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第123章 东坡肉灵感与林薇的深度探访（第2页）

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送走了林薇，姜小勺感觉肩上的压力轻了不少。有这位较真的记者帮忙声，至少能挽回不少声誉。

心情放松之下，他忽然又想起了苏轼那天关于外卖保温的话。

“保温…及时送达…”姜小勺喃喃自语，目光扫过灶台上正小火慢炖着的一锅红烧肉。那是他给自己和赵四准备的员工餐，用的是最传统的做法。

忽然，一个念头闪过脑海！

苏轼的“东坡肉”！正宗的东坡肉，需要慢火煨炖长达数个时辰，使肥肉酥烂而不腻，瘦肉软糯而不柴，汤汁浓稠醇厚。这对火候和时间的要求极高，很多现代餐馆为了省事，要么用高压锅shortcut，要么就欠些火候。

如果…如果能解决外卖途中保温的问题，甚至…能在外送过程中，利用某种方式，让这慢炖的过程继续微妙地进行呢？

比如…利用菌泥的【熔炼·改】的精准低温加热特性？或者【后勤·改】的保温效果？

他被这个大胆的想法刺激得兴奋起来！

当然，不可能把菌泥罐子塞外卖盒里。但是…如果能将菌泥的一丝能量特性，或者将那种“药融”理念，融入到盛装东坡肉的特殊容器中呢？

他立刻行动起来。找来找去，找到了几个以前买的高品质保温性能极好的陶瓷焖烧罐。他尝试着在焖烧罐内壁，用极其细微的精神力引导【熔炼·改】的能量，进行了一次“附魔”，试图赋予其极其微弱且持久的恒温效果。

这个过程极其耗费心神，几乎抽干了他刚恢复不多的精神力，也只成功了一个罐子。

然后，他将炖煮了七成熟、调味完毕的东坡肉连汁水一起放入这个特制的焖烧罐中，盖紧盖子。接着，他又尝试着将一丝【后勤·改】的“调和保温”意念，以及一丝源自孙思邈药融理念的“缓慢渗透”意境，融入其中。

做完这一切，他几乎虚脱。让赵四赶紧将这个特殊的焖烧罐，和另外几个普通饭盒装着的菜，一起送去给一位住在附近、点了外卖的老熟客，并嘱咐赵四一定让客人最后再打开这个罐子。

赵四虽然不明所以，但还是照做了。

一个多小时后，赵四回来了，脸上带着不可思议的表情：“老板！神了！那位客人刚给我打电话，说咱们今天的东坡肉简直绝了！比他上次在店里吃的还好！说什么肉入口即化，味道全都‘钻’进去了，香得他舌头都快吞掉了！还问咱们是不是换了新配方？”

姜小勺闻言，疲惫一扫而空，猛地一拍大腿！

成功了！虽然只是雏形，但这条路走得通！

利用菌泥能量和药融理念，结合现代保温容器，或许真的能创造出一种能“在路上”继续微妙熟成、提升风味的“灵性外卖”！

而这灵感，竟然来自于苏轼对外卖电瓶车的感叹！

这真是无心插柳柳成荫！

他兴奋地看向墙上那幅张旭的狂草，又看了看角落里静静恢复的菌泥罐子和药王香苗。

古今的界限，在这一刻因为美食而变得模糊。古人的智慧与现代的科技，因他的小店而奇妙交融。

或许，“时味居”的未来，远不止是一家连通古今的饭店那么简单。

而此刻，他最想做的，就是等苏轼下次来，好好跟他聊聊“东坡肉”的新做法，顺便…得好好看住他，别再碰电瓶车了！

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