姜蘅这就不用浪费了。
她食量大!
两只鸭子,她也杀了一只。
还是老规矩,肉少、肉柴的地方都焯水煮汤,鸭肉其他的地方就烧着吃。
想着陈阿英那边有客人,逍逍又是个小社恐,姜蘅就将姜芃母女俩叫过来一起吃,正好鸭子肥肥的,光吃鸭子也会腻,加上配菜,三个人吃刚好。
后院没什么菜了,鸭子就做成了香辣鸭。
跟香辣蟹一个做法,用的她自己种的辣椒。
辣椒树长势繁茂,哪怕每种辣椒也就种了那么两三颗,依旧结了好多果。
晒干后保存着,绕是姜蘅分出去一些、让宋茗帮忙做成蘑菇辣酱、辣椒酱的有不少、又做了一些纯辣的辣椒面、剩下的估摸着能吃两三年。
短时间内都不用种辣椒了。
此时的香辣鸭,就用这些辣椒做的,做出来那味道,真的是又香又辣,刺鼻,不停的打喷嚏,可和鸭肉融合,那辣味就仿佛被柔化了,让人忍不住多闻两口。
虽然鼻子不怎么受得了。
以至于吃饭时,三人鼻子都红红的。
被辣椒呛的。
但这样做出来的鸭肉味道也好。
没有炖煮很久,最后又大火收汁,这样的鸭肉香辣入味,油润非常,吃起来不停‘斯哈斯哈’,却又停不下来。
等吃完,三人就不止鼻子红红了,嘴巴都红肿起来。
姜芃给自己强撑着灌了点蜂蜜水,感觉发麻的舌头好一点,才有些大舌头的说:“这个好吃是好吃,就是太辣了。”
逍逍泪眼汪汪的点头:“好吃!”
辣,但还想吃。
姜蘅抹了把额头的汗水,犹豫道:“那下次我少放点这个辣椒?”
姜芃纠结两秒:“要不还是就这样吧。”
虽然辣,但真的香,配合鸭肉那带着油脂的荤香,吃起来真的很好吃。
姜蘅啧了声。
她们是先吃的,吃完过了会儿,就看见令苇杭他们又兴致勃勃的去承包区,去之前还跟她打招呼了,都两点多了,这个时间点太阳还是很大,也不知道他们哪来的动力。
真是年轻人呀。
姜芃也感叹一声,手上加快动作,一边喊:“逍逍,给妈妈喂一下水。”
逍逍立马捧着水杯过去:“小心点喝。”
姜芃眼眸弯弯,咕噜灌了两口,舌尖的麻已经淡得差不多了。
好得可真快。
就在这时,门外听见熟悉的‘啊啊啊’小孩欢快的动静——
作者有话说:赵宁:老大,我想进步了!!!
本章五十个随机红包~[垂耳兔头]
第75章第75章烤鸭
赵宁一直关注着前面陈阿英家的动静,在知道这群来旅游的人出发后,也跟着过来了。
一进院子,就闻到一股很好闻的辛辣肉味,刚要说话,口水先一步分泌。
“咕噜”一下。
赵宁:……
要死了!
还好姜蘅她们似乎没注意到,还热情招呼她过去。
赵宁正了正神色,尽量不去在意那香味,熟练的拿出手帕给被香到流口水的闺女擦擦嘴角,抱着她进屋:“你们这是刚吃完?一进来就闻着好香的味道,差点都走不动道了。”
姜芃:“对啊,小蘅做了香辣鸭,她自己种的辣椒做的,好辣好香。”
就是可能菊花保不住。
哎!
人还是太脆弱。
想到这,她稍微苦恼了下。
姜蘅一眼看出来姜芃的想法,可惜不能说,这种辣椒带灵气的,灵气本就对人体好,辣也只是辣嘴巴,不会伤害身体,不然她也不敢这么放辣椒呢,跟着她们一起吃的还有个小孩子。
赵宁则一听做的香辣鸭,眼睛都亮了,忘了自己打了腹稿想说什么的,只记得之前吃的鸡现在她和闺女都还念念不忘呢,好吧,她可算是知道闺女像谁了,之前是没遇到好东西,现在遇到了,她也馋得不行:“鸭子呀?小蘅,这鸭子什么时候卖?”
姜蘅笑吟吟:“现在就可以卖,前两天看着体重达标就打算尝尝味的,现在刚好肉质紧实但不柴,再过一个月肉怕是要柴了。”