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第214章 拔丝奶豆腐（第2页）

满仓的小手动起来很快，现在火炉火竈都点燃了，屋里也暖和起来。

舀出铁锅里的热水沏上猪食，喂好牲畜後就没什麽活儿了。

换回日常家居服，我窝在沙发里躺平，满仓也趴在自己的床铺上，看着我新找出来的儿童读物。

教过满仓认字後，现在他不仅仅能看小人书，一些简单的儿童读物也能看了。

躺平一上午，等肚子稍微有些饿了，迫不及待想要做午饭，因为想吃从白菜基地带回来的新鲜菜。

为了品尝新鲜菜的美味，没有做重油重盐的荤菜。

把刘嫂带的腊肉切成小片，炒了芹菜。

角瓜直接什麽都不放，用猪油清炒一下，翠绿翠绿的看起来很好吃。

再煮一个西红柿鸡蛋汤，直接开饭。

这是一顿极其健康的饭菜，红红绿绿的交织在一起，看起来就很养生。

芹菜的清甜和腊肉的香气融合在一起，别有一番风味。

清炒角瓜咬起来脆脆的嫩嫩的，仔细咀嚼能吃出一丝甜味儿，好吃极了。

满仓或许也是平时比较少吃新鲜蔬菜，和我一样胃口大开，自从坐到饭桌旁，两个人的嘴就没停下来过。

吃饱饭後吃我准备继续躺平，可满仓却总是闲不下来。

他穿上厚衣服又要去山上砍柴，想着家里的兔子的口粮还没有存太多，我也就克服懒惰，跟着一起去山上割草。

今天割草和上次一样艰难，厚厚的雪层翻开的时候要费很大的力气。

导致晚上到家的时候又是精疲力尽，草草对付了晚饭，没过多久就睡下了。

不出意外，第2天一早又是被饿醒的。

心里心心念念着带回来的奶豆腐，睁开眼睛也没有像往常一样迷糊，直接利索的换好衣服到厨房做饭。

仍然和平时一样满仓已经点好了火竈，我可以直接做饭。

先用小锅煮上牛奶，等牛奶开了，加上两大勺玫瑰花酱搅拌融化。

牛奶可是我俩的限定食物，自然是要好好对待的，做成香喷喷的玫瑰花味牛奶我才甘心。

煮上一锅水饺，再准备做个拔丝奶豆腐。

奶豆腐切成厚厚的小块，裹上一层淀粉放在油锅里煎到表面酥脆。

一把白砂糖加上少许水，少许油。

放在锅里熬成粘稠的糖浆，将奶豆腐丢进锅里翻炒，像拔丝地瓜一样做出了一盘拔丝奶豆腐。

怕一会儿糖浆凉了，奶豆腐粘到一起，我端着拔丝奶豆腐往屋里跑，一边招呼着满仓：“快，快，快来吃饭，一会儿凉了。”

满仓见我着急，迅速清理好竈坑，小跑着进了东屋。

他看着这一盘金黄酥脆的拔丝奶豆腐，有些好奇，用筷子轻轻碰了：“这是啥呀，澄姨？”

“这是拔丝奶豆腐，你把它提起来，会连着好长的丝。”

我一边讲着一边用筷子夹起一块奶豆腐演示，这拔丝奶豆腐做得很成功，奶豆腐提得很远了，焦糖色的糖浆还连着丝。

满仓逐渐睁大眼睛：“哇，这也太神奇啦！”

我把奶豆腐蘸进凉水碗里，拉得丝顿时就断了。

被凉水冰过也不怕烫，一口塞进嘴里。

表皮酥脆，口感和糖葫芦差不多，但糖浆要比糖葫芦薄一些。