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5第 5 章（第2页）

可身份文件不是那么容易办理的，领班告诉她，至少需要一万刀才能把所有的文件都办好。

一万刀，对现在的沈瑶来说，简直就是一笔天文数字。

她一天的工资才六十刀，除去吃饭喝水买衣服这些日常的开销外，这么多天她才攒了不到一百刀。

按照这样的速度，恐怕要三四年才能拿到身份了。

不过，冬天是陈记餐馆的旺季，以后的食客一定会越来越多，只要她努力工作，多攒一些小费，应该也能加快攒钱的速度吧……

与此同时，在餐馆另一头的厨房里，陈晨正鬼鬼祟祟地拿着筷子，夹起那一片挂在锅沿上的豆腐皮。

沈瑶刚才用这口锅热了几样卤味，原本是拿给他尝味的，可在他拒绝后就给端走了。

所以陈晨只闻到了辣卤的香味，并没尝到是什么味道。

趁没人看到，他快速把那一片豆腐皮递到嘴里。

刚入口是一股淡淡的甜，紧接着便是卤料的辛香，咀嚼的过程中，花椒的麻和辣椒的辣也开始缓缓透了出来，各种味道被她调和的刚刚好，不会过于呛鼻，却足以红了他的耳朵。

他之前吃过唐人街别家的川式卤味，只记得鸡腿的味道很辣、牛肉里也有很多辣椒，过瘾归过瘾，但他绝对不会花钱买第二次。

但沈瑶做的卤味……

咂了咂嘴后，他又夹了一截海带。

嗯，香！

香辛料的味道很浓，却谁都没有抢了谁的风头，甚至是最突出的麻辣也是让人可以接受的程度，偶尔能咬到几颗熟芝麻，一下子就增加了味道的层次。

锅里剩得东西不多，找了半天，他才找到几根鸡爪的指头。

先炸后卤的鸡爪糯得很，经过回锅加热后更软烂了，筷子轻轻一夹就断成了两截。

陈晨好不容易才捞起一小点鸡爪，放进嘴里轻轻一抿，瞬间就脱骨了。

她炖了多久？竟然能把鸡爪炖得这么软烂入味！

鸡爪的腥味最难处理干净，可沈瑶做的鸡爪却尝不出半点土腥味，只有抿开时那股浓郁的酱料香。

这绵糯的口感根本不像是鸡爪，更像是用肉做的棉花糖。

看着只剩下卤汁的锅，陈晨嗦了嗦筷子，心里有点后悔了。

后悔刚才没先把卤味吃了，再拒绝她要卖的请求。

不对，应该是在下午店里休息的时候拒绝才对，这样他就能就着那一碗卤味，狠狠地干掉两碗大米饭了！

但是他却不后悔拒绝了她。

要是真让她在自己店里卖卤味，一定会卖得火热，那以后来店里的食客，还会有多少人是冲着陈记的招牌呢？

……

从下午五点半开始，来陈记的客人越来越多，往日没什么生意的餐馆竟然排起了长队。

大家都是冲着陈记的滋补靓汤来的，甚至唐人街的别家餐厅也有人来排队买汤。

“欢迎光临！”

“这是我们的菜单，各位先看，有什么需要可以叫我。”

“两碗鸡汤、一盘炒青菜、两份主食是吗？好的，请稍等。”

……

餐厅里的桌子大大小小加起来有十五张，每个服务生负责五张，各自收各自负责餐桌的小费。

客人多，哪怕只负责五张桌子，服务员也都快忙不过来了。

可沈瑶一个女生，却主动申请要求负责七张桌子，帮其他人分担工作量，这样一来，她就能多赚一些小费，离自己的签证更近一点。

从五点半到九点半，四个小时里，沈瑶像是一只高速运转的陀螺，不停地在餐桌之间旋转，累得连喝一口水的时间都没有。

还好，皇天不负苦心人，四个小时的忙碌总算是让她收了将近五十刀的小费。

算上今天的日薪，那她的工资就破百啦！

距离快下班只剩下最后半个小时了，见没有客人再来，陈晨这才挂上打烊的牌子，开始给店里的临时工们发工资。

工资第一次超过一百刀，沈瑶兴奋极了，当陈晨叫到自己的名字时，“蹭”地一下就举起了手。

“沈。”

“到！”

“你的。”

接过陈晨递来的几张绿票子，沈瑶的笑容倏地僵在了脸上，“不应该是六十刀吗？为什么只有这么一点？”