第194章第194章更新。
周平也在那看了一阵子,可惜自己说不出个有名堂的饼饵来争,于是跑到了花膳人那里说了这事:
“姨母可有什麽主意?她比姨母官低一级,可不能叫她盖过姨母的风头。”
她虽和季胥共住一屋,但也知道亲疏远近,自然是有血缘的姨母更为重要了。
“就连我,也不敢说能做出百官都不曾尝过的饼饵,何况她一个年轻的官庖,究竟是露脸还是丢脸,这都不好说,由她去做罢了。”
花膳人依旧是作壁上观的模样,不过留了个心眼,说,
“你到她那里去帮把手,就说是我的吩咐,看看她那蒸饼,到底是如何做的,有何稀奇。”
“是。”
周平高兴的去了,若真是稀奇物,那她借着帮忙,也能学了法子来;若就是个平平无奇的蒸饼,那丢脸的也是季庖人。
这里,季胥答应了,将蒸饼做出来,于是跟了这个小属官去旁皇宫了,那是群臣私下宴饮的地方。
而群臣们食案上的菜馔,是甘泉宫这里的厨房做的,并不归膳食局管,膳食局专管帝室丶祭祀的饮食,若是帝室有赏赐的菜馔给臣子,才需要膳食局的太官丶汤官两处做出来。
季胥这趟被叫去旁皇宫为群臣做饼,汤官令就在席上,是知道且应允的,因此也无需再请示花膳人了。
才跟了这小属官去了,只听後头叠声叫她:
“季庖人,季庖人!”
周平提裙招手,边叫边追到跟前来,说:
“你一人恐忙不过来,我去给你打下手。”
那个带路的属官道:
“旁皇宫设有厨房,那里有离宫的厨婢可使唤。”
“那怎麽成,那些终究是外人,我和季庖人都是饼饵室的,是相处熟了的,做事更加的契合。”
周平道,她隐隐觉得,这是个机会,因此也想抓住,贵者乘车,贱者徒行,她不想再出门徒步,累死累活的走二百里路到甘泉宫了,她也想乘辎车,成为官庖是她免去奴籍的唯一办法。
“这也是我姨母的吩咐。”
周平道,她姨母花膳人可是季胥的顶头上司,果听季胥道:
“也好,你便同去帮帮我。”
太阳落山了,到了旁皇宫内里的厨房,季胥只是看了看这里的面粉丶各样炊具可齐全,却不曾动手,而是要回去了,周平道:
“怎麽不做呢?”
那小属官道:
“现在筵席也散了,明日中午还有一小宴,那时我们大人能得了女娘做的蒸饼,赢得赌约,正是合适。”
她们二人又返回了封峦宫,路上,周平问道:
“骑郎将尤鲁怎麽会吃过你做的蒸饼,还遣人来找你做?”
“我们是同乡,从前我在乡里卖蒸饼挣钱,他是我们乡里的游徼,也许吃过我的蒸饼。”
“那麽你也和当今的光禄勋是同乡了?听说他和尤鲁是结拜的异姓兄弟,尤鲁早年就是追随他出来西京的。”
“我与他不是同乡,是同县人,他在我们那里做过看守公田的田啬夫,因此也略有交集。”
听到这里,周平越发觉得,也许这蒸饼真的有些稀奇处,因此说了:
“明早咱们做了早膳,一块去旁皇宫做那蒸饼,我会帮你的。”
次早,忙过自己的事之後,周平便撺掇着要去旁皇宫了。
“等等。”
却见季胥从房中取出只陶罐来,抱在手里。
“这是什麽?”周平问道。
“饼酵,有了这个方能做我要做的蒸饼。”
一听这个,周平不禁有了恼意,“说好我帮你的,你倒背着我把这什麽饼酵给做了。”
季胥也将实话说了:
“这是我的窍门,若是人人皆知了,那我的手艺也不足为奇了,所以现在还不是告诉旁人的时候。”
她也知道,这是个机会,哪能当着外人的面,把饼酵给做了,也许日後自己升迁了,不再依靠饼酵法崭露头角的时候,便能将这法子公布了。
所以这饼酵是她昨日夜里做的,和她同住一室的姑子睡的死,也不知道她半夜出去了。
这饼酵需要和面,在一定的室温下,利用空气中的酵母菌,来使得它自然发酵,这样就成了後世说的老面引子。
她在厨房和了面,盛在陶盆里,以布覆盖,放在她们屋里了。