一大盆的兔肉,她用勺子一点点在油锅中搅和,生怕粘在一块。
这麻辣兔肉,就得一小块一块的才好吃,入味!
等兔肉彻底被炸熟,秋妧再次捞出,至于锅中剩下的那些油,她自然没有浪费,她从木架上取来一个新坛子,把油全都舀了进去,等油凉了又会成白色固状,下次还能用。
等锅中只剩下一个底时,秋妧把准备好的花椒丶辣椒段和姜片一起倒进去炒香,然後再把炸好的兔肉倒进去。
辣椒的香味给兔肉再次增香,不过这还没有结束,临出锅秋妧剜了一小勺宗骁刚磨好的辣椒粉撒了进去。
她不停翻炒,又放了少许的盐和糖粉。
“是不是闻着还挺香。”秋妧扭头却发现宗骁不知何时已经站在了她身後。
这人走路真是一点动静也没有,她想。
“闻着就香,这菜若是在镇上馆子里卖,怎麽也得几十个铜板。”
“几十个怎麽行,这兔肉本来就贵,做这一道菜还这麽费工夫,没有一百个铜板我可不卖。”秋妧心里把账算的门清,若是以後她能开个小饭馆,这菜她就卖这麽贵。
宗骁揉了揉她脑袋,嗯了一声,“你说多少就是多少。”
一大锅的麻辣兔肉别说两盘子了,就是两个大瓷碗都装不下。
秋妧寻了半天终于找到一个适中的干净木盆。
她把兔肉装进去,装的满满当当,就这,锅中还剩下小一半呢。
“这些给娘送去,剩下的那些咱们留着吃。”秋妧把小木盆递给宗骁,又道:“娘若是留你吃饭,就说家里做了,改日再一起吃。”
秋妧不愿麻烦宗母,毕竟三弟已经成了亲,那边怎麽说也是三弟的家。
吃一两顿大锅饭还好,她怕日日过去吃惹外人说闲话。
“嗯,我去去就回。”宗骁端着木盆去了隔壁。
那边院中只有宗母在家,见他端着吃食过来,她哎呦一声。
“家里吃食还有那麽多,咋又做了新的送来。”宗母瞧着那一盆可不少。
宗骁把兔肉端进屋,回道:“今个进山了,打了两只兔子,秋妧想做个暖手筒给弟妹,可那兔皮得晾晒两日。这不先做了些麻辣兔肉送过来,让你们尝尝。”
“这孩子,咋想起做那个来了,你们不用忙活我瞧月阳有那东西。”宗母道。
宗骁解释:“昨个他们送了好些东西过去,我们也没提前给弟妹准备东西,这不秋妧想着补上。”
“亲兄弟之间哪用这样,不过随你们,你们想送就送吧。”宗母见宗骁说这些话时脸上没有怨气,心中那块石头总算落了地。
宗安吉这才成亲不到三日,外面闲言碎语已经多了起来。
那些人说啥的都有,无外乎是刘月阳带来的那些陪嫁。
原本宗母没放心上,可今个她出门听见别人说,若是自个弟弟娶了这麽个媳妇回来,他得嫉妒死。
凭啥人家有这麽多嫁妆,自个媳妇啥也没有。
宗母一下子想到秋妧,当日秋妧嫁过来全是因为秋家不想还银子,而她给宗骁说不上好亲事。
两两对比,亲兄弟却差了不少。
“怎麽不见怀雪和三弟他们。”宗骁可不知宗母心里在想什麽,见自个来这麽久外面没动静,他不由问了一句。
宗母说:“明个月阳回娘家,你三弟带着她们去隔壁村买酒去了。”
宗母见他要走,又道:“一会儿娘做饭,你们俩过来吃。”
宗骁摆手拒绝,“今个不过来了,家中秋妧做好了饭,改明再来。”
看着宗骁离开背影,宗母叹了口气,虽说他脾性好,可当娘的也怕那些话伤了他的心。
临近晌午,宗安吉才带着人回了家。
他大包小包买了不少吃食,连带饴糖都有一整包。
看见桌上那一盆兔肉,他笑道:“娘,二哥他们来过了?”
“送了菜就走了。”宗母帮着他把东西放到桌上,小声问道:“咋买了这麽多。”
宗安吉是个没心眼的,他道:“瞧见就买了,明个回门不想让外人说闲话。”
也是,人刘家给了姑娘那麽多陪嫁,这回门怎麽也不能让外人看刘家热闹。
宗母想想也认了这个理。
“娘,这是二嫂做的?”刘月阳看着桌上那一盆的红艳艳肉丁,笑着问道。
“是她的手艺,你尝尝。”说着宗母递了双竹筷上去。
那吃食闻着就辣,刘月阳吃了一口就喝了半杯的水,不过缓过来後她又想再尝尝。
“二嫂手艺真好。”刘月阳真心夸道,“我爹就爱吃辣的,真想问问二嫂她这是怎麽做的兔肉,竟然这麽好吃。”
宗母眼睛笑成一个缝,“这有啥,明个把这带回家让你爹尝尝不就成了。”
刘月阳觉得这样有些不好,她擡眼看向宗安吉。
“拿着就成,二嫂送过来就是让你尝的,你带回娘家她不介意。”宗安吉说着也夹了一块塞进嘴里,麻辣鲜香,好吃。