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第74章 入了夏修 桂醑浮香天街灯影（第2页）

搬完铺子不久，陆琼便在牙人的帮助下去酒务办贩酒的凭证，这样一来店里的酒也能自供，不用额外去卖。

陆记也趁此置办了不少酒翁丶果子，随後赴官办曲院购买酒曲，每斤一百六十文，能出近十坛花果酒。

临近七夕，暑气也渐大。陆琼便叫人把新酒翁摆在陆记的後院里，晒上几日，好去除窑火气，若不然直接酿酒会有股土腥味。

见今儿来的食客少，杨姐儿便说着要酿酒，就往後巷的院子放置几个木盆，盛满了桃子丶桂花丶糯米。

杨姐儿也搬了张矮凳坐在树荫下，阿芙阿姚二人到井边打水，虽说天热，井水却偏凉，正好能解解暑气。

井水倒进木盆里，便有些许桂花浮起来，荡起一阵涟漪。

另一旁，杨姐儿面前盛有糯米的木盆也立即变成浑白色，她顺手挽起衣袖，一遍遍地淘洗至水清。

“这米还得泡一两个时辰，正好把这桃儿给切成片……”

桃儿外皮有一层小绒毛，阿姚便先用竹刀轻轻把皮削走，全都堆在地砖上。

去皮後还需切成块，因着桃子的味道淡，杨姐儿还用木棍压扁，压出点汁水来，这样桃子的香味才更浓。

米丶果丶桂花的香气四溢，连大堂内打瞌睡的陆萱也擡起头，困意也渐渐散去，见魏盼跟离姐儿进了竈房便也跟着去。

墙边还摆放着盛满冰的缸，整个竈房都跟着凉快不少。

陆琼正在竈房做浆水，木制的八仙桌上有醪糟丶桂花干丶一块鲜嫩豆腐，正准备切：“你们来得正好，去缸里敲一盆冰来。”

陆萱贪玩，自是最快应下，步子一迈，垂在两旁的发髻也跟着一摇一摆，别提多鲜活。

挖出一勺醪糟到盘中，酒香也跟着飘散在四周。闻着这股酒香，陆琼便把切成小块的豆腐放其中入期，最後还倒了些牛乳。

浆水酸甜，拌上豆腐还更加鲜嫩，陆萱刚把碎冰端来便忍不住抻长脖子看：“阿姐，这浆水何时才能吃？”

魏盼跟离姐儿不说话，却也是眼巴巴地看向这边，不过手中的活倒也没耽误，还敲下不少冰块来。

本就是成品，加了冰就能吃，陆琼便笑着点头：“快去拿碗来，现在就能吃。”

陆萱把冰哐当一声搁在桌边，就跑去把洗净的碗端来。

见她笑得欢，陆琼也跟着笑意不止，端起一旁的桂花干，在每份浆水表面都放了一小撮，用来点缀，也叫香味更浓。

碎冰加入，碗勺碰撞，发出清脆的响声，也叫这个夏天更加凉快。

在院子的阿姚跟阿芙也被叫进来，跟着盛了一小碗浆水，小心翼翼地往里加碎冰，用勺子轻轻搅动，端到鼻尖便闻到一股酒香，夹杂着淡淡的桂花香。

入嘴冰凉，阿姚还因这被突如其来的冷意而打颤，自是惹了旁人的打趣，不过她倒是不在意，很快便适应这股凉意，细细品尝起这份并冰浆。

窗外的斜阳打进来，落在竈房的釉砖上，陆琼顺手关上窗，端了一碗浆水出去。

杨姐儿还在酿酒，身边已经封了不少小酒翁，只馀下几坛空酒翁。

蒸熟的糯米放凉後，还需加酒曲，搅匀後倒进小酒翁里，她用手压平，并在正中留出小坑，若不然等发酵後酒翁容易裂。

跨出门槛，陆琼端着浆水走到杨姐儿身旁，替她遮住斜阳：“何必这般赶，先歇一会儿。”

杨姐儿还是没停下手中的活：“过些日就是乞巧，可不就得快些。”

看着她皱起的眉头，陆琼想起初见时的场景，还只是个胆怯的人，如今也能独当一面，便点头。

“那好，等你封完这坛酒翁。”

一坛酒翁不大，抱在怀里正好，院子里总共有二十多坛，阿芙她们吃完浆水也赶来帮忙，一行人多搬几趟就把酒翁搬进屋里，堆在竈房里头。

等酒发酵，乞巧节也到了。

天还没亮，陆记的大门便透出烛光，纱窗映出几人走动的身影。

这一年来，陆萱也适应这般早起，披上淡黄的短衫便来准备巧果的面团，帮着看火加柴，忙得没处歇脚。