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第六十三章（第2页）

这天早晨，老厨娘突然捂着肚子直不起腰，被人扶去医务室。几个帮工慌了神，锅里米还没淘完，案板上堆着一大堆没切的菜。

有人急得直拍桌子：“这下完了，中午一百多号人要吃，老厨娘不在，谁能顶得住？”

程薇看热闹似的在旁边阴阳怪气：“这活阮时苒最会了，她不是啥都行嘛？让她顶啊。”

几个女知青你看看我我看看你，都低下头不吭声。

阮时苒手指捏紧，片刻后抬起头：“我来。”

众人一愣。

宋斯年立刻皱眉：“你一个人能行？这是顶半个食堂。”

“有人帮忙就行。”阮时苒目光沉稳，“再耽搁，工人就要饿肚子。”

她一边说一边利落挽起袖子，先吩咐：“土豆先泡水里，免得变黑。白菜一人切一摞，粗丝就够。汤锅立刻烧开，把昨晚剩的骨头丢进去熬底子。饭桶那边，先淘米，一锅不够就开两锅。”

她一口气安排下来，声音不高，却让人心里有底。

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几个女知青被她点到，慌乱之下也顾不上多想，赶紧照做。

程薇冷笑：“装模作样。等会儿锅糊了，看你怎么收场。”

阮时苒没理，低头切菜，刀起刀落，节奏快得让人眼花。案板上的白菜很快被她切成整齐的丝，堆得像小山。

宋斯年干脆直接去烧火，手里的木棍拨得火光噼啪直冒。他抬头冲她喊：“快，水开了！”

阮时苒应了一声，把菜分成几份，让人按顺序下锅。她盯着锅里的火候，油热时撒一把葱花，香味立刻冲出来。几个工人路过，忍不住吸鼻子：“今天这味儿咋这么香？”

一百多口人的饭，说是饭，其实就是一场硬仗。半个时辰里，汗水顺着阮时苒的鬓角往下滴，衣服早就湿透，可她的动作始终没乱。

临近开饭时，锅里的菜正好出齐，饭也一锅锅蒸好。她抬手擦了把脸，声音沙哑：“装盆，开饭！”

工人们端着碗，排着长队进来。第一口下去，便有人大声嚷：“好吃！比平常还好！”

“菜脆，汤也鲜。”

“没想到知青能做出这手艺。”

院子里顿时热闹起来。有人甚至把碗端到食堂口，冲外头喊：“来晚了就没了，今天的饭香得很！”

宋斯年靠在灶台边，看着她满头是汗的样子，喉结滚了滚，低声道：“我就说，你行。”

阮时苒没回头，只是抿了抿嘴角。

程薇原本想着看笑话，此刻却被夸赞声淹没，脸色难看得要命。她死死攥着手里的抹布，指节白。

等到最后一锅菜端上桌，阮时苒才长长吐出一口气，手心全是汗。老厨娘这时被人扶回来，见这一桌子菜，愣了好半晌，才咂舌道：“行啊，小丫头，没让我丢脸。”

工人们哄笑：“哪止没丢脸，比你做的还好！”

老厨娘没生气，反倒笑骂：“好好好，那以后让她多干点，我可乐得清闲。”

笑声里，阮时苒一屁股坐在小板凳上，心口一阵酸胀。她知道，这一仗，她彻底在厂里站稳了脚。

宋斯年走到她身边，把一只粗瓷碗递过来：“喝口汤。”

她接过，低声道：“谢谢。”

汤滚烫，入口却暖得很。

午后的厂房里还轰鸣着机器声，食堂却已经炸开了锅。中午那顿饭太出乎意料，工人们边吃边夸，声音一浪接一浪。

“今天的白菜丝真脆，跟往常不一样。”

“汤里有骨头味儿，怪鲜的。”

“饭都比平时香，估计是新来的知青做的吧？”

这种议论没停过，越传越广。下午休息的时候，连厂长都听见了，特意走来食堂看了看。

阮时苒正在收拾碗筷，衣袖卷到肘弯，手上还有没洗净的水渍。她正埋头把一摞摞碗整齐码好，忽然听见门口一阵动静，抬头就看见厂长带着几名干部走进来。

“这就是新来的知青？”厂长年纪五十上下，眉眼不怒自威，走路带风。

老厨娘赶紧迎上去，笑呵呵地说：“是她顶的班，要不是她，今天这顿饭早就砸锅了。”