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第38章（第2页）

“红薯有限，要留着做种子，咱们今日只能尝一尝口味，吃不了多少。”

两麻袋看起来挺多，但真正要种植却完全谈不上多。

李锦只拿了两个出来。

一个品种一个，他打算直接蒸在米饭里。

最原始的烹饪方式才能展现红薯最大的价值。

吴致尧好像很好说话，他嗯了一声，说：“李郎君安排就好。”

把米饭蒸上，李锦琢磨了一下旁边已经洗好的菜。

先前已经吃过凉拌茄子，今天李锦打算做个茄子炒豆角。

茄子用盐腌制出水份挤干，若是没有这一步，炒出来的茄子很容易水糟糟的。

热油将豆角炒至起皮，起锅后用同样的方法将茄子表皮炒至焦黄。

两者放一边备用，然后热油将蒜末、辣椒和花椒炒出香味再放入茄子豆角回锅，最近依照自己的口味加入盐、糖、酱油等调味品。

此处的辣椒用新鲜辣椒、泡椒和干辣椒做出来是三种完全不同的味道。

李锦最喜欢的还是泡椒，不过这时候没有，他心中颇为可惜。

但炒成这样已然很不错了。

茄子豆角是很下饭的一道菜。

闻着香味，李锦觉得第一个将这两种完全不搭边的食材混在一起的人简直就是天才。

一转眼，看到眼睛发直的两人，李锦扬起一个大大的笑容。

他没说让两人先吃着的话，就是要让香味把他们都勾住。

都说朝中有人好办事。

他要早拉拢几个有点权势的人，不至于还去牢里体验那一遭。

这二人加外面几个官差，总有爱美食的。

就算没有，他也不亏。

正做着，游峰端着篮子进来了。

“吴……吴县令，这是李郎君做的神仙豆腐，您尝尝。”

吴致尧正馋着，突然送来了吃的，还是瞧着如此特别的食物，他一下就被吸引住了目光。

“吴县令尝尝如何？”李锦也提议。

原本吴致尧还不好意思先吃，但看几人都盯着自己，而屋外那几个官差明显已经吃起来，他也就不客气了，也拿起勺子尝了一口。

凉凉的带着植物清香的味道瞬间溢满他的口腔，酸酸辣辣的料汁也同时霸道地混在其中。

这奇特的充满冲突性的味道让吴致尧眼前一亮，随即发出了许多人都会发出的疑问。

“这跟豆腐不像。”

“游郎君，你跟吴县令讲解一下。”李锦准备清炒嫩冬瓜藤。

游峰脸都有些涨红了，但他还是答应下来，这是李郎君安排的任务，他要做好。

“这……这不是豆子做的，而是臭黄荆叶子做的。”

“臭黄荆？”闻言吴致尧像是想到了那味道，眉头皱起来，“臭黄荆不是臭的吗？”

“对，吴县令也认识？”说起自己熟悉的领域，游峰也没那么局促了。