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第0102章 刘国香教俩儿媳做凉糕和星际人共享年代生活呀（第3页）

全家人又聊了一会儿，易蓉英夫妻便起身，准备回家休息了。

易仲祥起身道：“时候确实不早了，早点回去休息吧，我们也该早些休息了。”

“对，蓉英你们早点回去休息吧。”

全家人起身把夫妻俩送出大院，看着他们挥挥手上车。

易蓉英趴车窗上和易蓉坤说：“小妹，你暂时不回科研院吧？”

“这周末二姐和你二姐夫请和全家吃个饭啊。”

“到时孩子们都放假在家，我们去酒楼吃现成的，不在家里做了。”

“行啊，反正我怎样都没问题。”

易蓉坤也不和二姐客气，反正他们家也不缺吃饭这点钱。

刘国香：“钱多烧得，去那酒楼吃浪费钱。”

“妈，您不懂，这叫感觉。”

易蓉英笑道，“就这麽定了，你们回去吧，外面露重，别在院子里呆着了。”

“爸妈丶大哥大嫂，二哥二嫂，小妹，我们回去了。”

张道福开着车，缓缓离开易家停车场，“周末吃饭的事就这麽定了。明天见。”

易蓉坤看着二姐家这辆不足十万的车笑了笑，朝他们挥挥手，没再说什麽。

再说下去，夫妻俩到半夜都走不了。

送走易蓉英两口子，易家人便各自回房洗漱休息了。

第二天吃过早饭，易蓉坤便跟在父亲身边，和几位叔伯一起巡逻。

刘国香目送父女俩出门，哭笑不得：“真是个操心的丫头。”

“妈，小妹就是这麽爱操心，所以咱们要保重身体，以免小妹操更多心。”

牟德聪半开玩笑的说，“对了妈，小妹不是说要吃凉糕嘛，走，回去我帮你一起做。”

刘国香：“行，昨天晚上我就把绿豆泡好了，现在正好可以做了。”

“我也来帮忙。”

陈天芬笑着凑过来，挽了婆婆另一边胳膊，“做凉糕复杂着呢，我正好和妈您学学。”

“来吧，都来。”

刘国香满口答应着带着一对儿媳往厨房去。

厨房里，刘国香熟练地指挥着两个儿媳。

她先从泡着绿豆的盆里捞出绿豆，放在一旁沥干水分，接着开始准备其他食材和工具。

“做凉糕啊，这绿豆的处理是关键，得把绿豆煮得软烂又不失形状。”

刘国香一边说着一边往锅里加水，把沥干的绿豆放了进去，盖上锅盖开始煮。

陈天芬在一旁认真地看着，时不时问几句：“妈，这水要放多少合适呀？”

“这水啊，得没过绿豆大概两指节，这样煮出来才不干不稀。”

刘国香耐心地解答着。

牟德聪也没闲着，她把做凉糕要用的模具都找了出来，仔细地清洗着。

不一会儿，锅里的绿豆煮开了，刘国香打开锅盖用勺子搅拌了几下，防止绿豆粘锅。

她舀起一点绿豆看了看，说：“还得再煮一会儿，等绿豆都煮开花了就差不多了。”

陈天芬凑过去看了看，惊叹道：“妈，您这火候把握得真好，绿豆都煮得这麽均匀。”

刘国香笑着说：“这都是经验，做多了自然就有数了。”

又过了大约五分钟，绿豆终于煮好了，刘国香把绿豆连同汤水一起倒进一个大碗里。

用勺子把绿豆压成泥状。

牟德聪赶紧递上一个滤网。

刘国香把绿豆泥通过滤网过滤了一遍，让绿豆泥更加细腻。

“这过滤一步可不能省，不然做出来的凉糕口感会粗糙。”她边做边跟两位儿媳解说。

接着，刘国香开始往绿豆泥里加入糯米粉和白糖，一边加一边搅拌。

“这糯米粉和白糖的比例也有讲究，多了少了都不行。”

她边说边用手感受着绿豆泥的粘稠度。

陈天芬和牟德聪在一旁仔细地看着，心里暗暗记下每一个步骤。