笔趣阁

富士小说>岭南小厨娘笔趣阁 > 第236章(第1页)

第236章(第1页)

话音一落,手中的牛肉串也差不多好了,她抬手取过身侧小桌上的罐子,一边翻动着手中的牛肉串,一边将罐子里头黄褐色的粉末均匀洒在牛肉串上,没一会花椒的辛辣扑鼻而来,这便是林书晚特制的烧烤料,里头除了晒干后磨成粉末的花椒,还有茱萸粉末同盐粒等等,虽比不上后世那口味丰富的调料,但也算是别有一种风味。

除了椒盐香辣粉,前些日子林记又推出了一种酱料,味道十分独特,酸甜中带着一点辣味,当真是令人胃口大开,尤其是里头的那抹酸味,正好同炙肉的油腻完美融合,不过这酱料倒是没同往常那便一推出,就被抢购,毕竟众口难调,廉州还是有相当一部分人吃不过这酸甜口的烤肉酱。

正如姜家几口人也有吃不惯那酱料的,比如姜婉就更喜欢香辣椒盐粉,谨哥儿也随她,喜欢干碟,倒是安姐儿同林书晚一样,更喜欢酱料多些,宋老也爱酱料多些,思及此,林书晚抿了抿唇,将烤好的牛肉串放到一旁的碟子中,思索了片刻,还是决定取过一只碟子,倒了些酱料在里头,递到跟前三人手中。

“先尝尝,这是我最近调的蘸料,若是不喜欢就放着吧。”

萧家父子早就被这香味勾得口中津液四溢,这会肉到跟前,哪里还顾得上什么礼仪,抬手接过肉串,就拿起一串迫不及待咬了一口,还十分烫口的牛肉串,刚咬下第一口就油脂四溢,鲜嫩的肉汁伴随着椒盐的香味在口中炸开,这肉串火候掌控的刚好,虽说外头烤的带这些焦边,但里头肉质鲜嫩,那滋味同自己往日吃过的牛肉炖汤的滋味全然不同,香,实在是太香了,父子俩三下五除二一串个头不小的牛肉串就落了肚中,正打算拿第二串的时候,才发现,连碟子带肉都落入了太子江知衍手中。

油汪汪还带着些焦脆的牛肉串,入口鲜香交错,瘦肉部分肉汁四溢鲜嫩无比,而那肥肉部分口感更是独特,油脂经过高温的炙烤,早就滴落炭火中,如今这焦脆的肥肉吃在口中嘎吱作响,淋上一层酱料,风味更是独特,细细品来似乎正如林书晚所言,里头还带着些果木的清香,吃在口中十分美味,江知衍自认在京城也是吃过不少炙肉,但用酱料蘸肉这还是头一次见,不同于萧家父子两人,他倒是觉着这酱料味道不错。

“牛肉肉质鲜美,酱料酸中带甜,味道十分独特,林娘子巧思。”江知衍虽吃相优雅,但吃肉的速度委实不慢,没一会手中碟中的三串牛肉串就吃得一干二净,他慢条斯理将手中的空碟放到一旁。

“郎君喜欢就好。”林书晚头也不抬,盯着手中的肉串说道。心中暗道不愧是她,虽说自打来了永宁之后,自己就没再烤过牛肉串,没想到头一批火候就掌握的特别好。

随着她烤的越来越多,林书晚的动作愈渐熟练起来,没一会第二批牛肉串就出锅了。

而此刻,忙了好一会,还没吃上烤肉的江昱枫满脸哀怨地望向林书晚,但他也不说话,就这么眼巴巴地盯着林书晚,大抵是就想瞧瞧她何时才能发现自己。

于是,林书晚在这哀怨的视线下,默默回头,飞快从递给对面三人的碟子中抽出一串牛肉串,塞到江昱枫手中,“明远快吃,不然一会就没了。”

果真,话音一落,刚递过去的碟子,霎时空空如也,对面萧家父子犹如饿狼一般盯着江昱枫手中的肉串,“明远,你这肉串吃不吃?”

“不如先给舅舅,一会舅舅还你十串。”

“给表哥,表哥往后什么都听你的。”

江知衍虽也十分眼馋,但不说自己是江昱枫的堂兄,加之自己身为太子,实在做不出从臣子手中抢吃食,他只好咽了咽口水,继续盯着林书晚的动作,而江昱枫扫过两人一眼,随即眼睛一弯,“这可不行,这是晚娘特意留给我的,自然不能给舅舅同表哥,二位还是等等晚娘下一批出锅的吧。”

说罢,江昱枫将牛肉串送到唇边吹了吹,在萧家父子不敢置信的目光中,递到林书晚嘴边,“晚娘烤了这么许久,估摸着也饿了,你先吃,我等一会再吃。”

见状,林书晚手下动作一顿,倒是有些诧异,她还以为江昱枫会自己吃呢,毕竟这肉串的香味不说旁的,总归还是十分诱人的,“你先吃,我一会烤完再吃。”

原以为江昱枫会听话收回去,结果他还是坚持抬着手,无奈之下林书晚只好咬了一口,鲜美的滋味在口中流窜,她瞬间满足的眯起眸子,牛肉实在是太好吃了,若是以后隔三岔五就能吃上牛肉就好了。

这一次喂食好似打通了江昱枫的任督二脉,接下来的这段时间里头,江知衍同萧家父子两人就眼睁睁瞧着林书晚坐在炉子前烤肉,烤完一批,江昱枫就投喂一口,直到他们瞧见江昱枫毫不见外地把林书晚吃剩的吃食全部吃掉时,三人顿时愣在原地,甚至连手中的烤串都顾不上吃了。

呆愣地瞧着江昱枫自然的动作,有心调侃两句,但嘴巴张了张,又什么话都说不出来,只好不甘心地闭嘴了。

过了一会,江知衍才似回过神来,“林娘子,你家那几个娃娃呢,炙肉香成这样,都不见那几个娃娃摸过来?”

闻言,林书晚抬头瞧了眼天色,“估摸着在外头帮着点菜传菜呢。”

确如她所料,被江知衍惦记的五个娃娃,这会都在前头食肆跟对面的林记炙肉,两家铺子来回跑着,今日是炙肉铺子今年头一日开业,前些日子钱叔钱婶两人在钦州照顾刚生了娃的儿媳,如今儿媳出了月子,他们也总算得了空,便同儿子儿媳告辞回了廉州,这不一回来,才休息了一日,就开始营业了,而廉州馋了近半年的食客,一嗅到炙肉的香味便按捺不住了。

已完结热门小说推荐

最新标签