有什麽又简单又省事还能赚钱的呢。
秋妧琢磨来琢磨去最後把主意打在了煎饼和油条上面。
煎饼简单,就是油条有些麻烦,这个太费油。
可若是没有油条,秋妧又觉得不完美,毕竟她最喜欢吃煎饼时往里面加一根油条。
秋妧想着不妨先试一试,万一做出来好吃呢。
她吃过街上卖的油炸果子,总觉得味道欠点。也不是不好吃就是觉得不脆生。
当日晌午一收摊,她就赶紧去买食材。
煎饼用高粱面和玉米面做出来味最好吃,她一样买了一些,见还有绿豆面,她也添了些。
除此以外,她又买了两坛老酱。这个酱她家中一直备着,每次缺了就会炸一些出来。
这不即将开始卖煎饼,这酱可是关键中的关键。
回到家,她就带着宗骁钻进竈房。
她调面糊,让宗骁给他把铁板搬到炉子上面,一会儿等铁板热了她就要在上面摊煎饼呢。
秋妧每一样面都取了一点,她得先尝尝哪个口味的好吃。
最後她弄了六张煎饼出来。得出结论,没有加鸡蛋的都不好吃!
“你尝尝这俩。”秋妧往宗骁嘴里塞了一块纯煎饼,没有加鸡蛋的纯煎饼。
“好吃吗?”
宗骁实话实说,“一般,没有放了鸡蛋的好吃。”
秋妧叹了口气,加鸡蛋的自然最好吃,可一个鸡蛋如今外面卖三文钱,可不是人人都舍得加的。
但煎饼不放鸡蛋,她又觉少了灵魂。。。
“其实不放鸡蛋,只抹上酱放上菜叶也很好吃。”宗骁以前吃的都是杂面干馍,今个这薄煎饼他还是第一次吃。
若让他选,肯定是夹了酱的煎饼好吃。
“那咱们明天试一试?”秋妧动了心,一刻都等不住。她想赶紧试验一下成果。
隔日一早,夫妻二人驾着骡车早早去了饭馆。
他们来的太早,後院住着的几人还没醒来。
他们敲了门,等了一会儿才见到人。
“二嫂,你们这是又要卖啥?”宗安吉揉揉眼,凑近了这才瞧清那黑乎乎的是个大铁板。
“煎饼,一会儿先给你们尝尝。”
自家人吃秋妧舍得放料,每个人里面都放了鸡蛋和油条。
这油条也是现炸的,金灿灿用筷子一夹酥脆的很。
“如何?”她期待的看向衆人。
“好吃。”月阳觉得眼前饼子格外的香,尤其是里面夹着的油条,每一口都香脆脆的。
连月阳都觉得好吃,秋妧总算放心了。
她支起摊位,又在空旷地架起一个铁锅,里面放着油,用来炸油条。
街上本就有卖炸果子的,所以这营生并比吸引人。
但煎饼就不一样了,人们还是第一次见,路过的不免多看两眼。
尤其那香味,远远的就能闻见。
人们你一个我一个,一会儿功夫就卖了好几个出去。
秋妧笑的灿烂,她把所有注意力都放在了吃食上。
她根本没察觉出不远处的二楼正有人盯着她。