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第67章 火腿与豆腐 怎会柴叔连连摇头（第2页）

“官人！您认识这般的人物，怎麽不早些请回来？”彭家娘子双眼放光，忙嗔怪道。

不等彭员外说话，她赶紧唤了身边人进来，教他们训诫仆佣，待会莫要出了差错，而後还使着身侧婢女，给自己重新梳妆打扮。

彭员外没回答，心中却是生起悔意，他家与许氏乃是远房亲戚，往前彼此也都晓得。

可他家走下坡路，那许氏也是如此，加上往前忠勇侯府的陆三郎在，陆二郎拿着闲职，游手好闲的，着实没的前途，他也不愿意把自家的交子拿出去使。

谁晓得，人就有运道。

陆三郎没了，陆家二郎就这麽水灵灵的上去了。

彭员外几次想要登门造访，都没得成功，这回还是从旁支下手，讨得哥儿欢喜，这才请了几位登门造访。

彭员外心里叹息，又唤管事上前说话，教他看顾席面，切勿出了差错：“……尤其是那道鱼头菜，莫要出了差错。”

管事连连应是，又到竈房里好一番叮嘱，姚郎听到声响，到外头打听一番，回头与苏芷寒和柴叔说道：“果然是这麽回事，听说那道鱼头菜是今日宾客的心上好，彭员外才点的。”

“哎……莫非是鱼头炖豆腐？”

“恁大的鲢鱼头，做出来的味儿不得美死？”

柴叔与姚郎有一句没一句的搭话，同时手里不停，把油炸後的小鳜鱼尽数拆解，拆解出来的鱼肉说是鱼丝更似鱼蓉，雪白细腻，蓬松柔和。

等他拆解完鱼肉，又将木耳丝丶火腿丝丶笋丝丶香菇丝准备齐全，那响苏芷寒也将鱼汤熬制得当，正准备做最後一步。

苏芷寒原想做的是宋嫂鱼羹，便是以清鸡汤为汤底，再配以各色蔬菜丝与鳜鱼肉，可因鳜鱼太瘦，鱼肉过于细嫩，蒸煮期间都容易碎裂，便改用鱼汤打底，鱼蓉为辅，另加各色蔬菜，为鱼羹。

不过光是蔬菜，还略显寡淡，加之苏芷寒尚有炫技之心思，自是还要往里加上一物。

就在此刻，屋外来了仆妇，正是来取前菜的。柴叔把分门别类的菜品逐一搁在托盘上，叮嘱几人当心，便要她们回去。

就在此刻，身後忽然响起一阵菜刀快速落在砧板上的敲击声。柴叔面前的几名仆妇两眼圆睁，目瞪口呆，引得他心生好奇，转身望去。

这一眼，柴叔也愣在原地，只见苏芷寒一手轻轻落在豆腐上，另一手手持菜刀，急速落在豆腐上。

随着急促的笃笃声，豆腐……没得变化？柴叔着实摸不着头脑，试探着呼喊一声：“娘，娘子？”

苏芷寒没作声，继续自己的动作。

仆妇们瞧着，忙端起托盘往外走去，眉眼间交换着眼色，只觉得苏芷寒行迹古怪，怕是脑瓜子有病。

待几人将前菜送进花厅，出来时还不由地碎嘴：“郑管事怎选了这麽个小丫头当竈人，也不怕丢了府里的脸面。”

“就是就是。”

“还有那吕竈人……我都没听说过！”

“不会吧？我听胡妈妈说，里面那位官人来头可大了，郑管事怎麽会选个无名之辈？”

“郑管事并非那等粗心大意之徒，要我说这位吕竈人说不定是给官家做菜的，咱们这才未曾听说过。”

“也是哦，那……那个小娘子呢？”

“这……我也不晓得。”刚帮郑管事说话的仆妇也面露迟疑，说不上来。

“恁小的厨娘……”

“与其赁了她，不如教咱们家陈厨娘上呢。”

“就是……”

“说什麽呢！”屋里一名妈妈掀帘而出，横了一眼碎嘴婆子：“刚刚交代的话你们都忘了？贵客在里头用饭，你们还在这里嘀嘀咕咕，还不赶紧滚去做事。”

一时间，仆妇们噤若寒蝉。她们纷纷应声，四散而开，落在最後的仆妇刚要走，又被妈妈唤住：“你们刚刚说郑管事请了一个年轻厨娘，是哪个？”

“回庞妈妈的话，那就是个小丫头……郑管事先前带进来的。”仆妇领着庞妈妈去竈房，沿途还说着自个儿听来的闲话：“听说是专门做前菜和汤羹的，也不晓得是哪位人家的厨娘，难伺候得很。”

“刚刚还使人去外头重新买鱼。”

“咱们去取小食时，还见那厨娘像是得了失心疯般，咣咣咣地砸砧板。”

“您看看，就是那个。”仆妇走到竈房前，才停住话头，伸手往前指去。

庞妈妈果然听见阵阵笃笃声，她擡眸往那竈房里瞧去，只见两名汉子围着中间的年轻厨娘，时不时发出惊呼声。