“那是以前的事情了,现在我把这家店盘下来了。”
“活该倒闭。”即使是在控诉,陈居的语气还是那麽波澜不惊,“你盘下这家店打算做什麽?”
“卖饼干。”一边说,叶云安一边掏出钥匙,打开了店门,“要不要进来参观一下。”
“好啊。”陈居没有课要上,难得有兴趣,“附近有家老店,做的点心量大实惠,你卖的饼干也是差不多的东西吧。”
“有类似的地方,但是也有不同的。”叶云安卖关子说。
“大家肯定都去帮衬老街坊。”陈居说。
他想,之前那家店倒闭也有这方面原因。
叶云安一点都不意外他这麽说:“那你尝一下我做的东西怎麽样?”
“现在就能做?”陈居问道。
“之前这家店剩了一些原材料送给我了,不过还少几样东西,你得陪我去市场买。”
“好啊,我倒要看看你有什麽花样。”
叶云安正乐得有这样的苦力,自然是欣然应下。
店里只有玉米油丶面粉丶白糖之类的囤货,他得去买一些牛奶丶鸡蛋丶黄油和奶油。
之前为了给许方林做蛋糕,在镇上都可以买到奶油,在省城肯定更是不在话下。
他现在只是尝试做几种産品,可以不考虑价格,以後再慢慢找稳定的供应商。
“所以……”陈居在店门口犹豫了半天,还是没有迈出去一步,“市场在哪?”
“你在省城生活了这麽久,不知道市场在哪吗?”叶云安惊讶道。
陈居撇了撇嘴,摇头道:“我不关心那些。”
叶云安只好和隔壁卖米面粮油的店家问路,两人才顺利找到了百货商场。
省城百货商场的档口要比镇上的更加密密麻麻,陈居一进门就觉得头疼,世界上怎麽会有这麽混乱的地方。
倒是叶云安如鱼得水,很快找到了可以买到烘焙用品的地方。
“老板,来两包黄油,两盒奶油。”
“买这东西的还真不多。”老板帮忙把货品拿出来,感叹道。
这个时代,只有极少数个人家庭会有做西式糕点的习惯,零售需求非常小。
老板好奇问:“小兄弟,你家里是有外国亲戚吗。”
叶云安这次只是应急,所以也没有跟老板解释太多,只是摇了摇头,说:“我的个人爱好。”
“别看我天天卖,我也不知道这玩意做出来的东西什麽味道哈哈。”
“等我做出来,送给您尝尝。”叶云安爽快说道。
等需要大批量生産,他还得下功夫找上游的批发商,除了西餐厅和档口老板,还真不一定有其他人了解供应商资源。
这也算是给自己留一条路。
不过,老板显然只把他的话当做客套,笑着打了打趣也就过去了,还送了他一小袋奶粉。
买完必要的奶制品,叶云安和陈居又去菜市场买了新鲜的土鸡蛋,路过一家卖干果蜜饯的商铺,还顺手称了一点葡萄干。
“黄油,这洋玩意我只在外语课文里见到过。”回到店里,陈居对网兜里的东西産生了浓厚的兴趣,他摇了摇装奶油的盒子,“奶油蛋糕倒是吃过,但是奶油不是糊糊一样的吗,这盒子里好像是液体。”
“很多美食都离不开黄油,可以做甜品,也可以煎牛排。”叶云安很快研究好店里的各种设备,自信道,“看我给你变戏法!”