“预制菜?你说的是3r食品吧,这倒是跟明天罐头很有相关性,不算大跨步。”
“你知道?”
“那当然,青云这么庞大的食品集团能不研究行业?
八宝粥就是readytoeat的即食食品,开盖即食很好理解,冻饺子汤圆这些就是readytoheat的即热食品,加热就可以吃,你说的预制菜可能readytocook的即烹食品,提前在工厂做好调味和预处理,顾客买到家仍旧需要简单的烹饪。
既然叫预制菜,显然主要是菜式,如此一来可以充分利用青云集团的供应链,鸡鸭鱼肉蔬菜种类丰富,米面粮油调味料也有许多,最关键有庞大的研中心可以帮你解决技术难题。”
“那可不,靠山吃山靠水吃水,有青云提供农业食品的臂助,做相关创业就是站在巨人肩膀上,这道理我还是明白的。”
“大哥真打算做可以提前布局,等风口到了,技术也成熟,开始大规模生产就是乘风而起。”
“技术研究肯定会提前做的,实际应用还得些时间,罗宗睿说城市人群点外卖的数量还不够多,说明生活节奏没有快到没时间做饭和下馆子,自然没有预制菜的市场。”
“那是,倘若有条件混凝土现浇,恐怕也不会选择预制板,漏水起来可真要命。”
刘明希的任务不光是为八宝粥寻找代工,瓜子花生卤蛋等细碎的小产品线都要独立工厂或者代工。
一方面可以把青食的生产资源集中到核心产品上,如销量一直增长的冰红茶凉茶,另一方面也可以释放小产品本身的潜力,不会因为内部评级限制生产能力进而影响整体增长。
很明显,只要拿到供应机会,青食这波代工订单可以让很多人变成小富翁,因此作为主要负责人的刘明希必须小心翼翼,既要保证供应能力,更得减少偏私的嫌疑。
最好的选择就是明天罐头这种行业翘楚,出口名牌都给青云代工,谁敢质疑合作有问题?可若是名不见经传的小公司,甚至刚成立的新公司,那就全是问题,从价格拟定到交货方式到私人关系,都可能成为焦点。
没办法,青云食品展太快,实力太强,每条大腿都粗得不行,稍微分一点好处出去,就是天降甘霖,没有人能无动于衷,肯定想着法子钻营。
而青食变强,萝卜坑却未必一直增加,尤其是好的坑,那么先占坑的必定焦点,会被众人仔细观察,寻找可以拔萝卜的机会。
刘明希知道副总经理来之不易,不得不珍惜。
他惆怅的时候,王彬黄杰一窝人也聚在一起讨论。
“西南市场甚是流行植物蛋白饮料,可以解腻解辣,在餐饮渠道的销售量堪比可乐汽水,比果粒橙和青云凉卖得还多,我觉得公司可以涉足其中,大有可为。”
王彬先后在饮品事业部、玉阑分公司和蓉城分公司就职,最终升为西南大区总经理,统管西南市场的生产子公司和销售分公司,论起地位,稍逊事业群总经理半筹,也算是多年辛苦终有所报。
他始终记得自己出身青云饮品,因而对饮料非常关注,常常亲自调研。
曾经的老同事聚会,说起升职加薪的事,他便站在自己角度提供建议,只要公司开拓新产品,就有新岗位出来,与其坐等靠,不如想办法进取。
黄杰并不认可他的观点,道:“我也在蓉城分公司干过,知道西南市场的特点,本地牌子影响力很大,天府可乐没了多少年,顾客还念叨着,一边喝可口一边埋怨,我们要在对方强势品类竞争绝非易事。
何况公司产品线已经非常庞大,还都在蓬勃展竞争市场份额的关头,我想范总不会轻易尝试新品类,那样风险太大,还会树敌过多。
别忘了,青云可乐能诞生,是专门找罗总许可,而涉足汽水,更是从外部收购华夏魔水,可见创新已然是很有压力的事。”
第968章后记15:一直在路上
“市场就在那里,你不占领,别人就要占领。”魏明明说道,“青云展到而今地步,已经是气吞万里如虎,我们正面对抗的是可口百事雀巢达能这些国际大集团,有这种对手,还怕树怎样的敌人?
试问各位,可乐这样的产品青云都能做到第三,高端奶粉能跟外国名牌抗争,还不够说明青云远非当年步履蹒跚的时候吗?集团不选择进军某个领域,肯定是经过综合考虑觉得收益不够。”
王彬深以为然,点头道:“青云数十年如一日,从未停下前进的脚步,从袁总到杨总再到范总,都是兢兢业业奋图强,业务遍及海内外,关联公司战略伙伴难以计数,也该放平心态,跟达能可口平等处之。”
“可能还差个世界五百强的名头。”魏明明道,“青云并非上市企业,跟优选清兰一众公司的关系别说外人,普通高管都未必理得清,看不清家底自然缺乏底气。何况集团还一直强调艰苦奋斗,不许松懈。”
黄杰道:“青云不争一时,当然得维持良好的企业风气和工作氛围,由俭入奢易,由奢入简难,稍微泄气,很容易一泻千里,届时只能淘汰掉,以免一颗老鼠屎败坏一锅汤。
罗总虽坐镇集团之上,但对各个业务各个部门的关心从来没放下,若非如此,青云不可能有而今辉煌。袁田钟范这些人都有缺陷,倘若失去管辖,缺陷就会放大,集团必然不会顺遂。”
眼见黄杰如此敢说,其他人也面红耳赤,加入指点江山的行列。
“我同意,袁田钟范的确是精兵强将,但得看跟谁比,与同行的总裁董事或许能旗鼓相当,可和罗总一照,就无法相提并论。
假设没有罗总站在高处,袁田多半会犯错,最起码约束自己人,俩人始终无法硬起心肠,而范总年龄小资历深功劳大本事强,人际关系却失圆润,乐总倒是集大成,却少锐气,温和搞种植养殖还行,快消品这种刀尖舔血的竞争,恐怕他狠不下心。”
“说起来我听到点风声,两青云总裁的位置可能要动一动。”
“啊?乐总范总干得挺好,为什么要动?”
“范兴宗接任青食总裁大权独揽都十多年,可想钟乐从接手青农总经理到现在青农总裁又干多少年,咱们集团到底要做现代企业,不是传统封闭的家族公司,怎能不顺应市场变化,调整***?
从管理角度来说,总裁始终不换人,对企业展也不好,容易形成圈圈摊摊。
像公司近来推动产能压力转移,把些次级项目的生产交给供应商代工,搅得风起云涌,门槛都快被踏破,可想而知集团的好处,代工也好,原材料供应也罢,只要拿到合同,不亚于掌握一座小金山。
这般情况下,哪怕乐总范总没有心思,也不免会被牵扯其中,代谢更新,功成身退,对他们和集团都好。离开掌舵位置,无论到董事会统揽全局,还是做董事监事逍遥自在,抑或者闲不住,到投资的公司挥余热,不都是件美事?
君不见秦老董事投身公益事业,用集团的钱扶危济困热心助人,多么神采奕奕容光焕,可真是实现人生价值,范兴宗可能少人知道,没人记得,秦远山,嘿,有的是人念叨。”
“那不是有个儿子撑住家业吗?秦泉在金牛公司干得风生水起,保证家里财富长存,秦老董有什么恋栈不去的必要?何况他女儿还有罗家一半的所有权,还要拼命奋斗跟年轻人竞争,才是丢人现眼好吗?”
“这话一延伸,说起来就长了,也不知道大公子会不会继承青云,若继承,会从青农青食哪个方向入手。”
“你这不是废话?明天罐头那块小摊子,刘家人都得推刘明现儿子掌管,青云集团如此庞大的产业,不让大公子来,上罗坡的人第一个不答应,袁田钟范恐怕也不会放心。”
“守业更比创业难,罗总身经百战带着大伙一路斩妖除魔把青云变成如今模样,大公子含着金汤匙出生,打小吃进口奶粉,没吃过一点苦,真有能力掌舵青云集团吗?”
“没能力就当吉祥物呗,青云人才济济,非得大公子赤膊上阵?”
“就是,大公子能以玉阑状元考入燕大,又去米国商学院读研,这本事谁敢说过他,缺点经验怎么了,慢慢积累呗,青云这等体量还栽不起跟头么。”
听众人越说越热闹,王彬黄杰的谈兴反倒淡了,聚餐结束相约在街上散步。