可也身心俱疲,姜河感觉脑子要爆炸。

加上“本土菜”“家乡味”的热度马上过去,她必须继续想办法宣传。

就在这个时候,她想到了滕彧相机里的照片。

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