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第23章 菽麦粗面 新于道自努力千里自同（第1页）

第23章菽麦粗面[新]于道自努力，千里自同……

七八月间，热浪燥烈，尤明姜一行人风尘仆仆，终于踏进了平定州。

“水萝卜，赛甜梨！辣了您说，管给换！”卖菜的小娘子吆喝得相当泼辣。

“香——油哎——”

卖香油的喊了一声，还没来得及收尾，卖黄糕的就接了腔：“黏得很呐——”

“锔锅哟——锔碗哟——”

……

这些天，眼里见的无不狼藉，忽听得这泼剌剌的市声，高一声低一声，如此真切，骡车上的一行人不说话，却都痴痴地。

最让尤明姜意外的是，沿路这一溜儿，竟然吃食摊子云集。

羊肉汤饼摊子的大铁锅，冒着油汪汪的白气，撕碎的饼子泡在羊骨汤里，吸满了汤汁的鲜；卖烧吊子的，砂锅里猪下水炖得软烂，还得往滚汤里撒上一把葱花；旁边卖炸糖麻叶的，油锅里“滋啦”地响，捞出来的麻叶金澄澄的，芝麻撒得密，风一吹，甜香扑鼻……

要知道，平定州可是日月神教大本营盘踞之地，这样一个吃食摊云集的地方，绝对是这世道里的一方热土。

百姓们既能安心张罗营生，便知这日月神教的根基与治下手段，远比传闻里清明务实。

这麽一想，倒是自己先前眼界窄了，先入为主，小瞧了人家。

正瞧着这街市上的热闹，一位老丈担子上的稀罕物，让尤明姜不由得多看了两眼。

那是一种她从没见过的吃食。

是用桲椤叶包的三角儿，乍一瞧像是粽子，又有几分饺子的意思。

海红珠嘴馋，从车上探出头来瞧。

老丈看在眼里，搭话道：“几位老乡，这是桲椤叶饼，专解暑气的。”

见衆人都眼巴巴瞅着，尤明姜笑着掏了钱，给每人分了一个尝尝。

揭开叶子，面皮蒸得油润，馅儿是山韭菜拌鸡蛋的，咬一口，鸡蛋的嫩裹着韭菜的辛，桲椤叶的清香混着馅儿的鲜，咸淡适口。

三人尝了滋味，眼睛瞬间亮了，纷纷连声道“好吃！”，随後便大快朵颐起来。

见三人吃得欢实，尤明姜便包圆了老丈担子里剩下的饼，笑着夸赞：“老丈，您这手艺，比开封的名厨也差不了多少！”

老丈连连摆手，应道：“以往卖得没这麽好哩！这馅儿呐，是小郭师傅帮我调的！”

海四爹闻言，竖着大拇指道：“这小郭师傅这般大方，真是难得的实诚人！”

没成想，老丈话到嘴边又咽了，半晌才叹：“人是顶好的，就是……”

就是随心所欲了些。

小郭师傅是个二十多岁的年轻人。

虽也做吃食营生，小郭师傅却似乎不以此为生，摆摊全凭兴致。

他遇上挑剔的客人，是决计不肯迁就的，摊位也总藏在僻静的角落，说是只待有缘人。

他心思活络，卖的吃食也日日不同。前天卖馄饨，昨天卖桲椤叶饼，今天又不知在哪儿捣鼓新汤面了。看他那大手大脚的做派，兴许是哪家出来体验人间烟火的富家少爷。

既如此，大夥儿便由着他去了。

老丈见尤明姜露了兴致，心下也想成全这巧遇，热络道：“小郭师傅人是较真了些，手艺却是顶好的。单吃桲椤叶饼多噎得慌，不如去寻他吃碗面，一碗面汤下肚多舒坦！”

这话正合尤明姜心意。

她道了谢，赶车载着三人在集市里转悠，转了几个弯，才望见浓荫里有个小小的面摊。

。

煮汤面的年轻男人穿了件短打，前襜油渍麻花的，肩头随意搭着条半旧抹布，两只手在案板上团拢着一块大面团。

他手上忙活着，一边把面剂子分出来，一边跟个五虎断刀门的中年食客吵架。

这男人便是小郭师傅，大名叫郭大路。

起因是中年食客有些挑剔，嫌他的面太咸了。郭大路当即火冒三丈，拍了下面板，震得筷笼乱跳：“胡扯！你懂个屁！那是你自个儿唾沫星子溅进碗里，把面兑馊了！”

那客人被他吼得一缩，也来了脾气，把筷子一摔：“咸还不让说？这面咸得狗都不吃！”

“我看你这条老狗是屎吃多了，满嘴喷粪！”郭大路一拳捶下，碗碟都跳起来，“老子给你煮面，是你八辈子修来的福气！你不感激，还敢挑三拣四？舌头坏了，还嫌咸……沟里有的是迷魂汤，你自个儿去喝了泻火吧！”

那客人简直不敢相信自己的耳朵。

他气得站了起来，指着郭大路，手指都在发抖：“你丶你……”

郭大路乐了，叉着腰，气势更足：“听见没？再啰嗦，小心爷爷我把你这根指头掰下来，给你加道菜！”

那客人脸色白了又青，看着凶神恶煞的郭大路，最终悻悻地扔下几个铜板，嘴里嘟囔着“疯子”，脚底抹油，溜之大吉。

尤明姜一行人面面相觑，都有点不太敢相信眼前的人，就是老丈嘴里仁义的小郭师傅。

郭大路骂够了，面也揉够了，停下来醒面，没多会儿，面团就变得滑溜溜的。

他一擡眼，就瞧见了尤明姜一行四人，一个个局促地望着他，郭大路怔了怔，脸上的怒气倒像被一阵风吹散了。

“坐，等会儿面就好了。”