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98 技术入股(第2页)

张窈瞧见她吃惊的表情,她摸了摸自己微微凸出来的小肚子,“我饱了,只是想带两份给家父家母尝尝。”

宋槿仪知她一直像在自己父亲面前争个脸,便对她道:“这粉条由土豆淀粉所制,时长易黏,不若你拿些回去现做给他们尝,一来味道有保障,二是重复步骤,可察哪里不足。”

张窈按照宋槿仪所说,拿了一些干粉条回去,心中想着自家老爹以前从未见过此物,定要大吃一惊,再配上独家秘方,更是远胜山珍海味。

一碗热气腾腾的酸辣粉摆在张掌柜面前,红油透亮,香气直钻鼻腔。张掌柜挑起一筷子送入口中,那酸辣鲜香瞬间在舌尖炸开,熟悉又带着点陌生的精妙。

他瞧见自家女儿那隐隐带着期盼的眼神,心中不禁动容,他想着张窈自从跟着宋娘子後,那个曾经跳脱的小丫头,如今眉眼沉静,手上功夫也这般了得了。

多亏了宋娘子。

还有濒死的祖传酒楼,也在宋娘子的指点下重焕生机,宾客盈门。

他并非那种之恩不图报之人,待夜深人静,与妻子一番商议,提笔写下一份契约,宋娘子在云州有根基,不缺银钱周转。

他唯一拿的出手的便是这座酒楼。

宋娘子既认了窈儿为徒,那便是自家人,自己老了,不中用了,窈儿还需要锻炼,店里的事务便交给宋娘子管理。

报酬便是店里三成的利!

******

这日来聚星楼一楼买小吃的食客,忽然闻见楼上传来一股鲜香刺激的味道,纷纷擡头望去。只见原来在楼梯上阻挡的板隔已经不知什麽时候被撤去了。

有人好奇地上了楼梯,来到二楼。

这聚星楼不似之前有一天井,而是实实在在地盖了三层,二楼将原来的雅间拆除,食客用餐的桌椅围绕中心摆了几圈,屋顶上挂着一圈彩色幌子。

细细看去,只有最靠头的这一边写了字——“酸辣粉!”

在大厅的中间的方寸之地支着四张桌子,围成了个四方形,里面站着两位模样姣好的娘子,他煽动了下鼻子,那股香味就是从那个地方传来的,他寻味过去。

对方见他上来,笑着看了过来,“客官可要尝一尝聚星楼独家招牌酸辣粉?”

酸辣粉?什麽东西?他以前从未听说过。

许是看出他的疑惑,宋槿仪主动开口解释道:“这粉条是用土豆淀粉制成的一种食材,酸辣则是汤料的味道。”

为了吸引顾客,宋槿仪早就做了两碗成品,刚出锅的,还冒着热腾腾的蒸汽,辣椒的香味极其霸道,甚至席卷到了楼下。

男子看着那泡在红汤里的粉条,水盈盈的,又嗅见那诱人的香味,微酸的味道令人食欲顿开,早上刚用的炊饼没声,男子便询问价格,“一碗多少钱?”

“一碗三十文,这汤底可是猪骨熬得骨汤,有营养,这粉条也是整个盛京城独一无二的,费费时费力,是别家没有的美味。”

宋槿仪像每一个金牌销售一样,将自己的産品的独特性展现出来。

男子犹豫了一番,三十文不算贵,但也不便宜,若是不好吃,这种买定离手的买卖又不能退回,他驻足片刻,想着兜里还有几个闲钱,尝一尝也无妨。

“来一碗!”

宋槿仪今日一大清早就将做法交给了张窈,如今招揽到顾客便退到一边,让张窈来做那酸辣粉。

张窈将提前泡软的粉条放入翻滚的沸水中,待粉条熟透,迅速捞起盛入碗中,紧接着,一勺精心熬制的骨汤浇下,顿时香气四溢。

随後,加入红油辣子丶老陈醋丶花椒粉丶蒜末丶葱花等调料,再撒上一把酥脆的花生碎和鲜嫩的青菜叶。

当热气腾腾的酸辣粉端上桌时,男子先是被那扑鼻的香气吸引,辣椒刺激的香味和醋的酸味很好地融合在一块,让人垂涎欲滴。

男子拿起筷子,轻轻夹起一筷子粉条,粉条根根分明,裹满了浓郁的汤汁,一入口,便极为惊艳。

好爽滑劲道的口感!咬下去富有弹性,比猪肉冻还软韧,各种味道相互交融,又层次分明。那独特的酸辣味在口腔中在征伐,占据着他的每一寸味蕾。

男子不禁眼睛一亮,脸上露出惊喜的神情,连连点头称赞:“妙哉!妙哉!真乃人间美味!”他尝过一回後,顾不上斯文,大口吃起来,心中暗自感叹这世间竟有如此奇妙的美食组合。

後面跟着他上来的人见他吃得如此香,便跟着他要了这酸辣粉一尝。

随着食客越来越多,就连旁边的宋槿仪,也不得不撩起袖子,和张窈一起忙活。

张掌柜来过一回,见二楼人潮涌动,楼梯口都挤满了人,心中大喜,这才不过一道新鲜小吃,就如此受欢迎。

若後面再来几道新鲜的,何愁压不过那摘星楼。

正当高兴时候,来了不速之客,也不知是对家,还是单纯的食客找事,当即就给了宋槿仪难堪。

来人身着一声青灰色粗布短衫,褐色皮肤,一张方阔脸似是被火熏得通红,他双手抱胸,满脸狐疑:“哼,我当这聚星楼请了个什麽厉害的人物,竟然改成这个样子,如今一看,不过是个小丫头片子。”

他摆动着身子,朝周围人反问道:“她能做出什麽美味来?你们可莫要浪费了银钱。”

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