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第97章 山家烟火97 胭脂梅（第2页）

明明也是两只眼睛丶一个嘴巴，可父子两个都把秦容时当稀奇把戏看。

“听我家小二说，娃儿你的学问好得很啊！”

“十岁就考中童生了？厉害哩！我弟弟也是去年才考中的！”

秦容时一一回答，李麦冬拉着般般说了一会儿悄悄话，然後就进屋倒了热水出来，又洗了一盘子胭脂梅。

胭脂梅个头大，皮薄肉厚，皮上青红相间，吃起来果香浓郁，酸甜适宜。

李父招呼他们吃，又问：“这都是自家果树结的，我听小二说你们就是来摘果子的？哎哟，都是自家人，到时候随便摘！”

这都是客气话，又不是摘一两个尝尝鲜，柳谷雨可是带了两个大竹筐，要的量可不少！哪能真不给钱，随便摘？

而且听李安元说过，每年果季，家里人都会摘了果子到镇上去卖，剩下一些用来酿梅子酒，酿好了再拿到酒庄丶酒楼去卖。

这是红梅村人每年都有的进项，一年也只有这一个月能靠此赚些钱，柳谷雨哪好意思白拿？

他笑着说：“那怎麽好意思！亲兄弟还明算账呢！您老可别客气，该多少就是多少，我们按价买！”

这话好听，李父听得哈哈大笑，直说：“不愧是读书人家出来的，说话就是好听！”

几人说说笑笑一阵，中饭终于做好了，摆手上了桌。

说是丰盛，那也只是对比李家人而言。

李家贫寒，一月也吃不了一次肉，今天还是家里来客才咬牙割了半斤肉，混着蒜苗咸菜炒了一个回锅肉。

又凉拌了一道青笋，焯过水的嫩笋子撕成条，加蒜泥丶葱子丶芫荽丶辣子油拌上，味道也是鲜美。

另有一大盆杂烩汤，煮了菌子丶莴笋丶土豆片丶笋片丶红薯粉，还有包了青葱笋丁素馅的蛋饺。

都是素菜，可李大嫂不知是用什麽炒的料，红澄澄的辣油，闻起来又麻又辣又香。面上再撒一把切碎的酸萝卜渣和酸豇豆沫，又铺了翠绿的葱花，最後浇一勺滚烫的热油，那味道更是香。

李母给三位客人先盛了饭，又帮着夹肉丶夹菜。

柳谷雨观察了，锅里煮的米饭只够三个人吃，李家人只能吃混了苞谷丶粗面的糙米。唯一一盘回锅肉也是放在靠近客人的一边，大盆里只有三个蛋饺，全被李母分给了他们。

她还笑着不好意思说道：“家里没什麽好东西，可千万别嫌弃，多吃些！”

柳谷雨在家并不缺肉吃，并且花样也多，煎煮油炸，今天炖猪骨头，明天又熬鸡汤，自从家里不缺钱了，他可从来没有亏待过自己的嘴巴。

此刻再看李家人，只觉得心酸。

柳谷雨把碗里的肉夹给都快馋得流口水的小娃娃，又把唯一一个蛋饺夹到李小妹碗里，最後才说道：“嫂子的手艺这麽好，就没想过在镇上摆个食摊？”

他刚才同李安元说李家大嫂做的咸菜味道好，可不是客气话，他是真觉得好！

柳谷雨从不小瞧古人的手艺，东市摆摊卖的笋蕨馄饨味道很好，临摊小夫夫做的豆腐脑也鲜嫩味佳，就是林杏娘做的锅盔也好吃得很。

柳谷雨只尝过李大嫂做的咸菜，滋味丰富，半点不比食摊上的咸菜差。

不过李家人听到後却愣了愣，从来没有想过能去镇上摆摊。

李母更是惊讶，震惊道：“摆丶摆摊？”

李大嫂刚刚还不冷不热的，没想到话头突然说到自己身上了，惊得指着自己，大惊道：“我？”

柳谷雨点头，继续说：“是啊。镇上东市好多食摊，有的味道好，有的味道一般，嫂子你的手艺真不比他们差！就这个杂菜汤，闻起来就喷香，吃起来也不比肉差多少！有这个汤底，就是煮鞋底子也好吃啊！”

听到最後一句话，桌上的人都忍不住笑了，还以为柳谷雨是在开玩笑呢。

柳谷雨却继续认真说道：“我瞧着嫂子可以去镇上卖麻辣烫！用竹签穿了菜卖，一串不要穿多了，素菜一文钱两串，荤菜一文钱一串。就这个汤底味道就很好！”

“荤菜的话，可以煮肉丸子。鱼肉丸子丶虾肉丸子丶猪肉丸子都好！我看红梅村也有河，鱼肉比猪肉便宜，可以试试！还能做豆腐泡酿肉！豆皮丶豆干都能煮！”

说完，柳谷雨又教他们怎麽手搓鱼肉丸子，怎麽做豆腐泡酿肉，还说了麻辣烫的汤底怎麽熬。

不过李大嫂自己熬的汤底味道就很不赖了，两个加一起再改进一下，味道定然更好。

柳谷雨最後又说：“豆腐泡丶兰花串干都费油，早先可以不做，等赚了钱再加进去。那个吸饱了汤汁後味道可是一绝，配麻辣烫最妙，绝对有人爱吃的。”

李大嫂会做饭，都不用柳谷雨上手演示，只听他说一遍做法就懂了个七七八八。

可她还是惊疑不定，有些怀疑自己，“这丶这真的能行？”

柳谷雨也是建议，他是看李大嫂的手艺确实好，再加上李家清贫，授人以鱼不如授人以渔，不过他也不可能强迫着人家摆摊做生意，这事儿只得他们家里人好好商量了。

他说道：“我也是这样说说，我就在东市摆摊，瞧其他摊子的味道真没比这好多少！”

话是如此说，但看李家人的神色，显然是听进去了。

尤其是李大嫂，她听李安元说起过这位“柳老板”，手艺好丶有本事！她认为自己的手艺也不差，说不定真能摆摊赚到钱！要是赚到了，说不准也能送元宝去读书！

吃了饭，李安元带他们上山摘果子。

在山上逗留了一个多时辰，摘了满满两大筐才收拾回家。

临走前，李家又送了一罐梅子酒，说这个味道淡，孩子也能喝，让他们带回去尝尝味道。

柳谷雨也没同他们客气，笑着收下，和秦容时兄妹带上两筐胭脂梅上了车，驱车回村。

秋日叠翠流金，又是一日满载而归。