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第16章 冬日一（第1页）

第16章冬日（一）

趁着兽人大陆的第一场雪还没有下下来，云迁先带着兽人。将山脚下的蔬菜都采收了回来。

山脚下主要种的白萝卜和胡萝卜，白萝卜和胡萝卜在气温寒冷的时候，根茎是比较方便存放的。

萝卜缨云迁也没有浪费，白萝卜缨被云迁做成了酸菜，胡萝卜缨子其实也是可以吃的，这还是他的一个同学给他分享的。

胡萝卜缨不止是可以吃的，而且是一种营养丰富丶具有独特风味的食材。

胡萝卜缨的味道带有明显的草本清香，口感偏清脆，但相较于胡萝卜根，它会带有一丝淡淡的苦味和涩味，不过这种苦涩感并不强烈，反而能和其清香形成独特的味觉层次。

这种苦味并不难处理，经过简单的如焯水後，苦涩感就会减轻，更多地展现出清爽的草本味，有点类似芹菜叶或香菜的清香，但更为温和，不会过于刺激。

而且，绝大多数人不知道的是，胡萝卜缨的营养价值甚至高于胡萝卜根，富含维生素C丶维生素K丶膳食纤维以及钙丶铁等矿物质，尤其是维生素K的含量较为突出，对骨骼健康有益。

胡萝卜一收获回来，云迁就先做了两道菜。

一道是把胡萝卜缨子洗净後，焯水後加调料直接凉拌。

一道是把焯水的胡萝卜缨切细了，与鸡蛋同炒，利用油脂中和其味道。

还有一道主食，胡萝卜馅饼，也是用胡萝卜缨做的，把抄了水的胡萝卜缨子切碎後加入馅料中，用淀粉揉成的皮儿包起来，烙馅饼儿吃。

馅饼儿皮柔韧，里面的菜肉馅儿清新鲜灵，胡萝卜缨子和肉，意外地很搭配。

这种做馅饼儿的淀粉来自于兽人们的老朋友——木薯果。

云迁参考土豆淀粉的做法，沉淀出了木薯果的淀粉，这种淀粉制成的饼子的口感，和面粉的无限接近，云迁已经将这种淀粉当成平替了。

毕竟现在的环境，拿到木薯果可比拿到小麦简单多了。

而且，沉淀成淀粉以後，木薯果也更方便保存，这无疑也是一种保存食物的好方法。

冬日马上就要来了，就在这两天的功夫，兽人们已经全部搬进了过冬的山洞，这里是兽人们的祖地，虽然是山洞，但里面冬暖夏凉，洞xue四通八达，不止有专门保存食物的山洞，还有地下水活水流经这里，冬日的饮水问题也无需担忧。

兽人的祖先是有些灵性在身上的，不止选定了这处绝佳的位置，连生活産生的粪水等生活污水，也专门挖了沟渠引向粪水池。

从这个规划上面，云迁也看出来了，其实如果兽人们想要动脑子，他们也可以做得很好。

云迁都怀疑，这个世界是有文化断层，才导致了兽人今时今日的落後。

他随大流一起搬进了山洞，就住在蒙飞的隔壁。

这几天蒙飞一直在帮他盖薄膜，半山腰的地靠近山洞，在洞xue近的地方种了一排实验用的果实，有各种品种，再远一点的地方就是云迁要实验的可以越冬的蔬菜。

除开这些实验对象，山上的其他蔬菜也都收了，一部分被晒成了干菜，一部分在这半个月争取消耗完。

冬日的气温低，不管是蔬菜还是肉类都不担心会很快损坏，理论上来说，储存个十天半个月是没有问题的。

吃完了这一部分容易坏的蔬果，才开始动用其他囤货，根据源奶奶的信息，云迁推断这里的冬季大概有一百二十天左右，气候极端的年岁更多。

所以，他之前想做的这林林总总的事，要不是有其他兽人的帮助，也不可能完成，要是不在兽人部落，以他一个人的力量，在这个冬日活下来，没有系统的帮助，是万万不能的。

云迁想着这些，将做好的饼子放在木碟子里，等青木带着其他兽人一起烙饼子的时候，他去找了蒙飞。

“想请你再帮我搭个棚子。”云迁把饼子递给蒙飞的时候，同时说了自己的计划。

根据源奶奶的描述，他觉得自己没有棚子的果树越冬的话，可能是凶多吉少，所以他得做两手准备，选了一些其中长得最健康的，用地膜加树枝一起，简单地搭建个暖房。

蒙飞和他相处共事了那麽久，他没说完，蒙飞就已经基本了解清楚了他的意图，三两口解决了饼子，带着狩猎队的人在天黑前，就完成了云迁的委托。

半夜的时候，雪落了下来，云迁听着兽人们的吵闹声，也跟风去山洞外看了看，外面已经白茫茫的一片了，这雪下得又大又急，跟天上有着许多鼓风机吹似的。

云迁看了两眼，压下心里的焦虑，钻回自己的小洞xue里，沉沉睡去。

这个小洞xue不大，就躺下他和刚好放下他的杂物，比草屋小，但胜在紧凑暖和，洞里铺着晒干的草叶後，再铺了兽皮毯子，睡在上面，不一会儿就能暖呼呼的。